Ķiršu plūmju ievārījums ziemai

Arī ķiršu plūmju ievārījums var būt dažāds un jums ir iespēja izdarīt savu izvēli. Rezultātu ietekmē ne tikai gatavošanas metode, bet arī ogu sagatavošana. Katrai receptei ir savs pavērsiens, kas jums var patikt.

Dzelteno ķiršu plūmju ievārījums bez sterilizācijas ziemai

Ar šo ievārījuma gatavošanas metodi ķiršu plūme spēj saglabāt visus labvēlīgos vitamīnus un minerālvielas, kas mums ziemā trūkst. Un, pateicoties želējošajam maisījumam, ievārījuma konsistence ir tuva ievārījumam. Ja esat sajūsmā par šo ideju, tad droši sāciet to īstenot.

1. 
   Kā pagatavot vienkāršu ķiršu plūmju ievārījumu ziemai? Sākotnēji mēs izšķirojam visas ķiršu plūmes, pēc tam mazgājam ogas, piepildām ar ūdeni un nosūtām gatavot uz lēnas uguns. Uzkarsē tos līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.
2. 
   Pēc tam jau mīkstinātās ogas noslaukām ar sietu, lai atdalītu mizas un sēklas no viendabīgā mīkstuma.
3. 
   Mīkstumu lej katliņā ar biezu dibenu un pievieno cukuru.Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam 3-4 stundas atstāj pilnībā atdzist. Pēc šī laika vēlreiz uzvāra ķiršu plūmi un ielej mūsu želejas maisījumu pannā, tas var būt confiture, jello fix. Tas palīdzēs sabiezēt ievārījumu.
4. 
   Pēdējo reizi masu vārām maksimāli 5-7 minūtes, lai pēc iespējas ķiršu plūme saglabātu savas labvēlīgās īpašības.
5. 
   Gatavo ievārījumu, kas atgādina ievārījumu, liek burkās un aizver ar atslēgu. Tas pabeidz procesu.

Novēlam labu apetīti!

Kā pagatavot bezsēklu ķiršu plūmju ievārījumu ziemai?

Ja atliekat ievārījuma gatavošanu gaidāmo apgrūtinājumu dēļ, tad, izmantojot mūsu recepti, varat to pagatavot pēc iespējas īsākā laikā un bez atkārtotas vārīšanas. Tajā pašā laikā tas izrādās neticami skaista dzintara krāsa un ievārījumam līdzīga konsistence, kas var papildināt jebkuru konditorejas izstrādājumu, grauzdiņus vai biezpienu.

Gatavošanas laiks: 135 min.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Porcijas – 10-15.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu plūme - 1000 gr.
• granulēts cukurs - 500-600 gr.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet ķiršu plūmju ogas un noteikti izžāvējiet caurdurī, lai izvairītos no liekā mitruma.

2. Ķiršu plūmei izņem sēklas un apber ar cukuru. Atstājiet ogas šajā formā apmēram divas stundas.

3. Tiklīdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši un ķiršu plūme ir izlaidusi sulu, pārvieto pannu uz uguns un uzvāra saturu.

4. No vārīšanās brīža turpiniet vārīt ievārījumu 5 minūtes, noteikti noņemiet uz virsmas izveidojušās putas.

5. Gatavošanas process ir pabeigts. Viss, kas jums jādara, ir jāieliek ievārījums burkās un jānosūta uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Biezs ķiršu plūmju ievārījums ar sēklām un veselām ogām

Ko gan citu tējai ziemā vajag, ja ne želejveida ievārījumu ar veselām ogām. Kas ar savu eleganto izskatu priecēs ne tikai tavas garšas kārpiņas, bet arī aci. Un diezgan blīva konsistence ļauj ogām būt bez svara.

Gatavošanas laiks: 160 min.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Porcijas - 25-30.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu plūme – 1500-1600 gr;
• cukurs - 800 gr.
• ūdens - 500 ml.
• Apelsīns - 2 gab.
• Citronskābe - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgāto ķiršu plūmi pārklāj ar granulētu cukuru.

2. Un piepildiet to ar tīru ūdeni.

3. Tur izspiež apelsīnu sulu un pievieno citronskābi.

4. Saturu liek uz mazas uguns un vāra 7-10 minūtes, pēc tam noliek malā uz 2 stundām.

5. Pēc šī laika ievārījumu vēlreiz uzvāra un noņem no uguns. Karstu ievārījumu lej burkās, atdzesē un uzglabā.

6. Un ziemā var ķert veselas ogas un baudīt neticami gardo sīrupu.

Novēlam labu apetīti!

Kā pagatavot piecu minūšu ķiršu plūmju ievārījumu ziemai?

Piecu minūšu ievārījums palīdz mājsaimniecēm, kuras gadu no gada vienmēr steidzas. Un, ja atpazīsti sevi, iesakām šo recepti aplūkot tuvāk, lai ziemā savā virtuvē varētu atrast kādu saldā kāruma burciņu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 20.

Sastāvdaļas:

Sarkanā ķiršu plūme - 1000-1400 gr.

Cukurs - 700 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavoto ķiršu plūmi piepilda ar ūdeni tā, lai tā būtu pilnībā nosegta.

2. Pēc tam šķidrumu uzvāra un burtiski nekavējoties izslēdziet.

3. Mīkstinātās ogas samaļ caur sietu, lai iegūtu viendabīgu masu.

4. Katliņā lej ķiršu plūmju biezeni, pievieno cukuru un kārtīgi samaisa.

5.Liek ķiršu plūmi uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē, nepārtraukti maisot saturu. Rezultātā ievārījuma konsistence atgādina labu ievārījumu.

6. Lejam ievārījumu burkās un aizskrūvējam vākus. Tas pabeidz gatavošanas procesu.

7. Glabājiet ievārījumu jebkurā vēsā vietā.

Novēlam labu apetīti!

Vienkārša un garda sarkano ķiršu plūmju ievārījuma recepte

Sarkanā ķiršu plūme ir bagāta ar tā priekšrocībām. Viņas krāsa ir viena no tām. Galu galā blakus šādai delikatesei nav iespējams pretoties. Tas piešķirs cēlu izskatu jebkuram saldajam ēdienam. Veiksmi eksperimentos un gardās tējas ballītēs.

Gatavošanas laiks: 13 stundas.

Gatavošanas laiks: 10-12 stundas.

Porcijas – 10-15.

Sastāvdaļas:

Sarkanā ķiršu plūme – 1 kg.

Cukurs – 0,6-0,7 kg.

Ūdens – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas.

2. Ogas rūpīgi šķirojam, lai noņemtu visas pārgatavojušās un sapuvušās ķiršu plūmes, kas var dot nepatīkamu smaku un garšu. Pēc tam izvēlēto ķiršu plūmi nomazgājam un nosusinām.

3. Pa to laiku sāksim gatavot cukura sīrupu. Ielejiet visu cukuru verdošā ūdenī un labi samaisiet, pēc tam vāriet sīrupu 5 minūtes.

4. Sagatavoto ķiršu plūmi iemērc verdošā cukura sīrupā un noņem pannu no uguns. Atstājam augļus mērcēt saldajā šķidrumā vismaz 5 stundas, labāk laiku palielināt līdz 10-12.

5. Pēc šī perioda pārsprāgušās ogas atkal uzliek uz lēnas uguns un uzvāra.

6. Gatavošanas procesā noņemiet putas un samaisiet ievārījumu, lai tas nepiedeg. Vāra maisījumu, līdz tas sabiezē. Tiklīdz tas notiek, izslēdziet uguni un noņemiet pannu no plīts.

7.Gatavošanas laikā paspējām sterilizēt burkas, kuras pildījām ar karstu ievārījumu un sarullējām ar steriliem vākiem.

Izbaudi savu tēju!

Ķiršu plūme, biezenī ar cukuru bez vārīšanas

Ķiršu plūme cukurā ar citrusaugļu notīm nevar palikt nepamanīta uz svētku galda. Īpaši šāds, pēc konsistences viendabīgs preparāts ir lieliski piemērots jaunajām māmiņām, kuras meklē desertu saviem mazuļiem. Sāciet gatavot pēc iespējas ātrāk, un jūs noteikti būsiet apmierināti.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 25.

Sastāvdaļas:

• Dzeltenā ķiršu plūme - 1000 gr.
• granulēts cukurs - 800-1000 gr.
• Apelsīns – 1-2 gab.

Gatavošanas process:

1. Šajā posmā ir svarīgi sagatavot visas ogas. Rūpīgi izšķirojam, mazgājam un izžāvējam.

2. Pēc tam mēs noņemam visus kaulus, izmantojot parasto matadatu vai jebkurā jums ērtā veidā.

3. Tad mēs izlaižam ķiršu plūmi caur gaļas mašīnā. Tas ir ērtākais slīpēšanas veids.

4. Rūpīgi nomazgātos apelsīnus sagriež šķēlītēs kopā ar mizu.

5. Un mēs to arī izlaižam caur gaļas mašīnā.

. Pievienojiet apelsīnu maisījumu ķiršu plūmei un labi samaisiet.

7. Tad visam pievieno cukuru un ar karoti vai lāpstiņu kārtīgi ierīvē.

8. Viendabīgo masu, kas samalta ar cukuru, lej burkās.

9. Šo preparātu uzglabājam ledusskapī.

Novēlam labu apetīti!

Garda ķiršu plūme sīrupā ziemai burciņās

Ķiršu plūme ir skaista jebkurā formā, ja tai velti nedaudz uzmanības. Un neuztraucieties, ka sīrupā ir cukurs, jo attiecībā pret ķiršu plūmi tā daudzums ir minimāls. Ieprieciniet sevi un savus mīļos ar neticami garšīgiem un veselīgiem desertiem.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Porcijas – 20.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu plūme - 1000 gr.
• Ūdens - 1 l.
• granulēts cukurs - 500 gr.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet visu sastāvdaļu nepieciešamo daudzumu.

2. Izšķirojam ķiršu plūmi, atbrīvojamies no bojātajām ogām un īsi nosusinām, lai atbrīvotos no liekā mitruma.

3. Sterilizētās burkas piepildām ar sagatavoto ķiršu plūmi un pārejam pie nākamā, ne mazāk svarīgā posma, kurā jāsagatavo sīrups.

4. Ķiršu plūmi aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 30 minūtēm, pārklājot ar vākiem.

5. Pēc šī laika, kad ūdens jau ir atdzisis, ielej to katliņā, pievieno cukuru un kārtīgi samaisa, līdz tas izšķīst. Uzliek pannu ar cukura šķīdumu uz uguns un uzvāra.

6. Vārošo sīrupu lej burkās un nekavējoties cieši aizvāko. Atstājiet ķiršu plūmi otrādi, pārklātu ar segu, līdz tā pilnībā atdziest.

Mēs vēlam jums labu apetīti.

Ķiršu plūme savā sulā ar cukuru ziemai

Pati ķiršu plūme ir ļoti sulīga, kas ļauj pagatavot ievārījumu savā sulā, nepievienojot lieko šķidrumu. Un granulētais cukurs sabalansēs skābo garšu un varēsiet iepriecināt ikvienu.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu plūme - 300-500 gr.
• granulēts cukurs - 350-400 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas.

2. Pēc tam no rūpīgi nomazgātās ķiršu plūmes izņem visas sēklas, atstājot miziņu.

3. Pēc tam nomizotās ogas pārliek katliņā, pievieno cukuru un atstāj uz 60 minūtēm, lai ķiršu plūme izdala sulu.

4. Pēc šī laika katlu ar visu saturu liek uz mazas uguns un vāra 30 minūtes, nepārtraukti maisot, lai nepiedeg.

5. Gatavo sabiezināto ievārījumu lej burkās un atstāj līdz ziemai.

Novēlam labu apetīti!