Kefīra želejveida pīrāgs ar zivju konserviem

Kefīra želejveida pīrāgs ar zivju konserviem ir konditorejas izstrādājums, ko var pagatavot viesu cienāšanai vai uzkodām ceļā. Tas ir pavisam vienkārši pagatavojams, taču pīrāgs izrādās ļoti apmierinošs un labi remdē izsalkumu. Šīs receptes palīdzēs mājsaimniecēm, kad laika ir maz, bet ātri jāizdomā kaut kas ģimenei vai nelielai grupai, kur uzkost un labi pavadīt laiku kopā.

Kefīra želejveida pīrāgs ar zivju konserviem cepeškrāsnī

Kefīra želejveida pīrāgs ar zivju konserviem cepeškrāsnī - cepšana katrai dienai. Pīrāgs sanāk ļoti pūkains, un zivju pildījums piešķir tam gardu, mutē laistošu aromātu. Jūs varat ņemt jebkuru konservētu pārtiku pēc saviem ieskatiem: piemēram, sauriju savā sulā vai rozā lasi eļļā.

1. 
   Iepazīstieties ar sastāvdaļu sarakstu un izmēriet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu pūkainu zivju pīrāgu.
2. 
   Jebkurā mīklas mīcīšanai piemērotā traukā sakuļ lielu vistas olu ar sāli.
3. 
   Tālāk sakultajā olu masā ielej istabas temperatūras kefīru un sajauc produktus.
4. 
   Mīklas šķidrajā daļā caur smalku sietu iesijā kviešu miltus un cepamo sodu.
5. 
   Ar putojamo slotiņu mīca mīklu līdz gludai.
6. 
   Cepšanas trauku ieziež ar augu eļļu. Pannas dibenu un malas apkaisa ar miltiem vai mannu. Ielej apmēram pusi no sagatavotās mīklas. Zivju konservus samīca ar dakšiņu un iegūto masu vienmērīgi sadala pa mīklu.
7. 
   Sīpola galvu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Lai atbrīvotos no rūgtuma, sīpolu applaucē ar verdošu ūdeni. Novietojiet to virs zivju kārtas. Sāliet sīpolu un garšojiet pēc garšas.
8. 
   Atlikušo mīklu uzmanīgi pārlej sīpolu kārtai. Apkaisa sagatavi ar melnā sezama sēklām.
9. 
   Želejoto pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes.
10. 
    Nedaudz atdzesējiet pīrāgu ar zivju konserviem, un varat uzvārīt tēju un pasniegt to. Labu apetīti!

Želejās pīrāgs ar konserviem un kartupeļiem uz kefīra

Želejās pīrāgs ar konserviem un kartupeļiem uz kefīra var aizstāt pusdienas vai kļūt par gardu piedevu tējai. Produktu sastāvs ir diezgan vienkāršs un pieņemams, un sagatavošanas process nevienam nesagādās grūtības. Kopumā ceptas preces ir ļoti apmierinošas un garšīgas.

Gatavošanas laiks – 70 min.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Porcijas – 5-6.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Jebkura tauku satura kefīrs - 370 ml.
• Jebkura tauku satura skābs krējums - 2 ēdamk.
• Vistas olas - 2 gab.
• Premium kviešu milti - 250 gr.
• galda sāls - 0,5 tējk.
• Cepamais pulveris mīklai – 10 g.

Pildījumam:

• Nomizoti kartupeļi - 320 gr.
• Zivju konservi eļļā – 140 gr.
• Zaļie sīpoli - 25 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Sezams (ķimenes vai ķimenes) – apkaisīšanai, ja vēlas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirmā lieta, kas jums jādara, ir sagatavot kartupeļus. Nomizotus bumbuļus sagriež nelielos kubiņos.

2. solis: ievietojiet kartupeļu šķēles katliņā, pēc tam piepildiet to ar aukstu ūdeni. Novietojiet trauku ar kartupeļiem uz uguns, uzvāriet ūdeni un vāriet kartupeļus 10 minūtes, līdz tie ir mīksti. Ja vēlaties, ūdenim varat pievienot nedaudz sāls.

3. solis: nosusiniet kartupeļus un ievietojiet tos bļodā.

4. solis. Atveriet konservus un noteciniet lieko eļļas šķidrumu. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu.

5. solis. Nomazgājiet zaļos sīpolus un smalki sagrieziet tos ar nazi.

6. solis. Bļodā kartupeļiem pievienojiet zivju konservu biezeni un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Pievienojiet sāli un pievienojiet pildījumu pēc garšas un samaisiet.

7. solis. Nedaudz iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā paspēj sasilt līdz 180 grādiem. Sadaliet abas vistas olas atsevišķā bļodā, pievienojiet sāli un sakuliet līdz gludai.

8. solis. Olu maisījumam pievieno kefīru un skābo krējumu un samaisa.

Solis 9. Sajauc miltus ar cepamo pulveri. Izsijājiet šo maisījumu bļodā ar šķidrām sastāvdaļām.

Solis 10. Mīciet mīklu, tai vajadzētu izrādīties diezgan šķidra, tāda pati kā pankūkām.

11. solis. Izklājiet karstumizturīgu pannu ar pergamentu.

12. solis. Ievietojiet pusi mīklas sagatavotajā pannā un izlīdziniet to.

13. solis: pēc tam vienmērīgā kārtā izklājiet zivju un kartupeļu pildījumu.

14. solis. Pārējo mīklu liek virsū pildījumam. Apkaisīt sagataves augšdaļu ar sezama sēklām, ķimenēm vai ķimenēm.

15. solis. Želejoto pīrāgu cep cepeškrāsnī 30-40 minūtes. Tam jābūt kārtīgi apbrūninātam no augšas.

16. darbībaGatavo želeju pīrāgu ar zivju konserviem un kartupeļiem uzmanīgi izņem no formas, nedaudz atdzesē, sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

Želejās pīrāgs ar zivju konserviem un olu

Želejas pīrāgs ar zivju un olu konserviem, tāpat kā visi šāda veida konditorejas izstrādājumi, tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri. Viss, kas jums jādara, ir mīcīt mīklu un vārīt olas. Mīklas kārta gatavajos cepumos ir plāns, un lielā pildījuma daudzuma dēļ cepumi ir sulīgi.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 4-6.

Sastāvdaļas:

Pildījumam:

• Konservēts rozā lasis – 150 gr.
• Baltais sīpols - 0,5 gab.
• Vārītas vistas olas - 2 gab.
• Zaļie sīpoli - 40 gr.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Pārbaudei:

• Jebkura tauku satura kefīrs - 200 ml.
• Premium kviešu milti - 200 gr.
• galda sāls - 0,5 tējk.
• Cepamā soda - ¾ tējk.
• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 1 tējk.
• Saulespuķu eļļa bez smaržas – 50-60 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra vistas olas pīrāga pildīšanai. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni, iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem.

2. solis. Mīciet mīklu. Dziļā bļodā sajauciet trīs vistas olas, sāli un cukuru. Iegūtajā olu masā ielej istabas temperatūras kefīru un rafinētu augu eļļu. Sajauciet produktus līdz gludai. Tālāk bļodā iesijā kviešu miltus. Nodzēsiet cepamo sodu ar verdošu ūdeni un pievienojiet mīklai. Konsistencei jābūt līdzīgai pankūku mīklai.

3. solis. Atveriet konservēta rozā laša kannu. Zivju gabaliņus sasmalcina ar dakšiņu.

4. solis. Baltajam sīpolam nomizo sauso mizu, nomazgā, sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz parastās rīves.Sasmalciniet zaļo sīpolu spalvas ar nazi.

5. solis. Vārītās vistas olas nomizo un smalki sagriež.

Solis 6. Bļodā sajauc abu veidu sīpolus, vārītas olas un zivju maisījumu. Garšojiet pildījumu ar sāli un pipariem pēc garšas.

7. solis. Cepšanas trauka malas ieziež ar augu eļļu, apakšu pārklāj ar eļļotu pergamentu. Ielej pusi no sagatavotās mīklas. Pēc tam vienmērīgi sadaliet zivju, olu un sīpolu pildījumu pa mīklu.

8. solis Piepildiet pildījuma slāni ar otro mīklas pusi. Mīklu liek iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un cep 30-40 minūtes.

9. solis. Želejotais pīrāgs izrādās ļoti rožains un sulīgs. Ļaujiet ceptiem izstrādājumiem nedaudz atdzist, un tad varat no tā ņemt paraugu. Labu apetīti!

Kefīra pīrāgs ar zivju konserviem un rīsiem

Kefīra pīrāgs ar zivju konserviem un rīsiem - cepšana ikdienai un svētkiem. Pīrāga pagatavošana neaizņems daudz laika, taču uz svētku galda jums būs brīnišķīga uzkoda, kas neapšaubāmi patiks visiem viesiem.

Gatavošanas laiks - 1,5 stundas

Gatavošanas laiks – 20-25 min.

Porcijas – 5-6.

Sastāvdaļas:

• Jebkura tauku satura kefīrs - 1 ēdamkarote.
• galda sāls - 0,5 tējk.
• Liela vistas ola - 1 gab.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Augstākās kvalitātes kviešu milti – 1,5-2 ēd.k.

Pildījumam:

• Tvaicēti rīsi - 0,5 ēd.k.
• Zivju konservi eļļā – 1 bundža.
• Baltais sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Burkāns - 1 gab.
• Maltu piparu maisījums - pēc garšas.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Lielā bļodā ielej siltu kefīru un caur smalku sietu izsijā tajā kviešu miltus.

Solis 2. Atsevišķā traukā sajauciet vistas olu ar majonēzi un sāli. Iegūto viendabīgo masu pievieno bļodā ar galveno mīklas daļu.Mīciet gludu mīklu un nolieciet malā uz 15 minūtēm.

Solis 3. Pildījumu sagatavo divos posmos. Jums ir nepieciešams pagatavot rīsus un apcept dārzeņus. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc. Rīsus pāris reizes noskalo un vāra nedaudz sālītā ūdenī.

4. solis. Pannā apcep sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un burkānus, līdz tie kļūst mīksti.

5. solis. Ērtā traukā sajauciet apceptus dārzeņus, vārītus rīsus un sasmalcinātus garšaugus.

6. solis. Piemērota izmēra cepešpannu izklāj ar pergamentu. Jūs varat viegli pārklāt pergamentu ar eļļu. Ielejiet daļu mīklas veidnē un izlīdziniet to.

7. darbība: atveriet konservus, noteciniet lieko šķidrumu un sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Zivju maisījumu sajauc ar esošo pildījumu.

Solis 8. Izklājiet pildījumu vienmērīgā kārtā virs mīklas pannā.

9. solis. Tālāk uzlieciet atlikušo mīklu uz pildījuma. Formu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190 grādiem.

10. solis. Želejotais pīrāgs būs gatavs 40-45 minūtēs. Gatavošanas laiks ir tieši atkarīgs no jūsu aprīkojuma jaudas.

Solis 11. Kad pīrāgs gatavs, izslēdz cepeškrāsni un atstāj iekšā vēl uz 15 minūtēm Želejots pīrāgs pildīts ar zivju konserviem un rīsiem vislabāk ēst siltu. Labu apetīti!

Želejās pīrāgs ar kefīru un majonēzi ar zivju konserviem

Želejas pīrāgs ar kefīru un majonēzi ar zivju konserviem tiek pagatavots, izmantojot ļoti vienkāršu mīklu. Pildījumam var ņemt iecienītākos zivju konservus, kā piedevu var ņemt sīpolus vai aromātiskus svaigus garšaugus.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Zivju konservi - 1 bundža.
• Viegla majonēze - 1 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Augstākās kvalitātes kviešu milti – 1,5 ēd.k.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēti zaļumi - pēc garšas.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Kefīrs 2,5% – 1,5 ēd.k.
• Sīpoli - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Paņemiet jebkuru ērtu trauku mīklas mīcīšanai. Tajā ielaužiet divas vistas olas, pievienojiet majonēzi un ielejiet kefīru. Sastāvdaļas sakuļ ar dakšiņu vai putotāju.

2. solis. Kviešu miltus noteikti izsijāt caur sietu. Pievienojiet to šķidrajām sastāvdaļām un samaisiet.

3. solis. Pievienojiet mīklai sāli un cepamo sodu un labi samaisiet. Sanāks šķidra un plūstoša masa, kuras konsistence atgādinās pankūku mīklu.

4. solis. Karstumizturīgu pannu iesmērē ar augu eļļu. Tajā ielej apmēram pusi no iegūtās mīklas.

5. solis. Atveriet zivju konservus eļļā un sasmalciniet ar dakšiņu.

Solis 6. Arī pildījumam vajag uzvārīt vienu cieti vārītu vistas olu un smalki sagriezt vienu mazu sīpolu.

Solis 7. Sajauc zivju masu, kubiņos sagrieztu vārītu olu un sasmalcinātu sīpolu. Sāliet pildījumu, garšojiet un pievienojiet žāvētus garšaugus.

8. solis. Ielieciet iegūto pildījumu uz mīklas slāņa un vienmērīgi sadaliet to pa visu laukumu.

9. solis. Pārklājiet pildījumu ar atlikušo mīklu un ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Solis 10. Cep pīrāgu 180 grādos pusstundu. Atkarībā no jūsu krāsns jaudas tas var aizņemt vairāk vai mazāk laika.

11. solis. Pārbaudiet kūkas gatavību, caurdurot to ar iesmu, tai jāpaliek sausai. Želejotais pīrāgs sanāk sulīgs un aromātisks, kas neapšaubāmi ir pateicoties zivju konservu pildījumam. Labu apetīti!

Želejās pīrāgs ar zivju konserviem un zaļajiem sīpoliem

Želejās pīrāgs ar zivju konserviem un zaļajiem sīpoliem ir viens no ātrāk pagatavojamajiem sāļajiem pīrāgiem.Kefīra mīkla sanāk pūkaina un mīksta, un zivju konservu pildījums piešķir ceptiem izstrādājumiem oriģinālu garšu un aromātu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks – 15-25 min.

Porcijas – 5-6.

Sastāvdaļas:

• Jebkura tauku satura kefīrs - 400 ml.
• Premium kviešu milti - 250 gr.
• Vārīta vistas ola - 3 gab.
• Cukurs - 1 tējk.
• Zivju konservi eļļā – 1 bundža.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Lielas vistas olas - 2 gab.
• Augu eļļa bez smaržas mīklai – 3 ēd.k.
• Galda sāls - 1 tējk.
• Cepamā soda - ½ tējk.
• Svaigi malti melnie pipari - pēc izvēles.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lielā traukā mīklas mīcīšanai salauž divas vistas olas un ielej 400 mililitrus nedaudz silta kefīra, sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu.

2. solis. Pievienojiet tējkaroti cukura un sāls, lai līdzsvarotu mīklas garšu, ielejiet augu eļļu un sajauciet produktus. Tālāk izsijājiet kviešu miltus caur sietiņu. Nekavējoties pievienojiet lielāko daļu un samaisiet mīklu līdz gludai, tad pamazām pievienojiet atlikušos miltus un vērojiet mīklas konsistenci, tai jāpaliek šķidrai. Pievienojiet arī cepamo sodu un mīciet mīklu līdz gludai.

3. solis. Atveriet zivju konservu bundžu ar konservu nazi un noteciniet eļļu. Liek zivju gabaliņus bļodā un samīca ar dakšiņu.

Solis 4. Nomazgājiet sīpolu spalvas un sagrieziet mazos gabaliņos.

5. solis Vārītu vistas olu sagriež mazos kubiņos vai sarīvē.

Solis 6. Saspiestajai zivju masai pievieno zaļos sīpolus un vārītu vistas olu, samaisa pildījumu. Garšojiet to ar maltiem pipariem, ja vēlaties.

7. solis: ieeļļojiet cepamās trauka malas un dibenu ar augu eļļu. Ielejiet pusi mīklas un izklājiet to pa visu laukumu. Mīklu pārsmērē ar zivju konservu, olu un sīpolu pildījumu.Atlikušo mīklu liek virs pildījuma kārtas.

8. solis. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī. Želejoto pīrāgu cep 180 grādos apmēram 45 minūtes.

9. solis. Gatavo želeju pīrāgu ar zivju konserviem un zaļajiem sīpoliem ir garšīgi ēst gan siltu, gan atdzesētu. Labu apetīti!