Krāsa pankūkas uz verdoša ūdens

Krēma pankūkas verdošā ūdenī ir labs risinājums plānu un smalku pankūku cepšanai. Mīklu mīca ar parastajām sastāvdaļām: miltiem, olām, sviestu, sāli un cukuru, bet miltus brūvē ar verdošu ūdeni vai pienu, kas pankūkas veido vienlaidu, plānu mežģīņu. Gatavo pankūku izskats ir diezgan oriģināls, un tās ir ērtas jebkura pildījuma iesaiņošanai.

Ažūra pankūkas verdošā ūdenī ar caurumiem

Katra saimniece, gatavojot pankūkas, vēlas, lai tās sanāk plānas, ar caurumiem, nelīp pie pannas un nekļūst kunkuļainas un paliek neskartas, pievienojot pildījumu. Šādas pankūkas gatavo, izmantojot choux mīklas izstrādājumus, ko mīca ar verdošu ūdeni un pienu, jo verdošs ūdens pārvērš mīklu vienlaidu mežģīnēs un pankūkas ažūrā.

1. 
   Plānas olu krēma pankūkas ar caurumiem verdošā ūdenī ir ļoti viegli izcept. Miltus divreiz izsijā caur biezu sietu un uzreiz bļodā mīklas mīcīšanai.
2. 
   Atsevišķā bļodā ielauž vistas olu, ielej pienu, bet ne aukstu, ieber karoti cukura, pievieno šķipsniņu sāls un visu sakuļ ar putojamo slotiņu vai dakšiņu līdz gludai.
3. 
   Izsijāto miltu kaudzē ar karoti izveido caurumu un ielej tajā olu-piena maisījumu. Pēc tam mīca mīklu, kas joprojām ir nedaudz blīva. Pusi karotes sodas izšķīdina glāzē verdoša ūdens. Pēc tam mīklā tievā strūkliņā ielej verdošu ūdeni, un to vēlreiz mīca, līdz tai ir gluda, viendabīga tekstūra un uz virsmas parādās burbuļi.
4. 
   Izmīcīto mīklu atstāj rūgt 15 minūtes. Tad tajā ielej trīs ēdamkarotes augu eļļas. Mīklu samaisa pēdējo reizi un var sākt cept pankūkas sakarsētā pannā. Pankūkas iegūst ar lielu skaitu caurumu uz virsmas un ar maigu tekstūru. Labu apetīti!

Plānas pankūkas uz kefīra ar verdošu ūdeni

Mīkla, kas mīcīta ar kefīru, pievienojot verdošu ūdeni, ļauj cept pankūkas ļoti plānas un ar daudzām caurumiem. Šīs pankūkas lieliski noder pildīšanai, pankūku kūkas veidošanai un vienkārši garšīgas ar dažādiem piedevām. Ēdienu izdošanos nosaka pareiza sastāvdaļu proporcija, gatavošanas soļu secības ievērošana un laba panna.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Jebkura tauku satura kefīrs - 500 ml.
• Ūdens (verdošs ūdens) - 250 ml.
• Milti - 2 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Soda - 3/4 tējk.
• Sāls - ½ tējk.
• augu eļļa - 4 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms saskaņā ar recepti tiek izmērīts visu pankūku pagatavošanas sastāvdaļu daudzums.

2. solis. Mīklas mīcīšanas traukā tiek sadalītas divas vistas olas.Tiem pievieno sāli un cukuru, kura daudzumu var mainīt atbilstoši pildījuma saldumam. Šīs sastāvdaļas saputo, izmantojot putotāju vai mikseri.

Solis 3. Kefīru nedaudz uzsilda mikroviļņu krāsnī un ielej saputotajā maisījumā.

Solis 4. Divas glāzes miltu izsijā caur biezu sietu, un pa daļām lej šķidrajās sastāvdaļās. Mīciet mīklu līdz gludai un bieza skābā krējuma konsistencei. Nepārtraucot mīcīšanu, mīklā ielej glāzi verdoša ūdens ar tajā izšķīdinātu soda. Izmīcīto mīklu atstāj rūgt 10 minūtes.

Solis 5. Pēc tam mīklā ielej 4 ēdamkarotes augu eļļas, un mīklu atkal sajauc.

6. solis. Pankūku cepšanai labi uzkarsē pannu un vienreiz iesmērē ar eļļu. Pannā pa daļām un kausā lej plānu vienmērīgu mīklas kārtu, un pankūkas apcep vienu minūti no katras puses līdz zeltaini brūnas.

7. solis. Gatavās pankūkas saliek uz šķīvja un iesmērē ar eļļu. Labu apetīti!

Krēma pankūkas ar pienu ar caurumiem

Pankūku mīklai pievienojot verdošu ūdeni, tā kļūst viendabīgāka. Gatavās pankūkas sanāk elastīgas un plānas, kas ļauj tajās ietīt gaļas vai biezpiena pildījumu. Izmīcītā mīkla izrādās šķidra, tāpēc viegli izklājas pa pannu, padarot pankūkas ļoti plānas un viegli apgriežamas. Recepte ir vienkārša: izmēriet sastāvdaļas glāzē.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Piens - 250 ml.
• Ūdens (verdošs ūdens) - 250 ml.
• Milti - 170 gr.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls - ½ tējk.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. darbība.Mīklas mīcīšanas traukā ielauž divas vistas olas un ieber sāli un divas ēdamkarotes cukura. Izmantojot jebkuru virtuves ierīci, šīs sastāvdaļas saputo, līdz virsma kļūst balta un putojoša.

Solis 2. Nepārtraucot putošanu, bļodā ar cepamo pulveri un putotāju ieber 170 gramus izsijātu miltu, visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai un bez kunkuļiem.

3. solis. Tad mīklā plānā strūkliņā ielej slīpētu glāzi verdoša ūdens un visu uzreiz samaisa. Mīklas konsistence atgādina biezu skābo krējumu.

4. solis. Tad mīklā ielej slīpētu glāzi piena istabas temperatūrā un atkal intensīvi samaisa. Izmīcīto mīklu atstāj rūgt 15 minūtes.

Solis 5. Tālāk mīklā ielej divas ēdamkarotes augu eļļas, visu samaisa un var sākt cept pankūkas.

6. solis. Pankūku pannu labi uzsilda un vienreiz iesmērē ar eļļu. Mīklu pa daļām lej pannā, sadala plānā vienmērīgā kārtā un pankūkas apcep 40 sekundes no katras puses līdz zeltaini brūnas.

7. solis. Gatavās pankūkas pārliek uz šķīvja un var pildīt ar jebkuru pildījumu vai pasniegt ar sviestu vai virskārtu. Labu apetīti!

Plānas olu krēma pankūkas uz ūdens ar olām

Plāno olu krēma pankūku versijai uz ūdens ar olu ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citām receptēm: iespēja ir vienkārša un budžetam draudzīga. Pankūkas ir blīvas un ļoti elastīgas, pateicoties olai. Pankūkas var sasaldēt un pēc atkausēšanas to tekstūra un garša nemainās. Šādu pankūku konsistence un garša ir tieši atkarīga no produktu pievienošanas secības mīklai.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4 (16 gab.).

Sastāvdaļas:

• Ūdens (verdošs ūdens) - 250 ml.
• Silts ūdens - 250 ml.
• Milti - 180-200 gr.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Soda - ½ tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. solis. Pāris vistu olas salauž mīklas mīcīšanas bļodā un ieber sāli un divas ēdamkarotes cukura. Ja plānojat sāļo pildījumu, cukura daudzumu var palielināt. Ielej glāzi silta ūdens un visu sakuļ līdz gludai.

2. solis. Šķidrā pamatnē caur biezu sietu ber miltus un mīca mīklu. Ja pankūkas ir grūti izņemt no pannas, tad pievieno vēl nedaudz miltu.

Solis 3. Pusi tējkarotes sodas izšķīdina glāzē verdoša ūdens.

4. solis. Verdošs ūdens, tāpat kā etiķis, sadala soda, un uz tā virsmas parādīsies daudz gāzes burbuļu.

Solis 5. Pēc tam šo šķīdumu ātri lej mīklā un tajā pašā laikā visu aktīvi sajauc ar putojamo slotiņu.

6. solis. Mīcītās mīklas konsistencei jābūt šķidrai un tai brīvi jāplūst no karotes.

7. solis. Visbeidzot, mīklai pievieno pāris ēdamkarotes augu eļļas, vēlams bez smaržas, kas pankūkas padarīs mīkstas un nelips pie pannas. No mīcītās mīklas var sākt cept pankūkas. Labu apetīti!

Pankūkas uz raudzēta cepta piena ar verdošu ūdeni

Labs risinājums būtu mīcīt pankūku mīklu, izmantojot raudzētu ceptu pienu un verdošu ūdeni. Šādas pankūkas izceļas ar vieglu cepamā piena garšu, maigumu un elastību, un verdošs ūdens paātrina sodas un raudzēta cepamā piena kombinācijas reakciju, kas pankūkām padara mežģīnēm līdzīgu. Tos var cept plānas vai biezas un pasniegt ar jebkuru pildījumu, mērci vai mērci.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4 (18 gab.).

Sastāvdaļas:

• Ryazhenka - 250 ml.
• Ūdens (verdošs ūdens) - 250 ml.
• Milti – 1 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Soda - 1/4 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Sviests - 50 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Produkti pankūkām (ryazhenka un olas) tiek turēti mājas temperatūrā. Pēc tam mēra receptē norādīto sastāvdaļu daudzumu.

2. solis. Pāris vistu olas salauž mīklas mīcīšanas bļodā un ieber sāli un divas ēdamkarotes cukura. Tos saputo ar putojamo slotiņu līdz gaismai.

3. solis. Ielejiet sodu glāzē raudzēta cepta piena un samaisiet.

4. solis. Rjaženku ar izšķīdinātu sodu lej sakultajās olās un atkal visu samaisa ar putojamo slotiņu.

5. solis. Šajā maisījumā caur biezu sietu ielej miltus un nekavējoties mīca mīklu. Mīklas tekstūrai šajā posmā jābūt gan biezai, gan šķidrai vienlaikus, tāpēc var palielināt miltu daudzumu.

Solis 6. Pēc tam trīs ēdamkarotes augu vai olīveļļas ielej mīklā un vēlreiz samaisa.

7. solis. Visbeidzot tievā strūkliņā ielejiet mīklā verdošu ūdeni un tajā pašā laikā ātri samaisiet mīklu.

8. solis. Uzkarsē pannu pankūku cepšanai un nedaudz iesmērē ar eļļu vai taukiem.

9. solis. Izmīcīto mīklu ar kausu lej karstā pannā un ar apļveida kustībām vienmērīgi izklāj uz pannas.

10. solis. Pankūkas apcep līdz skaisti zeltaini brūnas no abām pusēm.

Solis 11. Apceptās pankūkas no pannas pārliek uz šķīvja un iesmērē ar sviestu.

Solis 12. Pankūkas galdā pasniedz ar skābo krējumu, ievārījumu, vai tajās ietin jebkuru pildījumu. Labu apetīti!

Pankūkas ar rūgušpienu un verdošu ūdeni

Ar rūgušpienu un verdošu ūdeni gatavotas pankūkas pēc garšas atšķiras no parastajām pankūkām ar to, ka tām ir viegls un patīkams skābums, un verdošs ūdens padara tās elastīgas un ar daudz maziem caurumiem, bet pildījums caur tiem neizplūst. Šīm pankūkām, tāpat kā visiem ceptiem izstrādājumiem uz raudzētā piena bāzes, ir vajadzīgas pareizas sastāvdaļu proporcijas un gatavošanas tehnoloģija. Noteikti izmēģiniet rūgušpienu, lai tas negaršotu rūgtu, pretējā gadījumā tas var sabojāt ēdienu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• rūgušpiens - 500 ml.
• Ūdens (verdošs ūdens) - 300 ml.
• Milti - 2 ēd.k.
• Olas - 3 gab.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Soda - 1/2 tējk.
• Sāls - ½ tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Skābu pienu, bet ne aukstu, ielej bļodā mīklas mīcīšanai. Tajā ieber cukuru un sāli un salauž pāris vistu olas. Izmantojot slotiņu vai mikseri, šīs sastāvdaļas labi samaisa.

2. solis. Miltus izsijā caur sietu, pa daļām ber šķidrā pamatnē un uzreiz mīca mīklu. Šajā posmā tai jābūt biezai, tāpat kā pankūkām, un tajā nedrīkst būt miltu gabaliņi.

3. solis. Pusi tējkarotes sodas izšķīdina 300 ml verdoša ūdens.

4. solis. Šo karsto šķīdumu plānā strūkliņā lej mīklā, aktīvi maisot to ar putojamo slotiņu. Mīklas konsistencei jābūt šķidrai, tāpat kā parastajām pankūkām. Izmīcīto mīklu atstāj uz 15–20 minūtēm, lai milti uzbriest.

5. solis. Pēc šī laika mīklā ielej trīs ēdamkarotes augu eļļas un pēdējo reizi mīklu samaisa.

6. solis. Pankūku cepšanas panna ir labi uzkarsēta un pirmo reizi iesmērēta ar eļļu. Mīklu pa daļām lej cepešpannā.Izdaliet to vienmērīgi un plānā kārtā, izmantojot pannas apļveida kustības.

7. solis. Pankūkas apcep 30-40 sekundes no abām pusēm, līdz tās iegūst skaistu zeltaini brūnu krāsu. Ceptas pankūkas rūgušpienā ar verdošu ūdeni pasniedz karstas un ar jebkuru piedevu. Labu apetīti!

Mežģīņu pankūkas verdošā ūdenī ar raugu

Pankūkas, kas pagatavotas ar verdošu ūdeni ar raugu, atšķiras no “brāļiem”, kas pagatavotas ar sodas palīdzību, ar atšķirīgu garšu un tekstūru. Raugs garantē caurumu vai ažūru struktūru un padara pankūkas sātīgākas nekā plānās sodas pankūkas. Ažūra pankūkas var padarīt skaistākas, ielejot mīklu pudelē un ar tievu strūklu zīmējot rakstus uz pannas. Rauga pankūkām ir nepieciešams laiks, lai uzrūgtu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Piens - 300 ml.
• Ūdens (verdošs ūdens) - 200 ml.
• Milti - 300 gr.
• Svaigs raugs - 15 gr.
• Olas - 3 gab.
• augu eļļa - 60 ml.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Sāls - ½ tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet visas pankūku cepšanas sastāvdaļas receptē norādītajos daudzumos. Piens un olas iepriekš tiek turēti istabas temperatūrā.

2. solis. Mīklas mīcīšanas traukā ielej pienu un tajā izšķīdina svaigu raugu un tējkaroti cukura.

3. solis. Tad caur biezu sietu pienā ber miltus un mīklu ar putojamo slotiņu samīca līdz gludai. Mīklai vai, kamēr tā ir mīkla, šajā posmā jābūt biezai.

Solis 4. Trauku ar mīklu pārklāj ar salveti vai pārtikas plēves gabalu un uz pusotru stundu novieto siltā, bez caurvēja vietā. Šajā laikā to rūpīgi sajauc 3-4 reizes.

5. solis. Pēc pusotras stundas jūsu mīklas apjoms dubultosies.

6. darbība.Olas ar cukuru atsevišķā bļodā ar putojamo slotiņu kārtīgi sakuļ līdz baltumam, un šo masu lej mīklā.

7. solis. Ar mikseri sajauciet mīklu ar sasmalcinātu olu, jo tā ir blīva, un pankūkām nepieciešama viendabīga konsistence.

Solis 8. Pēc tam mīcītajā mīklā plānā strūkliņā ielej verdošu ūdeni, un tajā pašā laikā mīklu atkal sajauc. Tās konsistencei jābūt šķidrai, piemēram, dzeramajam jogurtam.

Solis 9. Tālāk mīklā ielej 60 ml augu eļļas un atkal visu samaisa. Mīklu liek rūgt 20 minūtes siltā vietā.

10. solis. Pirms pirmās pankūkas kārtīgi uzkarsē pannu un iesmērē to ar eļļu. Mīklu lej pannā plānā, vienmērīgā kārtā.

11. solis. Pankūkas cep uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnas no abām pusēm. Labu apetīti!

Gavēņa olu krēma pankūkas verdošā ūdenī

Recepte liesu pankūku pagatavošanai verdošā ūdenī ir vienkārša un vienkārša. Pat bez ātrām sastāvdaļām (olām un piena) pankūkas pēc garšas neatpaliks par tradicionālajām, un veiksmīgākā to pagatavošanas versija ir izmantot raugu un mīklu apliet ar verdošu ūdeni. Cukura daudzumu var mainīt atkarībā no pankūku pasniegšanas mērķa – deserta vai sāļās uzkodas. Sajauc mīklu ar mikseri.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k. (tilpums 230 ml).
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Verdošs ūdens - 1 ēd.k.
• Sausais raugs - 1,5 tējk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai bagātinātu ar skābekli, miltus caur biezu sietu izsijā traukā mīklas mīcīšanai.

2. solis. Pievienojiet visas sausās sastāvdaļas (sāli, cukuru un sauso raugu) receptē norādītajā daudzumā.Tad tajās ielej glāzi silta ūdens un divas ēdamkarotes augu eļļas. Izmantojot mikseri ar speciāliem stiprinājumiem, šīs sastāvdaļas sajauc līdz gludai. Mīcītajai mīklai jābūt biezai.

Solis 3. Pārklājiet trauku ar mīklu ar salveti un nolieciet to siltā vietā uz 1 stundu, lai mīkla palielinātos 2-3 reizes.

4. solis. Ūdeni uzvāra tējkannā un nedaudz atdzesē līdz 90 grādiem.

5. solis. Tad mīklā pamazām ielej karstu ūdeni un ar mikseri visu samaisa vienlaicīgi. Karstā ūdens daudzumu nosaka mīklas konsistence: tai vajadzētu izrādīties šķidrai, tāpat kā pankūkām.

6. solis. Izmīcīto mīklu atstāj uz 15 minūtēm, lai tā saraujas un uzrūgst otrreiz.

7. solis. Pēc šī laika varat sākt cept liesās pankūkas. Cepamo pannu labi uzkarsē un pirms pirmās pankūkas iesmērē ar nelielu daudzumu eļļas. Ar kausu mīklu pa daļām lej cepšanas pannā un vienmērīgi sadala pa tās virsmu.

8. solis. Pankūkas cep no katras puses līdz zeltaini brūnai. Cepot tie kļūst smalki mūsu acu priekšā daudzo caurumu dēļ.

9. solis. Ceptas pankūkas pasniedz ar liesu pildījumu un liesu virskārtu. Labu apetīti!

Pankūkas ar pienu un verdošu ūdeni ar soda

Krāsa pankūkas ir diezgan populārs ēdiens to maigās garšas un pievilcīgā izskata dēļ, jo verdošs ūdens kopā ar soda mīklu cepot pārvērš par skaistām mežģīnēm, kas atzītas par saimnieces prasmi, bet cukurs un piens piešķir rožainu mirdzumu. pankūkas.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Piens - 2 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Verdošs ūdens - 1 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 1/2 tējk.
• Soda - ½ tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirms pankūku cepšanas visas sastāvdaļas kādu laiku patur istabas temperatūrā. Mīklas mīcīšanas traukā ielej divas glāzes piena un tajā ielauž divas vistas olas.

2. solis. Pēc tam pienam pievieno divas glāzes izsijātu miltu ar divām ēdamkarotēm cukura un sāli.

3. solis. Izmantojot putotāju, sajauc šīs sastāvdaļas biezā, viendabīgā mīklā.

4. solis. Ielejiet glāzē verdošu ūdeni un izšķīdiniet tajā pusi tējkarotes sodas. Šo šķīdumu plānā strūkliņā lej mīklā un tajā pašā laikā visu aktīvi sajauc ar putojamo slotiņu. Bļodu ar mīklu pārklāj ar salveti un atstāj uz 10 minūtēm, lai nobriest.

5. solis. Pēc šī laika mīklā ielej divas ēdamkarotes augu eļļas un mīklu atkal sajauc.

6. solis. Pankūkas cep labi sakarsētā pannā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnas no abām pusēm. Labu apetīti!

Krāsa pankūkas bez olām ar pienu

Krāsa pankūkas, kas gatavotas ar pienu un bez olām, no tradicionālajām līdzinēm atšķiras ar maigumu, elastību, spēju noturēt formu, ietinot tajās pildījumu, un tās var sasaldēt. Tos gatavo vienkārši: sausās sastāvdaļas sajauc ar pusi piena un pārlej ar pārējo verdošo pienu. Pēc raudzēšanas no mīklas tiek ceptas gardas un sārtas pankūkas.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Piens - 500 ml.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Soda - ½ tējk.
• Sviests - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Visas sausās sastāvdaļas ielej mīklas mīcīšanas traukā receptē norādītajos daudzumos. Milti jāizsijā caur biezu sietu.

2. darbība.Tad tajās ielej pusi no aukstā piena un visas sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.

3. solis. Atsevišķā pannā uzvāra otro piena pusi. Izmīcītajā mīklā tievā strūkliņā lej verdošu pienu un tajā pašā laikā ar mikseri vai putotāju atkal visu samaisa.

Solis 4. Pēc tam divas ēdamkarotes augu eļļas ielej mīklā un vēlreiz samaisa. Mīklu, kas sajaukta ar karstu pienu, atstāj uz 15–20 minūtēm, lai miltu lipeklis labi uzbriest.

5. solis. Pēc šī laika pannā izkausē divas ēdamkarotes sviesta. Izkausēto sviestu lej mīklā un pēdējo reizi labi samaisa.

6. solis. Pankūkas cep uzkarsētā pannā līdz zeltaini brūnas no abām pusēm.

7. solis. Izceptās pankūkas sarullē caurulītēs vai trijstūrīšos un pasniedz karstas ar jebkuru virskārtu vai pildījumu. Labu apetīti!