Cepta cūkgaļa cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ir sulīgs un apetīti rosinošs našķis, kas piemērots gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam. Ir daudz iespēju krāsainiem cūkgaļas ēdieniem. Mēs esam apkopojuši labākās idejas mūsu kulinārijas izlasē, kurā ir desmit garšīgas un ātras receptes ar soli pa solim fotogrāfijām.

Sulīga cūkgaļa, kas cepta folijā cepeškrāsnī

Sulīgā cūkgaļa, kas cepta folijā cepeškrāsnī, izrādās neticami maiga un ēstgribu. Pasniedziet pusdienām, vakariņām vai svētku galdam. Ikviens var pagatavot sulīgu gaļu mājās. Šim nolūkam izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

1. 
   Sulīgi cepta cūkgaļa cepeškrāsnī ir ļoti vienkārši pagatavojama. Gaļu nomazgājam un nosusinām. Pēc tam pa visu perimetru dziļi sagrieziet lielu gaļas gabalu.Pateicoties tam, cūkgaļa labi marinēsies un iznāks sulīgāka.
2. 
   Smalki sagrieziet ķiplokus. Ja vēlaties, to var izlaist caur presi.
3. 
   Gaļu papildinām ar ķiplokiem, sāli un garšvielām. Pārslaka ar augu eļļu un majonēzi.
4. 
   Gaļu rūpīgi pārziež ar marinādi un liek ledusskapī uz pāris stundām.
5. 
   Tālāk gaļas gabalu ietin folijā un liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Gatavojiet 20-30 minūtes, tad samaziniet temperatūru līdz 180 grādiem un vāriet vēl 50-60 minūtes.
6. 
   Virsū nogriež foliju un cep vēl 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai.
7. 
   Ja nevēlaties garoziņu, folija nav jāgriež. Ja gluži otrādi gribas rožainu un labi izceptu gaļu, turi to cepeškrāsnī ar atvērtu foliju ilgāk.
8. 
   Sulīgā cūkgaļa, kas cepta folijā cepeškrāsnī, ir gatava. Jūs varat mēģināt!

Franču cūkgaļa cepeškrāsnī

Franču stila cūkgaļa cepeškrāsnī ir populārs ēdiens, kuru mīl daudzi. To gatavo daudzās ģimenēs un bieži pasniedz brīvdienās. Šis kārums izrādās ļoti sulīgs, apmierinošs un pēc garšas spilgtas. Mēģiniet pagatavot gardu gaļu, izmantojot mūsu vienkāršo, pārbaudīto recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,3 kg.
• Kartupeļi - 0,3 kg.
• Sīpoli - 100 gr.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cietais siers - 100 gr.
• augu eļļa - 60 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Nekavējoties nomizojiet dārzeņus un sadaliet gaļu vienāda biezuma steikos.

2. solis. Kartupeļus un sīpolus sagriež plānās šķēlēs.

Solis 3. Gaļu pārklāj ar plēvi un kārtīgi sakuļ ar virtuves āmuru no abām pusēm.

4. darbība.Pārklājiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Šeit liekam kartupeļus, sāli, piparus un pārlejam ar majonēzi.

Solis 5. Sagatavoto cūkgaļu liek uz kartupeļiem.

6. solis. Sakulto gaļu sāli, piparus un pārlej ar majonēzi.

Solis 7. Mēs papildinām sagatavi ar plāniem sīpolu gredzeniem.

8. solis. Apkaisa ar rīvētu cieto sieru.

Solis 9. Trauku cep apmēram 40-45 minūtes 180 grādos.

10. solis. Franču stila gaļa ir gatava cepeškrāsnī. Pasniedziet un izbaudiet!

Cepeškrāsnī cepts vesels cūkgaļas gabals

Viss cepeškrāsnī cepts cūkgaļas gabals izrādās ļoti sulīgs un pēc garšas spilgts. Šāds cienasts noteikti ilgi nenoturēsies uz jūsu galda. Pasniedz ģimenes pusdienām vai svētku vakariņām. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 1,5 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas fileja - 2 kg.
• Ķiploki - 6 daiviņas.
• Malta saldā paprika – 1/3 tējk.
• Žāvēts kadiķis – 4 ogas.
• kaltēts rozmarīns - 1/3 tējk.
• Krustnagliņas – 2 gab.
• Koriandrs - ½ tējk.
• Čili pārslas - ½ tējk.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet cūkgaļas gabalu un nosusiniet to ar papīra dvieļiem. Nomizo ķiploka daiviņas. Jūs varat atstāt tos veselus vai sagriezt šķēlēs.

2. solis. Sasmalciniet un mīciet kadiķi, papriku, krustnagliņas, koriandru, rozmarīnu, čili piparu pārslas un augu eļļu.

3. solis. Izdariet gaļā dziļus caurumus. Piepildiet tos ar ķiploku daiviņām.

Solis 4. Sāli un piparus gaļu un rūpīgi berzējiet ar iepriekš sagatavoto garšvielu maisījumu. Ietin pārtikas plēvē un marinē 1-1,5 stundas.

5. darbība.Tālāk ietiniet cūkgaļas gabalu folijā.

Solis 6. Cep 200 grādos apmēram 1,5 stundas.

Solis 7. Viss cūkgaļas gabals, cepts cepeškrāsnī, ir gatavs. Pasniedziet šo gardo ēdienu galdā un izmēģiniet to!

Sulīga cūkgaļas piedurkne cepeškrāsnī

Sulīgā cūkgaļa piedurknē cepeškrāsnī izrādās neticami mīksta un ēstgribu. Pasniedziet to pusdienās, vakariņās vai svētku galdam, pēc savas gaumes pievienojot piedevas. Ikviens var pagatavot sulīgu gaļu. Šim nolūkam izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 1,5 kg.
• Malta paprika – 1 ēd.k.
• Garšvielas plovam – 1 ēd.k.
• Granulēti ķiploki - 1 tējk.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties piemērotu cūkgaļas kakla gabalu, noskalojiet to zem ūdens un nosusiniet.

2. solis. Sajauciet kopā sāli un garšvielas. Mēs sākam rīvēt gaļu.

3. solis. Labi berzējiet cūkgaļu no visām pusēm un ļaujiet tai nostāvēties 30 minūtes.

4. solis. Ievietojiet gaļu cepšanas piedurknē. Sasienam no abām pusēm un liekam veidnē.

5. solis. Trauku vispirms uz 10 minūtēm ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem.

Solis 6. Samaziniet siltumu līdz 170 grādiem un pagatavojiet vēl 1 stundu. Beigās var pārgriezt piedurkni, lai garoziņa brūna.

Solis 7. Sulīgā cūkgaļa piedurknē cepeškrāsnī ir gatava. Pasniedziet galdā košu ēdienu!

Garda cūkgaļa cepta ar ananāsiem

Garda cūkgaļa, kas cepta ar ananāsiem, ir oriģināls ēdiens jūsu svētku vai mājas galdam. Ja vēlaties patīkami pārsteigt savus mīļos un viesus ar sulīgu un interesantas garšas cienastu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,5 kg.
• Konservēti ananāsi - 1 bundža.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sojas mērce - 100 gr.
• Majonēze - 100 gr.
• Ananāsu sīrups - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet cūkgaļu vienāda biezuma šķēlēs. Mēs tos sitām ar virtuves āmuru no abām pusēm.

2. solis. Marinējiet cūkgaļas gabalus sojas mērces un ananāsu sīrupa maisījumā. Atstājiet preparātu 1 stundu.

Solis 3. Ielieciet marinēto gaļu cepšanas traukā. Sāls un pipari pēc garšas. Uz katra cūkgaļas gabala novietojiet konservētu ananāsu gredzenu.

4. solis. Pārklājiet sagataves ar majonēzi.

Solis 5. To visu pārkaisa ar rīvētu sieru.

6. solis. Cep kārumu 30-40 minūtes 180°.

Solis 7. Garda cūkgaļa, kas cepta ar ananāsiem, ir gatava. Pasniedziet galdā!

Ātra un garšīga cūkgaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem

Ātra un garšīga cūkgaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem izrādās ļoti sulīga un barojoša. Šāds cienasts noteikti ilgi nenoturēsies uz jūsu galda. Pasniedz ģimenes pusdienām vai vakariņām. Lai pagatavotu mājās, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,3 kg.
• Kartupeļi - 0,4 kg.
• Sīpoli - 70 gr.
• Burkāni - 80 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - 4 ēdamk.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Nekavējoties nomizojiet un noskalojiet dārzeņus.

2. solis. Kartupeļus sagriež vidēja izmēra gabaliņos.

Solis 3. Arī sīpolus un burkānus sagriežam gabaliņos.

4. solis. Sagrieziet cūkgaļu vidēja izmēra gabaliņos.

5. darbība.Cepamtrauku pārziež ar augu eļļu, liek tajā cūkgaļu, kartupeļus un dārzeņus. Sāli un apkaisa ar garšvielām.

Solis 6. Cep 40-45 minūtes 180 grādos.

Solis 7. Ātra un garšīga cūkgaļa cepeškrāsnī ar kartupeļiem ir gatava. Pirms pasniegšanas var izrotāt ar zaļumiem.

Cepeškrāsnī cepta mīksta cūkgaļa ar sēnēm

Mīkstā cūkgaļa, kas cepta cepeškrāsnī ar sēnēm, iepriecinās jūs un jūsu mīļos ar savu ēstgribu izskatu un bagātīgo garšu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Neviens nevar pretoties. Piemērots gan mājas, gan svētku galdiem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,5 kg.
• Šampinjonu sēnes - 0,5 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sāksim ar gaļas sagatavošanu. Cūkgaļu sagriež vidējos gabalos, pievieno sāli, piparus un sakapātus ķiplokus. To visu apslaka ar olīveļļu un samaisa.

2. solis. Sagrieziet sēnes. Vispirms tos mazgājam un žāvējam.

Solis 3. Sagatavojiet piedurkni cepšanai. Tas padarīs gaļu un sēnes pēc iespējas sulīgākas.

4. solis. Ievietojiet cūkgaļu un sēnes piedurknē. Mēs sasienam no abām pusēm. Viegli samaisiet, lai gaļa un sēnes būtu vienmērīgi sadalītas.

5. solis. Pārvietojiet piepildīto uzmavu cepšanas traukā. Piedurknē ar zobu bakstāmo izdarām pāris punkcijas.

6. solis. Cep kārumu 40 minūtes 180 grādos.

Solis 7. Cepeškrāsnī cepta mīksta cūkgaļa ar sēnēm ir gatava. Pasniedziet galdā!

Sulīgas cūkgaļas karbonādes cepeškrāsnī

Sulīgas cūkgaļas karbonādes cepeškrāsnī izrādās ļoti sulīgas un pēc garšas spilgtas. Šāds cienasts noteikti ilgi nenoturēsies uz jūsu galda.Pasniedziet ģimenes maltītei ar savām iecienītākajām piedevām. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 350 gr.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Garšvielas cūkgaļai - 1 tējk.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus.

2. solis. Sadaliet cūkgaļu vienāda biezuma steikos.

3. solis. Sakuliet katru gabalu ar virtuves āmuru katrā pusē. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesabojātu gaļu.

4. solis. Nelielā šķīvī sajauc majonēzi, sinepes, sāli un garšvielas. Visu kārtīgi samaisa.

5. solis. Novietojiet karbonādes uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju un pārklāta ar augu eļļu.

6. solis. Pārklājiet gaļu ar majonēzi, sinepēm un garšvielām.

7. solis. Liek gaļu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190°, uz 20 minūtēm.

Solis 8. Sulīgas cūkgaļas karbonādes ir gatavas cepeškrāsnī. Palīdzi sev!

Cūkgaļas rullīši ar pildījumu cepeškrāsnī

Pildīti cūkgaļas rullīši cepeškrāsnī izrādās neticami sulīgi un ēstgribu. Pasniedziet tos mājās vai svētku galdam. Vienkāršai DIY sagatavošanai izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,7 kg.
• Olas - 2 gab.
• Šampinjonu sēnes - 0,5 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Smags krējums - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet cūkgaļu plānos steikos. Katru gaļas gabalu kārtīgi sakuļ ar virtuves āmuru. Ierīvē ar sāli un garšvielām.Var pārklāt ar pārtikas plēvi un atstāt uz laiku, lai labāk piesūcinātos ar garšvielām.

Solis 2. Sagatavojiet pildījumu ruļļiem. Sīpolu apcep līdz mīkstam, tad apcep sasmalcinātās sēnes. Vāra vistas olas un sagriež mazos kubiņos. Apvienojiet sastāvdaļas dziļā bļodā, pievienojiet sāli un samaisiet.

3. solis. Uz katra gaļas gabala malas ielieciet nedaudz pildījuma.

4. solis. Sagataves sarullē saspringtos mazos ruļļos. Saspraužam tos ar zobu bakstāmajiem.

5. solis. Rullīšus viegli apbrūnina uz pannas ar augu eļļu.

6. solis. Pārliek ruļļus cepamajā traukā, pievieno sāli, piparus un pārlej ar krējumu.

7. solis. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°, uz 30 minūtēm.

Solis 8. Cūkgaļas rullīši ar pildījumu ir gatavi cepeškrāsnī. Palīdzi sev!

Kā pagatavot gardu cūkgaļas kebabu cepeškrāsnī

Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot gardu cūkgaļas kebabu cepeškrāsnī mūsu pārbaudītajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām. Šāds cienasts nevienu neatstās vienaldzīgu. Pasniedziet kopā ar svaigiem dārzeņiem, marinētiem gurķiem un citiem piedevām pēc garšas.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 600 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Majonēze - 3 ēd.k.
• Galda etiķis - 3 ēdamk.
• Garšvielas bārbekjū - 2 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet cūkgaļu porcijās. Viegli sasitiet tos ar virtuves āmuru un ievietojiet dziļā bļodā.

2. solis. Sīpolus sagriež gredzenos. Ievietojiet tos bļodā ar gaļu.

3. solis. Apkaisiet ēdienu ar sāli un garšvielām.

Solis 4. Ielejiet galda etiķi un majonēzi. Rūpīgi samaisiet. Atstāj marinēties pāris stundas.

5. solis. Uzvelciet cūkgaļas gaļu uz iesmiem. Novietojiet gabalus uz nelielas karstumizturīgas veidnes malām.

6. darbība.Cep kebabu 45-50 minūtes 200° temperatūrā. Liek uz šķīvja.

Solis 7. Tagad jūs zināt, kā pagatavot gardu cūkgaļas kebabu cepeškrāsnī. Pamēģini!