Pelmeņi ar biezpienu

Pelmeņi ar biezpienu ir ļoti gards un košs cienasts jūsu mājas galdam. Ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes brokastīm, pusdienām vai uzkodām. Sagatavot šādus pelmeņus mājās nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas izlasi no desmit mutē laistošām receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Lazy biezpiena klimpas - klasiska recepte

Lazy biezpiena klimpas ir klasiska recepte, kuru noteikti ir vērts ņemt vērā. Gatavais ēdiens jūs iepriecinās ar maigu un patīkamu garšu. Pasniedz ar krējumu, sviestu un citām piedevām. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

1. 
   Biezpiena klimpas ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Sagatavosim nepieciešamos produktus.
2. 
   Ielieciet biezpienu dziļā bļodā un mīciet to. Biezpienam jābūt sausam, ja biezpiens ir pārāk slapjš, sasmalciniet to caur sietu.
3. 
   Šeit salauž vistas olu.
4. 
   Pievienojiet divu veidu cukuru: parasto un vaniļas cukuru.
5. 
   Rūpīgi samaisiet produktus kopā.
6. 
   Visam maisījumam pievieno miltus.
7. 
   Ar rokām mīciet mīkstu un elastīgu mīklu.
8. 
   No mīklas veidojam plānas desiņas un sagriežam mazos gabaliņos.
9. 
   Katliņā uzvāra ūdeni ar šķipsniņu sāls. Liekam šeit pelmeņus. Gatavošana no 30 sekundēm pēc uzklāšanas.
10. 
    Sagatavotos pelmeņus pārliek uz šķīvja un pievieno sviestu.
11. 
    Slinkie biezpiena klimpas pēc klasiskās receptes ir gatavi. Dekorē pēc saviem ieskatiem un izbaudi!

---

Lazy biezpiena klimpas ar mannu

Lazy pelmeņi no biezpiena ar mannu ir ļoti maigi, gaisīgi un patīkami pēc garšas. Piemērots ģimenes brokastīm, pusdienām vai uzkodām. Pasniedziet ar jebkādām piedevām pēc jūsu gaumes. Palutiniet sevi un savus mīļos ar šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 400 gr.
• Manna - 150 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Milti - 100 gr.
• Sviests - 50 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izmēriet norādīto biezpiena daudzumu. Liek dziļā bļodā.

2. solis. Šeit salauziet vistas olas. Rūpīgi samaisiet produktus.

Solis 3. Sāliet sagatavi un papildiniet to ar mannu. Labi samaisa un atstāj uz 30 minūtēm, lai graudaugi uzbriest.

Solis 4. Pēc brīža mīciet mīklu ar rokām uz galda, kas nokaisīts ar miltiem.

5. solis. No mīklas veidojam desu, kuru pēc tam sadalām mazos gabaliņos.

6. solis. Vāra gabaliņus sālītā ūdenī 12 minūtes. Laiku pa laikam apmaisa, lai klimpas nesaliptu kopā.

Solis 7. Lazy pelmeņi ar biezpienu un mannu ir gatavi. Papildiniet tos ar sviestu un zaļumiem!

Sāļie pelmeņi ar biezpienu

Sāļie pelmeņi ar biezpienu ir garšīga un viegli pagatavojama kulinārijas ideja jūsu galdam. Šis kārums noteikti dažādos jūsu mājas ēdienkarti. Pasniedz brokastīs vai pusdienās, pārlej ar sviestu, skābo krējumu vai citiem ēdieniem pēc garšas. Ņemt vērā!

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti - 560 gr.
• ūdens - 180 ml.
• Piens - 180 ml.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Sāls - 1 tējk.

Pildījumam:

• Biezpiens – 0,6 kg.
• Sāls - 2/3 tējk.
• Olu dzeltenums - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Iesijā miltus lielā bļodā. Šeit izveidojiet nelielu ieplaku un ielejiet tajā augu eļļu.

2. solis. Uzvāra pienu ar ūdeni, pievieno sāli. Iegūto maisījumu ielej miltos.

Solis 3. Mēs sākam sajaukt sagatavi.

4. solis. Mīciet, līdz iegūstat gludu, elastīgu kunkuļu. Ļaujiet tai atpūsties 15-20 minūtes.

Solis 5. Tagad gatavosim pildījumu. Biezpienu sasmalcina ar dakšiņu dziļā bļodā. Papildinām ar sāli un olas dzeltenumu. Kārtīgi samaisa.

6. solis. Gatavo mīklu izrullē plānā kārtā.

7. solis. Izmantojot veidni vai glāzi, izgrieziet no mīklas glītus apļus.

Solis 8. Piepildiet katru apli ar biezpienu.

Solis 9. Savienojiet malas un izveidojiet pievilcīgus pelmeņus.

10. solis. Vāra tos sālsūdenī 5 minūtes pēc vārīšanas.

Solis 11. Sālīti pelmeņi ar biezpienu ir gatavi. Pasniedz ar skābo krējumu vai sviestu.

Pelmeņi ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem

Pelmeņi ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem izrādās ļoti maigi, sulīgi un aromātiski. Pasniedziet tos pie galda kā neatkarīgu ēdienu kopā ar skābo krējumu vai sviestu. Lai pagatavotu ēdienu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 4,5-5 ēdamk.
• Kefīrs - 1,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - 1 tējk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Biezpiens – 0,6 kg.
• Zaļie sīpoli - 100 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Dziļā bļodā apvienojiet vienu vistas olu ar sāli. Samaisiet līdz gludai.

2. solis. Olu maisījumā ielej kefīru.

Solis 3. Pievienojiet maisījumam augu eļļu.

4. solis. Šeit izsijā norādīto miltu daudzumu un mīca elastīgu, viendabīgu mīklu.

Solis 5. Tagad pagatavosim pildījumu. Apvienojiet biezpienu ar otro olu un sāli. Visu labi samaisa.

6. solis. Papildiniet preparātu ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Vēlreiz samaisiet.

7. solis. Atgriezieties pie testa. No tā veidojam nelielu desu un sadalām daļās.

8. solis. Katru gabalu izrullējiet plānā aplī.

Solis 9. Uzlieciet pildījumu porcijās uz apļiem.

Solis 10. Uzmanīgi savienojiet malas un veidojiet klimpas.

11. solis. Vāra tos verdošā ūdenī 4-5 minūtes.

Solis 12. Pelmeņi ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem ir gatavi. Pasniedziet un ātri izmēģiniet!

Mājas olu krēma klimpas ar biezpienu

Biezpiena pelmeņi ar biezpienu mājās izrādās neticami maigi, gaisīgi un patīkami pēc garšas. Piemērots ģimenes brokastīm, pusdienām vai uzkodām. Pasniedziet ar jebkādām piedevām pēc jūsu gaumes. Palutiniet sevi un savus mīļos ar šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 300 gr.
• Milti - 400 gr.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Sviests - 50 gr.
• augu eļļa - 25 ml.
• Verdošs ūdens - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet visas sastāvdaļas.Dziļā bļodā ielej verdošu ūdeni. Sajauc to ar sviestu un augu eļļu.

2. solis. Šeit izsijā miltus, pievieno sāli un salauž vistas olu. Rūpīgi mīciet, līdz iegūta blīva mīkla.

Solis 3. Pagatavosim biezpiena pildījumu. Apvienojiet biezpienu ar otru olu un divu veidu cukuru. Sasmalcina ar dakšiņu.

4. solis. Izrullējiet biezo choux mīklu plānā kārtā.

5. solis. Izgrieziet no tā glītus mazus apļus.

Solis 6. Piepildiet apļus ar biezpienu.

Solis 7. Uzmanīgi noslēdz malas un veido klimpas. Vāra tos 4-5 minūtes pēc vārīšanas. Laiku pa laikam samaisiet, lai nepieliptu.

Solis 8. Biezpiena pelmeņi ar biezpienu mājās ir gatavi. Pasniedziet un izbaudiet!

Garšīgi biezpiena klimpas ar ķiršiem

Ikviens var mājās pagatavot gardus biezpiena klimpas ar ķiršiem. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles. Šie pelmeņi būs sulīgi un aromātiski, ideāli piemēroti brokastīm vai uzkodām.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 170 gr.
• Milti - 120 gr.
• Ola - 1 gab.
• Brūnais cukurs - 1 ēd.k.
• Vaniļas esence - 2 pilieni.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Saldēti ķirši – 20 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Iepriekš atkausējiet pildījumam paredzētos ķiršus.

2. solis. Dziļā bļodā sajauciet biezpienu ar olu, sāli, cukuru, cepamo pulveri un vaniļas esenci. Sastāvdaļas samaļ un pievieno izsijātus miltus.

3. solis. Mīciet blīvu, stingru mīklu.

4. solis. Sadaliet mīklu mazos gabaliņos. Katru no tām sarullē bumbiņā.

5. solis. No bumbiņām izveidojiet plānus apļus un ievietojiet centrā vienu ķiršu.

6. solis. Savienojiet malas ap ķiršu.Uzmanīgi veido bumbiņas.

7. solis. Veidojiet klimpas, līdz pazūd mīkla un pildījums.

8. solis. Vāra produktu verdošā sālsūdenī. Vāra 5 minūtes pēc tam, kad pelmeņi uzpeld.

Solis 9. Gardi biezpiena klimpas ar ķiršiem ir gatavi. Pasniedziet un izbaudiet!

Biezpiena klimpas ar kefīru

Biezpiena klimpas, kas pagatavotas ar kefīru, ir ļoti maigas, gaisīgas un patīkamas pēc garšas. Piemērots ģimenes brokastīm, pusdienām vai uzkodām. Pasniedziet ar jebkādām piedevām pēc jūsu gaumes. Palutiniet sevi un savus mīļos ar vienkāršu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 1,5 tējk.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,3 tējk.
• Biezpiens - 100 gr.
• Sviests - 2 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Dziļā bļodā apvienojiet kefīru, biezpienu, vistas olu, sāli un sodu, kas apslaka ar etiķi. Sakuļ līdz gludai.

2. solis. Šeit pievienojiet miltus un mīciet mīkstu mīklu.

Solis 3. Izrullējiet mīklu 5 milimetru biezumā, pēc tam sagrieziet sagatavi plānās sloksnēs.

4. solis. Sagrieziet sloksnes mazos gabaliņos. Apkaisa tos ar miltiem.

5. solis. Vāra verdošā sālītā ūdenī, līdz tas ir mīksts. Tas aizņems 3-5 minūtes pēc tam, kad pelmeņi uzpeld virspusē.

6. solis. Izņemiet gatavo produktu no ūdens, izmantojot karoti ar rievām.

Solis 7. Biezpiena klimpas, kas pagatavotas ar kefīru, ir gatavas. Pasniedziet tos pie galda, pārkaisa ar biezpienu, sarīvētu caur sietu. Labu apetīti!

Pelmeņi ar biezpienu un kartupeļiem

Pelmeņi ar biezpienu un kartupeļiem izrādās ļoti maigi, sātīgi un garšīgi. Pasniedziet tos galdā kā neatkarīgu ēdienu, papildinātu ar skābo krējumu vai svaigiem garšaugiem.Lai pagatavotu ēdienu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti - 450 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Piens - 160 ml.
• Sviests – pasniegšanai.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Pildījumam:

• trekns biezpiens - 500 gr.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. No miltiem, olām, sāls un piena mīciet biezu mīklu. Kaulam vajadzētu iznākt viendabīgam un elastīgam. Ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes.

2. solis. Vāra kartupeļus. Tad apvienojam ar biezpienu un olu.

Solis 3. Papildiniet produktus ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Rūpīgi mīciet, līdz gluda un mīksta.

4. solis. Mīklu izrullē plānā kārtā. Izgrieziet no tā glītus apļus. Ievietojiet pildījumu katras porcijas centrā.

Solis 5. Savieno malas un veido klimpas.

6. solis. Vāra tos verdošā sālītā ūdenī. Pagatavojiet 4-5 minūtes pēc tam, kad produkts uzpeld uz virsmas.

Solis 7. Pelmeņi ar biezpienu un kartupeļiem ir gatavi. Pasniedz ar sviestu vai skābo krējumu!

PP klimpas ar biezpienu no rīsu miltiem

PP pelmeņi ar biezpienu no rīsu miltiem izrādās ļoti maigi, gaisīgi un veselīgi. Ēdiens ir piemērots ģimenes brokastīm, pusdienām vai uzkodām. Pasniedziet ar jebkādām piedevām pēc jūsu gaumes. Palutiniet sevi un savus mīļos ar mazkaloriju un barojošu ēdienu.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 250 gr.
• Ola - 1 gab.
• Rīsu milti - 3 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā. Sasmalciniet to ar dakšiņu.

2. solis. Pievienojiet tam sāli un salauziet vistas olu.

3. darbība.Sajauc produktus. Pamazām iesijā rīsu miltus.

4. solis. Turpiniet mīcīt biezpiena mīklu.

5. solis. No mīklas izveido plānu desu.

6. solis. Izgrieziet sagatavi mazos vienāda biezuma gabaliņos.

7. solis. Vāra produktu verdošā sālītā ūdenī divas minūtes pēc uzklāšanas.

Solis 8. PP pelmeņi ar biezpienu no rīsu miltiem ir gatavi. Pasniedz un izmēģini!

Tvaicēti biezpiena klimpas

Tvaicēti biezpiena klimpas ir spilgta un viegli pagatavojama kulinārijas ideja jūsu galdam. Šis kārums noteikti dažādos jūsu mājas ēdienkarti. Pasniedz brokastīs vai pusdienās, pārlej ar sviestu, skābo krējumu vai citiem ēdieniem pēc garšas. Ņemt vērā!

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 gr.
• Kefīrs - 250 ml.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 3 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sausais raugs - 0,35 tējk.
• Soda - 0,5 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Sviests - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izsijājiet miltus un izveidojiet tajos nelielu iedobi. Šeit ielej siltu kefīru.

2. solis. Pievienojiet sāli, sauso raugu un karoti cukura. Sāksim sajaukt.

Solis 3. Veido blīvu, viendabīgu kamolu. Ļaujiet mīklai atpūsties siltā vietā.

Solis 4. Pildījumam sajauciet biezpienu ar atlikušo cukuru un vistas olu. Samaisiet līdz gludai.

5. solis Gatavo mīklu plāni izrullē un sadala kārtīgos apļos. Pildām tos ar biezpiena masu un rūpīgi aiztaisām maliņas.

6. solis. Novietojiet gabalus uz tvaikoņa plaukta.

7. solis. Tvaicējiet apmēram 5-7 minūtes.

Solis 8. Tvaicēti biezpiena klimpas ir gatavas. Palīdzi sev!