Zaļais valriekstu ievārījums

Zaļais valriekstu ievārījums ir oriģināls preparāts ar spilgtu garšu un labvēlīgām īpašībām. Šo kārumu var pagatavot dažādos veidos. Mēs esam apkopojuši jums labākās iespējas mūsu pārbaudītajā kulinārijas izlasē, kurā ir piecas vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Riekstu ievārījums no zaļajiem valriekstiem

No zaļajiem valriekstiem gatavotais riekstu ievārījums ir ļoti aromātisks un veselīgs. Šis ir izcils gardums, kas neatstās vienaldzīgu un noteikti dažādos jūsu gatavoto ēdienkarti. Lai pagatavotu interesantu ievārījumu, izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

1. 
   Kā pagatavot zaļo valriekstu ievārījumu ziemai? Izmēriet nepieciešamo riekstu daudzumu.
2. 
   Viņiem jābūt pietiekami jauniem. Lai to izdarītu, caurduriet tos ar zobu bakstāmo. Ja tas brīvi iekļūst augļos, tad rieksti ir piemēroti.
3. 
   Izmantojot asu nazi, nomizojiet riekstus. Noteikti izmantojiet cimdus, pretējā gadījumā rokas kļūs melnas un būs grūti noņemt nepievilcīgo toni no ādas.
4. 
   Piepildiet produktu ar ūdeni un atstājiet 13-14 dienas. Caurdur ar zobu bakstāmo.Šajā laikā sastāvdaļa kļūst tumšāka.
5. 
   Ūdenī izšķīdina cepamo sodu un pievieno izmērcētus riekstus. Atstājiet produktu 4-5 stundas, pēc tam noskalojiet, piepildiet ar tīru ūdeni un vāriet 15 minūtes. Vēlreiz noteciniet ūdeni un nomazgājiet riekstus.
6. 
   Tālāk sastāvdaļai pievieno cukuru. Piepildiet ar ūdeni.
7. 
   Vāra 40 minūtes uz lēnas uguns un atdzesē nakti. Mēs atkārtojam procedūru otro reizi.
8. 
   Trešo reizi saturam pievieno citronskābi un krustnagliņas.
9. 
   Pagatavojiet kārumu uz lēnas uguns vēl 40 minūtes.
10. 
    Ievietojiet riekstus sterilizētās burkās. Piepildiet tos ar karstu sīrupu. Pārklājiet ar vākiem, apgrieziet un ļaujiet pilnībā atdzist. Ļaujiet tai nostāvēties 20 dienas un uzglabājiet.
11. 
    Valriekstu ievārījums no zaļajiem valriekstiem ir gatavs!

Ievārījums no zaļajiem valriekstiem ar mizu

No zaļajiem valriekstiem ar mizu gatavots ievārījums ir veselīgs, vitamīniem bagāts produkts. Šis oriģinālais gardums stiprina imūnsistēmu un darbojas kā profilaktisks līdzeklis. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 10 dienas

Gatavošanas laiks - 5 stundas

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Zaļie valrieksti - 1 kg.
• Cukurs - 1 kg.
• ūdens - 300 ml.
• kakao pulveris - 40 gr.
• Krustnagliņas - pēc garšas.
• Kanēlis - pēc garšas.
• Malts ingvers - pēc garšas.
• Muskatrieksts - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo zaļo valriekstu daudzumu. Viņiem jābūt pietiekami jauniem. Lai to izdarītu, caurduriet tos ar zobu bakstāmo. Ja tas brīvi iekļūst augļos, tad rieksti ir piemēroti. Izskalojam produktu un caurduram ar dakšiņu.

2. solis. Piepildiet produktu ar ūdeni un atstājiet 8-10 dienas, lai rūgtums izdalītos. Mēs mainām ūdeni divas reizes dienā.

3. darbība.Riekstus liek katliņā, pielej tīru ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram trīs stundas. Pēc tam ūdeni notecinām.

4. solis. Vāra sīrupu no norādītā ūdens un cukura daudzuma.

5. solis. Ievietojiet riekstus verdošā sīrupā un vāriet vēl divas stundas. Beigās pievieno kakao pulveri un garšvielas.

6. solis. Ievietojiet riekstus sterilizētās burkās. Piepildiet tos ar karstu sīrupu. Aizveriet vākus, ļaujiet tai pilnībā atdzist un pēc tam nolieciet uzglabāšanai.

7. solis. Zaļais valriekstu ievārījums ar miziņām ir gatavs. Nolieciet to uzglabāšanai!

Zaļais valriekstu ievārījums - armēņu recepte

Zaļais valriekstu ievārījums ir armēņu recepte, kas jāņem vērā daudzām mājsaimniecēm. Šis preparāts jūs iepriecinās ar savu sākotnējo garšu, interesanto izskatu un labvēlīgajām īpašībām. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto kulinārijas ideju ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 12 dienas

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Porcijas – 4 l.

Sastāvdaļas:

• Zaļie valrieksti - 200 gab.
• Cukurs - 3,5 kg.
• Medus - 0,5 kg.
• Krustnagliņas – 10 gab.
• Kanēlis - 1 standziņa.
• kardamona sēklas - 60 gr.
• vaniļas ekstrakts - 2 gr.
• Laims - 120 gr.
• Aluns - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo zaļo valriekstu daudzumu. Izmantojot asu nazi, nomizojiet riekstus.

2. solis. Katru uzgriezni sadursta ar dakšiņu, piepilda ar ūdeni un atstāj uz 7 dienām. Mēs pārliecināmies, ka tie uzpeld. Pēc nedēļas pārklājiet riekstus ar kaļķi un piepildiet tos ar tīru ūdeni un atstājiet 2 dienas. Pēc tam labi noskalojiet zem ūdens un 3 dienas piepildiet ar tīru ūdeni.

Solis 3. Rieksti ir kļuvuši melni un ir pilnībā gatavi turpmākajam kulinārijas procesam. Ielieciet tos katliņā un piepildiet ar ūdeni. Vāra 15 minūtes.

4. solis. Nolejiet ūdeni un pārlejiet riekstus ar jaunu verdošu ūdeni. Pievienot alaunu.

5. darbība.Pagatavojiet 15 minūtes, pēc tam pievienojiet ūdeni. Pielej jaunu verdošu ūdeni un vāra vēl 10 minūtes. Vēlreiz nokāš un ar dakšiņu sadursta augļus.

6. solis. Vēlreiz riekstus aplej ar verdošu ūdeni. Pievieno 400 gramus cukura un 6 ēdamkarotes medus, kārtīgi samaisa.

7. solis. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

8. solis. Novietojiet riekstus uz sieta un ļaujiet ūdenim notecēt.

9. solis. Citā katliņā uzvāra 5 litrus ūdens. Šeit izšķīdina atlikušo cukuru un medu.

10. solis. Novietojiet šeit riekstus un vāriet tos uz lēnas uguns apmēram 1 stundu.

11. solis. Sasmalciniet kanēļa standziņu un novietojiet to kopā ar citām garšvielām uz vairākām marles kārtām. Sasienam maisā.

Solis 12. Pēc stundas pievienojiet maisu riekstiem. Mēs nīkuļojam kopā vēl 2 stundas. Pēc tam mēs novērtējam riekstu maigumu. Var vēl nedaudz pasautēt, līdz sīrups sabiezē.

Solis 13. Izmazgājam burkas un sterilizējam jebkurā ērtā veidā.

14. solis. Ievietojiet riekstus sterilizētās burkās.

15. solis. Piepildiet tos ar karstu sīrupu. Aizveriet vākus, ļaujiet tai pilnībā atdzist un pēc tam nolieciet uzglabāšanai.

Solis 16. Zaļais valriekstu ievārījums ir gatavs!

Zaļais valriekstu ievārījums bez laima

Zaļo valriekstu ievārījums bez laima ir oriģināla un veselīga ideja jūsu mājās gatavotiem izstrādājumiem. Šo gardumu var izmantot kā profilakses līdzekli vai imūnsistēmas stiprināšanai. Lai pagatavotu, mēs iesakām izmantot mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 5 dienas

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Zaļie valrieksti - 100 gab.
• Soda - 250 gr.
• Cukurs - 2 kg.
• Ūdens – 2l.
• Krustnagliņas – 10 gab.
• Kardamona graudi – 5 gab.
• Kanēlis - 5 gr.
• Citronskābe - 2,5 g.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo zaļo valriekstu daudzumu.

2. solis. Izmantojot asu nazi, nomizojiet riekstus. Noteikti izmantojiet cimdus, pretējā gadījumā rokas kļūs melnas un būs grūti noņemt nepievilcīgo toni no ādas.

Solis 3. Piepildiet produktu ar ūdeni un atstājiet divas dienas. Mēs periodiski mainām ūdeni.

4. solis. Izlejiet ūdeni no riekstiem. Sastāvdaļu pārlej ar sodu, samaisa un atstāj uz dienu. Šajā laikā vairākas reizes samaisiet riekstus.

5. solis. Noskalojiet riekstus zem ūdens un katru caurduriet ar dakšiņu līdz vidum. Divas dienas vēlreiz piepildiet to ar ūdeni.

6. solis. Pārnesiet produktu uz pannu. Piepildiet tos ar tīru ūdeni. Uzvāra saturu un vāra 40 minūtes. Pēc tam nekavējoties iemērciet riekstus aukstā ūdenī, lai tie atdziest.

7. solis. Ielejiet cukuru atsevišķā pannā un piepildiet to ar diviem litriem ūdens. Liek uz uguns un vāra, līdz veidojas sīrups.

8. solis. Garšvielas liek uz vairākām marles kārtām un sasien maisiņā.

9. solis. Iemērciet riekstus karstā sīrupā. Šeit ielikām arī garšvielu maisu. Maisījumu vāra 5 stundas uz lēnas uguns. Pēc tam noslēdz uguni un atstāj uz nakti atdzist.

Solis 10. Pagatavojiet maisījumu vēlreiz, šoreiz, līdz sīrups sabiezē - apmēram trīs stundas. Beigās izņem garšvielu maisiņu un pievieno citronskābi. Vāra 5 minūtes un noņem no plīts.

11. solis. Ievietojiet riekstus sterilizētās burkās.

12. solis. Piepildiet tos ar karstu sīrupu.

13. solis. Aizveriet ar vākiem, ļaujiet pilnībā atdzist un pēc tam uzglabājiet.

Solis 14. Zaļais valriekstu ievārījums bez laima ir gatavs!

Valriekstu ievārījums ar laimu

Valriekstu ievārījums ar laimu ir interesanta recepte, kas jāņem vērā ikvienam. Šis gardums izrādās ļoti spilgts un ar garšu bagāts. Turklāt šim ievārījumam ir vairākas veselības priekšrocības.Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 3 dienas

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Zaļie valrieksti - 1 kg.
• Cukurs - 2 kg.
• Ūdens – 0,8 l.
• Citrons - 2 gab.
• Krustnagliņas – 10 gab.
• Kanēlis - 2 standziņas.

Laima ūdenim:

• Dzēstie kaļķi – 0,5 l.
• Ūdens – 5l.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet valriekstiem zaļās miziņas un nomazgājiet tās. Ievietojiet riekstus lielā katliņā vai bļodā, pēc tam piepildiet ar aukstu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu produktu. Atstāt uz 2 dienām, mainot ūdeni 3-4 reizes dienā.

2. solis. Sagatavojiet kaļķa ūdeni. Lai to izdarītu, dzēstos kaļķus atšķaida aukstā ūdenī. Šķīdumu rūpīgi samaisa un atstāj uz 3 stundām. Tad filtrējam laima ūdeni un uzlejam uz riekstiem uz dienu.

3. solis. Nolejiet kaļķa ūdeni no riekstiem un rūpīgi noskalojiet tos ar svaigu ūdeni. Katru riekstu caurduram ar dakšiņu vai adatu no visām pusēm un vēl divas dienas piepildām ar parastu aukstu ūdeni.

4. solis. Katliņā uzvāra 500 ml ūdens, pievieno riekstus un atstāj uz 10 minūtēm. Tad ieliekam caurdurī un ļaujam ūdenim notecēt. Novietojiet sastāvdaļas uz papīra dvieļiem un ļaujiet nožūt.

5. solis. Lai pagatavotu sīrupu, katliņā ielej cukuru un piepilda ar aukstu dzeramo ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3 minūtes. Noņem no uguns, pievieno riekstus, garšvielas un pārlej ar citrona sulu.

6. solis. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un atstāj uz dienu. Šo procedūru atkārtojam vēl trīs reizes, pēc tam vāram riekstus, līdz tie ir gatavi un mīksti. Liek zaļo valriekstu ievārījumu sterilizētās burkās, aizvāko un atdzesē.

Solis 7. Valriekstu ievārījums ar laimu ir gatavs. Gatavo kārumu uzglabā vēsā un sausā vietā.