Vinegrets ar skābētiem kāpostiem

Vinegrets ar skābētiem kāpostiem ir viegli un vitamīniem bagāti salāti jūsu ikdienas ēdienkartei. Vinegretu gatavo vienkārši no pieejamā produktu komplekta. Neskatoties uz to, šiem gardajiem salātiem ir daudz variāciju, šajā rakstā mēs esam apvienojuši 8 oriģinālākos.

Vinegrette ar skābētiem kāpostiem - klasiska recepte

Vinaigrette ir viens no visizplatītākajiem salātiem krievu virtuvē. Skābēti kāposti ir atbildīgi par šo salātu lielisko garšu un sulīgumu. Mēs iesakām to izmēģināt.

1. 
   Kā pagatavot vinegretu ar skābētiem kāpostiem pēc klasiskas receptes? Nomazgājiet dārzeņus, ielieciet tos katliņā un vāriet, līdz tie ir mīksti.
2. 
   Izspiediet kāpostus no sulas.
3. 
   Bietes, burkānus un kartupeļus atdzesē un nomizo.
4. 
   Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos un ievietojiet tos bļodā. Sāliet salātus, pievienojiet piparus un apkaisiet ar saulespuķu eļļu.
5. 
   Samaisiet vinegretu un pasniedziet.

---

Labu apetīti!

Vinegrets ar skābētiem kāpostiem un marinēti gurķi ar augu eļļu

Dārzeņi vinegretam vienmēr ir pa rokai. Vieglai uzkodai iegūsit gardus un dabīgus salātus. Ja dārzeņus vārīsit iepriekš, to pagatavošana prasīs ļoti maz laika.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes - 300 gr.
• Vārīti burkāni - 100 gr.
• Vārīti kartupeļi - 200 gr.
• Skābēti kāposti - 200 gr.
• Sīpols - 0,5 gab.
• Marinēti gurķi - 100 gr.
• Konservēti zirņi - 180 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. Bietes nomizo un sagriež kubiņos, liek bļodā un pārlej ar augu eļļu.

3. Sagrieziet marinētos gurķus kubiņos un nolejiet sālījumu.

4. Kartupeļus un burkānus sagriež vidēja izmēra kubiņos.

5. Pārliek dārzeņus bļodā, pievieno skābētus kāpostus un zaļos zirnīšus. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus.

6. Pievienojiet sāli un maltus piparus pēc garšas, samaisiet un varat pasniegt vinegretu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte vinegretam ar skābētiem kāpostiem, zirņiem un marinētiem gurķiem

Lai gan daži cilvēki domā, ka vinegrets ir parasts salāti, tam ir daudz pozitīvu īpašību. Pirmkārt, ieguvumi ķermenim un vitamīnu sastāvam. Otrkārt, lieliska garša. Treškārt, sagatavošanas vienkāršība.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 200 gr.
• Burkāni - 300 gr.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Skābēti kāposti - 300 gr.
• Marinēti gurķi - 200 gr.
• Konservēti zirņi - 180 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bietes, burkānus un kartupeļus iepriekš novāra, atdzesē un nomizo. No konservētiem zirņiem noteciniet sulu.

2. Bietes sagriež kubiņos, pārlej ar saulespuķu eļļu un apmaisa.

3. Arī burkānus un kartupeļus sagriež kubiņos.

4. Gurķus saspaida, lai noņemtu lieko mitrumu, un sagriež kubiņos.

5. Pārliek dārzeņus bļodā un pievieno skābētos kāpostus.

6. Pievieno konservētos zirņus, sāli, maltus piparus, apmaisa un vinegrets gatavs.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu vinegretu ar skābētiem kāpostiem un pupiņām?

Vinaigrette ir garšīgi un barojoši salāti, kas ir pieejami daudzās šķirnēs. Mēs piedāvājam ļoti apmierinošu salātu variantu ar konservētām pupiņām.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5-6.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 1 gab.
• Vārīti burkāni - 1 gab.
• Vārīti kartupeļi - 1-2 gab.
• Marinēti gurķi - 1-2 gab.
• konservētas pupiņas - 150 gr.
• skābēti kāposti - 150 gr.
• Ābols - 1 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizo vārītos dārzeņus. Bietes sagriež vidēja lieluma kubiņos, liek bļodā, pārlej ar augu eļļu un apmaisa.

2. Tādā pašā veidā sagriež vārītus kartupeļus, marinētus gurķus un burkānus.

3. Ābolu nomazgā, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

4. Sagrieztajiem dārzeņiem pievieno bietes, konservētas pupiņas un skābētus kāpostus.

5.Pievienojiet sāli un pievienojiet vinegretu pēc garšas, samaisiet un pasniedziet ar svaigas maizes šķēli.

Labu apetīti!

Ātra recepte vinegretam ar skābētiem kāpostiem bez kartupeļiem

Vienkārši, bet ļoti garšīgi salāti, kas pagatavoti no pieņemamām sastāvdaļām. Un, ja no sastāva izslēdzat kartupeļus, tad vinegretu var viegli klasificēt kā diētisko ēdienu. Dārzeņus salātiem var vārīt vai cept, tas būs ne mazāk garšīgs.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 2 gab.
• Vārīti burkāni - 1 gab.
• Marinēti gurķi - 3 gab.
• Konservēti zirņi - 80 gr.
• Skābēti kāposti - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet produktus saskaņā ar sarakstu.

2. Bietes sagriež nelielos kubiņos.

3. Dariet to pašu ar burkāniem.

4. Izspiediet marinētos gurķus no sālījuma un smalki sasmalciniet.

5. Pārliek dārzeņus bļodā, pievieno konservētos zirņus un skābos kāpostus.

6. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, salātus garšojiet ar saulespuķu eļļu. Pirms pasniegšanas vinegretu varat ievietot ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vinegretam ar skābētiem kāpostiem bez gurķiem

Pat bez marinētiem gurķiem vinegrets paliek sulīgs un ar patīkamu skābenumu, ja pievieno skābētus kāpostus. Šī soli pa solim recepte palīdzēs jums pagatavot gardu un unikālu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes – 1 gab.
• Vārīti burkāni - 1 gab.
• Konservēti zirņi - 100 gr.
• Skābēti kāposti - 50 gr.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Burkānus un bietes sagriež kubiņos.

2. No sālījuma izspiež skābētus kāpostus.

3.No konservētiem zirņiem noteciniet sulu.

4. Pārlejiet sagatavotās sastāvdaļas bļodā.

5. Sasmalciniet sīpolu un viegli apcepiet augu eļļā. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet sīpolu, pievienojiet sāli un samaisiet vinegretu. Pasniedziet salātus atdzesētus.

Labu apetīti!

Svētku galdam vinegrete ar skābētiem kāpostiem un siļķi

Oriģināli salāti, kurus var saukt par "slinku siļķi zem kažoka". Siļķes fileja lieliski sader ar vārītiem dārzeņiem un skābētiem kāpostiem. Šo sātīgo un garšīgo ēdienu var pasniegt darba dienās un svētku dienās.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5-6.

Sastāvdaļas:

• Mazsālīta siļķe – 150-200 gr.
• Vārītas bietes – 1 gab.
• Vārīti burkāni - 1 gab.
• Vārīti kartupeļi - 2-3 gab.
• Skābēti kāposti - 200 gr.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizo novārītos dārzeņus, sagriež siļķi, no sālījuma izspiež skābētos kāpostus.

2. Smalki sagrieziet bietes, kartupeļus un burkānus.

3. Siļķes fileju sagriež nelielos kubiņos.

4. Sīpolu sagriež mazos pusgredzenos. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet skābos kāpostus un sīpolus.

5. Garšojiet salātus ar saulespuķu eļļu, samaisiet un pasniedziet.

Labu apetīti!

Oriģināla vinegreta versija ar skābētiem kāpostiem un marinētām sēnēm

Daudzu iemīļoto vinegretu var pagatavot jaunā veidā. Marinētu gurķu vietā šajā receptē tiks izmantotas marinētas sēnes. Pateicoties šai kombinācijai, sen pazīstams ēdiens tev atklāsies no jaunas puses.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Bietes – 2 gab.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Sālītas sēnes - 150 gr.
• skābēti kāposti - 150 gr.
• saulespuķu eļļa - 25 ml.

Gatavošanas process:

1. Vāra bietes, kartupeļus un burkānus, līdz tie ir mīksti. Atdzesējiet tos un nomizojiet.

2. Smalki sagrieziet bietes, kartupeļus un burkānus.

3. Nomazgājiet zaļos sīpolus un sasmalciniet tos ar nazi.

4. Ja sēnes ir lielas, sagrieziet tās šķēlēs.

5. Ievietojiet sagatavotās sastāvdaļas bļodā. Izspiediet kāpostus no sālījuma un pievienojiet to bļodā. Garšojiet vinegretu ar saulespuķu eļļu un pasniedziet.

Labu apetīti!