Cepti kartupeļi ar gaļu uz pannas

Cepti kartupeļi ar gaļu ir vienkāršākais un ļoti iecienītākais ēdiens, ko var pagatavot pusdienās vai vakariņās visai ģimenei. Ēdienam, kas atbilst jūsu gaumei, varat izmantot pilnīgi jebkuru gaļu: cūkgaļu, liellopu gaļu, vistu. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no tā. Kā piedevas var izmantot arī sēnes un dažādus dārzeņus. Tie tikai uzlabos ēdiena garšu un piešķirs tam vairāk sulīguma.

Cepti kartupeļi ar cūkgaļu pannā

Cepti kartupeļi ar cūkgaļu pannā ir lieliska kombinācija. Ēdiens valdzina ar savu pieejamību un pagatavošanas vieglumu. Ēdienu garšu var nedaudz mainīt un padarīt bagātīgāku, izmantojot dažādas garšvielas.

1. 
   Ceptus kartupeļus ar gaļu uz pannas ir ļoti vienkārši pagatavot. Jums jāsāk ar cūkgaļas apstrādi un cepšanu. Nomazgājiet gaļu un nosusiniet ar papīra salvetēm. Gaļu liek uz griešanas dēļa un sagriež kubiņos.Uz sakarsētās pannas virsmas uzlej nedaudz eļļas un apcep tajā cūkgaļu līdz zeltaini brūnai.
2. 
   Nomizojiet nelielu sīpola galvu no sausās mizas virskārtas. Ja nepieciešams, nomazgājiet to ar tekošu ūdeni un sagrieziet plānos pusgredzenos vai spalvās. Pievienojiet gaļai sasmalcinātu sīpolu un turpiniet cept uz mērenas uguns.
3. 
   Kartupeļus nomizo un labi nomazgā. Sagrieziet dārzeņu ne pārāk biezos stieņos. Kad sīpoli ir viegli brūni, pievienojiet pannā kartupeļus.
4. 
   Samaisiet pannas saturu, pārklājiet to ar vāku un vāriet trauku uz vidējas uguns 5-7 minūtes. Pēc noteiktā laika pievienojiet sāli un pēc garšas pievienojiet kartupeļus un cūkgaļu.
5. 
   Turpiniet cept, bet nemaisiet pārāk bieži, lai kartupeļi nesaspiestos. Ja vēlaties, cepšanas beigās varat pievienot sasmalcinātus zaļumus.
6. 
   Ceptus kartupeļus ar cūkgaļu varat pasniegt ar dārzeņu salātiem vai dažādiem paštaisītiem konserviem. Labu apetīti!

Cepti kartupeļi ar gaļu un sīpoliem

Cepti kartupeļi ar gaļu un sīpoliem – zeltaini, kraukšķīgi, aromātiski. Daudzi vīrieši mīl ēdienu tieši šādā veidā; ēdiens izrādās ļoti apmierinošs. Jūs varat ēst vienkāršu ar tomātu sulu vai pasniegt ar dārzeņu salātiem.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 350-370 gr.
• Cūkgaļa - 300 gr.
• Baltais sīpols - 100 gr.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa bez smaržas - 60 ml.
• Rozmarīns - 1 zars.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus un sīpolus nomizo un nomazgā. Sīpolu sagriež pusgredzenos vai sadala ceturtdaļās.

2. darbība.Nomizotus kartupeļus sagriežam mazos apmēram tāda paša izmēra gabaliņos. Tādā veidā ēdiens izcepsies ātrāk un vienmērīgāk.

3. solis. Nomazgājiet cūkgaļas fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet mazos gabaliņos.

4. solis. Uzlieciet pannu uz uguns un nosusiniet. Cepiet cūkgaļu augu eļļā 8-10 minūtes. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, samaisiet sastāvdaļas un turpiniet cept, līdz sīpols ir mīksts.

5. solis Atsevišķā pannā uzkarsē atlikušo augu eļļu un apcep tajā kartupeļus līdz skaisti zeltaini brūnai.

6. solis. Kad kartupeļi ir brūni, pievienojiet pannā kopā ar ceptu cūkgaļu un sīpoliem. Sastāvdaļas sajauc, piparus, sāli un pievieno rozmarīna zariņu. Turpiniet cept, līdz gaļa un kartupeļi ir gatavi, ik pa laikam apmaisot.

7. solis. Pasniedziet gatavos ceptos kartupeļus ar gaļu un sīpoliem kopā ar skābētiem kāpostiem vai mazsālītiem gurķiem, tas ir neticami garšīgi. Labu apetīti!

Cepti kartupeļi ar gaļu un sēnēm

Cepti kartupeļi ar gaļu un sēnēm ir barojošs ēdiens jebkuram gadījumam. Lai gan tā sastāvs ir visniecīgākais, tā lieliskā garša iepriecinās daudzus. Derēs jebkuras sēnes: svaigi šampinjoni vai austeru sēnes, kaltētas sēnes vai saldētas sēnes.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks – 20-30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 0,5 kg.
• Gaļa - 0,4 kg.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Saulespuķu eļļa bez smaržas - cepšanai.
• Smalka sāls - pēc garšas.
• Baltais sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Svaigi malti melnie pipari - 1-2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos dārzeņus, kā arī sēnes un gaļu. Nomizojiet kartupeļus, sīpolus un ķiploku daiviņas un labi nomazgājiet zem krāna.

2. darbība.Notīriet un nomazgājiet šampinjonu cepurītes.

3. solis. Noņemiet no gaļas plēves un dzīslas. Vislabāk ir liesa cūkgaļa.

4. solis. Sagrieziet kartupeļus tāfelītēs vai šķēlēs, kā vēlaties.

5. solis. Vidēja lieluma sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos un ķiploka daiviņas šķēlēs.

6. solis. Šampinjonus sagriež šķēlēs.

7. solis. Sagrieziet cūkgaļas mīkstumu mazos kubiņos vai batoniņos.

8. solis. Uz pannas sausās virsmas uzlej rafinētu augu eļļu un apcep tajā cūkgaļas kubiņus 7-8 minūtes.

Solis 9. Pēc tam pievienojiet šampinjonus, samaisiet un turpiniet cept 10 minūtes.

10. solis. Pēc sēnēm pievienojiet pannā sasmalcinātus sīpolus un samaisiet. Vāra 20-25 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

11. solis. Paņemiet citu pannu un uzkarsējiet to. Uz karstas virsmas uzlejiet augu eļļu un novietojiet kartupeļus. Cep uz lielas uguns, līdz izveidojas garšīga zeltaini brūna garoziņa.

Solis 12. Tagad kartupeļiem varat pievienot ceptu gaļu un sēnes. Arī šajā brīdī pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Pagatavojiet vēl apmēram 15-20 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi.

13. solis. 2-3 minūtes pirms gatavošanas pievienojiet sāli un maltus piparus.

Solis 14. Pasniedziet ceptos kartupeļus ar gaļu un sēnēm tūlīt pēc vārīšanas. Ja vēlaties, traukā varat pievienot skābo krējumu. Labu apetīti!

Cepti kartupeļi ar gaļu un kāpostiem

Cepti kartupeļi ar gaļu un kāpostiem ir lielisks zemniecisks ēdiens. Tieši ar šo produktu komplektu mūsu vecmāmiņas cepešus gatavoja cepeškrāsnī. Gaļa izrādās mīksta, kartupeļi kraukšķīgi, un kāposti pievieno ēdiena garšai nedaudz jūtamu skābumu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Skābie baltie kāposti - 600 gr.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Gaļa - 500 gr.
• Maltu piparu maisījums - pēc garšas.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Sīpoli - 2 gab.
• Augu eļļa bez smaržas - 50 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Šo ēdienu gatavo divās pannās. Cūkgaļu cep atsevišķi no dārzeņiem. Gaļu sagriež kubiņos un apcep ar minimālu daudzumu augu eļļas.

2. solis. Kartupeļus un sīpolus nomizo un nomazgā zem tekoša ūdens. Kartupeļu bumbuļus sagriež plānās sloksnēs un citā pannā apcep līdz zeltaini brūnai.

3. solis. Sagrieziet vienu lielu vai pāris mazus sīpolus pusgredzenos vai spalvās. Izcirtņus pievieno gaļai, visu kopā apcep pāris minūtes. Tad pārklāj pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz cūkgaļa ir mīksta.

Solis 4. Izspiediet sulu no skābētiem kāpostiem un pievienojiet to ceptiem kartupeļiem. Pārklājiet pannu ar vāku un visu kopā sautējiet 10 minūtes.

5. solis. Kad gaļa un kartupeļi ir gatavi, apvienojiet visas sastāvdaļas vienā pannā. Sāliet trauku un garšojiet pēc garšas. Ceptos kartupeļus ar gaļu un kāpostiem paturiet uz uguns vēl pāris minūtes. Pasniedziet ēdienu uzreiz pēc pagatavošanas. Labu apetīti!

Cepti kartupeļi ar liellopa gaļu pannā

Cepti kartupeļi ar liellopa gaļu pannā var kļūt par pamatu sātīgām un garšīgām vakariņām visai ģimenei. Ēdienu var pasniegt ar viegliem dārzeņu salātiem vai skābā krējuma mērci ar aromātiskām garšvielām, un vīrieši to labprāt ēd ar kādu pūkainas maizes gabaliņu.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļas mīkstums - 200 gr.
• Kartupeļi - 350 gr.
• Saulespuķu eļļa bez smaržas - 3 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.
• Garšvielas gaļai - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Smalks galda sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Gatavošanas ātrums ir tieši atkarīgs no liellopu gaļas svaiguma un veida. Noskalojiet liellopu gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. solis. Liellopu gaļu sagrieziet mazos kubiņos.

Solis 3. Nosusiniet pannu uz lielas uguns un ielejiet tajā pietiekamu daudzumu augu eļļas. Tad pievieno gaļu un, nemazinot uguni, ātri apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam samaziniet uguni un ielejiet nedaudz ūdens, turpiniet sautēt gaļu zem vāka, līdz šķidrums izvārās.

4. solis. Nomizojiet kartupeļus un sīpolus. Kartupeļu bumbuļus sagriež plānās šķēlēs un sīpolus pusgredzenos.

5. solis. Viegli sāli un garšvielu gaļu. Cepamajā pannā pievienojiet kartupeļus un sāliet tos pēc garšas. Cep, līdz kartupeļi ir pusgatavi.

6. solis. Tālāk pievienojiet sīpolu, samaisiet un vāriet, līdz kartupeļi ir mīksti. Pusdienās vai vakariņās pasniedziet karstus ceptus kartupeļus un liellopa gaļu. Labu apetīti!

Cepti kartupeļi ar vistu

Cepti kartupeļi ar vistu palīdzēs pagatavot diezgan sātīgas, bet vieglas vakariņas. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir sastāvdaļu pieejamība un pagatavošanas ātrums. Un arī praktiskums, kartupeļi un vista tiek cepti vienā pannā.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 2-4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1-1,5 gab.
• Kartupeļi - 4-5 gab.
• Baltais sīpols - 1 gab.
• Augu eļļa bez smaržas - 50 ml.
• galda sāls - 2-3 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet atdzesētu vistas fileju un noņemiet plēves. Kartupeļus un sīpolus nomizo un nomazgā zem krāna ar tekošu ūdeni.

2. solis. Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos.Vispirms karstā pannā apcep vistas fileju 2-3 minūtes.

3. solis. Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs. Tā pagatavojas ātrāk nekā vistas gaļa, tāpēc pievienojam pannai nedaudz vēlāk.

4. solis. Kad gaļa ir nedaudz apbrūnējusi, pievienojiet kartupeļus, samaisiet un pārklājiet pannu ar vāku. Kad kartupeļu daiviņas ir brūnas, samaziniet uguni līdz minimumam un cepiet trauku apmēram 10-12 minūtes.

5. solis. Sīpolu pievienojiet pēdējo. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un pievieno galvenajām sastāvdaļām, nejauc. Pārklājiet pannu ar vāku un pēc 2-3 minūtēm samaisiet trauku.

6. solis. Sāliet kartupeļus un gaļu pēc garšas un pagatavojiet vēl 2-3 minūtes. Pasniedziet ceptus kartupeļus ar vistu karstus ar marinētiem gurķiem vai marinētiem tomātiem. Labu apetīti!

Kartupeļi ar gaļu un sieru uz pannas

Kartupeļi ar gaļu un sieru pannā ir maigs un garšīgs ēdiens. Tas nav gluži kā klasiskie ceptie kartupeļi. Tieši siers ir atbildīgs par pavedinošu krēmveida aromātu, kas neapšaubāmi rosina apetīti.

Gatavošanas laiks – 35-40 min.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Lieli kartupeļi - 4-5 gab.
• Vidēja izmēra sīpoli - 2 gab.
• liesa cūkgaļa - 150 gr.
• Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Lauru lapa - pēc izvēles.
• Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cietais siers - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet cūkgaļas fileju, sagrieziet mazos gabaliņos un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

2. solis. Kartupeļus nomizo, kārtīgi nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs. Nosusiniet kartupeļus uz papīra dvieļiem, lai noņemtu mitrumu.

3. solis. Pievienojiet kartupeļus pannai kopā ar gaļu.Cepiet sastāvdaļas kopā, līdz kartupeļi ir brūni, ik pa laikam apmaisot ar lāpstiņu.

4. solis. Nomizojiet abus sīpolus no sausām mizām un sagrieziet plānos pusgredzenos vai ceturtdaļās.

5. solis: uzlieciet sīpolus uz ceptiem kartupeļiem. Sāliet trauku, pievienojiet garšvielu un, ja vēlaties, pievienojiet lauru lapu. Cepamajai pannai uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi un sīpoli ir gatavi.

6. solis. Pāris minūtes pirms gatavošanas apkaisa trauku ar rīvētu sieru un atlieciet vāku vietā. Kad siers izkusis, var izslēgt uguni un pasniegt ēdienu. Cepti kartupeļi ar gaļu un sieru ir lieliska iespēja vakariņām. Labu apetīti!

Kartupeļi ar gaļu un dārzeņiem uz pannas

Kartupeļi ar gaļu un dārzeņiem pannā ir ēdiens, kas vismaz reizi ienācis prātā katrai saimniecei. Šeit nav stingru proporciju vai sastāva. Jebkurus produktus var aizstāt. Pēc savas gaumes cepeti vari papildināt ar jebkuriem dārzeņiem vai aromātiskiem garšaugiem.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks – 35-40 min.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• Liels tomāts - 1 gab.
• Vidēja lieluma kartupeļi - 3 gab.
• Cūkgaļa - 220 gr.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Vidēja izmēra sīpols - 1 gab.
• Dilles - pēc garšas.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Baziliks - pēc garšas.
• Cilantro - pēc garšas
• Galda sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa bez smaržas - 90 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet visus dārzeņus un garšaugus un novietojiet tos uz tīra dvieļa, lai notecētu. Nomizo kartupeļus, sīpolus un ķiplokus.

2. solis. Sagrieziet cūkgaļu mazos gabaliņos. Labi uzkarsē pannu, ielej apmēram pusi augu eļļas un apcep gaļu līdz zeltaini brūnai.

3. solis. Vidēja lieluma sīpolu sagrieziet spalvās vai pusgredzenos.Sīpolu liek pannā kopā ar gaļu un apcep, līdz sīpols ir caurspīdīgs.

4. solis. Nomizotus kartupeļu bumbuļus sagriež plānās šķēlēs un atsevišķi apcep ar nelielu daudzumu augu eļļas. Sāls un garšo pēc garšas. Pārliek ceptos kartupeļus bļodā.

Solis 5. Tad liek cepešpannā apceptos kartupeļus kopā ar gaļu. Pievienojiet arī sasmalcinātus ķiplokus.

6. solis. Sāliet trauku pēc garšas, pievienojiet khmeli-suneli garšvielu. Pievienojiet pusi no sasmalcinātiem garšaugiem.

7. solis Tomātu sagriež šķēlēs un liek pannā. Trauku samaisa un vāra uz mērenas uguns vēl pāris minūtes.

Solis 8. Pasniedziet ceptos kartupeļus ar gaļu un dārzeņiem uzreiz pēc vārīšanas, apkaisa ar aromātiskiem svaigiem cilantro un bazilika zaļumiem. Labu apetīti!