Choux konditorejas izstrādājumi manti verdošā ūdenī

Choux mīklas izstrādājumi manti verdošā ūdenī ir vienkāršs un ērti lietojams produkts jūsu gardajām kulinārijas idejām. Mīklu verdošā ūdenī var pagatavot dažādos veidos. Mēs esam apkopojuši jums labākās iespējas mūsu pārbaudītajā piecās spiediena katla gatavošanas recepšu izlasē ar soli pa solim fotoattēliem.

Mīklu mantij verdošā ūdenī ar olu un augu eļļu

Manti mīkla verdošā ūdenī ar olu un augu eļļu ir universāls preparāts, kas jāņem vērā katrai mājsaimniecei. Šī mīkla sanāk ļoti mīksta, maiga un elastīga. Ar to ir viegli strādāt un pēc termiskās apstrādes iepriecinās ar īpaši patīkamu izskatu un garšu.

1. 
   Kā verdošā ūdenī pagatavot choux konditorejas izstrādājumus mantijam? Mēs iegūstam nepieciešamos produktus (norādīti sarakstā). Lielā traukā izsijā trīs slīpētas glāzes miltu.
2. 
   Sausajam maisījumam pievieno vistas olu, sāli un ielej augu eļļu (izvēlies bez smaržas). Aktīvi samaisiet produktus.
3. 
   Miltu maisījumā ielej pusglāzi verdoša ūdens.
4. 
   Vispirms mīciet ar lāpstiņu vai karoti, ļaujot mīklai “brūvēt”.
5. 
   Kad sāk veidoties blīva masa, mēs sākam mīcīt ar rokām. Mīklu ir ērti mīcīt uz darba virsmas, kas nokaisīta ar miltiem.
6. 
   Gatavo mīklas gabalu pārklāj ar dvieli vai ieliek maisiņā un izņem uz 15 minūtēm.
7. 
   Choux konditorejas izstrādājumi manti verdošā ūdenī ar olu un augu eļļu ir gatavi!

Mīklu mantij verdošā ūdenī ar 1 kg miltu

Manti mīkla verdošā ūdenī ar 1 kg miltu ir vienkārši pagatavojama un universāla kulinārijas ideja. Šo mīklu var ļoti ātri mīcīt no pieejamākajiem produktiem. Ar to ir viegli strādāt, un tas darbosies ar visiem jūsu iecienītākajiem piedevām. Gatavs manti izrādīsies neticami garšīgs un ēstgribu.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 1,6 kg.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1 kg.
• Verdošs ūdens - 0,5 l.
• Sāls - 1 tējk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet vienu kilogramu kviešu miltu lielā, ietilpīgā bļodā. Ja miltos ir redzami kunkuļi, tad izsijājiet produktu.
2. Izmēriet 500 mililitrus verdoša ūdens un samaisiet tajā karoti sāls. Sausajā miltu maisījumā ielej sālītu verdošu ūdeni.
3. Nekavējoties pievienojiet augu eļļu. Varat izmantot standarta saulespuķu eļļu bez smaržas.
4. Sāciet maisīt saturu ar lāpstiņu. Jāpatur prātā, ka pirmajās minūtēs masa būs karsta. Kad produkts ir nedaudz atdzisis, mēs pārejam uz manuālu mīcīšanu - tā ir ērtāk un ātrāk.
5. Laika gaitā masa sakrāsies blīvā kunkulī, novietojiet to uz darba virsmas un aktīvi mīciet ar rokām.
6. Iegūto mīklas kamolu ietin plēvē vai liek maisiņā, kuru cieši sasienam. Atstājiet mīklu mierā, līdz tā atdziest.
7. Manti mīkla verdošā ūdenī ar 1 kg miltu ir gatava.Sāciet izrullēt un veidot pievilcīgus manti starus.

Choux konditorejas izstrādājumi manti bez olām

Choux mīklas izstrādājumi manti bez olām ir universāls preparāts, kas jāņem vērā katrai mājsaimniecei. Šī mīkla sanāk ļoti mīksta, maiga un elastīga. Ar to ir viegli strādāt un pēc termiskās apstrādes iepriecinās ar īpaši patīkamu garšu un pievilcīgu izskatu.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 800 gr.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Verdošs ūdens - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Lielā bļodā izsijā divas slīpētas glāzes kviešu miltu.
2. Pievienojiet miltiem sāli un samaisiet sastāvdaļas.
3. Izmēriet divas ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas.
4. Sausajā miltu maisījumā ielej eļļu.
5. Mēs sākam tievā plūsmā ielej vēsu verdošu ūdeni sagatavē.
6. Pievienojiet ūdeni un uzmanīgi samaisiet saturu.
7. Tālāk mēs pārejam pie manuālas mīcīšanas. Mēs veidojam blīvu, elastīgu izstrādājumu un pirms velmēšanas ļaujam nedaudz atpūsties - 10-15 minūtes.
8. Choux mīklas izstrādājumi manti bez olām ir gatavi. Izmantojiet turpmākajā gatavošanā!

Mīklu mantij verdošā ūdenī maizes automātā

Manti mīkla verdošā ūdenī maizes gatavotājā ir vienkārša un ātra ideja, kā pagatavot gardu mājās gatavotu cienastu. Bet ne tikai kulinārijas process jūs iepriecinās. Ar šādu mīklu strādāt būs ļoti ērti: manti izrullēšanas un veidošanas process būs viegls un jautrs.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 600 gr.

Sastāvdaļas:

• Milti - 380 gr.
• verdošs ūdens - 180 ml.
• Sāls - 0,5 tējk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Maizes mašīnas traukā ielej verdošu ūdeni.
2. Tam pievieno pusi tējkarotes sāls un karstajā šķidrumā ielej augu eļļu.
3. Pirms likšanas maizes mašīnā miltus ieteicams izsijāt caur sietu, lai mīkla kļūtu irdenāka.
4. Ielejiet miltus traukā ar šķidrajiem produktiem.
5. Ieslēdzam maizes mašīnas programmu bezrauga mīklai. Vienkārša produkta mīcīšana prasīs 15 minūtes.
6. Iegūto kunkuļu izņemam no veidnes, iesaiņojam maisiņā un atstājam uz 20 minūtēm.
7. Manti mīkla verdošā ūdenī maizes mašīnā ir gatava. Sāc veidot gardu manti!

Mīklu mantij verdošā ūdenī ar rīsu miltiem

Manti mīkla verdošā ūdenī ar rīsu miltiem ir interesants kulinārijas izstrādājums, kas izceļas ne tikai ar patīkamo garšu, bet arī ar derīgajām īpašībām un samazinātu kaloriju saturu. Ideja noteikti patiks tiem, kas vēro savu figūru. Tajā pašā laikā gatavie manti priecēs ar savu košo garšu un apbrīnojamo sulīgumu.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 800 gr.

Sastāvdaļas:

• Rīsu milti - 0,6 kg.
• ūdens - 170 ml.
• augu eļļa - 15 ml.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet 600 gramus drupinātu rīsu miltu.
2. Miltu izstrādājumu ielej lielā bļodā.
3. Mēs izveidojam caurumu beztaras sastāvdaļām un ielej 100 mililitrus verdoša ūdens. Sāksim sajaukt.
4. Pēc tam apstrādājamajā detaļā ielej atlikušos 70 mililitrus auksta ūdens.
5. Ielejiet augu eļļu - 15 mililitrus.
6. Mīciet mīklu 20 minūtes, līdz tā kļūst pilnīgi elastīga. Rīsu miltu mīklu nav viegli mīcīt, taču ar laiku tā kļūs mīkstāka un blīvāka.
7. Manti mīkla verdošā ūdenī ar rīsu miltiem ir gatava. Izmantojiet turpmākajā sagatavošanā!