Cepta liellopa gaļa

Cepta liellopa gaļa un kartupeļi ir ēdiens, ko var pagatavot lielos daudzumos un apmierinoši pabarot diezgan lielu uzņēmumu. Liellopu gaļa būs maiga un mīksta, un kartupeļi būs drupani un garšīgi. Izmantojot šajā rakstā apkopotās 8 receptes, varat viegli pagatavot savu cepeti.

Mājas cepta liellopa gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Liellopu gaļa un kartupeļi tiek gatavoti kopā, tāpēc ēdienam ir tik bagātīga garša un aromāts. Visgaršīgākā daļa, protams, ir kartupeļi, tie tiek mērcēti gaļas sulā un vienkārši kūst mutē.

1. 
   Kā pagatavot liellopa cepeti mājās? Sagatavojiet savu ēdienu. Nomazgājiet gaļu un nosusiniet ar papīra salvetēm. Nomizo un nomazgā dārzeņus.
2. 
   Kartupeļus sagriež kubiņos.
3. 
   Sīpolu sagriež pusgredzenos.Sasmalciniet ķiplokus jebkurā ērtā veidā.
4. 
   Burkānus sagriež mazos gabaliņos. Pannā ar nelielu daudzumu eļļas apcep sīpolus un burkānus 3-4 minūtes.
5. 
   Liellopu gaļu sagriež kubiņos.
6. 
   Atsevišķi apcepiet gaļu pannā līdz zeltaini brūnai, pēc tam pārnesiet to uz pannas kopā ar dārzeņiem.
7. 
   Bļodā samaisiet gaļu, kartupeļus un dārzeņus, pievienojiet tomātu mērci, sāli un garšojiet. Maisījumu liek karstumizturīgā traukā un cepeti cep cepeškrāsnī 180 grādos 60 minūtes.
8. 
   Pasniedziet ēdienu karstu.

Labu apetīti!

Sulīga liellopa gaļa ar kartupeļiem katlā

Katls ir īpašs trauks, kas piemērots dažādu gaļas ēdienu pagatavošanai. Jo īpaši cepta liellopa gaļa izrādās vienkārši maģiska. Gaļa vārās savā sulā un sanāk ļoti mīksta.

Gatavošanas laiks: 4 stundas.

Gatavošanas laiks: 2,5 stundas.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 1 kg.
• Cūkgaļa - 1 kg.
• Kartupeļi - 2 kg.
• Sīpoli - 8 gab.
• Jauni ķiploki - 4 galviņas.
• Burkāni - 3 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• augu eļļa - 0,5 l.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visus produktus saskaņā ar sarakstu. Gaļu sagriež lielos gabalos, nomizo un nomazgā dārzeņus.

2. Katlu liek uz lielas uguns, pārlej ar augu eļļu.

3. Liellopu gaļu liek katlā un apcep uz lielas uguns. Kad liellopa gaļa ir brūna, izņem to no katla un pārklāj ar vāku.

4. Dārzeņus rupji sakapā. Atstājiet vienu ķiploka galvu veselu.

5. Cepiet arī cūkgaļu līdz zeltaini brūnai un zem vāka pārnesiet uz liellopa gaļu.

6. Tālāk katlā liek kartupeļus un ķiploka daiviņas. Kad tie ir labi brūni, ievietojiet tos atsevišķā bļodā.

7. Pēc tam apcep arī burkānus un sīpolus.Izņemiet dārzeņus no katla un noteciniet eļļu.

8. Vispirms katlā kārtām liek sīpolus un burkānus, tad gaļu, pa vidu liek ķiploka galvu, virsū liek kartupeļus un ķiplokus. Ielejiet verdošu ūdeni, līdz tas pārklāj visas sastāvdaļas.

9. Katlu aizver ar vāku un cep cepeti uz lēnas uguns 40-50 minūtes. Pēc tam izslēdziet plīti un ļaujiet traukam nostāvēties vēl pusstundu.

10. Cepetis sanāk ļoti garšīgs un apmierinošs.

Labu apetīti!

Kā katlā pagatavot cepeti ar kartupeļiem?

Gardas vakariņas, kas pagatavotas no vienkārša sastāvdaļu komplekta. Lai liellopu gaļa būtu mīksta, trauku vārīsim uz lēnas uguns. Jūsu ģimene būs sajūsmā par šīm vakariņām.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 300-350 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Paprika - 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Tomātu pasta - 80 ml.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Dilles - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež mazos kubiņos. Gaļu pārliek bļodā, apkaisa ar sāli un pipariem un samaisa.

2. Novietojiet gaļu katlu apakšā.

3. Smalki sagriež sīpolu un liek virsū gaļai.

4. Piparus nomizo no sēklām un plēvēm, mīkstumu sagriež strēmelītēs. Nākamajā kārtā liek papriku. Pievienojiet arī sasmalcinātus ķiplokus.

5. Kartupeļus sagriež kubiņos un liek virsū paprikai.

6. Sajauc saldo krējumu, tomātu pastu un sāli. Iegūto maisījumu ielej podos.

7. Katlus aizver ar vākiem un liek uz 1,5 stundām līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

8. Jūs varat pasniegt cepeti tieši katlos.

Labu apetīti!

Cepta liellopa gaļa ar kartupeļiem un dārzeņiem uz pannas

Mūsdienās neviens nevar droši pateikt, kādai virtuvei pieder cepetis. To gatavo visur un katrs pēc savas receptes: sautē, cep, cep. Mēs īsā laikā pagatavosim gardu cepeti.

Gatavošanas laiks: 65 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 350 gr.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Ūdens - 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu nomazgā, nogriež plēvītes un sagriež nelielos kubiņos.

2. Pannā ielejiet augu eļļu, pievienojiet gaļu, apcepiet to uz lielas uguns 2-3 minūtes.

3. Burkānus sagriež kubiņos. Cepiet to uz pannas pēc gaļas.

4. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet atsevišķi, līdz tas ir mīksts.

5. Kartupeļus sagriež lielos kubiņos. Cep kartupeļus līdz zeltaini brūnai.

6. Kartupeļiem pievieno gaļu un apceptos dārzeņus, pārlej ar ūdeni. Cepeti vāra uz lēnas uguns uz zemas uguns 45-50 minūtes, procesa laikā pievienojot sāli un garšvielas pēc garšas.

7. Pasniedziet cepeti karstu.

Labu apetīti!

Kā lēnā plītī pagatavot liellopu gaļu ar kartupeļiem?

Cepetis ir apetīti rosinošs un ļoti sātīgs ēdiens. Maigi, mutē kūstoši kartupeļi un sulīga liellopa gaļa patiks ikvienam. No mūsu detalizētās receptes jūs uzzināsit par visām cepeša gatavošanas lēnajā plītī smalkumiem.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas: 4-5.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 500 gr.
• Tomātu mērce - 50 ml.
• Sīpoli - 100 gr.
• Marinēti gurķi - 70 gr.
• Ķiršu tomāti - 100 gr.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1.Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu. Liellopu gaļu sagriež kubiņos un liek bļodā.

2. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet gaļai.

3. Sagrieziet ķiršu tomātus ceturtdaļās un ievietojiet multivarkas bļodā.

4. Sagrieziet marinētos gurķus kubiņos un ievietojiet tos lēnajā plīts.

5. Pievienojiet tomātu mērci.

6. Kartupeļus sagriež lielos kubiņos un pievieno bļodiņai.

7. Pievienojiet sāli, garšvielas un lauru lapu.

8. Beigās pārlej ar ūdeni un pievieno sasmalcinātu ķiploku. Aizveriet multivarkas vāku, izvēlieties režīmu “Sautējums” 40 minūtes.

9. Pēc pīkstiena pārbaudiet cepeša gatavību un garšu. Pēc tam vēl 10 minūtes turiet trauku režīmā “Uzturēt siltu”. Pārkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Garda liellopa gaļa ar kartupeļiem pannā uz plīts

Sautēta liellopa gaļa un kartupeļi pannā ir ēdiens visai ģimenei. Lai gan cepeša gatavošana nav viegls uzdevums un ilgstošs process, ar rezultātu būsiet apmierināti gan jūs, gan jūsu mīļie.

Gatavošanas laiks: 3 stundas.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 1 kg.
• Kartupeļi – 1,3-1,5 kg.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Smaržo piparu zirņi – 5 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi – 4-6 zari.
• ūdens - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus. Nomazgājiet gaļu, nomizojiet dārzeņus.

2. Sarīvē burkānus. Smalki sagriež sīpolu. Sasmalciniet arī ķiplokus ar nazi.

3. Gaļu sagriež kubiņos un liek sakarsētā pannā. Kad daļa šķidruma iztvaikojusi, pievieno sāli un apcep un cep līdz zeltaini brūnai.

4.Pēc tam atsevišķi apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai.

5. Tālāk pannā pievieno burkānus un ķiplokus, turpini cept dārzeņus kopā, līdz burkāni mīksti.

6. Pievienojiet dārzeņiem tomātu pastu un pielejiet ūdeni, samaisiet un turpiniet sautēt vēl pāris minūtes.

7. Novietojiet pannu uz uguns. Liek tajā apcepto gaļu un apceptos dārzeņus, pievieno lauru lapu un smaržīgos piparus. Cepeti sautē uz lēnas uguns. Pēc 20 minūtēm pievieno sāli pēc garšas un vāra vēl 1-1,5 stundas.

8. Kartupeļus sagriež kubiņos.

9. Kartupeļus liek katliņā, pievieno ūdeni, līdz tas pilnībā pārklāj kartupeļus. Pēc 30-40 minūtēm izmēģiniet kartupeļus, tiem vajadzētu būt gataviem.

10. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un pagaršojiet traukā sāli.

11. Izslēdziet plīti, ļaujiet cepetim nostāvēties vēl 20 minūtes un esat gatavs pasniegšanai.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte cepta liellopa gaļai ar kartupeļiem un sēnēm

Gaļa, kartupeļi un sēnes - tik vienkārša kombinācija, bet tik garšīga. Šie produkti parasti vienmēr atrodas ledusskapī. Tāpēc ir vērts vakariņās savai ģimenei pagatavot brīnišķīgu cepeti, izmantojot šo recepti.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Liellopu gaļa - 300 gr.
• Sēnes - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• augu eļļa - 30 ml.
• Ūdens – 600-700 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Liellopu gaļu nomazgā, sagriež kubiņos un apcep uz pannas augu eļļā. Gaļu apcep uz lielas uguns apmēram 7 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Sāls un garšo gaļu.

2. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Pievienojiet gaļai dārzeņus un apcepiet vēl 5 minūtes.

3.Šampinjonus nomazgā, sagriež šķēlēs, liek pannā un visu kopā sautē vēl 3 minūtes.

4. Tālāk pievieno tomātu pastu un pārlej ar ūdeni, apmaisa, uz vidējas uguns sautē cepeti 5 minūtes.

5. Kartupeļus sagriež kubiņos. Cepšanas pannas saturu liek katliņā, pievieno kartupeļus, garšvielas pēc garšas un, ja nepieciešams, pielej ūdeni. Cepeti vāra uz lēnas uguns 30-40 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

6. Pasniedziet liellopa gaļas un kartupeļu cepeti karstu.

Labu apetīti!

Sulīgs rostbifs ar kartupeļiem un tomātiem

Liellopu gaļas un kartupeļu cepešus parasti gatavo, izmantojot tomātu pastu. Mēs iesakām aizstāt šo sastāvdaļu ar svaigiem tomātiem. Ēdiens izrādīsies dabiskāks, sulīgāks ar patīkamu skābumu.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 300 gr.
• Kartupeļi - 4-5 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Zaļumi - pasniegšanai.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Gaļu sagriež nelielos kubiņos. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu, aktivizējiet režīmu “Cepšana”, iestatiet taimeri uz 20 minūtēm. Novietojiet gaļu un apcepiet to 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

2. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Ļoti smalki sasmalciniet ķiplokus ar nazi. Pievienojiet tos gaļai un turpiniet cept līdz programmas beigām.

3. Kartupeļus un burkānus sagriež lielos gabalos. Gaļai virsū liek dārzeņus, pievieno lauru lapu, sāli un garšvielas. Aizveriet multivarkas vāku, izvēlieties režīmu “Sautējums” 40 minūtes.

4. Tomātus sagriež kubiņos. Sagrieziet papriku sloksnēs.Pēc 20 minūtēm no programmas “Sautēšana” sākuma pievienojiet cepetim tomātus un papriku, samaisiet un vāriet, līdz atskan pīkstiens.

5. Gatavo cepeti pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!