Zivju aspic ir klasiska uzkoda svētku galdam. To var pagatavot vienkārši un garšīgi gandrīz no jebkuras zivs, jo šī ēdiena kvalitāte lielā mērā ir atkarīga nevis no šķirnes, bet gan pareizi vārīta buljona. Starp citu, šis kārums ir gavēnis, tāpēc tas ir īsts atradums tiem, kas gavē vai ievēro pareizu uzturu. Tuvojas Jaunais gads, kas nozīmē, ka jau tagad jādomā par Jaungada ēdienkarti.
- Vienkārša un garšīga recepte zivīm ar želatīnu
- Kā pagatavot aspicu, nepievienojot želatīnu?
- Soli pa solim recepte zandartu želejas pagatavošanai
- Vienkārša un garšīga rozā laša aspic recepte
- Ļoti garšīga līdakas aspic ar želatīnu
- Vienkārša konservētu zivju aspic recepte
- Gardas sarkanas zivis aspic
- Soli pa solim recepte pollaka zivju aspic pagatavošanai
- Ļoti garšīga un vienkārša makreļu aspic recepte
- Uz svētku galda želēta zivs ar majonēzi
Vienkārša un garšīga recepte zivīm ar želatīnu
Šajā receptē aicinām pagatavot gardu svētku ēdienu – zandarta aspicu. Šī zivs satur maz tauku, daudz barības vielu un tai ir maiga gaļa. Pagatavojiet porcijās skaistās veidnēs.
- Zanders 1.5 (kilogrami)
- Burkāns 1 (lietas)
- Citronu 1 (lietas)
- Sīpolu sīpoli 1 (lietas)
- Melnie pipari 10 (lietas)
- Želatīns 3 (ēdamkarotes)
- Sāls garša
- smaržīgie pipari garša
-
Kā pagatavot gardu zivju aspicu? Zandarts liemeni attīrām no zvīņām, izņemam iekšas, spuras un asti, zivis labi noskalojam ar tekošu ūdeni. Tad mēs noņemam galvu. -
Mēs sagriežam sagatavoto liemeni vidējos gabalos un tajā pašā laikā atdala kaulus. Ievietojiet zivju fileju vārīšanas traukā. -
Zivīm ielej 1,5 litrus auksta ūdens. Novietojiet trauku uz vidējas uguns. Nekavējoties pievienojiet buljonam nomizotus burkānus un sīpolus. -
Pagatavojiet zandartu 15 minūtes no vārīšanās sākuma un uz lēnas uguns. Noteikti noņemiet putas no buljona virsmas. Nepārcepiet zivis, pretējā gadījumā tā zaudēs blīvumu un holistisko izskatu. Gatavošanas beigās pievienojiet buljonam melnos piparus, smaržīgos piparus un sāli pēc savas garšas. Tajā pašā laikā iemērciet želatīnu 1/3 tases karsta ūdens. -
Gatavos zivju gabaliņus uzmanīgi pārliek uz šķīvja. -
Ievietojiet galvu, asti un spuras traukā ar buljonu un vāriet uz lēnas uguns vēl 20 minūtes. -
Pēc tam izņemiet sastāvdaļas no iegūtā buljona. Sīpolu izmetam un burkānus atstājam dekorēšanai. Noteikti izfiltrējiet buljonu caur biezu sietu, ielejiet tajā izšķīdinātu želatīnu un samaisiet. Ja želatīns nav pietiekami izšķīdis, sildiet to mikroviļņu krāsnī. -
Aspikam izvēlamies skaistas formiņas, varbūt no smalkmaizītēm, apakšā liekam skaisti sakapātus vārītus burkānus. Uz burkāniem liek zandarta gabaliņus. Sagatavoto buljonu pārlej zivīm. Dekorē trauku ar zaļumiem, citronu, sarkanām ogām un konservētiem zirņiem. Veidnes ar pildījumu liek ledusskapī uz 5 stundām.
Labu apetīti!
Kā pagatavot aspicu, nepievienojot želatīnu?
Vislabākā aspic zivs ir karpa.Šī zivs ir garšīga, lēta un satur pietiekamu daudzumu želejvielu, tāpēc aspiks labi saglabā formu arī bez želatīna. No vārītām zivīm var viegli noņemt mazus kaulus.
Sastāvdaļas:
- Karpa – 1 liemenis.
- Sīpoli, burkāni, sakņu pētersīļi - 1 gab.
- Melnie pipari - 10 gab.
- Sāls - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Notīriet karpas liemeni no zvīņām, nogrieziet galvu ar asti un spurām un izņemiet visas iekšas. Svarus liek marles maisiņā, jo tajā ir vislielākais želejvielu daudzums. Noņemiet žaunas no galvas.
2. Karpu sagriež porcijās. Vēlāk no zivīm noņemiet mazos kaulus.
3. Dārzeņus nomizo un noskalo.
4. Zivju atgriezumus (galvu ar spurām un asti), nomizotus sīpolus, burkānus un pētersīļus ievietojiet dziļā katliņā un piepildiet ar ūdeni, līdz visa zivs ir pārklāta, nepievienojiet vairāk. Pannā ielieciet arī zivju zvīņu maisiņu, lauru lapas un melno piparu graudus.
5. Uzliek buljonu uz lielas uguns, uzvāra, nosmeļ putas un pievieno sāli pēc garšas.
6. Zivju buljonu vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.
7. Pēc šī laika buljonā ielieciet sakapātus karpas gabaliņus un vāriet vēl 10-15 minūtes no brīža, kad buljons uzvārās otrreiz.
8. Pēc tam zivis un dārzeņus uzmanīgi izņem no pannas un pārliek atsevišķā traukā. Buljonu izkāš caur sietu.
9. No zivs gabaliņiem izņem mugurkaulu, ribu kaulus un mazos kauliņus.
10. Vārītus burkānus sagriež ripiņās.
11. Veidojiet aspiku uz liela skaista trauka pēc savas gaumes un iztēles.
12. Uzklātajām zivīm un dārzeņiem pārlej buljonu un atstāj trauku uz 1 stundu normālā temperatūrā.Pēc tam liek ledusskapī uz 4-5 stundām, lai pilnībā atdziest.
Labu apetīti!
Soli pa solim recepte zandartu želejas pagatavošanai
Šī ir recepte Jaungada galda karalim - želejveida zandartam. Pareizi izpildot visas receptes darbības, jūs saņemsiet reprezentabls ēdiens garšīgas zivs gabaliņiem caurspīdīgā želejā. Uzkodu vari izrotāt pēc saviem ieskatiem.
Sastāvdaļas:
- Svaigs zandarts – 1 liels liemenis.
- Burkāni un sīpoli - 1 gab.
- Želatīns - 2 ēdamk. l.
- Ūdens – 1,5 l.
- Sāls – 1 ēd.k. l.
- Melnie un smaržīgo piparu zirņi - pēc garšas.
- Citrons, olas, zaļumi un zirņi dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. Notīriet zivi no zvīņām, nogrieziet asti, spuras un izņemiet iekšas. Noteikti noņemiet no galvas acis un žaunas. Pēc tam noskalojiet zivis ar aukstu ūdeni.
2. Izgrieziet zivju liemeni gareniski gar grēdu un izņemiet to kopā ar kauliem.
3. Iegūto zivju fileju sagriež porcijās.
4. Sīpolu un burkānu nomizo un noskalo.
5. Galvu, spuras, asti un grēdu liek gatavošanas traukā, pievieno dārzeņus, piparu graudus un aplej ar aukstu ūdeni.
6. Vāra zivju buljonu uz lēnas uguns 40 minūtes no vārīšanās sākuma, noslaukiet putas no virsmas.
7. Pēc šī laika buljonu izkāš caur četrās daļās salocītu sietu vai marli citā bļodā, ieliek tajā zandarta filejas gabaliņus.
8. Sāliet buljonu pēc savas gaumes.
9. Zivju gabaliņus atkārtoti pagatavojiet buljonā 20 minūtes.
10. Nepieciešamo želatīna daudzumu pārlej ar verdošu ūdeni, lai uzbriest un izšķīst.
11. No sagatavotā buljona uzmanīgi izņem zandarta gabaliņus, pievieno buljonam uzbriedināto želatīnu un visu kārtīgi samaisa, lai želatīns pilnībā izšķīst.Lai aspiks būtu dzidrs, buljonam pievieno vienas olas saputotu baltumu un buljonu vēlreiz izkāš.
12. Veidojiet aspiku uz liela skaista trauka un pakāpeniski. Trauka apakšā liek citrona šķēlītes, pārlej ar buljonu un uz brīdi ievieto ledusskapī. Pēc tam izklājiet zivis, piepildiet ar buljonu un atdzesējiet. Pēdējā kārtā liek burkānus, vārītu olu krūzes, zaļumus un zirņus un piepilda ar pārējo buljonu. Trauku ievieto ledusskapī uz vairākām stundām vai vēl labāk uz nakti.
Labu apetīti!
Vienkārša un garšīga rozā laša aspic recepte
Šis ēdiens ir ne tikai izsmalcināts un ēstgribu rotājums svētku galdam. Tas ir arī veselīgs un diētisks, kas ir svarīgi ikdienas ēdienkartē. To ir viegli pagatavot un ātri. Sagatavo aspiku, pievienojot želatīnu. Dekorējam ar jebkuriem izstrādājumiem pēc Jūsu vēlmēm.
Sastāvdaļas:
- Izķidāts rozā lasis – 1 gab.
- Želatīns - 1 ēd.k. l. ar slidkalniņu.
- Sāls – 1 ēd.k. l.
- Sīpoli un burkāni - 1 gab.
- Ūdens - 1 l.
- Smaļie pipari - 4 zirņi.
- Lauru lapa - 2 gab.
- Olas - 2 gab.
Gatavošanas process:
1. Vispirms želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni un ļauj uzbriest.
2. Zivis labi nomazgā zem tekoša ūdens un sagriež vidējos gabaliņos.
3. Sīpolus un burkānus nomizo un noskalo.
4. Zivju gabaliņus un nomizotus dārzeņus liek gatavošanas traukā, pielej vajadzīgo daudzumu auksta ūdens un liek uz uguns.
5. Zivi uzvāra, noņem putas no virsmas, pievieno sāli, smaržīgos piparu zirņus, lauru lapas un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
6. Pēc 10 minūtēm zivju gabaliņus izņem no buljona un turpini gatavot dārzeņus vēl 20 minūtes.
7. No vārītām zivīm noņemiet kaulus un ādu.
8. Gatavos dārzeņus izņem no buljona.
9.Buljonu izkāš caur četrās kārtās salocītu marles gabalu, ielej tajā pašā traukā un liek uz uguns. Vārošajā buljonā liek vienas olas sakultu baltumu, samaisa un, kad baltums sarecējis, buljonu vēlreiz izkāš.
10. Uzbriedināto želatīnu liek karstā buljonā un maisa, līdz želatīns pilnībā izšķīdis. To var ātrāk izšķīdināt, uz pāris minūtēm uzliekot buljonu uz mazas uguns.
11. Uz liela trauka skaisti liek zivju gabaliņus, vārītu olu krūzes, vārītu burkānu zvaigznes un visu piepilda ar buljonu ar želatīnu.
12. Aspiku vispirms atdzesē istabas temperatūrā, pēc tam ledusskapī.
Labu apetīti!
Ļoti garšīga līdakas aspic ar želatīnu
Līdaka satur maz želējošu vielu, tāpēc aspiku no šīs zivs gatavo tikai ar želatīnu. Svarīgs punkts, gatavojot šo garšīgo ēdienu, ir stingri ievērot želatīna un ūdens attiecību. Maigai želejai uz litru zivju buljona ņem 20 g želatīna, blīvai un nekustīgai aspicas tekstūrai - 40 g litrā.
Sastāvdaļas:
- Līdaka – 1 kg.
- Ūdens – 2l.
- Želatīns – 80 g (4 kaudzītas ēdamkarotes).
- Sīpoli un burkāni - 1 gab.
- Sāls - 2 ēd.k. l.
- Garšvielas pēc garšas.
- Apstādījumi dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. Notīriet līdaku no zvīņām un noņemiet no galvas iekšas un žaunas. Nenoņemiet galvu, tas dod labu tauku. Ja jums ir saldēta līdaka, atkausējiet to ledusskapī. Pēc tam zivis labi noskalo.
2. Sagatavoto zivi liek katliņā, pārlej ar nepieciešamo ūdens daudzumu un uz lielas uguns uzvāra.
3. Tad pievieno nomizoto sīpolu, burkānus, lauru lapu, nedaudz sāli un vāra uz mazas uguns pusstundu, ne vairāk. Noņemiet putas no buljona virsmas.
4.Aprēķināto želatīna daudzumu izmērcē aukstā ūdenī (4 ēdamkarotes želatīna vajag 2 tases ūdens).
5. Izvārīto zivi no buljona izņem uz atsevišķa šķīvja.
6. Izkāš buljonu biezā sietā vai četrās kārtās salocītā marlē.
7. Pievienojiet buljonam garšvielas un izmērcētu želatīnu, labi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīdis, un sāliet buljonu pēc savas gaumes.
8. Ļaujiet buljonam brūvēt 10 minūtes, tikai nevāriet, pretējā gadījumā želatīns sabruks.
9. Izvārīto līdaku sagriež porcijās, noņemot kaulus.
10. Vārītus burkānus skaisti sagriež (aplīšos vai zvaigznītēs).
11. Uz lielas šķīvja liek zivju gabaliņus un sasmalcinātus burkānus, dekorēšanai pievieno svaigus pētersīļus.
12. Zivij pārlej buljonu ar želatīnu un, nedaudz atdzesējot, ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām. Pasniedziet gatavo ēdienu uz galda.
Labu apetīti!
Vienkārša konservētu zivju aspic recepte
Šis ēdiens attiecas uz mājās gatavotu maltīti, kas pagatavota steigā. Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot aspic no parastajiem zivju konserviem. Ēdiens būs lēts un garšīgs. Vienai konservu burciņai vajadzēs 300 ml ūdens, un buljonu var pagatavot no lētām zivīm vai atgriezumiem (mugurkaula, galvām un astes), zivju buljona vai dārzeņu kubiņiem. Uzkoda būs lieliska.
Sastāvdaļas:
- Zivju konservi (savā sulā) – 250 g.
- Burkāni un sīpoli - pa ½ gab.
- Želatīns - 1 ēd.k. l. (20 g).
- ūdens - 300 ml.
- Sāls un zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Vispirms uz 20 minūtēm iemērc vajadzīgo želatīna daudzumu aukstā ūdenī.
2. Pagatavojiet buljonu no produktiem, kas jums ir (zivju atgriezumi vai lēta zivs). Noteikti pievienojiet buljonam nomizotus burkānu un sīpolu gabalus.
3.Ja buljons ir duļķains, to apgaismo ar sakultu olas baltumu un pēc tam izkāš cauri četrās kārtās salocīta marles gabaliņam.
4. Ievietojiet izmērcētu želatīnu karstā vārītajā buljonā un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
5. Buljonu apkaisa ar sāli un pipariem pēc savas gaumes.
6. Sadaliet zivis no burkas līdz 2 cm lielos gabalos.
7. Aspiku veidnes apakšā ievietojiet sasmalcinātus vārītus burkānus, citrona šķēles, vārītas olas vai zirņus – visu, ko atrodat savā ledusskapī.
8. Noteikti pievienojiet aspikam svaigus garšaugus.
9. Šim dekoram virsū liek zivs gabaliņus un piepilda ar buljonu un želatīnu.
10. Aspiku atdzesē ledusskapī 2 stundas.
11. Gatavo gardo uzkodu varat pasniegt galdā.
Labu apetīti!
Gardas sarkanas zivis aspic
Piedāvājam jūsu uzmanībai klasisku recepti košam svētku ēdienam - sarkanās zivs aspicai. To gatavo no šīs zivs filejas vai steikiem un laša zupas komplekta (galva, aste, spuras un mugurkauls). Pagatavojiet ar želatīnu un dekorējiet trauku ar citronu un svaigiem zaļumiem.
Sastāvdaļas:
- Sarkanās zivs fileja - 200 g.
- Laša zivju zupas komplekts – 1 gab.
- Sīpoli un burkāni - 1 gab.
- Želatīns - 2 ēdamk. l.
- Sāls - 1 tējk.
- Melnie pipari - 7 gab.
- Citronu un dilles dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. Ievietojiet nomazgāto galvu, grēdu, asti un spuras gatavošanas katlā.
2. Piepildiet tos ar aukstu ūdeni 2 pirkstus virs zivs līmeņa.
3. Visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nosmeļ putas no buljona virsmas.
4. Pēc vārīšanās sākuma samaziniet uguni un pievienojiet buljonam sāli, piparus un nomizotus sīpolus un burkānus. Pēc garšas buljonam var pievienot lauru lapas un citas garšvielas.
5.Gatavojiet zivis, pārklātas ar vāku, 40 minūtes.
6. Pēc 20 minūšu buljona vārīšanas pievienojiet tam zivju fileju.
7. Samērcē želatīnu pusglāzē auksta ūdens.
8. No sagatavotā buljona izņem visas zivis un dārzeņus. Izmetiet sīpolu. Sagrieziet burkānus apļos un izgrieziet no tiem zvaigznes.
9. Ar rokām sadaliet zivis atsevišķos gabalos, noņemot kaulus.
10. Uz liela trauka skaisti izkārtojiet zivju gabaliņus, burkānu zvaigznes, vairākus citrona puslokus un zaļās dilles.
11. Izmērcēto želatīnu pārnes buljonā un labi samaisa, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis.
12. Pēc tam sagatavoto buljonu izkāš caur biezu sietu vai četrās daļās salocītu marli.
13. Uz šķīvja zivīm pārlej buljonu.
14. Atdzesējiet aspiku ledusskapī, līdz tas ir pilnībā sacietējis un gatavs pasniegšanai.
Ēd savas veselības labā!
Soli pa solim recepte pollaka zivju aspic pagatavošanai
Jūs varat pagatavot aspic no pollaka - brīnišķīga un garšīga piedeva jūsu vakariņām. Šis smalkais ēdiens ar pikantu garšu, ko tam piešķirs upenes un pētersīļi, lieliski rotās svētku galdu.
Sastāvdaļas:
- Pollock - 300 g.
- Burkāni un sīpoli - 1 gab.
- Ūdens - 4 ēdamk.
- Želatīns - 2 ēdamk. l.
- Sāls vai universālas garšvielas - pēc garšas.
- Upenes - 1 ēd.k. l.
- Citrons un pētersīļi dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. Atkausējiet pollaka liemeni ledusskapī vai aukstā ūdenī. Pēc tam notīriet zivi, noņemiet asti un spuras un sagrieziet to 1 cm biezos gabaliņos.
2. Samērcē želatīnu pusglāzē ūdens.
3. Burkānus, sīpolus nomizo un noskalo. Sagrieziet burkānus aprindās un sīpolus vidējos kubiņos.
4. Atsevišķā traukā uzvāra ūdeni un liek tajā sasmalcinātus dārzeņus, asti un spuras.Pievienojiet buljonam universālas garšvielas (tas satur sāli) vai pievienojiet sāli pēc savas gaumes un pievienojiet garšvielas. Visu vāra 20 minūtes, tad buljonam pievieno sasmalcinātu zivi. Pagatavojiet zivis īsi, 5 minūtes, pretējā gadījumā tā zaudēs formu.
5. Uzmanīgi noņemiet pollaka gabaliņus no sagatavotā buljona.
6. Izkāš buljonu biezā sietā.
7. Pēc tam karstajam buljonam pievieno izmērcētu želatīnu un labi samaisa, līdz tas pilnībā izšķīdis.
8. Liek zivju gabaliņus uz liela šķīvja vai citā formā, noņemot kaulus. Uz šķīvja liek burkānu šķēles, zaļos pētersīļus un upenes (var saldēt), kas aspikam piešķirs patīkamu garšu, skābumu un krāsu.
9. Sagatavoto buljonu pārlej zivīm un liek vēsā vietā, lai sacietē. Pēc 2-3 stundām vakariņās pasniedziet želejveida pollaku kā piedevu pamatēdienam.
Labu apetīti!
Ļoti garšīga un vienkārša makreļu aspic recepte
Kā alternatīvu sālītajai un ceptai makrelei aicinām no tās pagatavot tikpat garšīgu želeju. Tas patiks arī tiem, kas ievēro gavēni. Ēdiens ir lēts, ātri pagatavojams un iepriecinās ar savu garšu.
Sastāvdaļas:
- Saldēta skumbrija – 1 gab.
- Sīpoli un burkāni - ½ gab.
- Želatīns - 1 ēd.k. l.
- Ūdens - 2 ēd.k.
- Sāls un garšvielas - pēc garšas.
- Olu un citronu dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. Nogrieziet skumbrijai galvu, asti, spuras un izņemiet iekšas. Pēc tam rūpīgi izskalojiet zivis, noņemot iekšējo melno plēvi. Filē zivis.
2. Vārītā ūdenī izmērcē nepieciešamo želatīna daudzumu.
3. Nomizo dārzeņus un vāra no tiem buljonu, pievienojot sāli un garšvielas pēc savas gaumes, galva ar žaunām izņemta, aste, grēda.
4.Pagatavojiet šo buljonu 20 minūtes, pēc tam pievienojiet tam zivju fileju un vāriet uz lēnas uguns vēl 15–20 minūtes.
5. Jūs varat aromatizēt buljonu ar lauru un melnajiem pipariem.
6. Vārītu skumbriju izņem no buljona, atdzesē un sadala gabaliņos.
7. Izmērcēto želatīnu pievieno buljonam, apmaisa, liekot pannu uz mazas uguns, tikai nevāra.
8. Pēc tam buljonu vairākas reizes izkāš caur sietu vai marli.
9. Liek zivju gabaliņus uz šķīvja vai nelielās formiņās.
10. Trauku dekorē ar vārītas olas šķēlītēm un citronu.
11. Sagatavoto buljonu pārlej zivīm un liek ledusskapī uz 3 stundām, lai sacietē.
Labu apetīti!
Uz svētku galda želēta zivs ar majonēzi
Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot zivju aspic buljonā, pievienojot majonēzi, kas padarīs ēdienu neparastu pēc izskata un garšas. To var pagatavot no jebkuras zivs. Ja visu pagatavosi pareizi, tad neviens neteiks “cik pretīga ir šī tava želejiskā zivs”.
Sastāvdaļas:
- Zivis - 0,5 kg.
- Majonēze - ½ ēd.k.
- Zivju buljons – 0,5 l.
- Želatīns - 1 ēd.k. l.
- Sīpoli un burkāni - 1 gab.
- Sāls un garšvielas - pēc garšas.
- Citrons, olas, saldie pipari un zaļumi dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. Vispirms sagatavojiet visas aspic pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Notīriet zivi, noņemiet visu nevajadzīgo: galvu, asti, spuras un iekšas, un pēc tam labi noskalojiet aukstā ūdenī. Ja zivij ir specifiska smarža, pirms gatavošanas pārlej to ar citrona sulu.
3. Dārzeņus nomizo un želatīnu iemērc ūdenī.
4. Vāra zivi ar dārzeņiem, buljonam pievienojot sāli un garšvielas pēc savas gaumes. Pagatavojiet zivis īsi, lai tā nezaudētu savu formu.
5. Sagatavotos dārzeņus un zivis izņem no buljona.
6.Pievienojiet buljonam izmērcētu želatīnu un labi samaisiet, līdz tas izšķīst. Ja buljons ir duļķains, apgaismojiet to ar neapstrādātu olu baltumu.
7. Tad izkāš buljonu caur četrās daļās salocītu marles gabalu vai caur biezu sietu un sadala divās daļās. Pusi buljona labi samaisa ar majonēzi un atstāj siltā vietā, lai nesacietē.
8. Sadaliet novārīto zivi patvaļīga izmēra gabaliņos.
9. Vārītus burkānus un olu smuki sakapā. Sagrieziet citronu plānos pusgredzenos.
10. Sasmalcinātās sastāvdaļas simetriski liek uz liela šķīvja. Uzliek uz tiem zivs gabaliņus un visu pārlej ar pusi buljona.
11. Trauku ievieto ledusskapī uz 2 stundām.
12. Pēc šī laika otrā buljona pusi, kas sajaukta ar majonēzi, uzlej traukā un atdzesē.
13. Jūsu aspiks izrādījās ļoti skaists un ēstgribu.
Ēd savas veselības labā!
