Cukini kastrolis ar malto gaļu

Lai kastrolis nekļūtu ūdeņains, pēc cukini sarīvēšanas to sāli un atstāj uz 10 minūtēm, lai dārzenis izdala sulu. Jūs varat pievienot cukini jebkuras garšvielas: tās pievienos smalku pikantu aromātu diezgan mīlīgai sastāvdaļai.

Sulīgs cukini kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī

Daudzas mājsaimnieces cieš no zaudējumiem, kad cukīniju raža ir īpaši veiksmīga, un nezina, ko no tiem var pagatavot. Izrādījās, ka ar pareizu pieeju produktu izvēlei ar cukini var apvienot gandrīz visu.

1. 
   Kā cepeškrāsnī pagatavot cukini kastroli ar malto gaļu? Vispirms notīriet sīpolu no mizām un plēvēm un viegli noskalojiet ar siltu ūdeni. Nosusina ar papīra dvieli un sagriež mazos kubiņos.
2. 
   Cepšanas pannā ielej nedaudz augu eļļas. Ieslēdziet plīti un uzlieciet uz degļa pannu ar eļļu. Pēc 1-2 minūtēm sīpolu ieber traukā un apcep līdz mīkstam apmēram trīs minūtes.
3. 
   Tagad pievienojiet malto gaļu sīpolam un sajauciet sastāvdaļas. Apcepiet sīpolu un malto gaļu apmēram septiņas minūtes. 5 minūtes pēc cepšanas sākuma sāliet produktus un pievienojiet tiem garšvielas.
4. 
   Rūpīgi nomazgājiet cukīni un ar asu nazi nogrieziet ādu. Cukini sagriež apaļās vidēja biezuma šķēlēs. Paņemiet dziļu trauku (piemēram, kastroli) un ielieciet tajā cukīni.
5. 
   Noskalojiet pētersīļus un tomātus ar tekošu ūdeni. Nosusiniet tos ar dvieli. Atdaliet divas daiviņas no ķiploka galvas un noņemiet no tām mizas. Tomātus sagriež šķēlēs, sasmalcina pētersīļus un ķiplokus.
6. 
   Tagad mums ir nepieciešama rīve. Liek uz neliela šķīvja un sarīvē sieru.
7. 
   Paņemiet dziļu bļodu un iesitiet tajā divas olas. Pievienojiet skābo krējumu, zaļumus un sāli. Sastāvdaļas sajauc ar rokām līdz gludai.
8. 
   Izlietnē noteciniet cukini izdalīto sulu. Paņemiet jebkuru karstumizturīgu trauku un ieeļļojiet to ar eļļu. Izklājiet pirmo cukini kārtu. Virsū uzkaisa 1/3 rīvētā siera. Tad izklāj maltās gaļas kārtu un izkārto ķiploku gabaliņus.
9. 
   Tālāk nāk siera kārta, tad cukini. Liek kārtu sasmalcinātu tomātu un pārlej ar skābā krējuma, olu un pētersīļu maisījumu. Pārkaisa ar pārējo sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ievietojiet tajā apstrādājamo priekšmetu. Aizveriet cepeškrāsns durvis un atstājiet 40 minūtes.

Labu apetīti!

Kā pagatavot cukini kastroli ar malto gaļu un sieru?

Cukini ir neticami veselīgs produkts, kas lieliski sader ar gaļu. Lai saglabātu visus tā “labumus”, to nevajadzētu cept un sautēt, labāk cept cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 10 minūtes.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa - 400 gr.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Kabači - 1 kg.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Olas - 2 gab.
• Siers - 200 gr.
• Tomāts - 2-3 gab.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Zaļumi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, mums ir jānomizo cukini. Ja dārzenis ir jauns, mizu nav nepieciešams apgriezt, jo tas ir plāns un ļoti sulīgs, pretējā gadījumā noņemiet mizu.

2. Sasmalciniet cukīni, izmantojot rīvi. Ielejiet dziļā bļodā un pievienojiet sāli. Sajauciet sastāvdaļas.

3. Abus sīpolus nomizo, noņem plēves un sagriež diezgan mazos kubiņos.

4. Ielejiet augu eļļu pannā un novietojiet to uz degļa. Ieslēdziet plīti un uzkarsējiet trauku ar eļļu. Pēc minūtes pievienojiet sīpolu. Cepiet to līdz caurspīdīgai un nepārtraukti maisiet.

5. Tagad ir gaļas kārta. Pievienojiet sīpolam malto cūkgaļu un enerģiski samaisiet, lai neveidotos kunkuļi. Pēc tam sāli un piparus produktus pēc garšas. Samaisiet un cepiet, līdz gaļa kļūst balta. Malto gaļu pilnībā nesagatavosim, jo ​​tā joprojām tiks cepta cepeškrāsnī.

6. Gatavo malto gaļu pārnes dziļā traukā. Atdaliet divas ķiploka daiviņas un nomizojiet. Sasmalciniet ķiplokus mīkstumā, izmantojot ķiploku presi, un nosūtiet to uz gaļu. Rūpīgi samaisiet.

7. Noskalojiet tomātus un garšaugus ar siltu ūdeni.Nosusina ar dvieli. Tomātus sagriežam diezgan plānos apļos, bet zaļumus pēc iespējas smalkāk. Sarīvē siera gabalu.

8. Cukini ir izdalījusi sulu, tāpēc vispirms to vajag viegli izspiest, ko arī darām. Dziļā bļodā sakuļ pāris olas un pievieno saldo krējumu. Sāli un apkaisa ar garšvielām pēc garšas. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai.

9. Ar otu izklājiet cepešpannu ar sviestu. Sadaliet cukīni divās daļās un ielieciet pirmo daļu veidnē. Piepildiet konteinera dibenu. Pilnībā izklājam malto gaļu un sadalām pa virsu cukini. Tālāk mēs nosūtām otro cukini daļu. Novietojiet tomātu kārtu un piepildiet maisījumu ar krējuma un olu maisījumu.

10. Ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē to 180 grādos pāris minūtes. Tad paaugstinām temperatūru līdz 200 grādiem un liekam veidni cepeškrāsnī iekšā. Cep 20 minūtes.

11. Izņem pannu no cepeškrāsns. Apkaisiet kastroli ar zaļumiem un sieru. Liek pannu atpakaļ iekšā un cep vēl 20 minūtes.

Labu apetīti!

Garšīgs cukini kastrolis ar malto gaļu, sieru un tomātiem

Kastrolis ir ātrās ēdināšanas ēdiens. Ja visas sastāvdaļas sagatavosiet iepriekš, process aizņems ne vairāk kā stundu. Iepriekš dārzeņus un gaļu vienkārši sajauca, pārlēja ar mērci un cep cepeškrāsnī, tagad kastroli izklāj kārtās un gatavo cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 2-3 gab.
• Maltā cūkgaļa - 600 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāts - 1-2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Siers - 150 gr.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1.Cukini nomazgājam, nosusinām ar dvieli un ar asu nazi nogriežam mizu. Sarīvē dārzeņu un ievieto atsevišķā dziļā traukā. Sāliet cukīni un atstājiet uz brīdi, lai izdalītos sula.

2. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Burkānus nomazgājam siltā ūdenī un palīdzam ar sūkli. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet pannu uz degļa. Ielejiet tajā augu eļļu un ieslēdziet plīti. Vienu minūti karsējiet trauku ar eļļu. Pievienojiet sīpolu un apcepiet 4 minūtes. Nepārtraukti maisa. Kad sīpols kļūst zeltains, pievienojiet burkānus un apcepiet tos kopā ar sīpolu 5 minūtes. Neaizmirstiet sajaukt. Kad burkāni kļūst mīksti, pievieno malto cūkgaļu un sāc cept. Sajauc gaļu ar sīpoliem un burkāniem.

3. Gaļas un dārzeņu maisījumu apcep, līdz tas ir gandrīz pilnībā gatavs. Tiklīdz visa maltā gaļa kļūst balta, pievieno sāli un apkaisa maisījumu ar garšvielām. Sajauc pannas saturu.

4. Izspiediet no cukini sulu. Lai to izdarītu, pārvietojiet tos caurdurī un novietojiet to uz šķīvja. Viegli piespiediet cukīni ar roku un izspiediet sulu.

5. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Lai būtu ērtāk, izmantosim konditorejas otiņu. Cukini ar aci sadalām divās daļās. Novietojiet pirmo daļu veidnes apakšā.

6. Tālāk izdaliet malto gaļu ar dārzeņiem. Viegli sasmalciniet to.

7. Virsū liek vēl vienu cukīni kārtu. Pēc tam izdaliet tomātus.

8. Sakuļ olas dziļā bļodā un pārlej ar skābo krējumu. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai. Vienmērīgi ielejiet maisījumu pa kastroli.

9. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru uz 180 grādiem. Ievietojiet kastroļa trauku cepeškrāsnī. Vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes.

10. Nomazgājiet zaļumus. Nosusiniet to ar papīra dvieli un smalki sagrieziet.Sarīvē siera gabalu. Sacepumu izņemam no cepeškrāsns un vispirms pārkaisām ar zaļumiem un pēc tam ar sieru. Cep 10 minūtes.

Labu apetīti!

Cukini kastrolis ar maltu vistu cepeškrāsnī

Saskaņā ar šo recepti kastrolis izrādās ļoti apmierinošs un tajā pašā laikā veselīgs, jo satur nelielu daudzumu kaloriju. Ēdiens izskatās ļoti ēstgribu ar tomātiem un zeltainu siera garoziņu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 55 minūtes.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 2-3 gab.
• Maltā vistas gaļa - 400 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Tomāts - 2 gab.
• Siers - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 4 ēdamk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Pētersīļi - 2 zari.
• Sviests - 2-3 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ņem cukīni un noskalo ar siltu ūdeni. Nosusiniet ar virtuves dvieli. Ar asu nazi noņem mizu un sarīvē trešdaļu dārzeņa. Cukini liek atsevišķā bļodā un pievieno sāli. Atstāj uz 15 minūtēm. Šajā laikā dārzenis izdalīs sulu, tad cukīni var izspiest.

2. Sīpolus un ķiploku daiviņas nomizo no mizām un plēvēm. Smalki sagrieziet tos ar nazi vai sarīvējiet. Maltai vistai pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiploku.

3. Nomazgājiet pētersīļus un nosusiniet ar papīra dvieli. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet maltajai gaļai ar sīpoliem un ķiplokiem. Pievienojiet maltus melnos piparus un samaisiet.

4. Vēl vienu trešdaļu cukini sagriež apaļās šķēlēs. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Pannas dibenu izklāj ar cukini.

5. Atdaliet pusi no kopējās maltās gaļas masas. Izdaliet gaļu pa cukini. Ar karoti izlīdzina malto gaļu. Izklājiet sarīvēto cukīni, pēc tam atkal pievienojiet maltās gaļas kārtu.Tad pievieno atlikušos cukīni.

6. Nomazgājiet tomātus. Noslaukiet ar dvieli un sagrieziet apļos. Uz cukini liek tomātu gabaliņus.

7. Dziļā traukā sajauciet olas (sasitiet tās bļodā), skābo krējumu, sāli un piparus līdz viendabīgai masai. Piepildiet kastroli ar maisījumu.

8. Uzkarsē cepeškrāsni 180 grādos apmēram 2 minūtes. Liek pannu ar mīklas izstrādājumu iekšā un cep 35 minūtes.

9. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Izņem pannu no cepeškrāsns un apkaisa kastroli ar sieru. Cep trauku vēl 10 minūtes.

Labu apetīti!

Ļoti garšīga un vienkārša recepte cukīni kastrolim ar malto gaļu un rīsiem

Kastrolis izrādās ļoti garšīgs, viegls un aromātisks. Mēs iesakām to pagatavot ģimenes pusdienām vai svētku vakariņām, vēl karstu sagriežot porcijās.

Gatavošanas laiks - 2 stundas.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 450 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Maltā vistas gaļa - 400 gr.
• Olas - 2 gab.
• Vārīti rīsi - 200 gr.
• Siers - 100 gr.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Dilles - 1 ķekars.
• Malti melnie pipari - ½ tējk.
• Sāls - ½ tējk.
• Ūdens – 1-1,2 l.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Ieber vajadzīgo rīsu daudzumu dziļā bļodā. Vairākas reizes noskalojam ar siltu ūdeni, katru reizi notecinot ūdeni. Tagad rīsi ir jāizvāra. Ielieciet to katliņā un piepildiet ar ūdeni. Novietojiet trauku uz degļa un ieslēdziet plīti. Vāra rīsus, līdz tie mīksti.

2. Ar nazi noņemiet nobriedušos cukīni no mizas. Ja dārzenis ir jauns, varat atstāt mizu. Cukini sarīvē dziļā bļodā. Atstājam līdz brīdim, kad izdalās sula.

3. Pēc 10-15 minūtēm cukīni izspiež un pārliek citā traukā.Pievieno rīsus un malto vistu, sajauc visas sastāvdaļas.

4. Sakuļ divas olas bļodā ar pārējām sastāvdaļām. Sīpolus un ķiplokus nomizo un sagriež mazos kubiņos.

5. Zaļumu ķekarus noskalo ar ūdeni. Nosusiniet pētersīļus un dilles ar papīra dvieli. Smalki sagrieziet zaļumus. Bļodā ar preparātu liek sīpolus, ķiplokus, pētersīļus un dilles. Sastāvdaļas pārkaisa ar pipariem un sāli. Sajauciet tos līdz gludai.

6. Paņem cepamtrauku un ieziež to ar augu eļļu. Ielejiet maisījumu traukā un vienmērīgi sadaliet to. Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 180 grādiem.

7. Liek pannu cepeškrāsnī un cep 40-45 minūtes. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Pēc 25-30 minūtēm kastroli izņem no cepeškrāsns un pārkaisa ar sieru. Ievietojiet pannu atpakaļ cepeškrāsnī. Mēs gaidām 15 minūtes.

Labu apetīti!

Sulīgs cukini kastrolis ar malto gaļu un kartupeļiem cepeškrāsnī

Sarīvēto cukīni atstāj uz brīdi, lai izdalās sula. Tad tos nesaspiež pārāk stipri. Šīs manipulācijas ir nepieciešamas, lai nodrošinātu, ka kastrolis nav ūdeņains.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 10 minūtes.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Maltās cūkgaļas un liellopa gaļas maisījums – 250 gr.
• Cukini – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Siers - 80 gr.
• augu eļļa - 2 tējk.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Tomāts - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo. Nomazgājam ar ūdeni un sarīvējam. Paņemiet cepešpannu un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Izklāj kartupeļus. Pārkaisa ar sāli un pipariem, iesmērē ar majonēzi.

2. Ievietojiet malto liellopa un cūkgaļas maisījumu dziļā bļodā. Sāli un piparus malto gaļu, samaisa.Gaļu liek virsū kartupeļiem un vienmērīgi sadala.

3. Nomizojiet sīpolu un noņemiet plēves. Sīpolu sagriež divās daļās. Katru no tiem sagriež pusgredzenos. Uz maltās gaļas liek sīpolu kārtiņu. Atkal eļļojiet kastroli ar majonēzi.

4. Ar asu nazi noņem cukini mizu. Dārzeņus sarīvē dziļā traukā, pievieno sāli un piparus. Atstāj uz brīdi, lai cukini izdala sulu. Pēc 10-15 minūtēm izspiediet no cukini lieko šķidrumu un pievienojiet tam nākamo kastroļa kārtu. Ieeļļojiet ar majonēzi.

5. Nomazgājiet tomātus un nosusiniet tos ar dvieli. Sagrieziet tos maza biezuma apļos. Virsū cukini liek tomātus un viegli apkaisa ar majonēzi.

6. Sagrieziet siera gabalu strēmelēs. Sieru var sarīvēt uz rupjās rīves. Apkaisiet to virs kastroļa.

7. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet atzīmi uz 180 grādiem. Pēc pāris minūtēm ievietojiet cepešpannu ar kastroli un sautējiet 40-45 minūtes.

Labu apetīti!

Garšīgs cukini kastrolis ar malto gaļu un sēnēm

Cukini ir noderīgi kuņģim, jo ​​satur daudz šķiedrvielu. Kāpēc gan neizmantot šo dārzeņu, lai pagatavotu gardu un neticami barojošu kastroli ar malto gaļu un sēnēm.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 40 minūtes.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 40 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 4 gab.
• malta tītara - 300 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Tomāts - 1-2 gab.
• Siers - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Selerijas - ½ kātiņa.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Sēnes - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamk.
• Zaļumi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Nomizo burkānus un nomizo sīpolus. Burkānus nomazgājam un sarīvējam. Sagrieziet sīpolu pēc iespējas smalkāk. Nomazgājiet un nosusiniet seleriju. Sasmalciniet to.

2.Cepamajā pannā ielej augu eļļu, kuru ievietojam uz degļa. Ieslēdziet plīti un uzkarsējiet trauku. Vispirms pievienojiet sīpolu un apcepiet to vienu minūti. Tālāk pievieno burkānus, sajauc tos ar sīpoliem un apcep vēl minūti. Pievienojiet seleriju un apcepiet vēlreiz tikpat ilgu laiku.

3. Ielejiet malto gaļu un apcepiet visas sastāvdaļas vēl dažas minūtes. Maltai gaļai vajadzētu kļūt baltai.

4. Paralēli gaļas un dārzeņu cepšanai mēs sākam gatavot sēnes un cukini. Sēnes šķirojam un sagriežam mazos gabaliņos. Nomizo cukini un sarīvē. Sāls. Cukini liek caurdurī un liek uz šķīvja. Atstāj uz 10-15 minūtēm, lai cukini izdala sulu.

5. Pannā maltajai gaļai pievieno sēnes. Pārkaisa ar sāli. Vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums, kas izplūst no sēnēm, ir pilnībā iztvaikojis. Pievienojiet garšvielas pēc garšas.

6. Nomazgājiet zaļumus un nosusiniet tos ar papīra dvieli, lai uzsūktu lieko mitrumu. Sasmalciniet to mazos gabaliņos. Viegli saspiediet cukīni un lieciet pusi uz cepamās trauka apakšas.

7. Pa virsu cukīni izdaliet dārzeņu, sēņu un tītara gaļas maisījumu. Pēc tam atkal izklājiet cukini otrās daļas slāni.

8. Nomazgājiet tomātus un noslaukiet tos ar dvieli. Sagriež aprindās un liek virsū cukini.

9. Atsevišķā bļodā sakuļ pāris olas. Pievieno saldo krējumu un saputo sastāvdaļas ne pārāk enerģiski līdz viendabīgai masai. Pievienojiet sāli un vēlreiz samaisiet maisījumu. Pārlejiet maisījumu virs kastroļa.

10. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru uz 180 grādiem. Uzkarsē cepeškrāsni apmēram 2-3 minūtes. Ievietojiet kastroli cepeškrāsnī.

11. Sarīvē sieru. 20 minūtes pēc cepšanas sākuma izņem kastroļa trauku un pārkaisa to ar sieru.Ievietojiet trauku atpakaļ cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm.

Labu apetīti!

Kā pagatavot rīvētu cukini kastroli ar malto gaļu?

Lai kastrolis izdotos, maigs un gaisīgs, jāievēro vairāki noteikumi: pēc iespējas smalkāk jāsasmalcina sastāvdaļas un jāievēro receptē norādītais laika posms.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 45 minūtes.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Kabači - 800 gr.
• Maltā vistas gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sarkanie paprika - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Siers - 60 gr.
• Skābais krējums 20% – 2 ēd.k.
• Dilles - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 1-2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms tiksim galā ar cukini. Ar nazi nogrieziet dārzeņa mizu. Cukini saberž uz rīves dziļā traukā, pievieno nedaudz sāli un sarīvēto masu liek caurdurī. Novietojiet to uz tā paša šķīvja un atstājiet cukini 10-15 minūtes, lai notecētu liekais šķidrums. Pēc 15 minūtēm izspiediet cukīni un ievietojiet to citā bļodā.

2. Tagad ir kārta dārzeņiem un garšaugiem. Sīpolu nomizo, piparus un diļļu ķekaru nomazgā un nosusina ar papīra dvieļiem. Nogrieziet piparus un izņemiet serdi, nomazgājiet un vēlreiz nosusiniet. Sagrieziet dārzeņus un garšaugus pēc iespējas smalkāk.

3. Atsevišķā dziļā šķīvī liek malto vistu. Pievienojiet tai smalki sagrieztas dilles, sīpolus un piparus, kā arī rīvētu cukīni. Sastāvdaļas sajauc ar rokām līdz gludai.

4. Sakuļ olas brīvā bļodā un pievieno tām skābo krējumu. Sāls un pipari. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai.

5. Cepamo formu ieziež ar augu eļļu. Ievietojiet tajā kastroļa maisījumu un vienmērīgi sadaliet to pa visu pannas virsmu. Pilda ar olu un skābā krējuma maisījumu.

6.Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsilst. Mēs uzstādām temperatūru uz 180 grādiem. Pēc pāris minūtēm ievietojiet formu ar sagatavi cepeškrāsnī. Atstāj uz 20-25 minūtēm.

7. Sarīvē 60 gramus siera. Pēc 20-25 minūtēm pannu izņem no cepeškrāsns un gandrīz gatavo kastroli pārkaisa ar sieru. Ievietojiet pannu atpakaļ cepeškrāsnī un ļaujiet kastrolim vārīties vēl 15-20 minūtes.

Labu apetīti!

Pašdarināts cukini, maltās gaļas un kāpostu kastrolis cepeškrāsnī

Ēdiens izrādās praktiski diētisks: piemērots vieglām vakariņām vai sātīgām brokastīm. Kastrolis tiek gatavots no visizplatītākajām sastāvdaļām, kas vienmēr ir pa rokai.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 20 minūtes.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 25 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas gaļa - 500 gr.
• Siers - 200 gr.
• baltie kāposti - 400 gr.
• Cukini – 1 gab.
• Saldie paprika - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Olas - 3 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Piens - ½ ēd.k.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Atbrīvojiet kāpostu galvu no augšējām lapām. Sasmalciniet vajadzīgo daudzumu un ievietojiet dziļā šķīvī. Kāpostus apkaisa ar sāli un ar rokām ar nelielu spiedienu samaisa, lai kāposti izdalītu sulu.

2. Cepšanas pannā ielej nedaudz augu eļļas. Novietojiet trauku uz plīts, ieslēdziet aprīkojumu un uzsildiet to. Pēc minūtes ielieciet malto vistu pannā un apcepiet līdz baltumam. Nepārtraukti samaisiet gaļu, lai neveidotos kunkuļi. Malto gaļu necep maz. Sāls un pipari pēc garšas.

3. Sakuļ olas dziļā bļodā, pievieno divas ēdamkarotes saldā krējuma un pārlej ar pienu. Sāliet sastāvdaļas un samaisiet līdz gludai.

4. Nomazgājiet un nosusiniet cukīni. Mēs to nomizojam. Sarīvē to atsevišķā traukā.Sāls pēc garšas un samaisa. Atstāj uz brīdi, lai dārzenis izdala sulu. Pēc 10-15 minūtēm sasmalcinātā masa ir jāizspiež un jāpārnes uz citu dziļu šķīvi.

5. Nomazgājiet piparus, noslaukiet to ar dvieli un sagrieziet divās daļās, lai noņemtu sēklas un plēves. Vēlreiz nomazgājiet dārzeņu un sagrieziet to sloksnēs.

6. Cepamo formu ieziež ar nelielu daudzumu augu eļļas. Novietojiet kāpostus konteinera apakšā.

7. Pēc tam pievienojiet malto gaļu un sadaliet to pa kāpostiem.

8. Liek paprikas un cukini kārtu. Pārlej ar olu, saldā krējuma un piena maisījumu.

9. Sarīvē sieru un apkaisa ar to apstrādājamo priekšmetu. Ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē to 180 grādos pāris minūtes. Pārklājiet sagatavi ar foliju un ievietojiet veidni cepeškrāsnī, paaugstiniet temperatūru līdz 200 grādiem. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un atstājiet kastroli cepeškrāsnī vēl 30 minūtes.

Labu apetīti!

Sātīgs cukini, maltās gaļas un baklažānu kastrolis

Gatavošanas procesā baklažānu vajadzēs sagriezt apaļās šķēlēs: ja jūs saskaraties ar lielu dārzeņu, jums būs jāpārgriež katra šķēle uz pusēm.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 25 minūtes.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Porciju skaits – 1.

Sastāvdaļas:

• Maltā cūkgaļa - 400 gr.
• Baklažāni - 500 gr.
• Kabači - 300 gr.
• Tomāts - 1-2 gab.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Atsevišķā traukā liek malto cūkgaļu. Sāli un piparus to pēc garšas. Sajauc ar rokām. Cepamo formu ieziež ar nelielu daudzumu eļļas. Novietojiet gaļu trauka apakšā un vienmērīgi sadaliet to.

2. Nomazgājiet baklažānus un nosusiniet tos ar dvieli. Ar asu nazi sagriež apaļās šķēlēs.Novietojiet dārzeņu virs maltās cūkgaļas. Sāls un pipari.

3. Arī cukīni nomazgājam ar siltu ūdeni. Noslaukiet lieko mitrumu ar virtuves dvieli un noņemiet mizu. Cukini sagriež apaļās šķēlēs. Ja cukini ir par lielu, šķēles var pārgriezt uz pusēm. Cukīni kārtu pārkaisa ar pipariem un sāli.

4. Nomazgājiet tomātus. Nosusiniet tos ar dvieli un arī sagrieziet tos maza biezuma apaļās šķēlēs. Uz cukini liek tomātus. Eļļojiet trauku ar skābo krējumu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves atsevišķā traukā (to var izdarīt tieši virs veidnes).

5. Pārklājiet sagatavi ar foliju. Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to 180 grādos 2-3 minūtes. Tad ielieciet veidni iekšā un pagaidiet 20 minūtes.

6. Izņemiet kastroļa trauku no cepeškrāsns un noņemiet foliju. Ievietojiet trauku atpakaļ cepeškrāsnī un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas ir pilnībā gatavs vēl 20 minūtes.

Labu apetīti!