Cepts cukini miltos pannā ir lielisks variants sātīgai vasaras uzkodai, kuras pagatavošanai veltīsiet ļoti maz laika un pūļu. Pateicoties panēšanai, dārzeņu šķēles dažu minūšu laikā pārvēršas par ēstgribu garšīgu ēdienu ar zeltaini brūnu garozu, kam nav iespējams pretoties, pat ja ievērojat pareizu uzturu! Turklāt šādu uzkodu var viegli pasniegt pat pie svētku galda, pievienojot, piemēram, plānu majonēzes kārtu.
Cepts cukini miltos aprindās uz pannas
Cepts cukini miltos riņķī pannā ir neticami garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas valdzina ar savu zeltaino un kraukšķīgo garoziņu, kā arī sulīgo un maigo mīkstumu, kas burtiski kūst mutē. Noteikti izmēģini!
- Cukini 1 (lietas)
- Vistas ola 1 (lietas)
- Milti 3 (ēdamkarotes)
- Saulespuķu eļļa 3 (ēdamkarotes)
- Garšvielas garša
- Sāls garša
- Malti melnie pipari garša
-
Ceptu cukini miltos pannā ir ļoti viegli pagatavot. Pirms gatavošanas sākuma noskalojiet un nosusiniet galveno sastāvdaļu. -
Cukīnim nogriežam astes un sagriežam vidēja biezuma gredzenos, pievienojot sāli. -
Sadaliet olu bļodā un sakuliet kopā ar sāli un garšvielām. -
Vispirms iemērciet cukini šķēlīti olā. -
Un tad apviļā miltos no abām pusēm. -
Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu un izklāj panētos gredzenus, apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. -
Karsto cukīni ar kraukšķīgu garoziņu pārliek uz šķīvja un pasniedz. Labu apetīti!
Cepti cukini miltos ar ķiploku
Cepts cukini miltos ar ķiploku ir ātri pagatavojams ēdiens, ko var pagatavot ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī svētku galdam. Neskatoties uz kompozīcijas vienkāršību un elementārajiem soļiem, šie cukini no šķīvjiem nolido dažu minūšu laikā - garantēti!
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Cukini – 1 gab.
- Milti - 50 gr.
- Ķiploki - 1 zobs.
- Majonēze - 40 ml.
- saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomazgāto un žāvēto dārzeņu sagrieziet gredzenos tieši ādā.
2. solis. Apkaisiet šķēles ar maltiem pipariem un sāli, atkarībā no jūsu gaumes.
Solis 3. Cukini apļus apviļā miltos.
4. solis. Pannā ielej saulespuķu eļļu un rūpīgi uzkarsē, apcep sagataves, līdz veidojas raksturīga garoza.
Solis 5. Tajā pašā laikā pagatavojiet mērci: sajauciet majonēzi ar ķiploku, kas izlaista caur presi.
6. solis. Uz servēšanas šķīvja liek cukini kārtās, katru pārklājot ar mērci. Labu apetīti!
Cukini miltos un olā pannā
Cukini miltos un olā pannā ir ātri pagatavojams ēdiens, kas vasaras sezonā bieži parādās uz galda.Dārzeņu šķēlītes, kas apviļātas miltos un papildinātas ar olu mīklu, ir ne tikai ļoti garšīgas un aromātiskas, bet arī sātīgas un barojošas, noteikti izmēģini!
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 3-4.
Sastāvdaļas:
- Kabači - 600 gr.
- Olas - 2 gab.
- Milti - 150 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Jaunos augļus kārtīgi nomazgājam, nosusina ar papīra dvieļiem un nogriež “dibenus”.
2. solis. Ja vēlaties, noņemiet ādu un sagrieziet apmēram 5 milimetrus biezos apļos.
3. solis. Bļodā saplaisā olas, pievienojot iecienītākās garšvielas un sāli.
Solis 4. Atsevišķā šķīvī sajauc miltus un sāli.
5. solis. Uz dakšiņas sadur cukini šķēli un iemērc to olā.
6. solis. Tagad maizi miltos.
Solis 7. Liek apļus uz pannas ar karstu eļļu un apcep apmēram 3 minūtes no katras puses.
8. solis: uzlieciet karstas šķēles uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem, noņemot liekos taukus.
9. solis. Pasniedziet ēdienu un uzaiciniet ģimeni pie galda. Labu apetīti!
Cepti cukini kukurūzas miltos
Cepts cukini kukurūzas miltos ir tradicionāls grieķu virtuves ēdiens, kas patīkami pārsteigs ar savu neparasto tekstūru un oriģinālo garšu. Lielā eļļas daudzuma dēļ šādus cukini nevar nosaukt par diētiskiem, tomēr reizēm sevi palutināt var un pat vajag!
Gatavošanas laiks – 60 min.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Cukini – 2 gab.
- Kviešu milti - 50 gr.
- kukurūzas milti - 50 gr.
- Sāls - 1 tējk.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Saulespuķu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagrieziet jaunos cukini plānās šķēlītēs, izmantojot speciālu rīvi vai dārzeņu mizotāju.
2. darbība.Ielieciet šķēles bļodā ar augstām malām un piepildiet ar aukstu ūdeni; novietojiet uz ledusskapja plaukta uz 15 minūtēm.
Solis 3. Tajā pašā laikā ciešā maisiņā ielejiet nepieciešamo kviešu un kukurūzas miltu daudzumu, sāli un melnos piparus - enerģiski sakratiet.
4. solis. Atdzesētās šķēles izņem no ūdens un nelielās porcijās pievieno sausajam maisījumam – vēlreiz enerģiski sakratiet, lai vienmērīgi sadalītos.
5. solis. Cepšanas pannā ielej diezgan lielu daudzumu saulespuķu eļļas un kārtīgi uzkarsē, izklāj cukīni, vispirms nokratot liekos miltus.
Solis 6. No abām pusēm līdz zeltaini brūnas apceptas cukini šķēles vienā kārtā liek uz papīra salvetēm, noņemot lieko eļļu.
7. solis. Pasniedziet ēstgribīgo ēdienu siltu, pēc vēlēšanās pievienojot mērci – izbaudiet. Labu apetīti!
Cepti cukini uz pannas ar ķiploku un majonēzi
Cepts cukini pannā ar ķiploku un majonēzi ir sulīgs un aromātisks ēdiens, kura pagatavošana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes, bet rezultāts pārsniegs visas cerības! Plānie cukini gredzeni lieliski harmonizējas ar asiem ķiplokiem un mērci.
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Gatavošanas laiks – 7 min.
Porcijas – 4.
Sastāvdaļas:
- Cukini – 2 gab.
- Majonēze - 150-200 gr.
- Ķiploki - 1-3 zobi.
- Milti - 4-6 ēdamk.
- Dilles - 1 ķekars.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Saulespuķu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Nomazgājiet galveno sastāvdaļu, ļaujiet tai nožūt un sagrieziet gredzenos.
2. solis. Apkaisa ar sāli un maltiem pipariem.
Solis 3. No visām pusēm apviļā miltos.
Solis 4. Uzkarsē saulespuķu eļļu un pārliek gabaliņus, apcep uz mērenas liesmas apmēram 3-4 minūtes, apgriež un patur uz uguns vēl dažas minūtes.
5. darbība.Rožainos dārzeņu gredzenus noslaukām ar papīra dvieļiem un pagatavojam mērci: apvienojam majonēzi ar smalki sagrieztiem zaļumiem un ķiplokiem, kas izlaisti caur presi. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls.
Solis 6. Zelta gredzenus vienā kārtā liek uz šķīvja un garšo ar aromātisku mērci.
7. solis. Pārmaiņus kārtojiet vēl vairākas reizes un uzreiz nogaršojiet vai atdzesējiet 1-2 stundas ledusskapī.
Solis 8. Sagatavo un izbaudi ne tikai rezultātu, bet arī procesu!
Cukini miltos un cietē, apcepti uz pannas
Pannā apcepti cukini miltos un cietē ir dārzeņu šķēles, kas pārklātas ar kraukšķīgu maizi, kas gatavošanas laikā pārvēršas par apetīti rosinošu zeltainu nokrāsu garoziņu. Pasniedziet šo ēdienu pusdienās vai vakariņās, un jūsu ģimene jums pateiks paldies!
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 4-5.
Sastāvdaļas:
- Cukini – 2 gab.
- Ciete - 1 ēd.k.
- Milti – 1 ēd.k.
- Rīvmaizes – 1 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Granulēti ķiploki - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Augļus nomazgājam zem tekoša ūdens, nogriežam astes un, ja miza ir bieza, tad arī to noņemam.
2. solis. Sagrieziet dārzeņu apaļās šķēlēs, kuru biezums ir aptuveni centimetrs.
Solis 3. Šķēles liek bļodā, pievieno sāli un samaisa – ļauj nostāvēties 10 minūtes un tad izspiež sulu. Izlejiet šķidrumu.
4. solis. Bļodā samaisiet maizes sastāvdaļas: cieti, krekerus, miltus, nedaudz sāls un garšvielas.
5. solis. Apcep cukini gredzenus un liek tos ugunsdrošā bļodā ar sakarsētu augu eļļu. Cepiet bez vāka 3-4 minūtes no katras puses.
Solis 6. Rozā cukīni nekavējoties pasniedziet uz galda, negaidot, kamēr tas atdziest. Labu apetīti!
Cepti cukini ar tomātiem miltos
Cepti cukini ar tomātiem miltos ir garšīga uzkoda, kuras pagatavošanai nepieciešamas tikai vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas, kas pavāriem gandrīz vienmēr ir pa rokai. Pasniedziet šo ēdienu pie sava svētku galda, un viesi lūgs padalīties ar recepti!
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas - 4-6.
Sastāvdaļas:
- Cukini – 2 gab.
- Tomāti - 3-4 gab.
- Milti - 3-4 ēdamk.
- Ķiploki - 1 zobs.
- Majonēze - 1 ēd.k.
- Skābais krējums - 2 ēd.k.
- augu eļļa - 2-3 ēdamk.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Vispirms pagatavo mērci: bļodā sajauc saldo krējumu, majonēzi, sāli, piparus un sasmalcinātu ķiploku ar zaļumiem.
2. solis. Cukini mīkstumu sagriež, kā parādīts fotoattēlā, un apkaisa ar šķipsniņu sāls.
3. solis. Strēmelītes apviļā miltos un apcep sakarsētā augu eļļā, līdz tās kļūst zeltainas un mīkstas.
4. solis. Lai noņemtu liekos taukus, uz dažām minūtēm novietojiet dārzeņu uz papīra dvieļiem.
5. solis. Pēc tam katru šķēli pārziež ar mērci un sānos novieto gatavu tomāta gabalu.
6. solis. Sarullējiet stingrā rullī.
7. solis. Izrotājiet ēstgribu uzkodu ar garšaugiem un sāciet degustēt. Labu apetīti!
