Makaronu kastrolis cepeškrāsnī

Makaronu kastrolis cepeškrāsnī

Makaronu kastrolis cepeškrāsnī ir vienkāršs un budžetam draudzīgs ēdiens darba dienas pusdienu ēdienkartei. To var pagatavot gan no neapstrādātiem, gan vārītiem makaroniem. Papildus galvenajai sastāvdaļai kastroli var papildināt ar malto gaļu, desiņām, sēnēm, dārzeņiem un, protams, sieru. Ēdiens tiek pagatavots bez sarežģītām manipulācijām: vienkārši visus produktus noteiktā secībā sajauc karstumizturīgā formā un cep.

Makaronu kastrolis ar sieru un malto gaļu cepeškrāsnī

Sacepums no makaroniem ar sieru un malto gaļu cepeškrāsnī ir oriģināls ēdiens, kurā visparastākie produkti parādās jaunā gaismā. Arī kastrolis var nedaudz atgādināt jūras makaronus, bet kopumā tas būs mazāk trekns.

Makaronu kastrolis cepeškrāsnī

Sastāvdaļas
+5 (porcijas)
  • Makaroni ½ (kilogrami)
  • Malta gaļa ½ (kilogrami)
  • Jūras sāls 1 (tējkarotes)
  • Dārzeņu eļļa 2 (ēdamkarotes)
  • Tomātu pasta 1 (ēdamkarotes)
  • Tomāti sulā 300 (grami)
  • Sīpolu sīpoli 2 (lietas)
  • Parmezāna siers (vai cits cietais siers) 70 (grami)
  • Ķiploki 2 (daļas)
  • Svaigs baziliks 2 filiāles
  • Malti melnie pipari 1 šķipsnu
  • Mocarellas siers 2 (lietas)
Soļi
35 min.
  1. Makaronu kastrolis cepeškrāsnī ir ātri un vienkārši pagatavojams. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 190 grādiem. Makaronus ielej verdošā ūdenī un vāra 4 minūtes mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma.
    Makaronu kastrolis cepeškrāsnī ir ātri un vienkārši pagatavojams. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 190 grādiem. Makaronus ielej verdošā ūdenī un vāra 4 minūtes mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma.
  2. Abus sīpolus nomizo un smalki sagriež.
    Abus sīpolus nomizo un smalki sagriež.
  3. No ķiploka daiviņām arī noņem miziņas un sagriež plānās šķēlītēs.
    No ķiploka daiviņām arī noņem miziņas un sagriež plānās šķēlītēs.
  4. Uz uguns nosusina pannu, uz sakarsētās virsmas uzlej augu eļļu. Vispirms apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie mīksti, pievieno sāli un apcep cepšanu. Pievienojiet tomātu pastu un konservētos tomātus, samaisiet. Tad pievienojiet malto gaļu dārzeņiem un turpiniet visu kopā gatavot vēl 10 minūtes. Maltajai gaļai beidzot vajadzētu būt pusgatavai.
    Uz uguns nosusina pannu, uz sakarsētās virsmas uzlej augu eļļu. Vispirms apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie mīksti, pievieno sāli un apcep cepšanu. Pievienojiet tomātu pastu un konservētos tomātus, samaisiet. Tad pievienojiet malto gaļu dārzeņiem un turpiniet visu kopā gatavot vēl 10 minūtes. Maltajai gaļai beidzot vajadzētu būt pusgatavai.
  5. Ievietojiet makaronus caurdurī un ļaujiet šķidrumam no tā notecēt. Ielieciet makaronus pannā un samaisiet. Pēc tam visu izcepto masu pārnes karstumizturīgā formā un izklāj vienmērīgā kārtā. Virs makaronu un maltās gaļas liek mocarellas gabaliņus.
    Ievietojiet makaronus caurdurī un ļaujiet šķidrumam no tā notecēt. Ielieciet makaronus pannā un samaisiet. Pēc tam visu izcepto masu pārnes karstumizturīgā formā un izklāj vienmērīgā kārtā. Virs makaronu un maltās gaļas liek mocarellas gabaliņus.
  6. Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves un apkaisa ar skaidām apstrādājamo priekšmetu.
    Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves un apkaisa ar skaidām apstrādājamo priekšmetu.
  7. Liek pannu cepeškrāsnī un cep 15 minūtes. Makaronu kastrolis cepeškrāsnī ir gatavs! Gatavo kastroli izrotājiet ar bazilika lapiņām un pasniedziet siltu. Labu apetīti!
    Liek pannu cepeškrāsnī un cep 15 minūtes. Makaronu kastrolis cepeškrāsnī ir gatavs! Gatavo kastroli izrotājiet ar bazilika lapiņām un pasniedziet siltu. Labu apetīti!

Makaronu kastrolis ar olām cepeškrāsnī

Makaronu kastrolis ar olām cepeškrāsnī ir universāls ēdiens, ko var pagatavot un pasniegt brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Lai gan makaronu kastrolis ir pilnīgi pašpietiekams ēdiens, visi dārzeņi un garšaugi, kurus varēsiet izvēlēties atbilstoši savām vēlmēm, nebūs lieki.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

  • Makaroni - 250 gr.
  • Piens - 100 ml.
  • Vistas olas - 2 gab.
  • Cukurs - pēc garšas.
  • Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Makaronus vislabāk ņemt no cietajiem kviešiem, tie labāk saglabā formu un ir labvēlīgāki organismam. Makaronu veids var būt jebkurš: konusi, spirāles, spageti un citi.

2. solis. Katliņā uzvāra ūdeni un pievieno nedaudz sāls. Pēc tam makaronus ielej verdošā ūdenī. Pagatavojiet tos 10 minūtes, līdz tie ir mīksti, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni. Lai vārīti makaroni nesaliptu kopā, tos var apkaisīt ar augu eļļu.

Solis 3. Iepriekš izņemiet olas no ledusskapja, lai tās sasiltu līdz istabas temperatūrai. Ielieciet tos bļodā un sakuliet ar rokas putotāju. Tad viendabīgā masā ielej pienu un pievieno cukuru, vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

4. solis. Cepamo formu ietauko ar sviestu. Makaronus liek karstumizturīgā traukā un pārlej ar olu-piena maisījumu.

Solis 5. Trauku cep cepeškrāsnī 175-180 grādos 10-15 minūtes. Olām jābūt pilnībā izceptām.

6. solis. Sadaliet kastroli porcijās un pasniedziet siltu. Labu apetīti!

Vistas makaronu kastrolis

Makaronu kastrolis ar vistu ir labākais risinājums pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. Šī recepte noteikti noderēs ne reizi vien, kad pietrūks laika, jo visu galveno darbu paveiks cepeškrāsns. Sacepumam varat izmantot jebkuru vistas liemeņa daļu.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

  • Makaroni - 250 gr.
  • ūdens - 250 ml.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Vistas fileja - 300 gr.
  • Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
  • Tomāti - 150 gr.
  • Cietais siers - 100 gr.
  • Skābais krējums - 150 gr.
  • Garšvielas vistas gaļai – 1 ēd.k.
  • Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība.Visi kastrolim nepieciešamie produkti ir norādīti sastāvdaļu sarakstā. Vistas fileja, ja tā bija sasalusi, pilnībā atkausē, nomazgā tomātus.

2. solis. Sagrieziet to vidēja izmēra gabaliņos, ievietojiet šķēles bļodā, pievienojiet sāli un garšojiet pēc garšas.

3. solis. Piemērotu karstumizturīgu pannu iesmērē ar augu eļļu. Ievietojiet tajā sausos makaronus.

4. solis. Makaronu kārtai virsū liek sasmalcināto vistas fileju.

5. solis. Sagrieziet tomātus mazos kubiņos un vienmērīgi sadaliet tos pa gaļu.

Solis 6. Atsevišķā traukā sajauciet skābo krējumu ar ūdeni. Sāls iegūto maisījumu pēc garšas.

7. solis. Sarīvē cietā siera gabalu uz rupjās rīves.

8. solis. Mīklu pārlej ar skābo krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Solis 9. Pārklājiet pannu ar foliju un cepiet trauku cepeškrāsnī 180 grādos 30-35 minūtes.

10. solis. Pēc tam noņemiet foliju un lieciet pannu atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm, lai siera garoza nedaudz apbrūninātu. Pirms pasniegšanas izrotājiet kastroli ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labu apetīti!

Makaronu kastrolis ar desu

Makaronu kastrolis ar desu ir oriģināls ēdiens, kas gatavots no vienkāršākajām sastāvdaļām, kuras var atrast jebkurā virtuvē. Pastāstīsim, kā pagatavot gardu kastroli, lai makaroni nepārvērstos miltainā putrā, bet tajā pašā laikā kastrolis labi noturētu formu.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Porcijas – 6-8.

Sastāvdaļas:

  • Makaroni - 350 gr.
  • ūdens - 800 ml.
  • Piens - 350 ml. mērcei + 100 ml. pildīšanai
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Kūpināta desa - 150 gr.
  • Galda sāls - 1 šķipsniņa.
  • Sviests - 60 gr.
  • Vistas olas - 2 gab.
  • Cietais siers - 120 gr.
  • Kviešu milti - 40 gr.
  • Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
  • Pētersīļi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Izlasiet sarakstu un izmēriet visus nepieciešamos produktus. Kviešu miltus izsijā caur smalku sietu. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tai būtu laiks sasilt līdz 180 grādiem.

2. solis. Ielejiet pannā apmēram 800 mililitrus ūdens un pievienojiet nedaudz sāls. Ielejiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet uz lēnas vārīšanās 5-7 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni un atdzesējiet makaronus.

3. solis: izkausējiet sviestu nelielā pannā. Tālāk pievienojiet kviešu miltus un apcepiet 10-15 minūtes, nepārtraukti maisot ar karoti.

4. solis: noņemiet pannu no uguns. Ielej 100 mililitrus piena, apmaisa, lai nepaliek kunkuļi.

5. solis. Pēc tam pievienojiet vēl 250 mililitrus piena, samaisiet maisījumu un nolieciet pannu uz uguns. Vāra mērci uz mērenas uguns, līdz tā sabiezē.

6. solis. Sarīvē cieto sieru. Noņemiet pannu ar mērci no plīts un pievienojiet siera skaidas, samaisiet. Kastroļa mērce ir gatava.

7. solis Atsevišķā bļodā sakuļ divas vistas olas ar 100 mililitriem piena, piparu maisījumu un pievieno sāli pēc garšas.

8. solis. Sagrieziet desu kubiņos vai sloksnēs. Bļodā apvienojiet vārītus makaronus un desu.

Solis 9. Pievienojiet siera mērci, samaisiet.

Solis 10. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Ielieciet tajā makaronu un desu maisījumu, izlīdziniet maisījumu ar karoti.

Solis 11. Piepildiet mīklu ar olu mazgāšanu un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep trauku 25 minūtes.

12. solis. Pirms pasniegšanas makaronu kastrolis ar desu, apkaisa to ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Labu apetīti!

Biezpiena kastrolis ar makaroniem cepeškrāsnī

Biezpiena kastrolis ar makaroniem cepeškrāsnī nav visizplatītākais ēdiens, bet tomēr atrod daudz cienītāju. Tas ir labi arī tāpēc, ka kastroli var pagatavot iepriekšējā vakarā un pasniegt brokastīs atdzesētu, piemēram, ar skābo krējumu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

  • Ragi - 500 gr.
  • Biezpiens - 250 gr.
  • Sviests - 70 gr.
  • Vistas olas - 2 gab.
  • Cukurs - 3 ēdamk.
  • Galda sāls - 1 šķipsniņa.
  • Vanilīns - 1 šķipsniņa.

Skābā krējuma slānim:

  • Cukurs - 3 ēdamk.
  • Pilna tauku satura skābs krējums - 7 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Izvārītos makaronus liek caurdurī, lai notecētu ūdens un produkts atdziest līdz istabas temperatūrai.

Solis 2. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, vistas olas, vanilīnu, sāli un cukuru. Sastāvdaļas sakuļ viendabīgā masā.

Solis 3. Pievienojiet biezpiena maisījumu makaroniem un visu labi samaisiet.

4. solis. Karstumizturīgu pannu ieziež ar sviestu visā laukumā.

5. solis. Tad ielieciet biezpiena-makaronu maisījumu veidnē un izlīdziniet ar karoti. Atlikušo sviestu sagrieziet mazos gabaliņos un uzklājiet uz sagataves.

6. solis. Mīklu pārlej ar skābo krējumu.

7. solis. Ar karoti izlīdzina saldo krējumu un pārkaisa ar cukuru. Veidni liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem uz 20-25 minūtēm.

Solis 8. Biezpiena kastrolis ar makaroniem ir gatavs, tā aromāts ir vienkārši maģisks. Pasniedziet ēdienu ar skābo krējumu vai jebkādām saldām piedevām. Labu apetīti!

Makaronu siera un tomātu kastrolis

Makaronu siera un tomātu kastrolis ir gards pamatēdiens vieglām vakariņām vai interesants piedevas pusdienu gaļai.Produktu kombinācija ir ļoti harmoniska, tie visi papildina viens otru un rada lielisku garšu. Un cik garšīgi kausētais siers stiepjas, kamēr kastrolis vēl silts.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

  • Čedaras siers - 180 gr.
  • Gruyere siers - 50 gr.
  • Parmezāna siers - 50 gr.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Sviests - 50 gr. + veidnes eļļošanai
  • Kviešu maizes drupatas - 50 gr.
  • Tomāti - 3 gab.
  • Penne/rigatoni – 280 gr.
  • Piens - 700 ml.
  • Kviešu milti - 50 gr.
  • Dižonas sinepes - 1 tējk.
  • Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Katru cieto sieru sarīvē atsevišķi uz smalkās rīves. Maizes drupatas nosusina pannā bez eļļas un sasmalcina blenderī līdz drupačai. Sajauc drupatas ar 25 gramiem čedara un 15 gramiem parmezāna. Sajauc atlikušo sieru. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet apļos.

2. solis. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma un noteciniet caurdurī. Mērcei katliņā vai pannā uzkarsē pienu.

3. solis: citā pannā ar augstu malu izkausējiet sviestu. Izkausētajam sviestam pievieno kviešu miltus, apmaisa un maisot cep minūti. Pēc tam trauku noņem no uguns un trīs piegājienos ielej 550 mililitrus silta piena, katru reizi labi mīcot maisījumu. Ja paliek gabaliņi, mērci izberž caur sietu.

4. solis. Atgrieziet pannu ar mērci uz uguns un karsējiet, līdz mērce sabiezē. Noņemiet trauku no uguns un pievienojiet mērcei sinepes, 5 ēdamkarotes piena un siera maisījumu. Mērcei jābūt šķidrai konsistencei, pievieno sāli un garšo pēc garšas.

5. solis: sajauciet mērci un makaronus. Ja konsistence ir ļoti bieza, atšķaidiet to ar karstu pienu.

6. darbība.Cepamo formu ieziež ar sviestu, pārkaisa ar drupaču un siera maisījumu un izklāj iepriekš sagatavoto maisījumu. Virs makaroniem liek tomātu šķēles. Trauku cep cepeškrāsnī 190 grādos 12-15 minūtes. Pēc tam ieslēdz grilu un cep vēl 3-5 minūtes.

7. solis. Pirms pasniegšanas kastroli nedaudz atdzesējiet. Labu apetīti!

Smalks makaronu kastrolis kā bērnudārzā

Maigs makaronu kastrolis kā bērnudārzā atgādinās par patīkamiem pagātnes mirkļiem. To ar lielu prieku ēd gan pieaugušie, gan bērni. Šim ēdienam ir piemēroti jebkuri makaroni, taču, ja ņemsiet kaut ko līdzīgu nūdelēm vai spageti, tie sanāks sulīgāki.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

  • sausie makaroni - 250 gr.
  • Piens - 350 ml.
  • Cukurs - 50 gr.
  • Sviests - 15 gr.
  • Vistas ola - 1 gab.
  • galda sāls - ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Makaronus ielej sālītā verdošā ūdenī, vāra, līdz tie ir mīksti, nokāš caurdurī. Pēc tam lielāko daļu sviesta pievieno makaroniem, karstu maisot, lai sviests izkūst.

2. solis. Bļodā salauž vistas olu, pievieno cukuru un sāli, saputo sastāvdaļas ar dakšiņu.

3. solis. Ielejiet pienu olu maisījumā un samaisiet visu līdz gludai.

4. solis. Tālāk ielejiet olu-piena maisījumu traukā ar vārītiem makaroniem.

5. solis. Cepamo formu ietauko ar atlikušo sviestu. Ievietojiet tajā makaronus ar olu maisījumu.

Solis 6. Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem 10-20 minūtes.

7. solis. Atdzesējiet makaronu kastroli līdz siltam, sadaliet porcijās un pasniedziet. Labu apetīti!

Saldo makaronu kastrolis cepeškrāsnī

Saldais makaronu kastrolis cepeškrāsnī ir ēdiens, kas vislabāk iederas bērnu ēdienkartē. Bet dažreiz šādu kastroli var pagatavot visai ģimenei kā desertu un pasniegt ar tēju vai pienu. Iepriekš, starp citu, šī recepte bija vienkāršāka, bez šokolādes.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

  • Bow makaroni - 250 gr.
  • Šokolāde - 100 gr.
  • Vistas olas - 4 gab.
  • Demerara cukurs/granulētais cukurs – 200 gr.
  • Piens - 300 ml.
  • Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
  • Sviests - 60 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Receptei izvēlējāmies bantes makaronus, taču derēs jebkurš cits īss makaronu veids, izņemot nūdeles. Sagatavojiet arī visus citus sarakstā iekļautos produktus.

2. solis. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pēc tam nokāš tos caurdurī. Cepšanai ir ērti izmantot silikona veidni, kurā liek karstus vārītus makaronus un pievieno sviestu, samaisa. Atlieciet dažus makaronus dekorēšanai. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

3. solis. Atsevišķā bļodā saputo olas ar vaniļas un demerāras niedru cukuru. Šai receptei derēs arī parastais baltais cukurs. Kad cukurs pilnībā izšķīdis saputotajā masā, ielej siltu pienu un vēlreiz labi samaisa masu.

Solis 4. Piepildiet makaronu veidni ar iegūto olu-piena maisījumu un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet kastroli 35-40 minūtes.

Solis 5. Lai pārbaudītu, vai tā ir gatava, sakratiet veidni, masai nevajadzētu šūpoties. Nedaudz atdzesējiet kastroli.

Solis 6. Tagad jūs varat pāriet uz trauka dekorēšanu. Uz kastroļa virsmas liek vārītus makaronus un šokolādes šķēles. Ievietojiet kastroļa trauku atpakaļ cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm, lai šokolāde izkūst.

7. darbībaGatavo saldo makaronu kastroli nedaudz atdzesē un var pasniegt. Labu apetīti!

Makaronu kastrolis ar dārzeņiem

Makaronu kastrolis ar dārzeņiem ir interesants ēdiens pēc izskata un garšas. Lai makaroni un dārzeņi saglabātu formu, tos piepilda ar olu mazgāšanu. Patiesībā viss ir ļoti vienkārši: novāra makaronus, pēc garšas atlasa dārzeņus un liek pannu labi sakarsētā cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 20-30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

  • Makaroni - 250 gr.
  • Piens - 500 ml.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Sviests - 40 gr. + veidnes eļļošanai.
  • Saldētu dārzeņu asorti – 400 gr.
  • Kviešu milti - 40 gr.
  • Ķimenes - ½ tējk.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Cietais siers - 50 gr.
  • Olīveļļa - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Ķimenes sasmalcina javā vai sasmalcina citā ērtā veidā.

2. solis. Cieto sieru sarīvē uz rīves ar vidējiem vai lieliem caurumiem.

3. solis. Makaronus liek verdošā ūdenī un vāra pēc vārīšanas vēlreiz 3-4 minūtes mazāk, nekā norādīts instrukcijā. Makaronus nokāš caurdurī, bet ūdeni neizlej. Apslaka makaronus ar olīveļļu, lai tie neliptu.

4. solis. Atkal uzvāriet ūdeni, kas palicis pēc makaronu vārīšanas. Ievietojiet tajā saldētus dārzeņus un vāriet tos 2-3 minūtes. Nosusiniet tos caurdurī.

5. solis. Pannā izkausē 40 gramus sviesta, tad pievieno miltus, apcep to sviestā līdz zeltaini brūnai. Pamazām plānā strūkliņā miltiem pievieno pienu, samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, līdz mērce sabiezē.

6. solis. Krēmīgajai mērcei pievieno rīvētu sieru, sāli, maltus piparus un ķimenes. Ja mērcē ir gabaliņi, izkāš to caur sietiņu. Apvienojiet vārītus makaronus, dārzeņus un mērci.

7. darbībaIeslēdziet cepeškrāsni, uzkarsējiet to līdz 200 grādiem. Cepamtrauku ieziež ar sviestu un liek tajā makaronus un dārzeņus. Pagatavojiet kastroli apmēram 20-30 minūtes, līdz virsa ir zeltaini brūna.

8. solis. Pasniedziet makaronu kastroli ar dārzeņiem siltu brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Labu apetīti!

Kastrolis ar makaroniem un sēnēm

Sacepums ar makaroniem un sēnēm ir ļoti garšīga kombinācija. Jūs varat pagatavot makaronus tieši pirms cepšanas vai izmantot vakardienas makaronus; tas nepasliktinās kastroļa garšu. Izvēlieties sēnes pēc savas gaumes, mēs iesakām izmantot, piemēram, šampinjonus.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks – 20-30 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

  • Makaroni - 1,5 ēd.k.
  • Olīveļļa - 2 ēdamk.
  • Šampinjonu/austeres sēnes – 400 gr.
  • Galda sāls - pēc garšas.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Vistas olas - 3 gab.
  • Skābais krējums – 1 ēd.k.
  • Kausētais siers – 1 gab.
  • Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pagatavojiet makaronus sālsūdenī, lai to izdarītu, izpildiet norādījumus uz iepakojuma. Izvārītos makaronus liek caurdurī, lai notek.

2. solis. Pārklājiet cepšanas trauku ar pārtikas foliju un ieeļļojiet to ar augu eļļu.

3. solis. Kad ūdens ir notecējis no makaroniem, ievietojiet tos ietaukotā pannā.

4. solis. Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet to plānos pusgredzenos.

5. solis. Nomazgājiet sēnes un sagrieziet mazos gabaliņos.

6. solis. Pannā ielej ēdamkaroti olīveļļas, pievieno sīpolu, apcep līdz zeltaini brūnai.

7. solis. Pēc tam pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti eļļas un sasmalcinātas sēnes. Turpina cept visu kopā dažas minūtes, pievieno sāli un maltus piparus.

8. darbībaApceptajiem sīpoliem un sēnēm pievieno ¾ glāzes saldā krējuma, samaisa, vāra uz lēnas uguns, līdz mērce nedaudz sabiezē.

9. solis. Sagrieziet kausēto sieru mazos kubiņos.

10. solis. Sīpolus un sēnes liek krēmīgā mērcē virs makaroniem un izlīdzina slāni.

11. solis. Cepšanai virsū liek kausētā siera kubiņus.

12. solis Atsevišķā bļodā ar putojamo slotiņu vai dakšiņu sakuļ olas ar atlikušo skābo krējumu. Pārlejiet iegūto maisījumu virs sagataves.

Solis 13. Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 20-25 minūtes. Pusdienās vai vakariņās pasniedziet siltu makaronu un sēņu kastroli. Jūs varat dekorēt ēdienu ar svaigu pētersīļu vai diļļu lapām. Labu apetīti!

( 303 atzīmes, vidējais 4.98 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts