Cepts pollaks cepeškrāsnī

Cepts pollaks cepeškrāsnī ir viens no budžetam draudzīgākajiem un populārākajiem zivju ēdienu pagatavošanas veidiem. Pollock ir diezgan lēta zivs ar patīkamu garšu un maigu fileju, tai nav mazu kaulu. Zivis cepeškrāsnī var cept dažādos veidos: ar mērci, ar sieru, dārzeņiem vai sēnēm, folijā vai jebkurā karstumizturīgā formā. Īstenojot nevienu kulinārijas ideju, jums nebūs problēmu.

Cepts pollaks cepeškrāsnī ar sīpoliem un burkāniem

Cepeškrāsnī cepts pollaks ar sīpoliem un burkāniem ir ātrs un garšīgs. Un sagatavošanas ātrums un procesa vienkāršība ir dažas no galvenajām prasībām mūsdienu mājsaimnieču receptēm. Tātad, netērēsim laiku un sāksim, mums būs nepieciešama pollaka fileja, mizoti dārzeņi, siers, garšvielas un majonēze.

1. 
   Kā pagatavot visgaršīgāko pollaku cepeškrāsnī? Nomizo un nomazgā dārzeņus. Sīpolu sagriež ceturtdaļās gredzenos un burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Uzkarsētā pannā ielej pāris ēdamkarotes augu eļļas un apcep sasmalcinātos dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti. Beigās cepeti sāli un piparus pēc garšas.
2. 
   Garšojiet pollaka fileju ar sāli, pipariem un citrona sulu. Atstājiet zivis 10 minūtes.
3. 
   Pusi no apceptiem dārzeņiem liek cepeškrāsnī izturīga trauka apakšā un pievieno pāris timiāna zariņus.
4. 
   Uz ceptajiem dārzeņiem liek pollaka fileju, kā arī uz zivīm uzliek dažus svaiga timiāna zariņus.
5. 
   Atlikušo cepumu izklāj uz zivīm un apstrādājamo priekšmetu pārlej ar majonēzi vai skābo krējumu.
6. 
   Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pārkaisa ar skaidām pollaka traukam.
7. 
   Cep pollaku ar sīpoliem un burkāniem cepeškrāsnī 180 grādos 25 minūtes. Gatavo ēdienu ar gardu zeltaini brūnu siera garoziņu var pasniegt tieši uz galda karstumizturīgā formā. Labu apetīti!

Polloka fileja, kas cepta ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Pollaka fileja, kas cepta ar kartupeļiem cepeškrāsnī, ir ideāls ēdiens vakariņām. Un visgaršīgākais tajā ir nevis pollaks, bet kartupeļi. Izmantojot šo gatavošanas metodi, kartupeļi izrādās maigi, drupināti un neticami garšīgi. Izmēģiniet to vienreiz, un jūs atgriezīsities pie šīs receptes atkal un atkal.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 20-30 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Polloka fileja - 800 gr.
• Cietais siers - 60 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Kartupeļi - 1 kg
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa – veidnes ietaukošanai
• Skābais krējums - 50 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagrieziet pollaka fileju gabaliņos un sāliet zivis. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Noņemiet miziņu no ķiplokiem un sīpoliem.

2. darbība.Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs. Šķēles liek bļodā, pievieno sāli un pārlej ar augu eļļu.

3. solis. Ķiploka daiviņas caur presi izspiež bļodā ar skābo krējumu, pievieno sāli un samaisa.

4. solis. Sīpola galvu sagrieziet plānos pusgredzenos.

5. solis. Novietojiet pollaka fileju uz trauka dibena, kas ieziests ar augu eļļu, un apsmērē to ar skābā krējuma mērci. Tālāk pievienojiet sīpolu kārtu un arī pārklājiet ar mērci. Un virsū liek kartupeļu šķēles. Apkaisīt sagatavi ar rīvētu sieru.

Solis 6. Cep polloku ar kartupeļiem cepeškrāsnī 200 grādos stundu. Gatavo ēdienu sadaliet porcijās un pasniedziet karstu. Labu apetīti!

Visgaršīgākais pollaks cepeškrāsnī ar dārzeņiem

Visgaršīgāko polloku cepeškrāsnī ar dārzeņiem var pagatavot tikai cepeškrāsnī. Šādā oriģinālā dizainā ēdienu var pasniegt pat uz svētku galda. Polloka fileju cep kopā ar dārzeņiem kastroļa formā. Jūs varat mainīt vai papildināt dārzeņu sarakstu receptē atbilstoši savai gaumei.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Polloka fileja - 600 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sīpoli - 200 gr.
• saldie pipari - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas
• Burkāni - 200 gr.
• augu eļļa - 10 ml.
• Tomāti - 400 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Skābais krējums 25% - 100 gr.
• Krējums 10% – 250 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet atkausēto pollaka fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ievietojiet to karstumizturīgā formā, kas ietaukota ar augu eļļu. Sāli un piparus pollaku.

2. solis. Nomazgājiet dārzeņus. Sīpolu sagriež pusgredzenos, saldos piparus sloksnēs, bet burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Vispirms uz zivīm novietojiet sīpolus.

Solis 3. Tālāk izveido piparu un burkānu maisījuma kārtu.Tomātus sagriež plānās šķēlēs un liek nākamajā kārtā, pievienojot nedaudz sāls.

4. solis. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Krēmīgajai mērcei samaisa saldo krējumu un krējumu, pievieno sāli un garšo pēc garšas.

5. solis. Apkaisa sagatavi ar rīvētu sieru un pārlej krējuma mērci. Cep pollaku ar dārzeņiem cepeškrāsnī 190 grādos 40 minūtes.

6. solis. Dodiet ceptajam pollakam ar dārzeņiem dažas minūtes, lai ēdiens atdziest, pēc tam sagrieziet porcijās, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Pollock cepeškrāsnī folijā

Polloks, kas cepts folijā cepeškrāsnī, ir ērts zivju pagatavošanas veids. Un pats galvenais, jums nav jāmazgā panna pēc vārīšanas. Lai zivs būtu pēc iespējas garšīgāka un aromātiskāka, mums vajadzīgas garšvielas un sīpoli, taču viss ir detalizēti aprakstīts receptē.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Garšvielas zivīm – 1 ēd.k.
• ūdens - 500 ml.
• Pollock – 5 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Sāls - 1 tējk.
• Cietais siers - 300 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Skābais krējums - 180 gr.
• Citronskābe - 1 tējk.
• Ūdens – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Atkausējiet pollaku, sagatavojiet nepieciešamos dārzeņus, skābo krējumu, sieru un garšvielas.

2. solis. Karstumizturīgu pannu izklāj ar foliju tā, lai puse no tās karātos virs pannas. Vēlāk iesaiņosim trauku folijā.

3. solis. Atšķaida tējkaroti citronskābes glāzē ūdens. Varat arī izmantot citronu.

4. solis. Pārvietojiet zivis dziļā traukā, lai atvieglotu sajaukšanu. Sāli un pievieno garšvielas, pārlej ar pusglāzi ūdens ar citronskābi. Labi samaisiet pollaku ar rokām un atstājiet marinēties 10 minūtes.

5. solis. Sīpolu sagrieziet gredzenu ceturtdaļās.Sīpolam pārlej atlikušo citronskābes šķīdumu un atstāj uz 5 minūtēm.

6. solis. Pēc tam, kad pollaks ir nedaudz marinējis, ievietojiet to karstumizturīgā formā.

Solis 7. Virsū liek sīpolus.

Solis 8. Tālāk pievienojiet rīvētu burkānu slāni.

9. solis. Mīklu pārlej ar skābo krējumu.

10. solis. Apkaisiet apstrādājamo priekšmetu ar rīvētu sieru un pārklājiet veidni ar foliju.

Solis 11. Trauku cep cepeškrāsnī 190 grādos stundu, līdz siera garoziņa ir zeltaini brūna.

Solis 12. Viegli piespiediet trauku ar dakšiņu, lai arī dārzeņi būtu piesātināti ar zivju sulu.

Solis 13. Follijā cepts polloks izrādās ļoti sulīgs un garšīgs, pasniedz ar kartupeļu piedevu. Labu apetīti!

Garšīgs polloks krējumā krāsnī

Garšīgs polloks krējumā krāsnī ir neticami viegli pagatavojams. Jebkurā dienā jūs varat viegli salikt un cepeškrāsnī izcept savu iecienīto ēdienu. Papildus patīkamajai garšai pollaks arī ļoti harmoniski savienojas ar daudziem produktiem, nekonkurējot ar tiem garšas ziņā, bet it kā pārņemot daļu no to aromāta.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Granulēti ķiploki - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Polloks - 400 gr.
• Marinēti gurķi - 100 gr.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Sāls - pēc garšas
• Dilles – 4 zari.

Gatavošanas process:

1. solis. Receptei ņemiet marinētus gurķus, sālīti nederēs. Zivis iepriekš atkausē.

2. solis. Ja jums ir vesela zivs, tad tā ir jāizķidā un jānogriež galva. Nomazgājiet liemeni un sagrieziet to steikos. Nekavējoties pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

3. solis. Ievietojiet polloka gabalus karstumizturīgā traukā.

4. solis. Ar nazi smalki sakapā dilles, uz smalkās rīves sarīvē marinētos gurķus.

5. darbība.Bļodā sajauc gurķus, dilles, skābo krējumu un granulētos ķiplokus.

6. solis. Rūpīgi pārklājiet polloku veidnē ar iegūto mērci. Pēc tam ieliek ledusskapī marinēties uz 1-1,5h. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem.

Solis 7. Cep polloku cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Jūs varat pasniegt zivis ar dažādiem piedevām atbilstoši savai gaumei. Labu apetīti!

Pollock fileja ar sieru cepeškrāsnī

Polloka fileju ar sieru cepeškrāsnī var ātri pagatavot vakariņām visai ģimenei. Kartupeļi vai vārīti rīsi ir ideāli piemēroti kā garnīrs ceptām zivīm. Un nav svarīgi, vai nav apēsts viss pollaks; pat aukstā zivs paliek ļoti garšīga.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Citronu sula - 2 ēd.k.
• Polloks - 600 gr.
• Sāls - pēc garšas
• Siers - 100 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Pētersīļi - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet pollaka liemeņus vai filejas. Nomazgājiet dārzeņus.

Solis 2. Rubīnu sagriež mazās porcijās un liek vienmērīgā kārtā karstumizturīgā traukā, pārlej ar citrona sulu.

3. solis. Pollaku bagātīgi ieziež ar skābo krējumu, apkaisa ar sāli un maltiem pipariem.

4. solis. Tomātus sagriež šķēlēs un liek kārtiņā virs zivs.

5. solis. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un apkaisa ar skaidām apstrādājamo priekšmetu. Formu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz pusstundu.

Solis 6. Trauks izrādās ļoti aromātisks, sulīgs un garšīgs.

7. solis. Ar nazi uzmanīgi sagriež porcijās izcepto pollaku ar tomātiem un sieru un pasniedz. Sasmalciniet pētersīļus un pārkaisiet ar tiem jau šķīvjos esošo gatavo ēdienu. Labu apetīti!

Pollock ar sīpoliem, burkāniem un majonēzi cepeškrāsnī

Pollock ar sīpoliem, burkāniem un majonēzi cepeškrāsnī ir garšīgs un veselīgs ēdiens. To pat var uzskatīt par klasiku, kas tik dabiski iekļaujas kulinārijas pasaulē. Nesaturot neko lieku, remdēsi izsalkumu, papildināsi spēkus un atbalstīsi ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Pollock – 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Garšvielas zivīm – 0,5 tējk.
• Burkāns - 1 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas
• Augu eļļa – veidnes ietaukošanai

Gatavošanas process:

1. solis. Pollaka liemeņus izķidā, nomazgā un sagriež porcijās.

2. solis. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež gredzenos un burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Karstumizturīgu trauku iesmērē ar augu eļļu. Veidnē liek sagrieztus burkānus un sīpolus.

3. solis. Uz dārzeņu slāņa liek pollaka gabaliņus, sāli zivi un apkaisa ar garšvielām.

4. solis. Visbeidzot pārklājiet polloku ar majonēzi un ievietojiet pannu cepeškrāsnī. Cep polloku ar dārzeņiem cepeškrāsnī 180 grādos pusstundu.

5. solis. Pasniedziet ar dārzeņiem un majonēzi ceptu pollaku karstu kopā ar kartupeļu vai makaronu piedevu. Labu apetīti!

Kā pagatavot pollaka fileju briketēs cepeškrāsnī

Kā pagatavot pollaka fileju briketēs cepeškrāsnī, lai tā būtu garšīga un vienkārša, visai ģimenei un visiem patiktu - tas nav grūtākais uzdevums. Mēs iesakām izmantot parasto cepšanas metodi ar pikantām garšvielām ar krēmīgu mērci un siera vāciņu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20-30 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Provansas garšaugi - pēc garšas
• Milti – 1 ēd.k.
• Polloka fileja briketēs – 1 kg
• Malti pipari - pēc garšas
• Sviests – 1 ēd.k.
• Cietais siers - 150 gr.
• Piens - 300 ml.
• Sāls - pēc garšas
• Zaļie sīpoli - pēc garšas

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasiltu līdz 250-275 grādiem.

2. solis. Pollaka filejas atkausē briketēs, nosusina ar papīra dvieļiem un liek uz cepešpannas. Liek zivis cepeškrāsnī uz 5-6 minūtēm.

3. solis. Katliņā izkausē sviestu, pievieno tam miltus un maisot apcep.

4. solis. Pamazām pievieno pienu un turpina maisīt mērci.

5. solis. Sieru sarīvē uz rīves ar vidēju vai lielu sietu. Pievienojiet pusi siera skaidas mērcei un samaisiet līdz gludai.

6. solis. Paņemiet cepeškrāsnī necaurlaidīgu trauku ar augstu malu un ielejiet tā apakšā krējuma mērci. Virsū uzlieciet polloku, sāli un garšojiet.

7. solis. Pārlejiet zivi ar mērci un apkaisa ar Provansas zaļumiem.

Solis 8. Apkaisiet apstrādājamo priekšmetu ar rīvētu sieru un ievietojiet cepeškrāsnī uz 25 minūtēm. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 230 grādiem.

9. solis. Pirms pasniegšanas apkaisa ceptu polloku ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Ja vēlaties, varat aizstāt sīpolu ar pētersīļiem vai dillēm. Labu apetīti!

Diētiskā pollaka recepte cepeškrāsnī

Diētiskā pollaka recepte cepeškrāsnī ir recepte tiem, kas vēlas ēst garšīgi un neapdraudot savu figūru. Cepeškrāsns ir ideāli piemērota vieglu un garšīgu ēdienu pagatavošanai. Mēs cepsim dārzeņus kopā ar pollaku. Tāpēc arī problēma ar piedevu ir atrisināta.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Polloka fileja – 2-3 gab.
• Garšvielas - pēc garšas
• Dārzeņi - 500 gr.
• Sāls - pēc garšas
• Augu eļļa – veidnes ietaukošanai

Gatavošanas process:

1. solis. Ēdienam varat izvēlēties jebkurus dārzeņus, kas jums patīk vislabāk vai ir pieejami.Mums būs tomāti, sīpoli, burkāni, paprika un ķiploki. Atkausējiet pollaka fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

Solis 2. Sagrieziet dārzeņus lielos gabalos, sasmalciniet ķiplokus. Garšojiet dārzeņus un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Karstumizturīgu trauku iesmērē ar augu eļļu un liek tajā dārzeņus. Cep dārzeņus cepeškrāsnī 180 grādos. Atkarībā no griezuma lieluma cepšana var ilgt no 15 līdz 30 minūtēm.

3. solis. Sāliet zivis un pēc garšas pievienojiet garšvielas.

4. solis. Izņem pannu no cepeškrāsns, liek pollaka fileju virsū ceptajiem dārzeņiem. Ievietojiet pannu atpakaļ cepeškrāsnī. Zivis gatavojas ļoti ātri.

5. solis. Pasniedziet diētisko pollaku kopā ar dārzeņiem, kas tika cepti kopā ar zivīm. Labu apetīti!

Pollock uz sīpolu gultas krāsnī

Polloks uz sīpolu gultas cepeškrāsnī ir ēdiens, kuru, iespējams, ir izmēģinājis ikviens. Šis ir viens no populārākajiem veidiem, kā pagatavot garšīgas ceptas zivis. Turklāt tas neizžūst un nepiedeg līdz veidnes apakšai.

Gatavošanas laiks: 24 stundas.

Gatavošanas laiks: 10-15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 400 gr.
• Polloks - 1 kg
• Garšvielas - pēc garšas
• Augu eļļa - tik daudz, cik nepieciešams

Gatavošanas process:

1. solis. Pilnībā atkausējiet pollaka liemeņus, izķidājiet tos, labi nomazgājiet un pēc tam sagrieziet porcijās.

2. solis. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos gredzenu ceturtdaļās.

3. solis. Lai ceptu, ņem cepamtrauku ar augstām malām. Vispirms no sīpola izveidojiet spilvenu. Sāliet dārzeņus pēc garšas.

4. solis. Pēc tam novietojiet pollaka gabalus uz sīpolu gultas un pārlejiet tos ar augu eļļu.

Solis 5. Sāli un sezonu apstrādājamo priekšmetu ar garšvielām.

Solis 6. Formu ar pollaku un sīpoliem liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem.Pēc 7 minūtēm no cepšanas sākuma noņemiet pannu un, izmantojot silikona suku, noslaukiet polloku ar iegūto sulu.

7. solis. Atkārtojiet šo procedūru, eļļojot polloku ar sulu vēl 2 reizes. Līdz nākamā 7 minūšu cikla beigām ēdiens būs gatavs. Pasniedziet pollaku uz sīpolu gultas ar maigu kartupeļu biezeni. Labu apetīti!