Cepti paprika ziemai

Cepti paprika ziemai ir interesanta un apetīti rosinoša kulinārijas ideja jūsu mājās gatavotiem izstrādājumiem. Spilgtais dārzenis kalpos kā atsevišķa uzkoda, oriģināls garnīrs vai piedeva jūsu galdam. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu piecu burku recepšu izlasi ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Cepti paprika ar ķiploku ziemai

Cepti paprika ar ķiploku ziemai priecēs jūs ar savu košo garšu un ēstgribu izskatu. Pasniedziet dārzeņu kārumu ar karsto piedevu, gaļas vai zivju ēdieniem. Lai pagatavotu burkās, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Sastāvdaļas dotas 1 pusotra litra burciņai.

1. 
   Ceptu papriku ziemai pagatavot ir ļoti vienkārši. Sagatavosim nepieciešamo dārzeņu daudzumu.
2. 
   Nomizo ķiploka daiviņas.
3. 
   Tālāk sagrieziet krustnagliņas mazos gabaliņos.
4. 
   Nomazgātos un žāvētos piparus liek cepešpannā ar augu eļļu. Cep tos uz zemas uguns, pārklājot.
5. 
   Ievietojiet dažus ķiplokus sterilizētas burkas apakšā.
6. 
   Apgrieziet papriku un apbrūniniet no visām pusēm.
7. 
   Mēs sākam ievietot papriku burkā.
8. 
   Pamīšus papriku ar ķiploku gabaliņiem.
9. 
   Tātad mēs piepildām visu burku. Pēdējais slānis ir ķiploki.
10. 
    Dārzeņus pārkaisa ar sāli un cukuru.
11. 
    Piepildiet ar ābolu sidra etiķi. Ja šķidruma nepietiek, tad no pannas ielej karstu eļļu.
12. 
    Aizveriet vāku, aptiniet to un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
13. 
    Cepti paprika ar ķiploku ir gatavi ziemai. Nolieciet to uzglabāšanai.

---

Cepti pipari eļļā ziemai burkās

Cepta paprika eļļā ziemai burciņās ir oriģināls preparāts, kas priecēs ar savu bagātīgo garšu un ēstgribu rosinošo izskatu. Gatavo produktu var pasniegt pie karstajiem sānu ēdieniem, gaļas vai zivju ēdieniem. Ņemiet vērā pārbaudīto recepti!

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

1 litra burciņai:

• paprika - 1 kg.
• Ķiploki - 10 daiviņas.
• Etiķis 9% - 100 ml.
• Sāls - 30 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk. + cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavosim sastāvdaļas eļļā ceptu papriku uzglabāšanai ziemai burkās.

2. solis. Noskalojiet galveno sastāvdaļu zem ūdens.

Solis 3. Nav nepieciešams nogriezt kātiņus. Cepiet produktu pannā ar augu eļļu. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, pārklāj ar vāku.

Solis 4. Sajauc galda etiķi ar sāli. Apceptos piparus iemērciet maisījumā.

5. solis. Sterilizējiet burkas un uzvāriet vākus.

6. solis. Ievietojiet piparus cieši burkā, pārmaiņus to ar mizotiem ķiploka daiviņām. Ielejiet divas ēdamkarotes karstas augu eļļas. Sarullējiet un ļaujiet piepildītajai burciņai atdzist.

7. solis. Cepti pipari eļļā ziemai burkās ir gatavi. Noņemiet sagatavi uzglabāšanai vēsā vietā.

Cepti pipari ziemai ar tomātiem

Cepta paprika ziemai ar tomātiem ir interesants un neticami garšīgs cienasts, kas noteikti papildinās jūsu mājas galdu. Gatavo produktu var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai kopā ar karstajiem ēdieniem. Noteikti mēģiniet gatavot saskaņā ar mūsu soli pa solim ideju.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• paprika - 2 kg.
• Tomāti - 1 kg.
• Sīpoli - 0,7 kg.
• augu eļļa - 400 ml.
• Sāls - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sāksim gatavot ceptu papriku un tomātus ziemai. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas.

2. solis. Nomazgājiet papriku un izņemiet sēklas. Pēc tam sagriež vidēja izmēra sloksnēs.

Solis 3. Nomazgājiet tomātus un nogrieziet kātus. Sagatavotos dārzeņus sagriežam kārtīgos apļos.

4. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos mazos kubiņos.

5. solis. Uzkarsē pannu ar pusi augu eļļas. Ievietojiet šeit piparus un apcepiet apmēram 5-7 minūtes. Sāls. Izņem no pannas.

6. solis. Pievienojiet atlikušo eļļu pannā. Uz tā apcep tomātus apmēram 2-3 minūtes un arī pievieno sāli. Izņem no pannas.

7. solis. Apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai. Vāra pāris minūtes, maisot ar lāpstiņu.

8. solis. Ievietojiet papriku, sīpolus un tomātus tīrās burkās. Piepildiet burku līdz pašai augšai.

Solis 9. Burkas pārklāj ar vākiem un liek katliņā ar dvieli apakšā un ūdeni. Sterilizējiet sagataves 45 minūtes.

10. solis. Uzmanīgi izņemiet pildītās burkas no ūdens, satiniet tās un ļaujiet pilnībā atdzist.

Solis 11. Cepti paprika un tomāti ziemai ir gatavi. Noņemiet sagataves uzglabāšanai.

Veseli grauzdēti pipari ziemai

Veseli grauzdēti pipari ziemai priecēs jūs ar savu ēstgribu izskatu un neaizmirstamo garšu.Ja vēlaties dažādot sagatavoto ēdienkarti un patīkami pārsteigt savu ģimeni, noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto kulinārijas ideju. Būs neiespējami pretoties.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• paprika - 0,6 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Etiķis 9% - 15 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Saskaņā ar sarakstu mēs sagatavosim sastāvdaļas, lai sagatavotu veselus ceptus piparus ziemai.

2. solis. Nomizojiet ķiplokus un smalki sasmalciniet.

Solis 3. Nomazgājiet un nosusiniet papriku. Apcep tos augu eļļā uz lēnas uguns.

4. solis. Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Procesa laikā varat to pārklāt ar vāku.

5. solis. Nomazgājiet un sterilizējiet burku ar vāku.

6. solis. Ceptos papriku liek burkā.

7. solis. Pamīšus papriku ar sasmalcinātu ķiploku. Pievienojiet sāli, cukuru un galda etiķi. Sarullējiet piepildīto burku.

8. solis. Veseli grauzdēti pipari ir gatavi ziemai. Noņemiet to uzglabāšanai!

Cepti paprika bez sterilizācijas ar ķiplokiem ziemai

Cepti paprika bez sterilizācijas ar ķiplokiem ziemai izrādās neticami sulīgi un pēc garšas interesanti. Pasniedziet kārumu ar karstu piedevu, gaļas vai zivju ēdieniem. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 50 gab.
• Ķiploki - 3 galviņas.
• augu eļļa - 500 ml.
• Etiķis 9% – 750 ml.
• ūdens - 250 ml.
• Dilles - 100 gr.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Cukurs - 6 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs dalāmies ar recepti ceptu papriku pagatavošanai bez sterilizācijas ar ķiplokiem ziemai. Nomazgājam un nomizojam dārzeņus. Mēs izmērām nepieciešamo visu sastāvdaļu daudzumu.

2. darbība.Atbrīvojam papriku no sēklām un kātiem.

3. solis. Cepšanas pannā ielej pusi no augu eļļas. Uzkarsē un ielieciet šeit papriku. Cepiet uz lēnas uguns no vienas puses, līdz zeltaini brūnai.

4. solis. Nomizotus ķiplokus sagrieziet lielos gabaliņos.

5. solis. Smalki sagrieziet nomazgātos un žāvētos ķiplokus.

6. solis. Katliņā apvienojiet ūdeni un etiķi. Pievieno sāli, cukuru, izlej atlikušo eļļu. Sildiet maisījumu uz mērenas uguns.

7. solis. Šeit pievienojiet ķiplokus un dilles. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20 minūtes.

8. solis. Apgrieziet papriku pannā un apcepiet no otras puses.

9. solis. Ievietojiet papriku cieši sterilizētās burkās.

Solis 10. Ielejiet karsto maisījumu ar ķiplokiem un dillēm.

11. solis. Satiniet vākus.

12. solis. Apgrieziet to otrādi, aptiniet un ļaujiet tai pilnībā atdzist.

13. solis. Uzglabājiet atdzesētos gabalus vēsā vietā.

Solis 14. Cepti pipari bez sterilizācijas ar ķiplokiem ir gatavi ziemai.