Cepta ola

Ir milzīgs skaits olu pagatavošanas veidu. Bet, iespējams, visinteresantākā metode, par kuru visi ir dzirdējuši, bet bailēs no neizdošanās nav mēģinājuši to atkārtot, ir olas. Mēs esam izvēlējušies 10 receptes, kas palīdzēs jums gūt panākumus.

Kā katliņā pagatavot vārītu olu?

Klasiska ceptu olu recepte. Šī ir mīksti vārīta ola ar mīkstu baltu un šķidru dzeltenumu. Šī ola dekorēs jebkuru ēdienu.

1. 
   Kā pagatavot vārītu olu mājās? Ņem svaigas vistas olas.
2. 
   Labi noskalojiet tos ar otu zem karsta ūdens.
3. 
   Uzmanīgi ieplaisājiet olu nelielā bļodā, uzmanoties, lai nesabojātu dzeltenuma integritāti.
4. 
   Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno pāris šķipsniņas sāls, tad samazini siltumu. Lai pagatavotu olas, pietiek ar to, ka ūdens temperatūra ir 70-80 grādi. Novietojiet bļodu ar olu pēc iespējas tuvāk ūdens virsmai un ielieciet to ūdenī.
5. 
   Vāra olu 2,5 minūtes. Pēc tam uzliek olu uz salvetes, lai notecinātu ūdeni.
6. 
   Saceptas olas var pasniegt brokastīs ar jebkuriem dārzeņiem un graudaugiem.

Labu apetīti!

Mikroviļņu krāsnī cepta ola krūzē

Jūs gaida ātras un oriģinālas brokastis ar vārītu olu. Varat pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai papildināt olu ar svaigiem garšaugiem un garozu maizi.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 1 gab.
• Ūdens - 100 ml.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. Paņemiet piemērotu krūzi vai mazu bļodiņu un ielejiet tajā ūdeni. Pievienojiet arī sāli un izšķīdiniet to ūdenī.

3. Pēc tam uzmanīgi salauziet olu, pārliecinoties, ka dzeltenuma integritāte nav salauzta.

4. Ievietojiet trauku ar olu mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm ar lielāko jaudu. Atkarībā no mikroviļņu krāsns gatavošanas process var ilgt no 1,5 līdz 2 minūtēm. Izņemiet olu, izmantojot smalku sietu.

5. Pasniedziet vārītu olu ar svaigiem zaļumiem vai maizi.

Labu apetīti!

Kā pagatavot vārītu olu plastmasas maisiņā?

Mēs piedāvājam jums vienkāršu veidu, kā pagatavot vārītas olas. Receptei jums būs nepieciešams neliels plastmasas maisiņš un nedaudz augu eļļas.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 1 gab.
• augu eļļa - 0,25 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu vārītas olas, vislabāk ir izvēlēties svaigas mājās gatavotas olas.

2. Paņemiet nelielu bļodiņu vai krūzi, pārklājiet to ar plastmasas maisiņu, ieziediet maisiņu ar augu eļļu.

3. Olu kārtīgi noskalo ar karstu ūdeni un uzmanīgi saplēš maisiņā, pievieno sāli pēc garšas.

4. Savāciet maisa malas un sasieniet tās, iepakojumā nedrīkst būt gaisa.Iepakojumu liek verdošā ūdenī un vāra olu 2,0-2,5 minūtes.

5. Pēc tam gatavo olu izņem no maisiņa, apkaisa ar jebkādām garšvielām un pasniedz brokastīs ar svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Vienkāršs veids, kā pagatavot sautētas olas pārtikas plēvē

Ja vēlaties pārsteigt savus mīļos ar izsmalcinātām franču brokastīm, tad jums būs jāapgūst olu malušanas tehnoloģija. Pārtikas plēves izmantošana ievērojami atvieglo šo procesu.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• augu eļļa - 0,25 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nelielu bļodu izklāj ar pārtikas plēvi, ļaujot galiem nokarāties. Eļļojiet plēvi ar augu eļļu. Uzmanīgi ievietojiet olu traukā, nedrīkst sabojāt dzeltenuma integritāti.

2. Savāc plēves malas, izlaid gaisu no iepakojuma un sasien.

3. Katliņā uzvāra ūdeni un ievietojiet tajā olu pakas. Pagatavojiet olas 3 minūtes pēc vārīšanas, baltumam vajadzētu sacietēt, kļūt baltam un blīvam.

4. Pēc tam iztiniet plēvi un izņemiet vārītās olas.

5. Gatavās olas sāli un garšvielas pēc garšas, pasniedz ar zaļumiem un maizi.

Labu apetīti!

Ātra un garda recepte vārītām olām ūdenī un etiķī

Kā izvārīt olu bez čaumalas, lai tā neizklātos un saglabātu formu? Olu jāiegremdē ļoti karstā ūdenī, tad baltums apņems dzeltenumu, kas iekšpusē paliks neskarts un neskarts.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 1 gab.
• Galda kodums 9% – 2 ēd.k.
• Ūdens – 2l.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas olai jābūt svaigai.Noskalojiet to ar karstu ūdeni un sadaliet apakštasītē vai bļodā.

2. Katliņā uzvāra ūdeni, pielej etiķi.

3. Samaisiet ūdeni riņķī, lai izveidotu piltuvi, iznesiet bļodu uz ūdens virsmas un nolaidiet olu ūdenī.

4. Vāra olu 2,5 minūtes.

5. Gatavo olu liek traukā ar aukstu ūdeni, lai noskalotu etiķi.

6. Gatavo vārīto olu sāli, garšo pēc garšas un pasniedz.

Labu apetīti!

Silikona veidnē vārīta ola

Vārītas olas ir skaists un ātrs brokastu risinājums. Klasiskajā versijā baltums ir nedaudz krēmīgs, bet dzeltenums ir šķidrs. Šādi pagatavotas olas viegli “atsvaidzinās” jau sen pazīstamus ēdienus, pie kuriem pieraduši.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Augu eļļa - veidņu eļļošanai.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Paņemiet svaigas vistas olas un labi noskalojiet ar karstu ūdeni.

2. Silikona veidnes ieziež ar augu eļļu.

3. Katrā veidnē ielauž olu.

4. Sāliet olas un garšojiet pēc garšas. Ielejiet ūdeni pannā un ievietojiet tajā veidnes ar olām.

5. Pārklājiet pannu ar vāku un ieslēdziet uguni. Kad ūdens vārās, samaziniet uguni un vāriet olas 2,5 minūtes.

6. Saceptās olas ir gatavas, izņem tās no veidnēm un pasniedz brokastīs, piemēram, ar desiņām vai svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Ļoti vienkārša recepte olu vārīšanai kausā

Ceptas olas pagatavošana ir daudz vienkāršāka, nekā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Lai atvieglotu uzdevumu, varat izmantot pārtikas plēvi, silikona veidni vai kausu. Šajā receptē mēs koncentrēsimies uz pēdējo iespēju.

Gatavošanas laiks: 7 min.

Gatavošanas laiks: 7 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Galda etiķis 9% – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Iesmērē kausu ar augu eļļu un uzmanīgi iecilā tajā olu. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno tam etiķi.

2. Liek kausu verdošā ūdenī.

3. Tad pamazām lej kausā ūdeni no pannas.

4. Nolaidiet kausu līdz apakšai un turpiniet gatavot 2-2,5 minūtes atkarībā no vēlamās dzeltenuma gatavības pakāpes.

5. Gatavo olu izņem no kausa un pasniedz brokastīs ar grauzdētu maizi un svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Sviestmaize ar vārītu olu un avokado

Viegli pagatavojamas, bet tajā pašā laikā sātīgas un barojošas brokastis ar vārītu olu un avokado. Šī sviestmaize nodrošinās ķermenim olbaltumvielas, lēnos ogļhidrātus un pareizos taukus.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Avokado - 1 gab.
• Maize - 2 gab.
• Vistas olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprikas maisījums - pēc garšas.
• Citronu sula - 1 tējk.
• Sezams - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Divas bļodas izklāj ar pārtikas plēvi. Ieeļļojiet plēvi ar augu eļļu un ievietojiet olas traukā.

2. Savāciet un piestipriniet plēves malas, iepakojumā nedrīkst palikt gaisa.

3. Olu maisiņus liek verdošā ūdenī un vāra 2,5 minūtes. Baltumam vajadzētu sastingt un kļūt baltam, pēc tam izņemiet olas no pannas.

4. Sasmalciniet avokado mīkstumu ar dakšiņu un apslakiet to ar citrona sulu, sāli un garšojiet pēc garšas.

5. Iegūto masu uzklāj uz maizes.

6. Uzmanīgi izņem no plēves saceptās olas, liek uz sviestmaizēm, sāli, garšo pēc garšas un pārkaisa ar sezama sēklām.

Labu apetīti!

Brokastīs grauzdiņš ar vārītu olu un lasi

Oriģināla alternatīva olu kultenim, ko parasti gatavo brokastīs. Vātas olas tika izgudrotas Francijā; bez tām nav pilnīgas tradicionālas brokastis. Mēs iesakām iet tālāk un pagatavot gardus grauzdiņus ar lasi un sautētām olām.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Mazsālīts lasis - 150 gr.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Maize grauzdiņiem - 4 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Vistas olas - 4 gab.
• augu eļļa - 0,2 tējk.

Gatavošanas process:

1. Bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi, iesmērē ar augu eļļu, pievieno sāli un maltus piparus pēc garšas.

2. Tad uzmanīgi salauž olu, savāc plēves malas, izlaiž gaisu un sasien. Dariet to pašu ar visām pārējām olām.

3. Apcep maizi līdz zeltaini brūnai, apsmērē ar sviestu.

4. Olas vāra verdošā ūdenī 2 minūtes, pēc tam atdzesē.

5. Sagrieziet lasi plānās šķēlītēs un uzlieciet zivju šķēles uz grauzdiņiem. Uzliek vienu vārītu olu un gardas brokastis ir gatavas.

Labu apetīti!

Garda un sātīga sviestmaize ar vārītu olu un sieru

Sviestmaizes ar vārītu olu, sieru un tomātiem ir sātīgas un garšīgas brokastis, kuras var pagatavot pat cilvēks bez kulinārijas pieredzes. Šīs sviestmaizes izskatās ļoti pievilcīgas un ēstgribas.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Bagete - 2 šķēles.
• Vistas olas - 2 gab.
• Galda etiķis 9% – 1,5 tējk.
• ūdens - 500 ml.
• Kausēts siers - 30-40 gr.
• Salāti - 1 gab.
• Tomāts - 0,5 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Apcep bagetes šķēles līdz zeltaini brūnai.

2. Maizi pārziež ar kausētu sieru.

3. Virsū liek salātu lapu.

4.Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno ūdenim etiķi. Pēc tam sāciet maisīt ūdeni aplī, lai izveidotu piltuvi. Ievietojiet olas piltuvē un vāriet 2,5 minūtes.

5. Izņemiet sautētās olas no ūdens, izmantojot karoti ar rievām un nedaudz atdzesējiet. Uzlieciet tomāta šķēli uz sviestmaizes un pārkaisiet ar sautētām olām. Pagaršo sviestmaizes pēc garšas un brokastis ir gatavas.

Labu apetīti!