Kastrolis ar malto gaļu

Kastrolis ar malto gaļu ir ēdiens, ko ikvienam patiks ēst. Receptes ir paredzētas visparastākajām kulinārijas prasmēm, ar tām var viegli tikt galā jebkura mājsaimniece. Produktu sastāvam ir diezgan daudz iespēju, jūs vienmēr varat izvēlēties optimālāko recepti konkrētai situācijai. Ar malto gaļu kastrolis vienmēr būs sulīgs, barojošs un pēc izskata ēstgribu.

Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī

Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī ir kulinārijas klasika un daudzu iecienīts ēdiens. Sacepumu var oriģinālā veidā dekorēt ar svaigiem garšaugiem un pasniegt pusdienās vai vakariņās. Jūsu tuvinieki būs patiesi sajūsmā; tikai tā skats izraisīs viņu apetīti.

1. 
   Kastrolis ar malto gaļu ir ļoti vienkārši pagatavojams. Kartupeļus nomizo un labi nomazgā. Pēc tam sagrieziet to lielās šķēlēs, pievienojiet ūdeni un ļaujiet tai pagatavot. Nedaudz sāliet ūdeni.
2. 
   No gatavajiem kartupeļiem noteciniet ūdeni. Ielieciet gabaliņu sviesta un ielejiet siltu pienu.
3. 
   Pēc tam izmantojiet kartupeļu spiedēju, lai sasmalcinātu kartupeļus līdz biezenim.
4. 
   Kartupeļu biezeni garšojiet ar muskatriekstu un samaisiet.
5. 
   No sīpola noņem sauso miziņu, nomazgā un sagriež kubiņos.
6. 
   Arī burkānus nomizo no virskārtas, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
7. 
   Sasmalciniet nomizotās ķiploka daiviņas, izmantojot presi.
8. 
   Cepšanas traukā liek malto cūkgaļu un vairākas minūtes apcep ar augu eļļu.
9. 
   Tad maltajai gaļai pievieno sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus un burkānus, pievieno trīs ēdamkarotes tomātu pastas.
10. 
    Ielejiet ūdeni un pievienojiet sāli un garšvielas. Malto gaļu sajauc ar dārzeņiem un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
11. 
    Paņemiet keramikas vai stikla cepšanas trauku. Ievietojiet tajā apcepto gaļu un izklājiet slāni pa visu laukumu.
12. 
    Nomazgājiet nelielu ķekaru dilles un smalki sasmalciniet ar nazi. Galveno daļu sadaliet pa gaļas slāni, pārējos zaļumus atstājiet gatavā ēdiena dekorēšanai.
13. 
    Maltajai gaļai virsū liek kartupeļu biezeni un ar karoti izlīdzina kārtu. Veidni ar preparātu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem. Cep 25 minūtes.
14. 
    Gatavo kartupeļu kastroli izrotājiet ar malto gaļu ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!

---

Cukini kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī

Kabaču kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī ir lielisks barojošs ēdiens pusdienām vai vakariņām. Maigas un sulīgas cukini lieliski sader ar gandrīz jebkura veida gaļu, tāpēc malto gaļu varat izvēlēties pēc saviem ieskatiem.Šādi vienkārši ēdieni ir aktuāli ne tikai vasarā, cukini nogatavošanās periodā, bet arī ziemā.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 1,2 kg.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Mazie tomāti - 7-8 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Maltā gaļa - 0,4 kg.
• Sīpoli - 3 gab.
• Vistas olas - 4 gab.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Cietais siers - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Uzkarsē pannu uz uguns, ielej nedaudz augu eļļas uz tās dibena. Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep. Pēc tam pannā liek malto gaļu. Kad tas kļūst nedaudz balts, sāli, garšvielu un pievieno tomātu pastu.

2. solis. Nomazgājiet cukīni un sarīvējiet to uz smalkās rīves. Sāliet iegūtās skaidas un ar rokām izspiediet sulu.

Solis 3. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet plānās šķēlēs.

4. solis. Sadaliet vistas olas bļodā, pievienojiet tām skābo krējumu un sāli. Sastāvdaļas sakuļ.

5. solis. Cepamo formu ietauko ar nelielu daudzumu eļļas. Vispirms pievienojiet pusi no cukini maisījuma. Tad maltās gaļas kārta, kas apcepta ar sīpoliem. Un visu pārklāj ar atlikušajiem cukini. Virsū liek tomātu šķēles un pārlej ar olu-skābā krējuma maisījumu. Pēdējais pieskāriens: sarīvējiet sieru un apkaisa ar to apstrādājamo priekšmetu.

6. solis. Gatavojiet kastroli cepeškrāsnī 180 grādos 30-35 minūtes. Pasniedziet kastroli siltu. Jūs varat likt uz galda kopīgu ēdienu vai sadalīt to porcijās. Labu apetīti!

Makaronu kastrolis ar malto gaļu

Makaronu kastrolis ar malto gaļu ir sātīgs ēdiens ar zeltaini brūnu siera garoziņu. Sacepums kaut kā atgādinās itāļu lazanju, taču tas ir daudz ātrāk un vienkāršāk pagatavojams.Ja ir laiks, malto gaļu labāk pagatavot pašam.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks – 20-30 min.

Porcijas – 10-12.

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 300 gr.
• Maltā gaļa - 1 kg.
• Makaroni - 400 gr.
• Tomāti - 400 gr.
• Sīpoli - 200 gr.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Mērcei:

• Piens - 1 l.
• Sviests - 100 gr.
• Kviešu milti - 100 gr.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet sīpolus. Nomazgājiet un sagrieziet kubiņos.

2. solis. Noņemiet mizas no tomātiem un sasmalciniet tos ar blenderi kopā ar sulu. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu tomātu masu.

Solis 3. Apcep sasmalcinātu sīpolu augu eļļā līdz caurspīdīgai.

Solis 4. Tad pievienojiet malto gaļu sīpoliem, turpiniet cept, līdz tā kļūst balta.

Solis 5. Novietojiet rīvētus tomātus.

6. solis. Garšojiet cepeti ar sāli un pipariem pēc garšas, sautējiet vēl 15-20 minūtes.

7. solis: pagatavojiet mērci. Uz lēnas uguns izkausē sviestu.

8. solis. Kviešu miltus iesijā gī un labi samaisa.

Solis 9. Viegli apcep iegūto maisījumu.

10. solis. Tad tievā strūkliņā ielejiet pienu, vienlaikus samaisiet maisījumu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.

Solis 11. Pievienojiet mērcei nedaudz sāls un turiet to uz uguns, līdz tā sabiezē.

12. darbība. Atsevišķi pagatavojiet makaronus, līdz tie ir gatavi.

Solis 13. Sarīvē cieto sieru.

14. darbība. Paņemiet karstumizturīgu pannu. Ievietojiet tajā vārītus makaronus.

15. solis: pārslaka pusi krējuma mērces pāri makaronu kārtai.

16. solis. Tālāk izklājiet ceptu sīpolu un maltās gaļas kārtu. Pārlej ar mērci.

17. solis. Apkaisa sagatavi ar siera skaidām.Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 20-25 minūtes.

18. solis. Makaronu kastrolis ar malto gaļu izrādās ļoti ēstgribu un aromātisks. Pasniedziet to karstu. Labu apetīti!

Sacepums ar malto gaļu un sēnēm cepeškrāsnī

Sacepums ar malto gaļu un sēnēm cepeškrāsnī ir ēdiens, kura gatavošanā var parādīt visu savu kulinārijas iztēli. Tajā pašā laikā kastrolis izrādās ļoti apmierinošs un var viegli būt par pamatu ģimenes pusdienām vai vakariņām. Jūs varat ņemt jebkuras sēnes, kas jums patīk.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 300 gr.
• Spināti - 250 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Cietais siers - 150 gr.
• galda sāls - 0,5 tējk.
• Pilna tauku satura skābs krējums - 80 gr.
• Milti - 90 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Vistas olas - 3 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Varat izmantot jebkuru malto gaļu, mēs izmantosim tītara gaļu.

2. solis. Šampinjonus nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež plānās šķēlītēs.

3. solis. Labi noskalojiet spinātus ar tekošu ūdeni un nogrieziet kātiņus. Lapas sagriež vidēja izmēra gabaliņos.

4. solis. Labi sakarsētā pannā ielej apmēram ēdamkaroti augu eļļas. Vispirms sēnes apcep 5-7 minūtes, pārliecinoties, ka šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.

5. solis. Pēc tam ceptajām sēnēm pievieno sasmalcinātus spinātus, samaisa un turpina gatavot apmēram 2 minūtes. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasiltu līdz 180-190 grādiem.

6. solis. Apceptās sēnes un spinātus liek bļodā. Kad nedaudz atdzisis, pievieno malto gaļu, saldo krējumu, vistas olas, sāli un cepamo pulveri. Visu labi samaisa.

7. solis. Pēc tam iegūtajā masā iesijā kviešu miltus.Visu vēlreiz mīca līdz gludai.

8. solis. Karstumizturīgu pannu iesmērē ar augu eļļu. Ielejiet tajā iepriekš sagatavoto maisījumu.

9. solis. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un apkaisa ar skaidām apstrādājamo priekšmetu.

10. solis. Ievietojiet pannu ar mīklu cepeškrāsnī. Cep 30-35 minūtes, līdz tā ir gatava un siera garoza ir zeltaini brūna.

11. solis Ļaujiet gatavajam kastrolim nedaudz atdzist, tad varat to sadalīt porcijās un pasniegt. Labu apetīti!

Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu, sieru un tomātiem

Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu, sieru un tomātiem ir oriģināls barojošs ēdiens visai ģimenei. Kartupeļu cienītāji to neapšaubāmi novērtēs, kastrolī tas izrādās mīksts, drupans un ļoti garšīgs. Turklāt kastrolis lieliski saglabā savu formu, un visi slāņi ir skaidri redzami, kad tas tiek sagriezts.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 0,6 kg.
• Galda sāls - 1 tējk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Maltu piparu maisījums - pēc garšas.
• Malti sarkanie pipari - uz naža gala.
• Maltā vistas gaļa - 300 gr.
• Mazie tomāti - 3 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• malta paprika - 0,5 tējk.
• Dilles – 2 zari.
• Pētersīļi - 2 zari.

Gatavošanas process:

Solis 1. Labi nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi. Nomizotu sīpolu sagriež nelielos kubiņos.

2. solis. Lielā bļodā apvienojiet atkausētu malto vistas gaļu, zaļumus, sīpolus, sāli, papriku un maltu piparu maisījumu. Nomizotās ķiploka daiviņas sasmalcina, izmantojot rīvi vai presi.

3. solis. Visus produktus labi samaisa. Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 220 grādiem.

4. solis. Kartupeļus nomizo un nomazgā.Pēc tam sagrieziet bumbuļus plānos, apmēram 2-3 milimetrus biezos apļos.

5. solis. Karstumizturīgu pannu iesmērē ar augu eļļu. Visus sasmalcinātos kartupeļus sadaliet divās vienādās daļās. Vispirms novietojiet pirmo slāni uz pannas apakšas. Nedaudz sāli un apkaisa ar augu eļļu.

6. solis. Tad pievieno vēl 1-2 kārtas kartupeļu šķēles, pārkaisot tās ar sāli, pipariem un papriku. Tas aizņems pusi no sasmalcinātiem kartupeļiem.

7. solis. Novietojiet un izlīdziniet maltās gaļas un garšaugu maisījumu uz kartupeļu kārtas.

Solis 8. Pēc tam uz gaļas kārtas kārtām liek arī kartupeļu šķēles. Katru kārtu pārkaisa ar sāli un garšvielām, apslaka ar augu eļļu. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.

9. solis. Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves, bet tomātus sagriež plānās šķēlēs.

10. solis. Pēc pusstundas izņemiet kastroli no cepeškrāsns. Pa šo laiku kartupeļiem jābūt gandrīz pagatavotiem un mīkstiem.

11. solis. Uz kastroļa izkaisiet siera skaidas un kārtojiet tomātu šķēles. Pannu liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.

12. solis. Pirms pasniegšanas kastroli nedaudz atdzesējiet. Labu apetīti!

Kastrolis ar malto vistu cepeškrāsnī

Sacepums ar maltu vistu cepeškrāsnī ir iespēja tiem, kam patīk mazāk kaloriju saturoši ēdieni. Kastrolis izrādās maigs, gaisīgs un sulīgs. Pat pēc tam, kad ēdiens ir atdzisis, to var ēst kā ātru uzkodu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Maltā vista - 0,7 kg.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Krējums 10% – 4 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Spināti - 1 ķekars.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. darbība.Nomizojiet vienu sīpolu galvu no sausām mizām un smalki sagrieziet. Sagrieztu dārzeņu apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

2. solis. Nomizojiet burkānus, izmantojot dārzeņu mizotāju. Pēc tam nomazgājiet un sarīvējiet, izmantojot smalko rīvi. Nomazgājiet spinātus un nosusiniet uz tīra dvieļa.

Solis 3. Ja jums ir vistas fileja, tad jums to nepieciešams sasmalcināt caur gaļas mašīnā. Gatavo malto gaļu sajauc ar ceptiem sīpoliem. Garšojiet maisījumu ar pipariem, sāli un pievienojiet krējumu. Masu samīca un sadala trīs vienādās daļās.

4. solis. Atsevišķi, izmantojot blenderi, sajauc vienu maltās vistas gaļas daļu ar burkāniem, bet otru ar spinātiem.

Solis 5. Ieeļļojiet veidni ar augu eļļu. Vispirms izklāj maltās vistas un spinātu maisījumu, tad malto gaļu ar burkāniem un trešajā kārtā pievieno tikai malto gaļu bez piedevām. Trauku cep cepeškrāsnī 190 grādos 30-40 minūtes. Nedaudz atdzesējiet kastroli ar malto vistas gaļu, izņemiet to no pannas un pasniedziet šo skaisto ēdienu uz galda. Labu apetīti!

Kartupeļu biezeņa kastrolis ar malto gaļu

Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu ir nesalīdzināms ēdiens sātīgām ģimenes pusdienām vai vakariņām. Tas ir viegli sagatavojams un diezgan ātri. Turklāt ir viens noderīgs mūža hack: ja jums ir pāri kartupeļu biezeni no vakardienas, varat to droši izmantot, gatavojot kastrolis.

Gatavošanas laiks – 120 min.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 0,5 kg.
• Kartupeļi - 0,5 kg.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Skābais krējums - 50 gr.
• Tomāti - 350 gr.
• Sīpoli - 150 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Piens - 50 ml.
• Sviests - 50 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa bez smaržas - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība.Jāizmanto tikai dabīgs siers, lai tas labi kūst. Malto gaļu pilnībā atkausē.

2. solis. Kartupeļus nomizo, kārtīgi nomazgā un sagriež kubiņos. Sagrieztus kartupeļus liek katliņā, pielej ūdeni un vāra. Kad ūdens vārās, pievieno nedaudz sāls un vāra kartupeļus 15-25 minūtes.

3. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos mazos kubiņos. Cepiet to augu eļļā līdz caurspīdīgai.

4. solis. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet mazos kubiņos. Ja vēlaties, vispirms varat tos nomizot. Liek šķēles pannā ar sīpoliem un turpina cept 2-3 minūtes.

Solis 5. Tālāk ceptajiem dārzeņiem pievieno malto gaļu, apcep uz lielas uguns 3-4 minūtes, nepārtraukti maisot.

Solis 6. Pēc tam samaziniet uguni un pagatavojiet vēl 10-15 minūtes, līdz maltā gaļa ir pilnībā gatava. Sāli un apkaisa cepeti pēc garšas.

7. solis. Kartupeļus nokāš, pievieno sviestu, sāli un pievieno pēc garšas. Kartupeļus sasmalcina biezenī. Tad ielej pienu un ar karoti labi samaisa maisījumu.

8. solis. Ievietojiet malto gaļu un dārzeņus karstumizturīgā traukā un izlīdziniet slāni.

9. solis: pēc tam uzklājiet kartupeļu biezeni pa gaļas slāni.

10. solis. Kartupeļu kārtu nosmērē ar skābo krējumu.

11. solis. Izmantojot vidējo rīve, sarīvējiet visu cietā siera gabalu un apkaisa ar to apstrādājamo priekšmetu.

Solis 12. Pārklājiet pannu ar foliju. Liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem, cep 30 minūtes.

13. solis. Kad norādītais laiks ir pagājis, noņemiet foliju un ļaujiet kastrolim apbrūnināt 10-15 minūtes.

14. solis. Pasniedziet gatavo kastroli ar kartupeļu biezeni un malto gaļu siltu, izrotājiet ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!

Sacepums ar rīsiem un malto gaļu cepeškrāsnī

Sacepums ar rīsiem un malto gaļu cepeškrāsnī tiek pagatavots diezgan ātri, bet vairākos posmos. Vispirms malto gaļu apcep un rīsus uzvāra, tad visas sastāvdaļas savāc vienā formā un cep cepeškrāsnī. Šo ēdienu vari papildināt ar dažādiem svaigiem dārzeņiem un garšaugiem, būs ļoti garšīgi.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 300 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Vistas olas - 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Burkāns - 1 gab.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Rīsi - 1,5 ēd.k.
• Cietais siers - pēc garšas.
• Baltais sīpols - 1 gab.
• Karijs - pēc garšas.
• Galda sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra rīsus līdz pusei, atkausē malto gaļu.

2. solis. Nomizojiet sīpolu galvu, nomazgājiet un sagrieziet kubiņos.

3. solis. Nomizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

Solis 4. Vispirms apcepiet sīpolus augu eļļā, līdz tie ir mīksti.

Solis 5. Pēc tam pievienojiet burkānus sīpolam, turpiniet cept, ik pa laikam apmaisot.

6. solis. Apceptajiem dārzeņiem pievieno malto gaļu, sāli un apcep cepšanu pēc garšas.

7. solis. Sarīvē sieru, izmantojot rīvi ar lieliem caurumiem.

8. solis. Vārītos rīsus samīca ar dakšiņu, ielauž tajos vistas olu un pievieno kariju, labi samaisa.

9. solis. Pievienojiet rīsiem siera skaidas un vēlreiz labi samaisiet.

Solis 10. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Ievietojiet tajā pusi rīsu un sablīvējiet.

11. solis. Pa virsu izdaliet malto gaļu un dārzeņus.

12. solis. Atlikušos rīsus liek uz gaļas kārtas, izlīdzina un apsmērē ar skābo krējumu.

13. solis. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Sacepumu ar rīsiem un malto gaļu var pasniegt jebkurai ēdienreizei. Labu apetīti!

Baklažānu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī

Baklažānu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī ir oriģināls ēdiens tiem, kam patīk ēst garšīgu un barojošu ēdienu. Gaļa lieliski sader ar baklažāniem, un siers tos harmoniski papildina ar savu maigo, krēmīgo garšu. To var pagatavot ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī svētku galdam.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 500 gr.
• Cietais siers - 300 gr.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Vidēja izmēra baklažāni - 2-3 gab.
• Mazie tomāti - 11 gab.
• Malti melnie pipari - 2 tējk.
• Pētersīļi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet baklažānus, nomizojiet un sagrieziet šķēlēs. Sāliet sasmalcinātos dārzeņus un atstājiet dažas minūtes. Pēc tam noskalojiet baklažānus ar tekošu ūdeni.

2. solis. Cepamajā traukā liek kārtu baklažānu šķēles. Pēc tam vienmērīgi sadaliet daļu maltās gaļas, sāli un piparus pēc garšas.

Solis 3. Nomazgājiet un sagrieziet tomātus aprindās, novietojiet tos virs maltās gaļas.

4. solis. Pēc tam atkal izveidojiet baklažānu slāni.

5. solis. Atlikušo malto gaļu sadaliet uz baklažāniem, sāli un garšojiet pēc garšas.

6. solis. Pēc tam pievienojiet atlikušos tomātus. Formu liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 200 grādiem uz 30-40 minūtēm.

7. solis. Pēc tam trauku izņem, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 5 minūtes, līdz izkūst.

8. solis. Gatavo kastroli apkaisa ar baklažāniem un malto gaļu ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedz. Labu apetīti!

Kastrolis ar maltu zivi

Kastrolis ar maltu zivi ir vienkāršs un veselīgs ēdiens jūsu diētai. Šī recepte noderēs arī tiem, kas vēlas eksperimentēt ar jauniem pildījumiem sen pazīstamos ēdienos.Kastroli varat pasniegt ar dārzeņiem vai jebkurām mērcēm pēc savas gaumes.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Zivs fileja - 800 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Cietais siers - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavo zivju pildījumu. Jūs varat ņemt jebkuras jūras zivs fileju. Fileju sagriež gabaliņos un sasmalcina caur gaļas mašīnā. Jūs saņemsiet maltas zivis.

2. solis. Nomizojiet kartupeļu bumbuļu augšējo slāni un nomazgājiet tos. Pēc tam kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Sāliet skaidas un garšojiet pēc garšas, pievienojiet majonēzi un samaisiet. Nomizotu sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Sarīvē sieru.

Solis 3. Karstumizturīgu pannu iesmērē ar augu eļļu. Vispirms apakšā ielieciet kārtiņu rīvētu kartupeļu. Tad pievienojiet malto zivi un pārklājiet to ar atlikušo kartupeļu kārtu. Pēc tam izklājiet sīpolu un rīvētu sieru pa preparātu.

Solis 4. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 40-45 minūtes. Pēdējās 10 minūtēs siltumu var palielināt līdz 220 grādiem. Pirms pasniegšanas kastroli ar malto zivi, nedaudz atdzesējiet. Labu apetīti!