Klasisks olu krēms Napoleonam

Custard for Napoleon ir maigs, gaisīgs un mēreni salds produkts, kas padarīs jūsu mājās gatavoto klasisko desertu patiesi neaizmirstamu. To var pagatavot ar krējumu vai iebiezinātu pienu. Napoleona kūkas garša un izskats lielā mērā ir atkarīgs no krējuma kvalitātes. Ņemiet vērā 8 soli pa solim receptes klasiskam olu krēma gardumam.

Klasisks olu krēms Napoleonam mājās

Mājas Napoleona kūka izrādās īpaši maiga un garšīga, izmantojot olu krēmu. Sagatavojiet delikatesi pēc pārbaudītas klasiskās receptes. Gatavais produkts būs gaišs un gaisīgs.

1. 
   Kā pagatavot olu krēmu Napoleonam mājās pēc klasiskās receptes? Ielejiet vienu trešdaļu piena metāla traukā. Uzkarsē produktu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties noņem no plīts.
2. 
   Atsevišķā bļodā sajauc olu, cukuru, vanilīnu un miltus. Mīciet maisījumu ilgu laiku, līdz tas kļūst balts.
3. 
   Saputotajā maisījumā ielej atlikušo auksto pienu. Atkal saputo līdz gludai.
4. 
   Atkal uzlieciet piena trauku uz plīts. Tiklīdz parādās pirmie burbuļi, tievā strūkliņā ielejiet olu-piena maisījumu. Nekavējoties sakuļ līdz biezai masai. Noņemiet maisījumu no plīts un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
5. 
   Izmēriet nepieciešamo sviesta daudzumu. Ļaujiet tai nedaudz izkust.
6. 
   Sakuļ mīkstināto produktu.
7. 
   Eļļai pamazām pievieno siltu krējumu. Sakuļ līdz gludai.
8. 
   Delikāts olu krēms pēc klasiskās receptes ir gatavs. Izmantojiet to kūku pārklājumam.

Krēms Napoleonam uz 1 litru piena ar sviestu un olām

Pašmāju Napoleona garša lielā mērā ir atkarīga no krējuma. Spilgtu un maigu olu krēma produktu var pagatavot pēc receptes 1 litram piena ar olām un sviestu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 1800 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1 l.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Milti - 100 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. Katliņā vai citā metāla traukā sakuļ olas.

3. Maisījumā ieber divas glāzes cukura, pievieno vanilīnu. Var ieliet nedaudz ūdens.

4. Novietojiet traukus uz plīts un uzkarsējiet saturu, kārtīgi saputojot.

5. Turpiniet, līdz produkts maina krāsu.

6. Tālāk pievienojiet kviešu miltus. Vēlreiz samaisiet.

7.Ielejiet litru piena. Gaidām vārīšanās pazīmes.

8. Pagatavojiet krējumu uz lēnas uguns, līdz tas ir biezs.

9. Kad sagatave kļūst gluda, noņemiet to no plīts. Pievieno sviestu un samaisa.

10. Gludais olu krēms jūsu kūkai ir gatavs!

Kā pagatavot olu krēmu Napoleona kūkai ar iebiezinātu pienu un sviestu?

Bagātīgs ar garšu un salds, Napoleona olu krēms ir izgatavots no iebiezināta piena un sviesta. Apskatiet šo vienkāršo recepti mājās. Delikatese iznāks maiga un gaisīga.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 1 kg.

Sastāvdaļas:

• Piens - 2 ēd.k.
• Iebiezinātais piens - 3 ēdamk.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Milti - 60 gr.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Gatavosim produktus krēmam. Sviestam vajadzētu nedaudz mīkstināt.

2. Dziļā metāla bļodā sajauc olas ar cukuru.

3. Saputo sastāvdaļas līdz gludai un gaisīgai masai.

4. Tālāk pievienojiet miltus un iemaisiet tos šķidrajā maisījumā.

5. Ielejiet pienu un novietojiet sagatavi uz plīts. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāra uz lēnas uguns līdz gluda un bieza.

6. Ievietojiet sviestu un iebiezināto pienu sulīgā un biezā krējumā. Sakuļ ar mikseri 1-2 minūtes.

7. Salds un delikāts olu krēms ar iebiezināto pienu ir gatavs. Izmantojiet to savam mājas Napoleonam.

Maigs un gaisīgs krēms Napoleonam ar krēmu

Gaisīgu un maigu olu krēmu var pagatavot, pievienojot krējumu. Delikatese kalpos kā ideāls papildinājums jūsu mājas Napoleonam. Apskatiet šo vienkāršo recepti!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 600 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens – 1 ēd.k.
• Krējums - 200 ml
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 5 ēd.k.
• Malta vaniļa - pēc garšas.
• kukurūzas ciete - 30 gr.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Sajauc pienu ar vaniļu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

2. Atsevišķi sakuļ olu ar cukuru un cieti. Strādājam ar mikseri, līdz izveidojas gaisīga masa.

3. Olu maisījumu apvieno ar karstu pienu. Izmantojot nelielu sietu, izvelciet atlikušo vaniļu.

4. Novietojiet saturu uz plīts. Vāra, līdz iegūts biezs krējums. Tad iemaisa sviestu. Ļaujiet sagatavei atdzist.

5. Šajā laikā saputo krējumu, līdz parādās biezas un gaisīgas putas.

6. Saputo putukrējumu ar atdzesētu krējumu. Samaisiet līdz gludai.

7. Delikāts olu krēms Napoleonam ar krējumu ir gatavs. Izmantojiet kā paredzēts!

Biezpiens paštaisītam Napoleonam ar cieti

Biezu un bagātīgu olu krēmu var pagatavot mājās ar cieti. Kārums kalpos kā ideāls impregnējums Napoleona kūkām.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 650 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1,5 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 5 ēd.k.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• kukurūzas ciete - 30 gr.
• Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Katliņā vai katliņā liek divu veidu cukuru un kukurūzas cieti.

2. Samaisiet sauso maisījumu. Šeit salauž vistas olu.

3. Sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu, līdz iegūta viendabīga šķidra masa.

4. Piepildiet maisījumu ar pienu un vēlreiz sakuliet.

5. Pārvietojiet kastroli uz plīts. Vāra krējumu līdz biezai, nepārtraukti maisot. Vāra uz lēnas uguns.

6. Nekavējoties nometiet sviestu karstajā produktā. Maisiet, līdz produkts ir pilnībā izkusis.

7. Cieši pārklājiet sagatavi ar pārtikas plēvi. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

8. Kūku pārklāšanai var izmantot siltu olu krēmu.

Kā pagatavot biezu olu krēmu Napoleonam ar vārītu iebiezinātu pienu?

Spilgtu un biezu olu krēmu var pagatavot, pievienojot vārītu iebiezināto pienu. Napoleonam var izmantot mājās gatavotu cienastu. Izmēģiniet vienkāršu recepti garda produkta pagatavošanai.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 650 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1,5 ēd.k.
• Vārīts kondensētais piens – 4 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Milti - 2 ēd.k.
• Sviests - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej pienu. Sūtām šurp cukuru un miltus. Samaisiet sastāvdaļas.

2. Novietojiet traukus uz plīts. Vāra uz lēnas uguns, līdz izveidojas bieza masa. Gatavošanas laikā saturs pastāvīgi jāmaisa.

3. Nekavējoties ielieciet sviestu karstajā krējumā. Maisa, līdz izšķīst.

4. Tālāk smērē izvārīto iebiezināto pienu. Sakuļ produktu ar mikseri līdz gludai.

5. Biezs un spilgts olu krēms ir gatavs lietošanai.

Soli pa solim recepte olu krēma pagatavošanai Napoleonam bez sviesta

Mājas olu krēmu var pagatavot bez sviesta. Napoleonam piemērots spilgts cienasts. Ieprieciniet savus mīļos ar interesantu bagātīgu garšu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 800 gr.

Sastāvdaļas:

• Piens - 2 ēd.k.
• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 6 ēdamk.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Milti - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vispirms atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Pēdējais mums nebūs noderīgs.

2. Pārlejiet olu dzeltenumus dziļā metāla bļodā. Šeit pievienojiet cukuru.

3. Sastāvdaļas samaļ. Pievieno šķipsniņu vanilīna.

4. Tālāk maisījumam pievienojam miltus.

5. Masu vēlreiz kārtīgi ierīvē.

6. Uzvāra pienu un ielej to dzeltenumu maisījumā.

7. Masu izmaisa. Novietojiet traukus un saturu uz plīts.

8.Pēc vārīšanas samaziniet siltumu. Pagatavojiet produktu, līdz tas kļūst biezs un viskozs. Pastāvīga maisīšana paātrinās procesu.

9. Gatavo olu krēmu atdzesē un izmanto kulinārijas vajadzībām.

Ļoti vienkārša recepte krēmam Napoleona kūkai bez olu pievienošanas

Vegānu ēdienkartei vai gavēņa laikā varat pagatavot olu krēmu bez olām. Delikatese ir piemērota mājas Napoleonam. Tā sagatavošana prasīs ļoti maz laika.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 1100 gr.

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 700 ml.
• Milti - 160 gr.
• Cukurs - 250 gr.
• Vanilīns - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet izsijātus miltus sausā pannā.

2. Sauso produktu apcep uz lēnas uguns. Miltiem vajadzētu kļūt gaiši brūniem.

3. Pārlejiet apcepto sastāvdaļu pannā. Sūtām šurp arī cukuru.

4. Pēc garšas pievienojiet vanilīnu. Aromātam pietiks ar divām šķipsnām.

5. Novietojiet pannu uz plīts un pakāpeniski pievienojiet aukstu ūdeni.

6. Pagatavojiet saturu uz lēnas uguns, līdz izveidojas vienmērīgs un biezs maisījums.

7. Atdzesējiet iegūto olu krēmu un izmantojiet to paredzētajam mērķim. Gatavs!