Kefīra želejveida pīrāgs ar sīpoliem un olu

Želejā pīrāgi ir īsts glābiņš ikvienai mājsaimniecei, jo šāda cepšana neaizņem daudz brīvā laika, un, pateicoties tā sātīgumam, jūs varat viegli pabarot visu ģimeni, nepavadot vairākas stundas pie plīts. Šķidrās mīklas dēļ nav jāapstājas pie pamatnes un “virsas” izrullēšanas un veidošanas, un var izmantot pavisam citus pildījumus.Šodien mēs iesakām “piepildīt” plānu un garšīgu mīklu ar tādām sastāvdaļām kā sīpoli. un olas. Izmēģiniet to, un jūs, iespējams, būsiet apmierināti ar rezultātu!

Kefīra želejveida pīrāgs ar sīpolu un olu cepeškrāsnī

No tādām vienkāršām sastāvdaļām kā milti, olas, sīpoli un kefīrs, mēs pagatavojam sātīgu un ļoti aromātisku pīrāgu, kas kļūs par ikvienu mielastu vai tējas ballīti. Šāds ēdiens vienmēr “izglābs”, kad ciemiņi atrodas pie sliekšņa un nav ar ko viņus pacienāt, vai arī tad, kad nepilnas stundas laikā jāpabaro liela ģimene.

1. 
   Kefīra želejveida pīrāgs ar sīpoliem un olām ir ļoti vienkārši pagatavojams. Rūpīgi nomazgājiet zaļo sīpolu spalvas zem tekoša ūdens, nokratiet lieko mitrumu un smalki sagrieziet.
2. 
   No vārītām olām nomizo čaumalas un sasmalcina.
3. 
   Mīklai dziļā bļodā apvienojiet kefīru, sodu un olas, pievienojiet sāli un maltus piparus, koncentrējoties uz savām vēlmēm.
4. 
   Pievienojiet kviešu miltus un mīciet mīklu.
5. 
   Cepamtrauku ar augstām malām pārklāj ar plānu sviesta kārtiņu un ielej ½ no šķidrās pamatnes.
6. 
   Tīrā šķīvī sajauc olas ar sīpoliem, sāli un pipariem.
7. 
   Izklājiet pildījumu vienmērīgā kārtā.
8. 
   Ar atlikušo mīklu pārlej zaļumus un olas un liek cepeškrāsnī uz aptuveni 55 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
9. 
   Uzmanīgi izņemiet karstos cepumus no cepeškrāsns un uzmanīgi izņemiet tos no karstumizturīgā trauka.
10. 
    Ļaujiet pīrāgam nedaudz atdzist, sagrieziet porcijās un sāciet degustēt. Labu apetīti!

Želejās pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem un olām uz kefīra

Pagatavojam garšīgu ēdienu no sastāvdaļām, kas mums vienmēr ir pa rokai, un iegūstam sātīgu un garšīgu pīrāgu, kas vienā mirklī nolidos no šķīvjiem. Un, atsaucoties uz iepriekš minēto, iesakām iepriekš sagatavoties ar rezervi!

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6-8.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Kefīrs - 150 ml.
• Soda - ½ tējk.
• Milti - 3 ēd.k.
• Olas (vārītas) - 2 gab.
• Zaļie sīpoli - 30 gr.
• Saulespuķu eļļa - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs sākam gatavot, sajaucot kefīru, jēlas olas, soda un nelielu daudzumu sāls.

2. solis. Pievienojiet miltus kefīra-olu maisījumam un samaisiet līdz gludai.

3. solis. Pildījumam “atbrīvojiet” vārītās olas no čaumalām un nejauši sasmalciniet.

4. darbība.Sasmalciniet nomazgātos un žāvētos zaļumus.

5. solis. Mīklā ievietojiet sasmalcinātas olas un sīpolus un samaisiet.

6. solis. Pārklājiet sadalīto gredzenu ar cepampapīru un ieeļļojiet to ar eļļu, lai nepieliptu pie trauka sieniņām.

Solis 7. Mīklu lej karstumizturīgā formā un liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem.

8. solis. Uzgaidiet 35-45 minūtes (atkarībā no jūsu cepeškrāsns jaudas) un izņemiet aromātisko kūku un nogaršojiet to. Labu apetīti!

Kefīra želejveida pīrāgs ar zivju konserviem, zaļajiem sīpoliem un olu

Jebkurš mājās gatavots kefīra izstrādājums, kas pagatavots ar īpašu mīlestību un rūpību, vienmēr ir neticami garšīgs un aromātisks. Un zivju pīrāgs ar sarkanajiem sīpoliem un vārītām olām nav izņēmums!

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Sarkanais sīpols - 1-2 gab.
• Vārītas olas - 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Zivju konservi - 1 burka.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Cietais siers - 50-70 gr.
• Soda - ½ tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pēc vārīšanas olas vāriet sālītā ūdenī 10 minūtes, atdzesējiet, noņemiet čaumalas un smalki sasmalciniet.

2. solis. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu.

Solis 3. No zivju konserviem notecina sulu un saturu ar dakšiņu samīca līdz gludai.

4. solis. Sajauc zivis, sīpolus un olas – pievieno nedaudz sāli un pildījums gatavs.

5. solis. Lai pagatavotu mīklu, dziļā šķīvī ielauž olu, pārlej ar kefīru, pievieno sāli un sodu – izmaisa un ļauj pāris minūtes nostāvēties. Pēc tam pievienojiet kviešu miltus un mīciet mīklu.

6. solis. Ielejiet pīrāga pamatni karstumizturīgā formā, un pa virsu sadaliet zivju pildījumu. Liek cepeškrāsnī uz pusstundu 180 grādos.

7. darbībaPēc 30 minūtēm apkaisa ēdienu ar sieru, kas sasmalcināts ar rīves palīdzību, un liek līdz gatavībai (vēl 10 minūtes cepeškrāsnī).

8. solis. Pasniedziet sātīgo pīrāgu ar oriģinālo pildījumu siltu vai atdzesētu. Labu apetīti!

Kā izcept želejveida pīrāgu ar kefīru un majonēzi ar sīpoliem un olām?

Nav nekā garšīgāka un aromātiskāka par mājās gatavotām kūkām. Un šodien mēs piedāvājam pārbaudītu recepti pīrāgam uz maigas mīklas, kuras pamatā ir piena produkts - kefīrs un majonēze, ar sātīgu vārītu olu un sīpolu pildījumu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots pasniegšanai pusdienu vai vakariņu laikā.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 400 ml.
• Majonēze - 100 ml.
• Olas - 11 gab. (6 vārīti)
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Milti - 400 gr.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Zaļie sīpoli - 200 gr.
• Zaļumi - 50 gr.
• Sviests (kausēts) - 30 ml.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sezams - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Pildījumam “atbrīvojiet” no čaumalām 6 vārītas olas, sagrieziet tās un apvienojiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un zaļumiem. Pagaršo ar kausētu sviestu (ap 15 mililitriem), maltiem pipariem un pāris šķipsniņām sāls – samaisa.

2. solis. Pagatavosim mīklu: dziļā traukā salaužam 4 olas, piekto sadalām dzeltenumā un baltumā. Baltumus liek šķīvī ar olām, pievieno sāli un granulētu cukuru un samaisa.

Solis 3. Olu masai pievieno kefīru un majonēzi un sakuļ ar putojamo slotiņu līdz vieglām putām. Tālāk pievienojiet kviešu miltus un cepamo pulveri un mīciet mīklu līdz gludai, lai nepaliktu neviena kunkuļa.

4. darbība.Pārklājiet pannu ar atlikušo sviestu, izlejiet pusi no mīklas un vienmērīgā kārtā izklājiet pildījumu.

5. solis. Uzlejiet ½ mīklas uz pildījuma un eļļošanai samaisiet saldo krējumu un dzeltenumu - uzmanīgi ieeļļojiet augšpusi, pārkaisiet ar sezama sēklām.

6. solis. Pagatavojiet pīrāgu cepeškrāsnī 45 minūtes 180 grādos.

7. solis. Atdzesējiet karsto kūku, izņemiet to no veidnes un sagrieziet porcijās. Labu apetīti!

Ātri želejveida pīrāgs ar kefīru un skābo krējumu ar sīpoliem un olām

Ja jums ledusskapī ir kefīrs un skābs krējums, tad varat viegli pagatavot sulīgu un neticami garšīgu želejveida pīrāgu. Pildījums var būt pilnīgi jebkas, taču iesakām izmēģināt pārbaudītu variantu: vārītas olas ar sulīgiem zaļajiem sīpoliem – šī sastāvdaļu kombinācija maģiski harmonizējas ar kefīra-skābā krējuma mīklu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 10.

Sastāvdaļas:

Pildījumam:

• Zaļie sīpoli - 200 gr.
• Olas (vārītas) - 4-6 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Skābais krējums/sviests – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Pārbaudei:

• Milti - 300 gr.
• Kefīrs - 300 ml.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Olas - 5 gab.
• Sāls - ½ tējk.
• Cepamais pulveris - 20 gr.

Papildus:

• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Rīvmaizes - 1-2 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pagatavo pildījumu: ērtā un lielā šķīvī sajauc sasmalcinātus sīpolus un zaļumus, iepriekš novārītas olas, karoti krējuma vai kausēta sviesta, kā arī sāli un maltus piparus, koncentrējoties uz savām vēlmēm.

2. solis. Mīklai citā traukā salauž 4 olas un piekto sadala baltumā (nosūti uz olām) un dzeltenumā (atstāj eļļošanai). Olās ielej kefīru, pievieno saldo krējumu un sāli – samaisa.

3. darbība.Atsevišķā šķīvī sajauc cepamo pulveri ar miltiem un izsijā caur sietu ar smalkiem caurumiem. Tagad pa mazām daļām pievieno sauso maisījumu šķidrajā masā un samīca mīklu.

4. solis. Kūkas “veidošana”: karstumizturīgu veidni ar augstām malām ieziež ar eļļu, ieskaitot sienas, un pārkaisa ar rīvmaizi.

5. solis. Izlejiet ½ daļu šķidrās mīklas. Virsū uzklājiet sīpolu-olu pildījumu un atkal piepildiet ar mīklu.

6. solis. Lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu, pārklājiet augšpusi ar dzeltenuma un skābā krējuma maisījumu.

7. solis. Cep 60-70 minūtes (laiks var mainīties atkarībā no jūsu cepeškrāsns jaudas) un 180 grādu temperatūrā. Uzmanīgi izņemam zelta pīrāgu un aicinām ģimeni pie galda. Labu apetīti!

Vienkārša recepte kefīra želejveida pīrāgam ar rīsiem, sīpoliem un olu

Pat ja ar cepšanu īpaši nezināt, jums noteikti izdosies pagatavot želejveida pīrāgu, jo tas ir ļoti vienkārši pagatavojams. Vienkārši mīciet mīklu, sasmalciniet pildījumu un samaisiet visu cepšanas traukā. Un ticiet man, jūs būsiet apmierināti ar rezultātu, jo neviens neatteiks gabaliņu no šī pīrāga!

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Olas - 3 gab.
• Kefīrs - 200 ml.
• Sāls - ½ tējk.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Milti - 7 ēd.k.
• Soda - ½ tējk.

Pildījumam:

• Olas (vārītas) - 3 gab.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Rīsi (vārīti) - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Rūpīgi nomazgājiet zaļo sīpolu ķekaru zem tekoša ūdens, ļaujiet nedaudz nožūt un smalki sagrieziet.

2. solis. Traukā apvienojiet 100 gramus vārītu rīsu un zaļumus.

Solis 3. Nomizojiet vārītās olas un sasmalciniet tās haotiski - pievienojiet tās graudaugiem un sīpoliem.

4. darbība.Pildījuma sastāvdaļas rūpīgi sajauc, pievienojot nedaudz sāls.

5. solis. Mīklai kefīram pievieno sodu un sāli un sakuļ olas.

6. solis. Olu-kefīra maisījumā ieber miltus un samīca gludu mīklu.

7. solis. Gatavā mīkla atgādina zemu kaloriju skābo krējumu bez kunkuļiem.

8. solis. Karstumizturīgu trauku iesmērē ar eļļu, pārlej pusi mīklas un pa virsu izklāj pildījumu.

9. solis. Sīpolu ar rīsiem un olām “pārklāj” ar pārējo mīklu un izlīdzina. Cep apmēram 30-35 minūtes (200 grādi).

10. solis. Pēc apmēram pusstundas izņemiet pannu no cepeškrāsns, ļaujiet pīrāgam piecas minūtes nostāvēties un pēc tam, sagriežot gabalos, pārejiet pie maltītes. Labu apetīti!