Smiltsērkšķu ievārījums ziemai

Smiltsērkšķu ievārījums ir ļoti garšīgs un veselīgs pagatavojums ziemai. Smiltsērkšķi ir slaveni ar savām ārstnieciskajām īpašībām un bagātīgo garšu. No ogām ziemai iegūst lielisku ievārījumu, ievārījumu vai želeju. Izmantojiet 10 spilgtas un pārbaudītas receptes ar soli pa solim fotoattēliem un detalizētu procesa aprakstu. Pasniedziet cienastu aukstajā sezonā kopā ar sildošu tēju.

Kā pagatavot smiltsērkšķu ievārījumu bez sēklām?

No smiltsērkšķiem tiek gatavots aromātisks un pārsteidzoši garšīgs mājas ievārījums. Pagatavo oriģinālu gardumu bez sēklām un aukstajā ziemā palutini sevi ar smalku produktu.

1. 
   Kā pagatavot vienkāršu smiltsērkšķu ievārījumu ziemai? Ogas šķirojam un liekam nelielā katliņā.
2. 
   Piepildiet sastāvdaļu ar aukstu ūdeni un atstājiet 10 minūtes.Šajā laikā visi gruveši uzpeldēs uz virsmas.
3. 
   Mazgātajam produktam pievieno pusi cukura un sasmalcina to blenderī. Mums jāiegūst sula ar mīkstumu bez sēklām un mizas.Lai to izdarītu, sasmalciniet ogas caur sietu.
4. 
   Iegūto šķidrumu ielej katliņā.
5. 
   Pievienojiet maisījumam cukuru un novietojiet uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vēl 10 minūtes. Tajā pašā laikā aktīvi samaisiet saturu.
6. 
   Gatavo smiltsērkšķu ievārījumu bez sēklām var uzreiz liet sagatavotā burkā. Mēs aizveram sagatavi ar vāku un ievietojam to noliktavā.

---

Piecu minūšu smiltsērkšķu ievārījums ziemai

Smaržīgo smiltsērkšķu ievārījumu var ātri un vienkārši pagatavot mājās. Šim nolūkam izmantojiet piecu minūšu recepti. Košo gardumu var pievienot tējai, kas īpaši aktuāli būs ziemā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 1 kg.
• Cukurs - 1,2 kg.

Gatavošanas process:

Solis 1. Smiltsērkšķus šķirojam no lapām un maziem netīrumiem, pēc tam noskalojam zem auksta ūdens.

2. solis. Ievietojiet ogas katliņā un pārklājiet ar cukuru. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas ar lāpstiņu, līdz izdalās sula.

Solis 3. Novietojiet pannu ar tās saturu uz plīts. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

4. solis. Pēc vārīšanas 5 minūtes pagatavojiet delikatesi uz lielas uguns. Gatavošanas laikā samaisiet produktu.

5. solis. Karsto smiltsērkšķu ievārījumu nekavējoties ielej tīrās un sausās burkās. Tvertni aizveram ar vāku, ļaujam atdzist un liekam uzglabāšanā. Gatavs!

Vienkārša un garda recepte smiltsērkšķu ievārījumam bez vārīšanas

Lai smiltsērkšķu ievārījums saglabātu pēc iespējas vairāk labvēlīgo īpašību, pagatavojiet to bez vārīšanas. Šī recepte jūs patīkami pārsteigs ar savu ātrumu un vienkāršību. Izmantojiet to ziemas sagatavošanai.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 2 kg.
• Cukurs - 3 kg.

Gatavošanas process:

1. darbība.Smiltsērkšķu ogas šķirojam no zariem un lapām, pēc tam iemērcam aukstā ūdenī.

2. solis Sagatavoto tīro smiltsērkšķu sasmalcina blenderī līdz šķidrai masai.

Solis 3. Tālāk masu sasmalcina, izmantojot smalku sietu, lai noņemtu visas sēklas un iegūtu vēl smalkāku sastāvu.

4. solis. Pievienojiet produktam cukuru un kārtīgi samaisiet. Procesa laikā sausajam produktam pilnībā jāizšķīst.

5. solis. Ielejiet kārumu stikla traukā, aizveriet vāku un uzglabājiet vēsā vietā. Var likt ledusskapī!

Mājas smiltsērkšķu ievārījums ar sēklām

No smiltsērkšķiem ar sēklām var pagatavot aromātisku un bagātīgu mājas ievārījumu. Delikatese ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai, visbiežāk tiek pasniegta ar tēju. Izmantojiet vienkāršu un ātru recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi – 0,5 kg.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• ūdens - 400 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Smiltsērkšķus šķirojam no lapām un sīkiem netīrumiem, noskalojam zem ūdens un notecinām caurdurī.

2. solis. Sagatavotās ogas pārliek katliņā ar ūdeni. Vāra produktu 2-3 minūtes.

3. solis. Uzmanīgi ielejiet karstu ūdeni nelielā katliņā. Pievienojiet tam cukuru un pagatavojiet sīrupu. Lai pilnībā izšķīdinātu sauso produktu, pietiek ar masu vāra 3-5 minūtes.

4. solis. Karstajā sīrupā iemērciet plaucētos smiltsērkšķus.

5. solis. Uzvāriet buljonu vēlreiz un vāriet uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Samaisiet saturu līdz biezai.

6. solis. Ielejiet karsto kārumu tīrā stikla burkā. Aizveriet vāku.

Solis 7. Spilgts un smaržīgs smiltsērkšķu ievārījums ar sēklām ir gatavs!

Soli pa solim recepte smiltsērkšķu ievārījuma pagatavošanai ar āboliem

Spilgtu un sulīgu ievārījumu ziemai var pagatavot no smiltsērkšķiem un āboliem. Delikatese iepriecinās ar savu vienkāršo kulinārijas procesu un bagātīgo garšu. Saglabā patīkamo vasaras smaržu ilgu laiku!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi – 0,5 kg.
• Ābols - 1 gab.
• Cukurs - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izšķirojam smiltsērkšķus, noskalojam zem ūdens un atstājam nožūt. To var notecināt caurdurī.

2. solis. Izmantojot koka smalcinātāju, mīciet produktu.

3. solis. Pēc tam sasmalciniet to caur smalku sietu, tādējādi noņemot sēklas.

4. solis. Nomazgāto ābolu sarīvē uz rupjās rīves. Mizu noņemt nav nepieciešams.

5. solis. Apvienojiet abas sastāvdaļas vienā pannā. Pievienojiet tiem cukuru un labi samaisiet.

6. solis. Pārvietojiet traukus un saturu uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

7. solis. Pagatavojiet delikatesi uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Regulāri samaisiet.

Solis 8. Aromātiskais ābolu un smiltsērkšķu ievārījums ir gatavs. Izmēģiniet kārumu un nekavējoties ielejiet to stikla burkā. Ilgstošai uzglabāšanai uzglabājiet vēsā vietā.

Veselīgs smiltsērkšķu ievārījums bez cukura ziemai

Lai smiltsērkšķu ievārījums būtu pēc iespējas veselīgāks ziemai, pagatavo to, nepievienojot cukuru. Delikatese jūs iepriecinās ar savu košo garšu un bagātīgo aromātu. Apskatiet šo vienkāršo mājās gatavoto recepti.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 1 kg.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs izšķirojam smiltsērkšķu ogas no lapām un maziem netīrumiem. Pēc tam noskalojiet produktu zem ūdens un ļaujiet tai nožūt.

2. solis. Sagatavoto smiltsērkšķu iemērc blenderī un sasmalcina līdz gludai pastai.

Solis 3. Iegremdējiet ogu masu metāla bļodā un novietojiet to uz plīts.

4. darbība.Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 20 minūtes uz lēnas uguns. Periodiski samaisiet maisījumu. Ja nepieciešams, noņemiet putas.

5. solis. Ielejiet dzintara smiltsērkšķu ievārījumu stikla burkā. Ieteicams to iepriekš mazgāt ar cepamo sodu. Mēs aizveram sagatavi, ļaujiet tai atdzist un nosūta to ilgstošai uzglabāšanai.

Mājas smiltsērkšķu ievārījums caur gaļas mašīnā

Sagatavojiet maigu un aromātisku smiltsērkšķu ievārījumu ziemai. Izmantojiet vienkāršu recepti, izmantojot gaļas mašīnā. Šī metode ļaus iegūt biezu un bagātīgu produktu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 1 kg.
• Cukurs - 1 kg.

Gatavošanas process:

Solis 1. Smiltsērkšķus šķirojam un nomazgājam zem ūdens. Tālāk izklājiet to uz dvieļa. Tas ļaus absorbēt lieko mitrumu.

Solis 2. Sagatavotās ogas liek gaļas mašīnā un sasmalcina.

3. solis. Iegūto mīkstumu uzmanīgi sasmalciniet caur smalku metāla sietu. Tas atdalīs mīkstumu no sēklām un mizas.

4. solis. Atlikušo maisījumu ielej katliņā un pievieno cukuru. Uzvāra un pēc tam vāra 10-15 minūtes uz lēnas uguns. Periodiski samaisiet saturu.

5. solis. Biezais dzintara ievārījums ir gatavs caur gaļas mašīnā. Ielejiet to sagatavotā stikla burkā. Mēs aizveram sagatavi ar vāku, ļaujiet tai atdzist un nosūta to uzglabāšanai.

Biezs smiltsērkšķu ievārījums ar želatīnu

Pārsteidziet savus mīļos vai viesus ar košu un aromātisku cienastu burciņā. Sagatavo biezu smiltsērkšķu ievārījumu ar želatīnu. Cienasts jūs iepriecinās ar neparastu un bagātīgu garšu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 1 kg.
• Cukurs - 2,5 ēd.k.
• Želatīns - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. darbība.Smiltsērkšķus šķirojam un mazgājam. Pēc tam uzkarsējiet to katliņā un piespiediet, izmantojot lāpstiņu.

2. solis. Pēc vārīšanas rūpīgi sasmalciniet produktu, izmantojot smalku sietu. Tas palīdzēs atdalīt mīkstumu no sēklām un mizas.

Solis 3. Iegūstam viendabīgu smiltsērkšķu sulu ar mīkstumu.

4. solis. Spilgtajam maisījumam pievienojiet cukuru. Novietojiet sagatavi uz plīts un vāriet pēc vārīšanas 10-15 minūtes.

5. solis. Gatavošanas beigās pievienojiet želatīnu, kas iepriekš atšķaidīts ūdenī. Sajauc produktu un noņem no plīts.

6. solis. Nekavējoties ielejiet biezo smiltsērkšķu ievārījumu tīrā un sausā burkā. Tvertni aizveram ar vāku un liekam glabāšanā!

Smiltsērkšķu želeja ziemai bez vārīšanas

Vienkāršs veids, kā pagatavot smiltsērkšķu želeju – bez vārīšanas. Šī metode ilgu laiku saglabās svaigu ogu aromātu un kļūs par oriģinālu desertu jūsu galdam. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi – 0,6 kg.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Želatīns - 0,5 tējk.
• ūdens - 150 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs šķirojam smiltsērkšķus no lapām un maziem netīrumiem. Pēc tam rūpīgi izskalojiet produktu zem tekoša ūdens.

2. solis. Iegremdējiet ogas ērtā bļodā un mīciet tās.

Solis 3. Tālāk masu sasmalcina, izmantojot blenderi.

4. solis. Iegūto masu izkāš cauri vairākiem marles slāņiem, lai noņemtu sēklas un mizu.

Solis 5. Viendabīgo ogu maisījumu apkaisa ar cukuru. Nekavējoties pievienojiet ūdenī atšķaidītu želatīnu.

6. solis. Samaisiet saturu, līdz sausā sastāvdaļa izšķīst.

7. solis. Ievietojiet gludo želejveida sagatavi burkā, kas izmazgāta ar soda.

8. solis. Uzglabājiet smiltsērkšķu želeju vēsā vietā. Pēc dažām stundām produkts pilnībā sacietēs un būs gatavs lietošanai.

Smiltsērkšķu biezenis blenderī ar cukuru ziemai

Smiltsērkšķu spilgto garšu un aromātu var saglabāt visu gadu. Lai to izdarītu, sagatavojiet ogas ziemai burkā. Tos var samalt ar cukuru. Izrādīsies garšīgi un vienkārši, izmēģini!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi – 0,5 kg.
• Cukurs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uzmanīgi noņemiet smiltsērkšķu no zariem, lapām un citiem maziem piesārņotājiem.

2. solis. Pēc tam pārnesiet produktu uz sietu un noskalojiet zem tekoša ūdens. Atstājiet ogas kādu laiku un ļaujiet tām nožūt.

Solis 3. Sagatavoto produktu ievieto blenderī un sasmalcina līdz gludai pastai.

Solis 4. Maltai masai pievieno divas glāzes cukura.

Solis 5. Sasmalciniet produktus ar karoti, līdz tiek iegūts viendabīgs sastāvs. Procesa laikā visam cukuram vajadzētu pilnībā izšķīst.

6. solis. Izmazgājiet stikla burku ar cepamo sodu karstā ūdenī. Tajā liek sagatavoto smiltsērkšķu ar cukuru. Mēs aizveram sagatavi ar vāku un uzglabājam vēsā vietā!