Piparmētru ievārījums ziemai

Piparmētru ievārījums ir oriģināls gardums ar interesantu garšu un unikālu aromātu. Atsvaidzinoša piparmētra lieliski sader ar dažādām ogām. Mēs esam apkopojuši labākās kulinārijas iespējas šāda ievārījuma pagatavošanai pārbaudītā sešu vienkāršu ziemas recepšu izlasē ar soli pa solim fotogrāfijām.

Piparmētru ievārījums ar citronu

Piparmētru ievārījums ar citronu sanāk ļoti bagātīgs un pārsteidzoši aromātisks. Šī ir lieliska delikatese, kas nevienu neatstās vienaldzīgu. To var pasniegt pie tējas vai izmantot kā pildījumu konditorejas izstrādājumiem. Lai pagatavotu ievārījumu ziemai, izmantojiet mūsu pārbaudīto recepti.

1. 
   Kā pagatavot piparmētru ievārījumu ziemai? Lai pagatavotu piparmētru ievārījumu ar citronu, piparmētra ir rūpīgi jānomazgā un jāsasmalcina lapas un maigie kāti.
2. 
   Citronu sagriež šķēlēs. Uzmanīgi noņemiet visas sēklas.
3. 
   Piepildiet nelielu katliņu ar piparmētru un citronu, pielejiet ūdeni, pārklājiet ar vāku un ielieciet ledusskapī uz 12 stundām.
4. 
   Šajā laikā kompozīcija iesūksies, kļūs skābena un patīkami skābena. Pēc tam piparmētru-citronu novārījumu izkāš cauri divām marles kārtām.
5. 
   Šķidrumu lej katliņā, pievieno cukuru un samaisa. Pēc tam kompozīciju vāra 5 minūtes.
6. 
   Ievārījumu lej burkās un aizver ar skrūvējamiem vāciņiem. Uzglabājiet ievārījumu ledusskapī.
7. 
   Piparmētru ievārījums ar citronu ir gatavs!

Zemeņu ievārījums ar piparmētru un citronu

Zemeņu ievārījums ar piparmētru un citronu ir ļoti garšīgs un aromātisks gardums, kam būs grūti pretoties. Gatavais cienasts iepriecinās ar patīkamu mērenu skābumu un spilgtu, atsvaidzinošu aromātu. Lai pagatavotu vienkāršu ievārījumu, izmantojiet pārbaudītu recepti.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Zemenes - 0,5 kg.
• Cukurs - 0,5 kg.
• Citrons - 1 gab.
• Piparmētra - 50 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai pagatavotu zemeņu ievārījumu, rūpīgi jānomazgā ogas, jānoņem zaļās lapas un jāizžāvē iztīrītais produkts uz papīra dvieļa.

Solis 2. Pēc tam ielieciet tos katliņā ar biezu dibenu, apkaisa ar cukuru un atstājiet vairākas stundas, lai ogas atbrīvotu savu sulu.

3. solis. Šajā laikā sagatavojiet piparmētru. Mēs to mazgājam un atdala lapas no kātiem.

4. solis. Mēs arī rūpīgi nomazgājam citronu un noņemam plānu miziņu.

5. solis. Nomizotu citronu sagriež mazos gabaliņos.

6. solis. Tālāk uzvāra zemenes, pievieno citrona šķēles un vāra 15-20 minūtes.

7. solis. Pēc tam ievārījumam pievieno piparmētru lapas.

8. solis. Pēc tam pievienojiet miziņu un samaisiet.

9. solis. Turpiniet gatavot uz lēnas uguns vēl 15-20 minūtes.

10. solis. Gatavošanas laikā uzmanīgi samaisiet ievārījumu. Pēc tam izslēdziet uguni.

11. solis. Ielejiet karsto kārumu sterilizētās burkās un aizveriet ar skrūvējamiem vāciņiem.

Solis 12. Zemeņu ievārījums ar piparmētru un citronu ir gatavs! Uzglabāt vēsā vietā.

Piparmētru un ērkšķogu ievārījums

Piparmētru un ērkšķogu ievārījums priecēs ar savu bagātīgo garšu un aromātu. Šo apbrīnojamo delikatesi ir viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām. Papildiniet savu galdu ar gardu ievārījumu.

Gatavošanas laiks - 6 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Ērkšķogas - 0,5 kg.
• Piparmētra – 3 zari.
• Cukurs - 0,5 kg.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Citronskābe - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas ievārījumam, labi noskalojiet ērkšķogas un piparmētru zariņus.

2. solis. Nogrieziet ērkšķogu astes, nomazgājiet ogas un ievietojiet caurdurī.

3. solis. Ievietojiet ogas katliņā ar piparmētru zariņiem.

4. solis. Atsevišķi pagatavojiet cukura sīrupu.

5. solis. Pārlej ar ogām, uzvāra un atstāj līdz pilnīgai atdzišanai.

6. solis. Uzkarsē ogas līdz vārīšanās temperatūrai un pilnībā atdzesē. Pēc 5-6 stundām vēlreiz uzvāra, pēc tam izņem piparmētru zariņus un lej sterilās burkās. Uzskrūvējiet vākus un ietiniet segā, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Solis 7. Piparmētru un ērkšķogu ievārījums ir gatavs! Uzglabāt vēsā vietā.

Aveņu ievārījums ar piparmētru

Aveņu ievārījums ar piparmētru ir bagātīgas garšas un neticami aromātisks cienasts jūsu mājas galdam. Gatavo gardumu var pasniegt pie tējas vai izmantot kā piedevu citiem desertiem. Lai pagatavotu, ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 12 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Avenes - 3 kg.
• Piparmētra - 1 ķekars (liels)
• Cukurs - 3 kg.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izšķirojam avenes. Mazgājam tikai nepieciešamības gadījumā.

2. solis. Pārklājiet ogas ar pusi cukura un ielieciet ledusskapī uz nakti.

3. darbība.Šajā laikā avenes izdalīs daudz sulas. Uzliek maisījumu uz uguns un uzvāra.

4. solis. Šeit pievienojiet iepriekš nomazgātus un žāvētus piparmētru zarus. Nav nepieciešams tos sasmalcināt. Pagatavojiet maisījumu vēl 5 minūtes, pēc tam ļaujiet tai atdzist un noņemiet zarus.

5. solis. Sasmalciniet saturu blenderī līdz gludai.

6. solis. Ielejiet atpakaļ pannā.

7. solis. Ja vēlaties iegūt maigu konsistenci, tad samaisiet maisījumu caur smalku metāla sietu.

8. solis. Pievieno atlikušo cukuru maisījumam un visu vēlreiz uzvāra.

9. solis. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10-12 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

Solis 10. Lej ievārījumu sterilizētās burkās, aizver tās ar vākiem, ietin segā un atstāj, līdz pilnībā atdziest.

Solis 11. Aveņu ievārījums ar piparmētru ir gatavs! Uzglabāt vēsā vietā.

Ķiršu ievārījums ar piparmētru

Ķiršu ievārījumu ar piparmētru ir viegli pagatavot mājās. Ogu kārums ir garšas bagāts, aromātisks un ēstgribu rosinošs. Var pasniegt pie tējas vai izmantot kā pildījumu mājas pīrāgiem. Noteikti ņemiet vērā pārbaudīto recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 4 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 1 kg.
• Cukurs - 1 kg.
• Piparmētra – 3 zari.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Ķiršus labi nomazgā zem ūdens un liek uz sieta.

3. solis. Nomizojiet ogas. To var izdarīt ar zobu bakstāmo, piespraudi vai spraudīti.

Solis 4. Tālāk ogas liek lielā bļodā, pievieno cukuru un atstāj uz 1-2 stundām, līdz bagātīgi izdalās sula.

5. solis. Uzliek maisījumu uz lēnas uguns, uzvāra un pēc tam vāra 10 minūtes. Ļauj pilnībā atdzist, pievieno piparmētras, vēlreiz uzvāra un vāra 10 minūtes.Vēlreiz atdzesē un vāra 10 minūtes.

6. solis. Karsto delikatesi ielej sterilizētās burkās, aizver vākus, apgriež un atstāj, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Solis 7. Ķiršu ievārījums ar piparmētru ir gatavs. Uzglabāt vēsā vietā!

Upeņu ievārījums ar piparmētru

Upeņu ievārījums ar piparmētru ir interesanta recepte, kas jāņem vērā ikvienam. Šis gardums izrādās ļoti spilgts un ar garšu bagāts. Var pasniegt pie tējas vai izmantot kā piedevu mājās gatavotiem desertiem. Ņemiet vērā mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• upenes - 4 kg.
• Cukurs - 3,2 kg.
• Piparmētra – 4 zari.
• Baziliks - 2 zari.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet vajadzīgo ogu skaitu.

2. solis. Pēc tam piepildiet jāņogas ar ūdeni un pagaidiet, līdz visi plankumi uzpeld uz virsmas.

3. solis. Ievietojiet ogas caurdurī un ļaujiet ūdenim pilnībā notecēt.

Solis 4. Pārklājiet ogas ar cukuru un uzlieciet maisījumu uz uguns.

5. solis. Nomazgājiet piparmētru un baziliku, pēc tam nosusiniet.

Solis 6. Mēs sasienam zaļumus saišķī ar diegu un ievietojam tos ogu preparātā.

7. solis. Iemērciet zaļumus ogās. Uzvāra saturu un vāra apmēram 15 minūtes. 5 minūtes pirms gatavības izņem piparmētru un baziliku.

8. solis. Gatavošanas procesā noteikti noņemiet putas. Karsto ievārījumu lej sterilizētās burkās, aizver tās ar vākiem, apgriež un pilnībā atdzesē.

Solis 9. Upeņu ievārījums ar piparmētru ir gatavs! Uzglabāt vēsā vietā.