Kazeņu ievārījums ziemai

Kazeņu ievārījums ir oriģināls gardums un lielisks veids, kā visu gadu saglabāt vasaras produkta garšu un aromātu. Cienastu var pagatavot dažādi, kā arī var pievienot citas ogas un augļus. Izvēlieties piemērotu ideju no kulinārijas izlases ar soli pa solim procesa aprakstu.

Kazeņu ievārījums ar veselām ogām ziemai

Spilgtu un pievilcīgu kazeņu ievārījumu var pagatavot pēc īpašas receptes no veselām ogām. Kārums tiek uzglabāts ilgu laiku vēsos apstākļos. Pievienojiet to ģimenes tējai jebkurā gada laikā.

1. 
   Kā pagatavot vienkāršu kazeņu ievārījumu ziemai? Šķirojam kazenes un uzmanīgi noņemam no tām kātiņus. Pēc tam noskalojiet produktu zem tekoša ūdens.
2. 
   Sagatavotās ogas apkaisa ar cukuru un atstāj uz vairākām stundām, līdz izdalās sula.
3. 
   Mēs pārnesam ogu sagatavošanu uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5 minūtes un izslēdz plīti.
4. 
   Atkārtojiet piecu minūšu procedūru vēl 2 reizes. Procesa laikā rūpīgi samaisiet maisījumu, lai nesabojātu ogas.
5. 
   Ielejiet karsto kārumu tīrā un sausā burkā.
6. 
   Mēs aizveram sagatavi ar vāku, ļaujam atdzist un nolikt glabāšanā. Kazeņu ievārījums ar veselām ogām gatavs!

---

Vienkārša un garšīga piecu minūšu kazeņu ievārījuma recepte

Ātri un neticami garšīgu kazeņu ievārījumu var pagatavot, izmantojot piecu minūšu recepti. Īpašu vietu starp jūsu ziemas sagatavošanās darbiem iegūs spilgts gardums. Pasniedziet to ar tēju kā desertu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 1 kg.
• Cukurs - 3,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Uzmanīgi nomazgājiet kazenes zem ūdens. Vispirms noņemiet kātiņus.

2. Nomizotajām ogām pievieno norādīto cukura daudzumu.

3. Samaisiet sastāvdaļas ar lāpstiņu, līdz izdalās sula.

4. Uzlieciet pannu ar saturu uz uguns. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5 minūtes un izslēdz plīti.

5. Tālāk karsto gardumu lej sagatavotās stikla burkās.

6. Aizveriet apstrādājamo priekšmetu ar vāku, atdzesējiet to istabas temperatūrā un izņemiet to ilgstošai uzglabāšanai. Gatavs!

Kā pagatavot dārza kazeņu ievārījumu ziemai?

Lai pagatavotu košu kazeņu ievārījumu ar veselām ogām, izmantojiet dārza šķirni. Lielas ogas burciņā izskatīsies pievilcīgi un arī priecēs ar savu garšu un aromātu.

Gatavošanas laiks: 7 stundas

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas – 2 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 3 kg.
• Cukurs - 1,5 kg.
• Citronskābe - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Izšķirojam dārza kazenes, uzmanīgi noņemam kātiņus un produktu noskalojam zem ūdens.

2. Ogām pievieno norādīto cukura daudzumu.Atstājiet produktu šajā formā 6 stundas.

3. Šajā laikā sastāvdaļa izdalīs sulu. Uzliek preparātu uz uguns un uzvāra.

4. Vāra maisījumu 5 minūtes, pēc tam noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist.

5. Pēc atdzesēšanas atkārtojiet piecu minūšu procedūru vēl divas reizes.

6. Pēdējās vārīšanas laikā pievienojiet citronskābi.

7. Sagatavoto stikla burku piepilda ar karstu ievārījumu.

8. Aizveriet burku ar vāku, ļaujiet tai atdzist un uzglabājiet. Spilgts kazeņu ievārījums ir gatavs!

Garšīgs kazeņu un aveņu ievārījums

No kazenēm un avenēm var pagatavot košu un sulīgu mājas ievārījumu. Delikatese jūs iepriecinās ar patīkamu vasaras aromātu un saldenu garšu. Pasniedziet cienastu ar tasi karstas tējas.

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 200 gr.
• Avenes - 300 gr.
• Cukurs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sašķiro kazenes un avenes, noņem ogām kātus.

2. Pēc tam iegremdējiet sastāvdaļas ūdens šķīvī. Iemērciet tos un mazgājiet tos.

3. Ievietojiet ēdienu pannā.

4. Pārklāj tos ar divām glāzēm cukura.

5. Atstājiet sagatavi 1 stundu. Ar to pietiks, lai ogas izdalītu sulu.

6. Traukus un saturu liek uz plīts un uzvāra.

7. Pagatavojiet maisījumu 5 minūtes, noņemiet no karstuma un atstājiet uz 1 stundu.

8. Pēc kāda laika atkal uzlieciet sagatavi uz plīts un vāriet apmēram 20 minūtes.

9. Gatavo kazeņu un aveņu ievārījumu ielej tīrā stikla burkā.

10. Aizveriet sagatavi ar vāku, ļaujiet tai atdzist un nosūtiet ilgstošai uzglabāšanai vēsā vietā.

Paštaisīts kazeņu un apelsīnu ievārījums

Citrusaugļi lieliski papildina daudzus mājās gatavotus burkās kārumus.Iesakām ziemai pagatavot košu kazeņu un apelsīnu ievārījumu. Produkts garšos interesanti un neticami aromātiski.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 300 gr.
• Apelsīns - 0,5 gab.
• Cukurs - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs izšķirojam kazenes, lai noņemtu mazākos netīrumus, un noskalojam tās zem ūdens. Tālāk liek katliņā, samaisa ar cukuru un liek uz plīts.

2. Uzvāra saturu uz plīts un pievieno smalki sagrieztus apelsīna gabaliņus. Vispirms ar rokām izņemam citrusaugļu sēklas.

3. Pēc vārīšanas maisījumu vāra apmēram 15-20 minūtes uz lēnas uguns. Gatavošanas laikā regulāri samaisiet sastāvdaļas, lai saturs sabiezinātu.

4. Karsto, aromātisko kazeņu un apelsīnu ievārījumu ielej stikla burkā un pārklāj ar vāku.

5. Pašdarināts gardums ziemai ir gatavs. Glabājiet to vēsā vietā!

Kā pagatavot gardu kazeņu ievārījumu ar citronu?

Citrons kazeņu ievārījumam piešķirs košu garšu un patīkamu skābenumu. Tas padarīs gatavo gardumu vēl garšīgāku. Ziemas sagatavošanai izmantojiet pārbaudītu recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 300 gr.
• Citrons - 0,5 gab.
• Cukurs - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Izšķirojam kazenes, noņemam no kātiem un noskalojam zem tekoša ūdens.

2. Pārliek ogas katliņā un pārklāj ar cukuru.

3. Traukus ar saturu liek uz plīts un vāra uz mazas uguns apmēram 30 minūtes.

4. Nomazgājiet pusi citrona un sagrieziet to mazās šķēlēs. Mēs noņemam kaulus.

5. Nosūtiet citrusaugļus karstā maisījumā.

6. Sastāvdaļas uzvāra un vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes. Ik pa laikam samaisiet un noslaukiet putas.

7.Ielejiet karsto maisījumu tīrā stikla burkā un aizveriet to ar vāku.

8. Pēc atdzesēšanas kazeņu un citronu ievārījums būs pilnībā gatavs. Tas jāuzglabā vēsā vietā.

Paštaisīts biezais kazeņu ievārījums

Spilgts produkts mājas ievārījuma pagatavošanai ziemai ir kazenes. Delikatese patīkami pārsteigs ar savu garšu un aromātu. Palutiniet savu ģimeni ar vasaras atmiņām pie tases karstas tējas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 1 kg.
• Cukurs - 3,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Ogas šķirojam un kātiņus noņemam. Pēc tam izskalojiet sastāvdaļu zem tekoša ūdens.

2. Ļaujiet ūdenim nedaudz notecēt un apkaisa tīras kazenes ar cukuru. Atstājiet preparātu 1 stundu. Periodiski samaisiet, lai izdalītos pēc iespējas vairāk sulas.

3. Sasmalcinātas ogas sasmalcina jebkurā ērtā veidā un pārliek uz plīts.

4. Vāra maisījumu apmēram 30 minūtes uz lēnas uguns. Regulāri samaisiet, lai izveidotu biezu maisījumu.

5. Izskalojiet stikla burku un piepildiet to ar karstu ievārījumu. Aizveriet vāku un ievietojiet to noliktavā. Ātrs un biezs kazeņu ievārījums gatavs!

Kazenes biezenī ar cukuru ziemai bez vārīšanas

Interesants veids, kā sagatavot kazenes ziemai - bez vārīšanas. Ogas var samalt ar cukuru un ilgu laiku uzglabāt stikla burkā. Apskatiet šo vienkāršo mājās gatavoto recepti!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 400 gr.
• Cukurs - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet nepieciešamo kazeņu daudzumu. Izšķirojam, noņemam kātiņus un nomazgājam zem tekoša ūdens. Atstājiet, līdz izžūst.

2. Sagatavotās ogas pārliek blenderī un pievieno tām nepieciešamo cukura daudzumu.

3. Sasmalciniet produktus līdz smalkai pastai. Ilgs process pilnībā izšķīdinās sauso sastāvdaļu. Izdalīsies arī daudz sulas.

4. Iegūto ogu maisījumu pārlej stikla burkā. Iepriekš to vajadzētu mazgāt karstā ūdenī, pievienojot sodas.

5. Aizveriet piepildīto trauku ar vāku un novietojiet to vēsā vietā ilgstošai uzglabāšanai. Gatavs!

Kazeņu želeja ar želatīnu ziemai

Maiga un salda kazeņu želeja visērtāk pagatavojama, pievienojot želatīnu. Produktu var pagatavot ziemai burciņās un pasniegt kā desertu jebkurā gadalaikā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 400 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Želatīns - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet kazenes zem ūdens un ievietojiet tās blenderī. Sasmalciniet produktu, līdz tas kļūst par viendabīgu pastu.

2. Pēc tam sasmalciniet iegūto maisījumu caur smalku metāla sietu, lai iegūtu vissmalkāko un gludāko produktu.

3. Pievienojiet maisījumu ar nepieciešamo cukura daudzumu un kārtīgi samaisiet.

4. Pārnesiet sagatavi uz pannu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno iepriekš ūdenī atšķaidītu želatīnu. Pagatavojiet 3-5 minūtes un noņemiet no karstuma. Ik pa laikam samaisiet un noņemiet putas.

5. Gatavo biezo kazeņu želeju ielej tīrā stikla burkā. Mēs aizveram konteineru ar vāku un nosūta to uzglabāšanai.

Garšīgs kazeņu ievārījums ar āboliem ziemai

Spilgta kombinācija mājas ievārījumam ir kazenes un āboli. Biezais gardums priecēs ar savu garšu un vasarīgu aromātu. Pasniedziet to ar tēju vai izmantojiet citos desertos.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Kazenes - 0,5 kg.
• Ābols - 0,5 kg.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Malta lavanda - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Šķirojam kazenes un noņemam kātiņus.

2. Tālāk ogas liek uz smalka sieta un noskalo zem tekoša ūdens.

3. Āboliem uzmanīgi noņem mizu.

4. Tālāk sagrieziet augļus mazos kubiņos. Noņemiet serdi.

5. Katliņā apvienojiet abas sastāvdaļas un pārklājiet ar cukuru.

6. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet maisījumam maltu lavandu, samaisiet un vāriet vēl 5-10 minūtes uz lēnas uguns.

7. Gatavs košs kazeņu un ābolu gardums. Ielejiet to sagatavotās burkās, aizveriet vākus un uzglabājiet.