Manniks uz kefīra

Gaisīgā manna ar kefīru cepeškrāsnī ir klasisks pīrāgs no mūsu bērnības, ko visi zina un jau sen ir mīlējuši. Tie, kas cep mannas kūkas, nereti jau sen zina visus šo gardumu gatavošanas knifiņus, un visus pārējos aicinām apgūt kādu no 10 ļoti garšīgām un vienkāršām mannas kūku soli pa solim receptēm. Šie paštaisītie pīrāgi izrādīsies pūkaini, aromātiski, saldi un garšos visiem bez izņēmuma!

Klasiskā recepte mannai ar kefīru cepeškrāsnī

Pamatojoties uz klasisko recepti mannai ar kefīru, cep cepeškrāsnī, jūs varat viegli pagatavot mājās gatavotas kūkas. To var izdarīt, sagriežot mannu divās kārtās un katru kārtu iemērcot ar jebkuru šķidru krēmu. Klasiskā manna ir pīrāgs, ko gatavo no galvenajām sastāvdaļām: vienas glāzes cukura, mannas, miltiem un kefīra, kam pievieno olas un cepamo pulveri. No pirmā acu uzmetiena nekas sarežģīts, bet rezultāts jūs patīkami iepriecinās.

1. 
   Kā cepeškrāsnī pagatavot ļoti garšīgu un pūkainu mannu ar kefīru? Bļodā salauž olas, pievieno cukuru, sāli un vanilīnu vai vaniļas cukuru. Olas, piemēram, kefīru, iepriekš izņemiet no ledusskapja, lai tās labāk saputotu.
2. 
   Izmantojot mikseri vai putotāju, saputojiet maisījumu, līdz izšķīst baltās putas un cukurs.
3. 
   Ielejiet kefīrā cepamo sodu, samaisiet un atstājiet uz 5 minūtēm, lai ļautu sodai dzēst, un pēc tam pievienojiet kefīru saputotajām sastāvdaļām.
4. 
   Maisījumam pievieno mannu un samaisa, lai nav kunkuļu. Atstājiet maisījumu nostāvēties 10-15 minūtes, lai manna sāk uzbriest.
5. 
   Pēc tam pamazām pievienojiet izsijātus miltus (un atlaidiet, ja izmantojat tos, nevis cepamo sodu). Visu kūkas maisījumu samaisiet līdz gludai, izveidojot biezu, lipīgu mīklu. Ja ir laiks, ļaujiet tai pusstundu nostāvēties uz galda, lai manna un milti uzbriest - tādā gadījumā manna iznāks drupanāka.
6. 
   Mannu visērtāk ir cept silikona veidnē, bet var cept arī metāla. Jebkuru formu ieziež ar sviestu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, lej mīklu veidnē un cep to 35-40 minūtes. Pirmās 20 minūtes neatveriet cepeškrāsni, lai kūka nekristu temperatūras izmaiņu dēļ, bet gan siltumā labi paceļas.
7. 
   Pēc 35 minūtēm mannu caurdur ar sērkociņu vai zobu bakstāmo - ja tas ir gatavs, sērkociņš paliks sauss. Ja tā ir slapja, cep kūku vēl 5-7 minūtes.
8. 
   Tālāk sulīgo mannu atstāj veidnē vēl 5-10 minūtes un tikai tad ņem ārā, lai tā nenobirst, bet viegli iziet no veidnes.Izņemiet gaisīgo kefīra mannu, pārklājot veidni no augšas ar griešanas dēli vai lielu plakanu šķīvi, un pēc tam apgrieziet to un uzsitiet uz veidnes. Pārliek mannu no dēļa uz šķīvja, sagriež un pasniedz. Ja vēlas, pīrāgu var pārkaisīt ar pūdercukuru vai sasmalcinātiem riekstiem.

Labu apetīti!

Padoms: Cepšanai der arī kefīrs, kas pēc derīguma termiņa beigām nostāvējis nedēļu vai divas ledusskapī. Ja kefīra ir par maz, tam var pievienot saldo krējumu un nedaudz ūdens un samaisīt. Galvenais, lai beigās sanāk glāze raudzēta piena maisījuma.

Gaisīga manna uz kefīra ar miltiem

Gaisīgā manna ar kefīru un miltiem ir brīnišķīgs gardums gan jūsu ģimenes jaunākajiem, gan pieaugušajiem. Un neļaujiet šķietamajai receptes vienkāršībai un vienkāršajām sastāvdaļām jūs maldināt – šis pīrāgs patiešām ir ļoti garšīgs! Varat to papildināt ar fondantu, cukura glazūru vai apkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem.

Sastāvdaļas:

• Manna – 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Cukurs - 0,75 ēd.k.
• Vistas olas - 2 gab.
• cepamais pulveris - 12 gr.
• Kefīrs - 250 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sajauc kefīru ar mannu un atstāj uz virtuves galda uz 30-40 minūtēm, lai manna kārtīgi uzbriest. Starp citu, kefīrs ir iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tas sasniegtu istabas temperatūru.

2. solis. Sakuļ olas ar cukuru, līdz veidojas baltas putas un pazūd visi cukura graudi.

3. solis. Kefīra-mannas putraimu maisījumam pievieno sakultas olas ar cukuru, pievieno cepamo pulveri (to var aizstāt ar līdzenu tējkaroti etiķī dzēstas sodas). Viegli samaisiet, lai olas nenokristu.

4. solis. Mannas mīklai pievieno miltus, varbūt nedaudz mazāk par glāzi.Milti jāizsijā, un tie jāpievieno pa daļām, viegli maisot ar karoti vai lāpstiņu, lai nav kunkuļu.

5. solis. Ļaujiet mīklai ar miltiem nostāvēties vēl 10-15 minūtes.

6. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, veidni vai cepešpannu ar dziļām malām ietauko ar sviestu un ar karoti izvelk mīklu un nogludina augšpusi.

7. solis. Mannik cep 30 līdz 45 minūtes, atkarībā no tā, kāda veida cepeškrāsns jums ir. Gāzes krāsnis cep nedaudz lēnāk nekā elektriskās krāsnis. Pirmās 20-25 minūtes neatveriet cepeškrāsni - mannai vajadzētu labi augt siltumā.

8. solis. Pīrāga gatavību pārbaudiet ar sērkociņu vai zobu bakstāmo, ja tas ir sauss, pīrāgs ir gatavs.

9. solis. Gatavo uzpūsto mannu ar kefīru un miltiem mērcē veidnē 5-10 minūtes, lai tā atraujas no malām, un tad uzmanīgi novieto uz lielas plakanas šķīvja.

10. solis. Izrotājiet pīrāga augšdaļu, kā vēlaties, un pasniedziet ar tēju vēl siltu.

Labu apetīti!

Sulīgs un drupans manna bez miltiem

Mannik ir pīrāgs, kas var viegli izrādīties pūkains un drupans pat bez miltiem, pievienojot tikai vienu mannu. Un šādi cepumi arī sanāk ļoti sulīgi. Mannas virsu rotā ar glazūru vai kausētu šokolādi. Pagatavojiet mannu bez miltiem vismaz vienu reizi, un jūs noteikti to nenožēlosit!

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1,5 ēd.k.
• Manna - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Cepamais pulveris - 1 paciņa.
• Citrona miziņa - 1 tējk.
• Sāls atrodas uz naža gala.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sadaliet olas bļodā, pievienojiet cukuru un nedaudz sāls. Sakuļ olas ar cukuru un sāli, līdz viss cukurs ir izšķīdis un maisījums kļūst balts. Izmantojiet mikseri, blenderi vai rokas putotāju.

2. darbība.Sakultajām olām pievieno istabas temperatūras kefīru, cepamo pulveri un miziņu, turpina kult masu vēl nedaudz, līdz tā kļūst pilnīgi viendabīga.

3. solis. Pa daļām mīklai pievieno mannu, katru reizi kārtīgi apmaisot, bet uzmanīgi, lai olas nenobirst. Uz mīklas virsmas vajadzētu parādīties daudziem maziem gaisa burbuļiem.

4. solis. Atstājiet mīklu 30-40 minūtes, lai manna uzbriest.

5. solis. Cepamo formu bagātīgi ieziež ar sviestu vai augu eļļu un ielej tajā mīklu.

6. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem, ievietojiet tur veidni ar mīklu un cepiet mannā gatavību 35-40 minūtes.

7. solis. Pirmās 20-25 minūtes neatveriet cepeškrāsni, pēc 35 minūtēm mannu caurduriet ar sērkociņu, ja tas ir sauss, pīrāgs ir gatavs, un, ja tas ir slapjš, cepiet pīrāgu, līdz tas ir gatavs.

Solis 8. Pārliecinieties, ka mannas garoza nav pārāk kraukšķīga, ja tā ātri kļūst tumšāka, pārklājiet mannas augšējo daļu ar cepamo papīru un turpiniet cept.

9. solis. Kad manna ir gatava, turiet to izslēgtā, nedaudz atvērtā cepeškrāsnī 5-10 minūtes un pēc tam uzmanīgi izņemiet to no veidnes.

Solis 10. Nedaudz atdzesēto mannu var pārliet ar konditorejas glazūru vai pārkaisīt ar drupinātiem riekstiem, kā arī dekorēt ar svaigu augļu vai ogu gabaliņiem pa virsu.

Labu apetīti!

Manniks ar āboliem cepeškrāsnī

Ja jums patīk cept ar āboliem, tad šī recepte noteikti ir domāta jums! Manna ar āboliem ir īpaši garšīga, ja pārlej ar saldo skābo krējumu, tā lieliski uzsūcas, padarot to mitrāku. Šis pīrāgs ne tikai rotās jūsu mājas galdu, bet arī noteikti iepriecinās jūsu viesus.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs – 0,5 l.
• Manna - 400 gr.
• Cukurs - 160 gr.
• Sviests - 50-100 gr.
• Āboli - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Vanilīns - pēc izvēles.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Pildījumam:

• Skābais krējums - 100 gr.
• pūdercukurs - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sākumā mannu pārlej ar kefīru, samaisa un ļauj nostāvēties vismaz pusstundu, lai graudaugi uzbriest. Šis solis ir īpaši svarīgs, ja jūsu manna nav augstākā, bet gan pirmās pakāpes.

2. solis. Pēc tam nomizojiet ābolus, izņemiet serdi un sēklas, sagrieziet plānās šķēlēs.

Solis 3. Kad manna kefīrā labi uzbriest, pievieno vanilīnu (vaniļas cukuru), cepamo pulveri un cukuru, un samaisa.

4. solis Atsevišķi ar šķipsniņu sāls sakuļ olas līdz baltām, stiprām putām, uzmanīgi pievieno pārējai mīklai, samaisa.

5. solis. Mīklai pievieno arī izkausētu, bet atdzesētu sviestu, visu samaisa līdz gludai.

6. solis. Cepamtrauku ieziež ar eļļu (sviestu vai dārzeņu), ielej tajā pusi mīklas.

7. solis. Tālāk uzlieciet ābolu šķēles un otro mīklas pusi.

Solis 8. Manniku cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, 35-40 minūtes.

9. solis. Mīkla mannā ar āboliem būs gatava, ja sērkociņš, ar kuru to nepieciešams sadurt, paliks sauss.

Solis 10. Mannai veidnē nedaudz jāatdzesē, pēc tam izņem, liek uz skaista trauka un pārlej ar skābā krējuma un pūdercukura maisījumu.

Labu apetīti!

Garda manna uz kefīra ar biezpienu

Manna uz kefīra ar biezpienu var izrādīties vai nu mitrāka, vai sausāka, un drupana - viss ir atkarīgs no tā, kādu biezpienu pievienojat mīklai. Lai šāds pīrāgs būtu īpaši garšīgs, iesakām izmantot sauso biezpienu, tam neder mitra biezpiena masa.

Produkti ēdiena gatavošanai:

• Manna - 200 gr.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - šķipsniņa.
• Olas - 2 gab.
• Kefīrs - 230-250 ml.
• Biezpiens - 300 gr.
• Milti - 0,5 ēd.k.
• vanilīns - 0,5 tējk.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ielejiet mannu kefīrā, to vajadzētu uzsildīt līdz istabas temperatūrai. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 30-45 minūtes un labi uzbriest.

2. solis Atsevišķā traukā sasmalcina biezpienu ar cukuru, pievieno vanilīnu, ļauj arī šim maisījumam nostāvēties, līdz cukurs izšķīst.

Solis 3. Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls, pievieno mannai, samaisa.

4. solis. Apvienojiet biezpienu ar mannas, kefīra un olu maisījumu, samaisiet.

5. solis. Pievienojiet mīklai miltus, samaisiet, lai nebūtu kunkuļu. Pievieno pa daļām, un tad pievieno cepamo pulveri (ja ir soda, nevis cepamais pulveris, var paņemt 1 kaudzē tējkaroti, ar kumosu nedaudz dzēst un pievienot kefīram).

6. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.

7. solis. Mīklu lej uz viegli ieeļļotas cepešpannas vai uz cepešpannas, virsū var uzkaisīt nedaudz maltas rīvmaizes, lai mannai veidotos skaista garoziņa.

8. solis. Lai mīkla nekristu mannas gatavošanas laikā, neatveriet cepeškrāsni. Cepšanas laiks: 35-45 minūtes atkarībā no cepeškrāsns.

9. solis. Pārbaudi pīrāga gatavību ar sērkociņu – tam jāpaliek sausam, ja manna ar biezpienu ir pilnībā gatava.

10. solis. Ļaujiet pīrāgam sēdēt cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm, lai tas nedaudz atdziest, pēc tam novietojiet to uz šķīvja un pasniedziet siltu. Saldā krējuma mērci bieži pasniedz kopā ar biezpiena mannu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte mannai ar rozīnēm cepeškrāsnī

Mājas krāsnī cepta manna ar rozīnēm ir ļoti garšīgs un budžetam draudzīgs konditorejas izstrādājums, ar kuru var tikt galā katra iesācēja mājsaimniece.Starp citu, ja nav miksera, nevajag atteikties no mannas gatavošanas, kā rāda pieredze, olas sakult spēcīgās putās nemaz nav nepieciešams, regulāra putošana ar putojamo slotiņu vai pat dakšiņu. pietiks.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Manna – 1 ēd.k.
• Premium milti - 1 ēd.k.
• Cukurs - 2/3 ēd.k.
• Olas - 3 gab.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Aromatizētājs (rums vai sīrups) – 1-2 tējk.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
• Rozīnes - 100 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Daži cilvēki dod priekšroku mannai bez miltiem, savukārt citi dod priekšroku ar miltiem, uzskatot, ka šādi cepumi ir gaisīgāki. Mannu pārlej ar kefīru un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Paņemiet kefīru istabas temperatūrā.

2. solis. Noskalo rozīnes, ja tās ir cietas, tad uz ceturtdaļas stundas aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam notecina šķidrumu un nosusina ogas ar papīra dvieli.

Solis 3. Sakuļ olas kopā ar cukuru ar mikseri vai putotāju, pievieno rumu vai kādu citu aromatizētāju pēc savas gaumes.

4. solis. Pievienojiet augu eļļu un samaisiet līdz gludai.

5. solis: sajauciet abas mīklas pamatnes vienā, līdz mīkla ir pilnīgi gluda. Strādājiet ar slotiņu.

6. solis. Sausās rozīnes sajauciet ar karoti miltu un pēc tam pievienojiet mīklai, labi samaisiet.

7. solis. Pa daļām pievienojiet mīklai miltus un cepamo pulveri un labi samaisiet. Ja lietojat sodu, to nedaudz nodzēsiet ar kumosu un pievienojiet kefīram pirms mannas.

Solis 8. Cepamo formu ieziež ar jebkuru eļļu, lej mīklu vienmērīgā kārtā, liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

9. solis. Mannu ar rozīnēm cep vismaz 35-45 minūtes, cepšanas gatavību pārbaudi ar koka sērkociņu vai zobu bakstāmo. Pirmās 20 minūtes neatveriet cepeškrāsni, lai kūka nenokristu temperatūras izmaiņu dēļ.

10. darbībaMannai ļauj veidnē nedaudz atdzist, un tad uzmanīgi apgriež, izņem no veidnes, sagriež porcijās un pasniedz. Kūkas virsu pārklāj ar glazūru un pārkaisa ar pūdercukuru vai drupinātām šokolādes skaidiņām.

Labu apetīti!

Padoms: rozīnes var aizstāt ar citiem žāvētiem augļiem vai žāvētām ogām, piemēram, ķiršiem vai dzērvenēm. Ja ņemat lielas žāvētas plūmes vai žāvētas aprikozes, sadaliet tās vairākās daļās. Tāpat kopā ar rozīnēm (vai to vietā) mannā varat pievienot jebkurus sasmalcinātus riekstus.

Manniks uz kefīra ar ievārījumu

Mannik uz kefīra ar ievārījumu ir vēl viena vienkārša recepte lieliskai mājās gatavotai cepšanai. To ir pavisam vienkārši pagatavot, tāpēc daudzām mājsaimniecēm tas ļoti patīk. Ja vēlas, šādu pīrāgu var izcept pat skolnieks!

Sastāvdaļas:

• Manna - 240-260 gr.
• granulēts cukurs - 100 gr.
• Kefīrs - 500 ml
• Olas - 2 gab.
• Milti - 120 gr.
• Jebkurš ievārījums - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vaniļas cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Kefīru uzkarsē līdz istabas temperatūrai, lej bļodā, pa daļām maisot pievieno miltus un mannu.

2. solis Ļauj mīklas pamatnei uzbriest, nostājoties uz galda zem vāka vai pārtikas plēves 30-40 minūtes.

Solis 3. Pēc tam sakuļ olas ar mikseri vai saputo kopā ar šķipsniņu sāls, cukuru, vaniļas cukuru (vanilīnu) līdz gludai.

4. darbība. Viegli maisot, apvienojiet abas mīklas pamatnes.

5. solis. Tālāk pievienojiet cepamo pulveri un jebkuru ievārījumu. Ja ievārījums ir ļoti salds, mannā var izlaist vai pievienot nedaudz cukura. Rezultātā jums vajadzētu iegūt biezu mīklu, piemēram, bagātīgu skābo krējumu.

6. solis. Ielieciet mīklu uz ietaukotas cepešpannas vai veidnē.

7. solis. Mannas cepšana ar ievārījumu aizņem 35-45 minūtes, temperatūra: 180-190°C.Pīrāga gatavību pārbaudiet ar sērkociņu.

8. solis. Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm, pēc tam izrotājiet augšpusi pēc vēlēšanās un pasniedziet pēc izņemšanas no formas.

Labu apetīti!

Gaisīga šokolādes manna ar kefīru

Šokolādes manna ar kefīru ir tīkams pīrāgs ar burvīgu kakao smaržu, īpaši spēcīgs, kad tas vēl ir karsts. Lai manna būtu ļoti garšīga, ir nepieciešams tikai augstas kvalitātes dabīgais rūgtais kakao. Nepievienojiet saldo kakao, ko izmanto šķīstošā šokolādes dzēriena pagatavošanai - efekts nebūs tāds...

Sastāvdaļas:

• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Manna – 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Kakao - 2 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Soda - 1 tējk.
• Sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Glāzē kefīra, kas ielej bļodā, pievieno glāzi miltu, cukuru (var būt mazāk nekā receptē), cepamo sodu, un arī mannu plānā strūkliņā.

2. solis. Pievienojiet mīklai kakao (ja vēlaties šokolādes garšu, palieliniet tā porciju). Mīklu labi samaisa ar putojamo slotiņu, līdz veidojas burbuļi un nav kunkuļu.

3. solis. Ļaujiet mīklai 30 minūtes nostāvēties uz virtuves letes zem dvieļa, lai milti un manna uzbriest.

Solis 4. Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls, to var darīt vai nu ar mikseri, vai ar putojamo slotiņu.

5. solis. Kad mīkla ir nosēdusies, pievienojiet tai olas un rafinētu augu eļļu, samaisiet. Mīklas konsistence ir ļoti bieza skāba krējuma.

6. solis. Veidni vai cepešpannu ieziež ar eļļu un vienmērīgā kārtā ielej tajā mīklu.

Solis 7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep šokolādes mannu vismaz 35-45 minūtes, pārbaudot gatavību ar koka irbulīti vai sērkociņu.

8. darbībaGatavajam pīrāgam ļauj nedaudz atdzist cepeškrāsnī, tad uzmanīgi pārliek uz šķīvja.

Solis 9. Kad kūka ir nedaudz atdzisusi, apkaisa to ar šokolādes skaidiņām un pasniedz.

Labu apetīti!

Garšīga soli pa solim recepte mannai uz kefīra ar persikiem

Manniks uz kefīra ar persikiem, tāpat kā jebkura cita manna, ir lieliska iespēja ātrai un lētai mājas cepšanai. Taču tas, ka šim pīrāgam nav vajadzīgas nekādas sarežģītas sastāvdaļas vai pārdabiskas manipulācijas gatavošanā, nenozīmē, ka tas nav garšīgs. Cep mannu pēc šīs receptes, un uzreiz redzēsi pretējo!

Sastāvdaļas:

• Manna – 1 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Persiki – 3 gab.
• Premium milti - 2 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - 50 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Pūdercukurs - tik daudz, cik nepieciešams.

Gatavošanas process:

Solis 1. Tāpat kā jebkuras citas mannas gatavošanā, jāsāk ar to, ka mannu sajauc ar kefīru un atstāj šo maisījumu uz galda vismaz 30 minūtes, bet ilgāk.

2. solis. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri.

3. solis. Sakuļ olas ar cukuru, izmantojot putotāju, pievieno vaniļas cukuru.

4. solis. Izkausējiet sviestu, atdzesējiet līdz siltam un tievā strūkliņā pievienojiet sakultajām olām, labi, bet viegli maisot.

5. solis. Sajauciet šo maisījumu ar uzbriedinātu mannu.

6. solis. Mīklā pievienojiet miltus un cepamo pulveri un visu kārtīgi samaisiet.

7. solis. Veidni ieziež ar eļļu, lej uz tās mīklu, kas būs kā biezs skābs krējums.

Solis 8. Nomazgājiet persikus, noņemiet mizu, iemērcot tos verdošā ūdenī un pēc pusminūtes aplejot ar aukstu ūdeni. Lielos persikus sadaliet 4 daļās, mazos uz pusēm. Noņemiet sēklas.

9. solis. Ievietojiet persiku gabaliņus mīklā.

10. darbībaMannu ar persikiem cep cepeškrāsnī, kas jau ir sakarsēta līdz 180 grādiem.

Solis 11. Cepšanas laiks atšķiras individuāli, bet kopumā tas ilgs aptuveni 35-45 minūtes. Pirmās 20-25 minūtes never vaļā cepeškrāsni, lai mīkla labi paceļas un nenobirst.

12. solis. Ļaujiet mannikam nedaudz atdzist un pēc tam ielieciet to uz trauka. Var pārkaisīt ar pūdercukuru vai pārliet ar saldo skābo krējumu.

Labu apetīti!

Diētiskā manna cepeškrāsnī

Diētisko mannu cepeškrāsnī iegūsit, ja pievienosiet mannu, kas izgatavota no cietajiem kviešiem (zīmols “T”) – tajā ir daudz organismam labvēlīgu šķiedrvielu un mazāk kaloriju, salīdzinot ar mannu no mīkstajiem kviešiem (“M”). . Pīrāga kaloriju saturs tiks samazināts, pievienojot nelielu daudzumu cukura, kā arī izmantojot kefīru ar 1% tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• Manna – 1 ēd.k. (200 ml).
• Cukurs - 0,5 ēd.k.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• cepamā soda - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai pagatavotu diētisko mannu, pusstundu pirms darba sākšanas iemērc mannu kefīrā, lai gatavais pīrāgs nebūtu sauss. Ja jums ir laiks, ļaujiet maisījumam nostāvēties uz letes 1 stundu.

2. solis. Sakuļ olu ar cukuru un šķipsniņu sāls, līdz visi graudi ir izkliedēti. Izmantojiet putojamo slotiņu vai mikseri.

3. solis. Ar kumosu nomāc cepamo sodu un pievieno kefīra mīklai, pievieno sakultās olas un visu kārtīgi samaisa.

4. solis. Maisiet mīklu, tai lēnām jāplūst no slīpas karotes vai lāpstiņas.

5. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem, ietauko cepešpannu vai veidni ar nedaudz eļļas un lej tajā mīklu.

6. solis. Cepiet diētisko mannu vismaz 35-45 minūtes, pārbaudot gatavību ar sausu koka irbulīti.

7. darbībaĻauj kūkai nedaudz atdzist pannā, tad liek uz šķīvja un pasniedz. Lai mannas kaloriju saturs nepalielinātu, nelejiet uz tās skābo krējumu, bet tikai dekorējiet ar svaigu ābolu, bumbieru vai citu augļu un ogu šķēlītēm.

Labu apetīti!

Padoms: Nepalieliniet temperatūru cepeškrāsnī vairāk par 190 grādiem, domājot, ka tādā veidā manna izcepsies ātrāk. Šajā gadījumā pīrāgs ātri pārklājas ar tumšu garoziņu, bet iekšpuse paliks neapstrādāta. Mannikas var cept ne tikai vienā lielā pannā, bet arī mazās mafinu pannās. Cepšanas laiks - 20-30 minūtes.