Zaļais borščs

Zaļais borščs ir sātīgs pusdienu ēdiens, kas priecēs ne tikai ar savu košo izskatu, bet arī ar garšu. Šo gardo zupu var pagatavot dažādi, pievienojot skābenes, kāpostus un citus produktus. Atrodiet labākās kulinārijas iespējas mūsu pārbaudītajā desmit soli pa solim recepšu izlasē ar soli pa solim fotoattēliem.

Klasisks zaļš borščs ar skābenēm un olu

Klasiskais zaļais borščs ar skābenēm un olu ir ļoti gards karstais ēdiens jūsu pusdienu galdam. To ir viegli pagatavot, it īpaši, ja sekojat mūsu pārbaudītajai soli pa solim receptei. Palutini sevi un savus mīļos ar kādu košu cienastu, kas noteikti dažādos tavu ierasto ēdienkarti.

1. 
   Cūkgaļu uz kaula nomazgājam zem ūdens un pēc tam vāram līdz gatavībai un iegūts bagātīgs buljons. Lai iegūtu garšu, pievienojiet lauru lapu.
2. 
   Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos.
3. 
   Nomizojiet sīpolus, burkānus un ķiplokus.Gatavos produktus sasmalcinām, burkānus var sarīvēt. Apcep tos augu eļļā līdz mīkstam.
4. 
   Sagatavotajā buljonā liek kartupeļus un apceptos dārzeņus. Visu kopā vāra 30 minūtes.
5. 
   Izvārīto cūkgaļu atdzesē. Atdaliet gaļu no kauliem. Sasmalcinām arī skābenes. Abus produktus pievieno zupai pēc tam, kad kartupeļi ir gatavi.
6. 
   Vāra vistas olas un sasmalcina. Ieliekam tos zupā. Mēs to sāli un piparus. Izslēdziet to pēc pāris minūtēm.
7. 
   Sātīgs, bagātīgi zaļš borščs ar skābenēm un olām pēc klasiskās receptes gatavs. Vari liet šķīvjos un baudīt!

---

Garšīgs borščs ar skābenēm un gaļu

Zaļais borščs ar skābenēm un gaļu ir ļoti gards, aromātisks un bagātīgs ēdiens, kas noteikti piešķirs dažādību jūsu pusdienu galdam. Gatavā zupa iepriecinās ar savu ēstgribu izskatu, uzturvērtībām un patīkamo skābumu. Ņem vērā un iepriecini savu ģimeni!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa/liellopa gaļa - 300 gr.
• Skābenes - 150 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Smaržo piparu zirņi - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Iesniegt:

• Olas - 3 gab.
• Zaļumi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra cūkgaļu apmēram vienu stundu kopā ar smaržīgajiem pipariem un lauru lapu.

2. solis. Šajā laikā nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos mazos kubiņos.

3. solis. Iemērciet kartupeļus sagatavotajā gaļas buljonā. Atdzesējiet cūkgaļas gabalu, sasmalciniet to un ievietojiet to atpakaļ pannā.

Solis 4. Sasmalciniet sīpolus un sarīvējiet burkānus. Apcep dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.

5. solis. Pievienojiet cepeti zupai, kad kartupeļi kļūst mīksti.

6. darbība.Sāliet sagatavi un pievienojiet tam sasmalcinātas skābenes. Pagatavojiet vēl 5-7 minūtes un izslēdziet plīti.

Solis 7. Zaļais borščs ar skābenēm un gaļu ir gatavs. Lej šķīvjos un pasniedz ar vārītu olu gabaliņiem un sasmalcinātiem zaļumiem.

Zaļais borščs ar vistu un olu

Zaļais borščs ar vistu un olu ir ļoti barojošs un pēc garšas spilgts. Ideāls risinājums jūsu ģimenes vakariņām. Lai pagatavotu garšīgu un ēstgribu zaļo zupu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa uz kauliem – 0,5 kg.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Skābene - 1 ķekars.
• baltie kāposti - 200 gr.
• Olas - 3 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Zaļie sīpoli - 0,5 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet vistas buljonu. Lai to izdarītu, vāriet vistas daļas katliņā ar ūdeni. Pēc tam buljonu nepieciešams izkāst, izņemt vistas gaļu un atdzesēt.

2. solis. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Ielejiet to buljonā.

Solis 3. Nomazgājiet baltos kāpostus un smalki sagrieziet tos. Liek pannā ar kartupeļiem.

4. solis. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Pirmo dārzeņu sagriež mazos kubiņos, otro sarīvē.

5. solis. Sīpolus un burkānus apcep augu eļļā, līdz tie ir mīksti.

Solis 6. Tālāk noskalojiet zaļumus zem ūdens.

Solis 7. Sagrieziet skābenes vidēja izmēra gabaliņos.

8. Sasmalciniet zaļos sīpolus un pētersīļus.

9. solis. Pievienojiet zupai apceptus sīpolus un burkānus.

10. solis Atdzesētu vistas gaļu atdala no kaula un sagriež gabaliņos. Ielieciet to kastroī.

11. solis. Pievienojiet skābenes un garšaugus.Vāra zupu, pievieno sāli un piparus un noņem no uguns.

Solis 12. Zaļais borščs ar vistu un olu ir gatavs. Lej to šķīvjos un pasniedz ar vārītas olas gabaliņiem. Labu apetīti!

Gavēņa zaļais borščs bez gaļas

Gavēņa zaļais borščs bez gaļas ir oriģināls ēdiens jūsu ģimenes vakariņām. To var ātri un viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti. Palutini sevi un savus mīļos ar kādu košu cienastu, kas noteikti dažādos tavu ierasto ēdienkarti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Spināti - 1 ķekars.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Paipalu ola - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms uzvāra dārzeņu buljonu. Lai to izdarītu, apmēram 20 minūtes vāra ūdeni ar pusi sīpola, pusburkāna gabaliņiem un lauru lapu. Sāls pēc garšas. Tajā pašā ūdenī pasniegšanai var izvārīt paipalu olas.

2. solis. Sagrieziet otru burkānu pusi mazos kubiņos.

Solis 3. Sasmalciniet atlikušos sīpolus.

4. solis. Nomizojiet kartupeļus, noskalojiet tos zem ūdens un sagrieziet mazos kubiņos.

5. solis. Labi nomazgājiet spinātus, ļaujiet tiem nožūt un sasmalciniet.

6. solis. Pēc tam sasmalciniet pētersīļus un zaļos sīpolus.

7. solis. Izkāš dārzeņu buljonu. Tajā liekam visus sagatavotos dārzeņus un garšaugus. Liek uz plīts un vāra 15 minūtes. Sāls un pipari pēc garšas. Pēc sagatavošanas ļaujiet tai brūvēt apmēram 20 minūtes.

8. solis. Pasniedzot zupu, pievienojiet paipalu olu pusītes.

Solis 9. Liesais zaļais borščs bez gaļas ir gatavs.Lej šķīvjos un pasniedz!

Zaļais borščs lēnajā plītē

Zaļo boršču lēnajā plītē ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles. Ar tās palīdzību jūs iegūsit neticami garšīgu, aromātisku un barojošu ēdienu visai ģimenei. Mēs iesakām to izmēģināt.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 300 gr.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Skābenes - 100 gr.
• Sasmalcinātas dilles - 4 ēd.k.
• Sasmalcināti ķiploki - 3 ēdamk.
• Olas - 3 gab.
• Tomāti savā sulā – 200 gr.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

1. solis. Cūkgaļu iepriekš atkausē, nomazgā un sagriež gabaliņos.

Solis 2. Ieslēdziet multivarku cepšanas režīmā. Pielejam eļļu un apcepam gaļu 10 minūtes, pievienojam sasmalcinātu sīpolu un apcepam tikpat daudz.

3. solis. Nomizojiet un nomazgājiet kartupeļus, pēc tam sagrieziet tos mazos kubiņos.

4. solis. Pārliek kartupeļus cepšanai. Ielejiet ūdeni un pievienojiet sāli pēc garšas. Pagatavojiet 1 stundu zupas režīmā.

5. solis. Šajā laikā izlaidiet tomātus savā sulā caur gaļas mašīnā. Apvienojiet tos pannā ar tomātu pastu, sāli un cukuru. Vāra apmēram 5 minūtes.

Solis 6. Sasmalciniet skābenes un citus zaļumus.

7. solis. Pēc 40 minūšu zupas vārīšanas pievienojiet tai tomātu masu un zaļumus.

8. solis. Vāra olas, nomizo un sasmalcina.

9. solis. Ievietojiet olas zupā. Mēs gaidām programmas pabeigšanu.

Solis 10. Apetīti rosinošs zaļais borščs lēnajā plītī ir gatavs. Lej šķīvjos un baudi!

Zaļais borščs ar vistas buljonu

Zaļais borščs vistas buljonā izrādās neticami apmierinošs un pēc garšas spilgts. Ideāls risinājums jūsu pusdienu galdam. Lai pagatavotu garšīgu un ēstgribu zaļo zupu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas recepti ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 1 gab.
• Ūdens – 1,2l.
• Sīpoli - 2 gab.
• Kartupeļi - 5 gab.
• skābenes - 200 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Piepildiet vistas fileju ar ūdeni un vāriet 50 minūtes uz lēnas uguns. Periodiski noņemiet putas.

2. solis. Kartupeļus nomizo un nomazgā, sagriež kubiņos. Sasmalciniet nomizotus sīpolus.

3. solis. Gatavo vistas buljonu izkāš. Smalki sagrieziet vistu un ielieciet to atpakaļ. Uz šejieni sūtam arī kartupeļus. Vāra 10 minūtes uz mērenas uguns.

4. solis. Pannā ar augu eļļu apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai, apmēram 5-6 minūtes.

5. solis. Zupai pievieno apceptus sīpolus un sasmalcinātas skābenes. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra divas minūtes. Pievienojiet sāli un maltus piparus un vāriet vēl trīs minūtes.

6. solis. Ļaujiet gatavo zupu brūvēt zem vāka apmēram 10 minūtes.

7. solis. Bagātīgs zaļais borščs vistas buljonā ir gatavs. Lej šķīvjos, pārlej ar skābo krējumu un pasniedz!

Zaļais borščs ar kāpostiem

Zaļais borščs ar kāpostiem izrādās ļoti apmierinošs un pēc garšas spilgts. Šis ēdiens ir lieliski piemērots jūsu ģimenes pusdienu galdam. Pasniedziet ar krējumu un melno maizi. Lai sagatavotos, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Buljons – 2 l.
• baltie kāposti - 200 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Mazās bietes - 1 gab.
• Skābene - 1 ķekars.
• Tomāti - 3 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Paprika - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - 1 tējk.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Sagrieziet to kubiņos un nekavējoties ielieciet verdošā buljonā. Jūs varat to vienkārši ievietot ūdenī.

2. solis. Pēc 5 minūšu kartupeļu vārīšanas samaziniet uguni un pievienojiet plānās strēmelēs sagrieztus baltos kāpostus.

3. solis. Augu eļļā apcep sīpolu, burkānu un bietes gabaliņus. Pagatavojiet apmēram 5-7 minūtes.

4. solis. Papildinām dārzeņus ar rīvētiem tomātiem ar tomātu pastu, paprikas gabaliņiem un cukuru. Samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 10-15 minūtes.

5. solis. Ielejiet maisījumu buljonā ar dārzeņiem. Uzvāra saturu, sāli un pievieno garšvielas.

6. solis. Smalki sagrieziet skābenes un ķiplokus.

7. solis. Pievienojiet abas sastāvdaļas zupai. Vāra vēlreiz. Pēc tam izslēdziet plīti un ļaujiet tai ievilkties apmēram 15 minūtes.

Solis 8. Bagātīgs zaļš borščs ar kāpostiem ir gatavs. Lej šķīvjos un pasniedz!

Garšīgs borščs ar nātrēm

Zaļais borščs ar nātrēm ir neticami garšīgs, aromātisks un bagātīgs ēdiens, kas noteikti papildinās jūsu pusdienu galdu. Gatavā zupa jūs iepriecinās ar savu ēstgribu izskatu, uzturvērtības īpašībām un neaizmirstamu garšu. Ņem vērā un iepriecini savu ģimeni!

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Jaunās nātres - 300 gr.
• baltie kāposti - 0,5 kg.
• Paprika - 1 gab.
• Zaļie sīpoli - 100 gr.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Pētersīļi - 50 gr.
• Ūdens – 1,5 l.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Zupas pagatavošanai ieteicams izmantot jaunas nātres. Tas ir jānomazgā un jāsagriež.

2. solis. Baltos kāpostus sagrieziet mazās strēmelītēs. To pašu darām ar mizotiem bulgāru pipariem.

Solis 3. Sasmalciniet zaļos sīpolus, pētersīļus un ķiplokus.

4. solis. Apcepiet paprikas gabaliņus pannā ar augu eļļu apmēram 5 minūtes. Šeit pievienojiet zaļos sīpolus un ķiplokus. Samaisa un vāra vēl divas minūtes.

5. solis. Pievienojiet ēdienam ūdeni. Uzvāra saturu un pievieno kāpostus. Pagatavojiet 5 minūtes, pievienojiet nātru un pētersīļus. Sāli, piparus un pagatavojiet tikpat daudz.

6. solis. Pēc zupas ļaujiet tai nedaudz uzvārīties.

Solis 7. Zaļais borščs ar nātru ir gatavs. Lej šķīvjos un pasniedz, pārlej ar skābo krējumu!

Zaļais borščs ar kefīru

Zaļais borščs ar kefīru ir oriģināls kulinārijas risinājums jūsu mājas galdam. Noteikti izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti, lai dažādotu ēdienkarti un patīkami pārsteigtu savu ģimeni. Jūsu mīļie nespēs pretoties interesantajai garšai un ēstgribu svaigajam aromātam.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Skābene - 1 ķekars.
• Dilles - 1 ķekars.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Gurķi - 3 gab.
• vistas krūtiņa - 250 gr.
• Olas - 3 gab.
• Kefīrs - 2 ēdamk.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Sagriež ķekaru nomazgātas un žāvētas skābenes.

3. solis. Skābenes liek caurdurī un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet šķidrumam pilnībā iztukšot.

4. solis. Sasmalciniet pārējos zaļumus no saraksta.

5. darbība.Skābenes un garšaugus liek lielā katliņā. Šeit sarīvējam arī gurķus.

6. solis. Produktus papildinām ar vārītu vistu, kuru vispirms sadalām šķiedrās.

7. solis. Pievienojiet maisījumam vārītas un sasmalcinātas vistas olas.

Solis 8. Piepildiet mīklu ar kefīru. Sāls un pipari pēc garšas.

Solis 9. Ielejiet aukstu vārītu ūdeni un pievienojiet skābo krējumu. Visu rūpīgi samaisa.

Solis 10. Zaļais borščs ar kefīru ir gatavs. Lej šķīvjos un pasniedz!

Zaļais borščs ar tomātu pastu

Zaļais borščs ar tomātu pastu ir gards kulinārijas risinājums jūsu ģimenes vakariņām. Šīs zupas pagatavošana nav grūta. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Palutiniet sevi un savus mīļos ar jaunām spilgtām garšām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 0,5 kg.
• Ūdens – 3l.
• Skābene - 1 ķekars.
• Bietes – 1 gab.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Olas - 3 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Dilles - 0,5 ķekars.
• Sāls - 0,5 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet vistu daļās, pēc tam vāriet, līdz vārīti un iegūts buljons.

2. solis. Bietes nomizo un sagriež plānās strēmelītēs. Liek verdošā buljonā. Vāra 30 minūtes.

3. solis. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos. Liek buljonā un visu kopā vāra 15 minūtes. Pievienojiet sāli pēc garšas.

4. solis. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to augu eļļā.

Solis 5. Sarīvē burkānus.

6. solis. Pievienojiet burkānus sīpoliem. Samaisa un vāra līdz mīkstam.

7. solis. Pievienojiet dārzeņiem tomātu pastu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes.

8. solis. Pārlejiet cepeti buljonā.Vāra 5 minūtes.

Solis 9. Nomazgājiet un nosusiniet skābenes.

Solis 10. Smalki sagrieziet to ar nazi.

Solis 11. Sasmalciniet dilles.

12. solis. Pievienojiet zupai skābenes un dilles.

13. solis Viegli sakuļ vistas olas un plānā strūklā ielej zupā. Sajauc.

14. solis. Izslēdziet plīti un ļaujiet produktam brūvēt zem vāka.

Solis 15. Zaļais borščs ar tomātu pastu ir gatavs. Liek uz šķīvjiem, pārlej ar skābo krējumu un baudi!