Klasiskie Vīnes cepumi ar ievārījumu

Klasiskie Vīnes cepumi ar ievārījumu ir budžetam draudzīgs gardums, ko viegli pagatavot pat bērns. Ja jums ir ievārījums, kas nav pieprasīts, pēc izlases izlasīšanas zināsiet, kā racionāli tērēt saldo rezerves. Drupinātā mīkla labi sader ar jebkuru ievārījumu. Deserta pagatavošana neaizņem tik daudz laika, kā varētu šķist. Pilnīgi visiem garšo saldie ēdieni.

Vīnes cepumi ar ievārījumu cepeškrāsnī - klasiska recepte

Vīnes cepumi ar ievārījumu cepeškrāsnī - klasiskā recepte izskatās prestiža. Ja mājās ir minimāls sastāvdaļu komplekts, jūs varat viegli izcept gardu kārumu. Kā kārtu izvēlamies jebkuru ievārījumu. Šīs receptes labā lieta ir tā, ka katru reizi varat eksperimentēt ar pildījumu. Un tad diez vai tev apniks šāds gardums.

1. 
   Mīkstināto margarīnu samaļ ar granulētu cukuru. Izmantojiet pūdercukuru pēc saviem ieskatiem.
2. 
   Pievienojiet maisījumam izsijātus miltus un cepamo sodu. Garšojiet ar vaniļu un sāli.Olu laušana. Mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Mēs sadalām sagatavi 1/3 un 2/3.
3. 
   Mazāko daļu iesaiņojam maisiņā un liekam saldētavā.
4. 
   Cepamo paplāti izklāj ar foliju vai kvalitatīvu cepamo papīru un veido pamatni ar malām.
5. 
   Uzklājiet biezu ievārījumu uz pamatnes. Mēs izmantojam dažādus saldumus.
6. 
   Ieslēdziet cepeškrāsni uzkarsē līdz 180°. Izņem mīklas gabalu no saldētavas un sarīvē to virsū.
7. 
   Liek karstā cepeškrāsnī cepties uz 30 minūtēm. Mēs rūpējamies par savu krāsni.
8. 
   Uzmanīgi izņemiet karsto produktu no cepeškrāsns un atdzesējiet. Cepumiem atdziestot, pildījums sabiezēs. Sagrieziet kūku porcijās, pagatavojiet iecienītos dzērienus un sāciet degustēt. Labu apetīti!

Vīnes cepumi uz margarīna ar ievārījumu

Vīnes margarīna cepumi ar ievārījumu smaržo neticami garšīgi un izskatās reprezentabli. Nav kauna pasniegt viesiem budžeta gardumu pie tējas. Ja veikalā nopirktie gardumi vairs nav patīkami, tas ir iemesls, lai izmantotu vienkāršu un lētu recepti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Margarīns/sviests - 200 gr.
• Olu dzeltenumi - 4 gab.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Milti - 2 ēd.k.
• vanilīns - 1,5 g.
• Ievārījums - 7-10 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs iegūstam nepieciešamās sastāvdaļas neticami gardam desertam.

2. solis. Apvienojiet mīksto margarīnu vai sviestu ar granulētu cukuru un kārtīgi sasmalciniet. Garšo ar vaniļu un iegūtajā masā pievieno aukstus dzeltenumus. Uzmanīgi samaisiet.

3. solis. Pievienojiet izsijātus miltus. Sāksim mīcīt.

Solis 4. Sagatavoto mīklu sadaliet daļās. Pamatnei paredzētajai mīklai jābūt lielākai nekā smilšu kūkas drupačām.Mazāko daļu liekam ledusskapī uz pusstundu.

5. solis. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūras slēdzi uz 180°. Cepamo paplāti izklāj ar kvalitatīvu cepampapīru un, ja nepieciešams, ieziež ar eļļu. Mēs to sadalām pa pamatni un veidojam zemas malas.

6. solis. Novietojiet pildījumu un izlīdziniet to pa visu laukumu. Pa virsu sarīvē sasalušo mīklas gabalu. Izdaliet pa pildījumu. Uzmanīgi liekam uz sakarsētu cepeškrāsni un cepam 25-30 minūtes, atkarībā no tehnikas.

7. solis. Karstos cepumus pilnībā atdzesē. Sadaliet porcijās un sāciet dzert tēju. Labu apetīti!

Vīnes cepumi ar sviestu un ievārījumu

Vīnes sviesta cepumiem ar ievārījumu ir smilšaina tekstūra un krēmīga garša. Šajā receptē pildījumam tiek izmantoti dažādi pildījumi, kas padara desertu visgaršīgāko. Pagatavošana aizņem ne vairāk kā stundu, un, ja jūs gatavojat mīklu iepriekš, process ievērojami samazināsies.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Sviests - 220 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Kviešu milti - 500 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Ievārījums - 360 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmērām nepieciešamos produktus. Dažādībai, ja vēlas, ņemam vairāku veidu ievārījumu.

2. solis. Izsijātos miltos ieber cepamo pulveri un sāli.

3. solis. Izkausējiet sviestu ērtā veidā un ievietojiet tajā granulēto cukuru. Kārtīgi samaisiet un atdzesējiet.

4. solis. Atdzesētajai masai pievieno olas un maisa līdz viendabīgai masai.

5. solis. Sausajām sastāvdaļām pamazām pievieno šķidrās sastāvdaļas. Sāksim mīcīt mīklu.Smaržīgo preparātu sadalām divās daļās, no kurām viena būs mazāka. Mazāko daļu iesaiņojiet maisiņā vai plēvē un nolieciet malā, lai uz 20 minūtēm sasalst.

6. solis. Izklājiet pannu ar silikonizētu cepamo papīru. No lielākās daļas mīklas veidojam pamatni ar sāniem, izstiepjot mīklu ar rokām.

7. solis. Ja izmantojam vairāku veidu ievārījumu, pildījumu liek šaha galdiņa veidā.

8. solis. Izņemiet atdzesēto sagatavi no saldētavas un sarīvējiet to.

9. solis. Ieslēdziet cepeškrāsns apkuri un iestatiet to uz 180°. Izdaliet smilšu drupatas pa pildījumu, kā parādīts fotoattēlā. Cep apmēram 35 minūtes (atkarībā no jūsu cepeškrāsns).

Solis 10. Uzmanīgi izņemiet smaržīgos cepumus no cepeškrāsns un atstājiet atdzist. Tālāk sadaliet gabaliņos un pasniedziet ar tēju. Labu apetīti!

Vīnes cepumi ar krējumu

Vīnes cepumi ar skābo krējumu ir viegli pagatavojami. Deserts izskatās pēc iespējas pievilcīgāks. Izklaidējošais gatavošanas process prasa minimālu laiku. Un jūsu iecienītākais pildījums piešķir ceptiem izstrādājumiem nesalīdzināmu garšu. Cenas un garšas ziņā neviens no veikalā nopērkamajiem cepumiem nevar salīdzināt ar paštaisītajiem cepumiem.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 10

Sastāvdaļas:

• Sviests 82,5% – 150 gr.
• Skābais krējums - 125 gr.
• granulēts cukurs - 70 gr.
• Milti - 350 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Sāls - ½ tējk.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
• Ievārījums/želeja – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. darbība. Bļodā sajauciet izsijātus miltus, granulētu cukuru, cepamo pulveri, vaniļas cukuru un sāli.

2. solis. Mīksto sviestu sagrieziet kvadrātos un ievietojiet smalcinātāja traukā.

3. solis. Ielejiet tur sauso sastāvdaļu maisījumu.

4. solis. Sastāvdaļu komplektu ieduriet drupačā.

5. darbība.Pievienojiet skābo krējumu un vēlreiz samaisiet sastāvdaļas.

6. solis. Izņemiet mīklu no smalcinātāja bļodas un novietojiet to uz galda.

7. solis. Sadaliet mīklu daļās. Vienu daļu, kura ir lielāka, liekam ledusskapī. Mazāko daļu ietin plēvē un liek saldētavā. Atstāj uz pusstundu.

8. solis. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu. Izmantojot rullīti, izvelciet pamatni no lielākās daļas un uzmanīgi novietojiet to uz cepešpannas, veidojot zemās malas.

Solis 9. Tālāk sadaliet ievārījuma pildījumu.

10. solis. Izņemiet auksto mīklu no saldētavas un berzējiet to uz rupjās rīves virs saldās kārtas. Izplatiet pa visu teritoriju.

Solis 11. Novietojiet mūsu mīklu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° 35-40 minūtes. Izņemiet smaržīgos cepumus un ļaujiet atdzist. Pēc tam sagriež porcijās.

12. solis. Palutiniet ģimeni un draugus ar mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem. Labu apetīti!

Vīnes smilšu kūka ar ievārījumu cepeškrāsnī

Vīnes smilšu kūkas cepumi ar ievārījumu cepeškrāsnī kļūs par jūsu iecienītāko mājās gatavoto našķi. Pirmkārt, to ir ļoti vienkārši pagatavot, otrkārt, ar pildījumiem var eksperimentēt. Un, treškārt, tas ir neticami garšīgs! Pēc šīs receptes izmēģināšanas man nenāk, ka ievārījums gadiem ilgi sēž pieliekamajā. Viss iet labi!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Sviests - 200 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Milti - 520 gr.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Etiķis - 1 tējk.
• Vanilīns - 2 gr.
• jāņogu ievārījums – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet mīkstināto sviestu, vanilīnu un granulētu cukuru atsevišķā bļodā.

Solis 2. Izmantojot elektrisko ierīci, mēs panākam viendabīgumu. Tad pievieno olas un etiķī izšķīdinātu sodu. Vēlreiz sakratiet.

3. darbība.Pakāpeniski ievietojiet ar skābekli bagātinātus miltus un turpiniet mīcīt sastāvdaļas.

4. darbība. Maisa ar minimālu ātrumu, līdz iespējams. Pēc tam mīklu savācam kopīgā kunkulī un sadalām divās daļās (apmēram 1/3 un 2/3). Mazāko mīklas gabalu ievietojiet ledusskapī.

5. solis. Pārklājiet pannu ar cepampapīru. Pamatni veidojam no lielāka mīklas gabala.

Solis 6. Virsū uzklājiet ievārījumu.

7. solis. No mazāka mīklas gabala ar rīves palīdzību izveido drupačas un liek uz pildījuma.

8. solis. Izdaliet pa visu laukumu. Uzkarsē cepeškrāsni 200°.

Solis 9. Novietojiet apstrādājamo priekšmetu karstā cepeškrāsnī uz 25 minūtēm. Pēc tam uzmanīgi izņemam un atdzesējam cepumus. Atdzesēto produktu sagriež porcijās.

10. solis. Brūvējiet savus iecienītākos dzērienus. Cepumus liek uz šķīvja.

Solis 11. Pasniedziet galdā gardus Vīnes cepumus. Labu apetīti!

Vīnes cepumi bez olām ar ievārījumu

Vīnes cepumi bez olām ar ievārījumu ir ļoti populāri mājsaimniecību vidū. Kārums tiek apēsts dažu minūšu laikā. Ir grūti gaidīt, līdz tas pilnībā atdziest. Saldummīļi sacenšas, lai izmēģinātu brīnišķīgo desertu. Pamatojoties uz pieredzi, iesaku uzreiz pagatavot dubultu vai pat trīskāršu porciju.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 12

Sastāvdaļas:

• Margarīns/sviests - 100 gr.
• Apelsīnu sula - 0,5 ēd.k.
• granulēts cukurs - 120 gr.
• Milti - 300 gr.
• Ievārījums - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Izsijājiet divas tases miltu dziļā bļodā.

2. solis. Miltos ielej pusglāzi apelsīnu sulas, pievieno granulētu cukuru un pievieno mīkstinātu margarīnu. Apvienojiet sastāvdaļas un mīciet elastīgo mīklu.

3. solis. Sadaliet sagatavi divās nevienādās daļās.Mazāko daļu iesaiņojam plēvē un liekam ledusskapī atdzist.

4. solis. Uzlieciet lielu mīklas gabalu uz cepešpannas, kas izklāta ar kvalitatīvu cepampapīru, un ar rokām izveido pamatni. Pēc tam sadaliet ievārījumu pa apgabalu.

5. solis. No mazāka mīklas gabala sarīvē skaidas un pārkaisa ar tām ievārījuma pildījumu. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°, un cep produktu apmēram pusstundu.

6. solis. Gatavos Vīnes cepumus uzmanīgi izņem no cepeškrāsns. Mēs gaidām, līdz produkts ir pilnībā atdzisis. Pēc tam kūku sadalām ērtos porcijās. Aicinām uz tēju un baudīt konditorejas izstrādājumus. Labu apetīti!