Vārīta adžika ziemai

Vārīta adžika ziemai ir interesants sāļš cienasts jūsu mājas galdam. Gatavo produktu var pasniegt kā mērci gaļas un zivju ēdieniem vai pievienot dažādiem pusdienu ēdieniem, arī zupām. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas ideju par septiņām receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām.

Vārīta adžika no tomātiem ar ķiploku ziemai

Vārīta adžika no tomātiem ar ķiplokiem ziemai priecēs jūs ar savu pikanci, sulīgumu un pārsteidzošu aromātu. Lieliska piedeva gaļas vai zivju ēdieniem. Lai pagatavotu dārzeņu mērci, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas ideju no mūsu izvēles.

1. 
   Sāksim gatavot vārītu adžiku no tomātiem ziemai ar ķiploku. Nomizo ķiploka daiviņas. Astos piparus nomazgājam un nogriežam tiem astes.
2. 
   Papriku notīrām no sēklām un sagriežam gabaliņos. Tomātus nomazgājam un sagriežam gabaliņos.
3. 
   Visas sastāvdaļas samaļ caur gaļas mašīnā un liek lielā katliņā. Ieteicams izmantot emaljas vai biezu dibenu traukus.
4. 
   Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet tai vārīties, līdz visas putas ir pagājušas. Pievieno sāli un cukuru.
5. 
   Pievienojiet ābolu sidra etiķi. Ļaujiet tai ievilkties vēl pāris minūtes.
6. 
   Izslēdziet uguni un ielejiet kārumu sterilizētās burkās.
7. 
   Satinam pildītās burkas, apgriežam otrādi, aptinam un ļaujam pilnībā atdzist.
8. 
   Vārīta adžika no tomātiem un ķiplokiem ir gatava ziemai. Nolieciet to uzglabāšanai!

Vārīta adžika ar pipariem ziemai

Vārīta adžika ar pipariem ziemai ir pikants un interesants produkts, ko katrs var pagatavot mājās. Gatavais dārzeņu kārums būs sulīgs un ēstgribu. Var pasniegt pie karstajiem piedevām, gaļas ēdieniem vai vienkārši smērēt uz maizes.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 kg.
• paprika - 500 gr.
• Ķiploki - 200 gr.
• Karstie čili pipari - 2 gab.
• augu eļļa - 50 ml.
• Etiķis 9% - 25 ml.
• Cukurs - 100 gr.
• Sāls - 0,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izmēriet nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, lai pagatavotu vārītu adžiku ar pipariem ziemai.

2. solis. Sadaliet ķiplokus krustnagliņās. Ātrai tīrīšanai varat uz dažām sekundēm tās apliet ar verdošu ūdeni un nekavējoties notecināt ūdeni.

Solis 3. Noņemiet ķiploku mizu.

4. solis. Nomazgājiet tomātus un applaucējiet tos.

5. solis. Atdzesējiet dārzeņu un noņemiet no tā mizu.

6. solis. Nomizo papriku no sēklām un sagriež gabaliņos.

7. solis. Caur gaļas mašīnā samaļ nomizotus tomātus, papriku un asos piparus.

8. solis. Pievienojiet maisījumam sāli, cukuru un augu eļļu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 1-2 stundas. Vāra uz lēnas uguns, līdz iegūta bieza masa.

Solis 9. Šeit novietojiet sasmalcinātus ķiplokus un ielejiet ar etiķi. Pagatavojiet vēl trīs minūtes un noņemiet no karstuma.Lej kārumu sterilizētās burkās, ietin segā un ļauj pilnībā atdzist.

Solis 10. Vārīta adžika ar pipariem ir gatava ziemai. Nolieciet to uzglabāšanai.

Vārīta adžika ar āboliem ziemai

Vārīta adžika ar āboliem ziemai ir īpaši sulīga un oriģināla. Šī mērce jūs iepriecinās ar bagātīgu garšu ar pikantām notīm. Sagatavot to ilgstošai uzglabāšanai nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1 kg.
• paprika - 1,5 kg.
• Ābols - 0,5 kg.
• Ķiploki - 3 galviņas.
• Čili pipari - 5 gab.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 5 ēd.k.
• Etiķis 9% - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēs sākam gatavot vārītu adžiku ar āboliem ziemai. Papriku notīrām no sēklām un sadalām daļās.

2. solis. Nomazgājiet tomātus un sadaliet tos daļās.

3. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas.

4. solis. Nogrieziet ābolus, uzmanīgi noņemot serdi.

5. solis Sagatavotos dārzeņus un ābolus samaļ caur gaļas mašīnā. Lej masu pannā ar biezu dibenu, pievieno sāli un cukuru. Vāra 30 minūtes zemā vārīšanās temperatūrā.5 minūtes pirms gatavības pievieno etiķi.

6. solis. Ielejiet karsto maisījumu sterilizētās burkās, aizveriet vākus un ļaujiet pilnībā atdzist.

Solis 7. Vārīta adžika ar āboliem ir gatava ziemai. Uzglabāt vēsā vietā.

Vārīta adžika ar burkāniem ziemai

Vārīta adžika ar burkāniem ziemai ir interesanta kulinārijas ideja, kas noteikti dažādos jūsu pieliekamā plauktus. Šis kārums spilgti papildinās jūsu mājas galdu. Pasniedz pie karstajiem ēdieniem vai izmanto dažādām uzkodām. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 4,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 5 kg.
• Burkāni - 1 kg.
• Ābols - 1 kg.
• paprika - 1 kg.
• Čili pipari - 5 gab.
• Ķiploki - 0,5 kg.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Etiķa esence 70% – 2,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Mēģiniet ziemai pagatavot vārītu adžiku ar burkāniem. Nomazgājam dārzeņus. Sasmalciniet tomātus vai sasmalciniet tos caur gaļas mašīnā un ievietojiet tos lielā katliņā.

Solis 2. Mēs arī sasmalcinām divu veidu piparus caur gaļas mašīnā. Izklājiet maisījumu pār tomātiem.

3. solis. Ābolus nomizo un arī sasmalcina.

4. solis. Nomizotos burkānus sasmalcina caur gaļas mašīnā. Saliek visus dārzeņus katliņā un vāra uz lēnas uguns 2,5 stundas, ik pa laikam apmaisot.

5. solis. 10 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.

Solis 6. Pievienojiet arī etiķi, augu eļļu, pievienojiet sāli. Sajauciet saturu. Maisījumu lej sterilizētās burkās, pārklāj ar vākiem, apgriež otrādi, aptin un ļauj pilnībā atdzist.

Solis 7. Vārīta adžika ar burkāniem ir gatava ziemai. Nolieciet to uzglabāšanai!

Adžika ar mārrutkiem ziemai ar vārīšanu

Adžika ar mārrutkiem ziemai ar vārīšanu ir pikants, aromātisks un interesants produkts, ko ikviens var pagatavot mājās. Gatavais cienasts būs sulīgs un ēstgribu. Var pasniegt pie karstajiem piedevām, gaļas, zivju ēdieniem, vai vienkārši smērēt uz melnās maizes.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 kg.
• paprika - 0,5 kg.
• Karstie čili pipari - 5 gab.
• Ķiploki - 100 gr.
• Mārrutku sakne – 0,5 kg.
• Ābols - 2 gab.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 100 gr.
• Etiķis 9% - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sagatavosim visas sastāvdaļas adžikas pagatavošanai ar mārrutkiem ziemai. Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus.

2. solis. Sadaliet tomātus daļās un sasmalciniet tos caur gaļas mašīnā.

Solis 3. Notīrām papriku no sēklām, izlaižam arī caur gaļas mašīnā.

Solis 4. Dārzeņu masai pievieno arī sasmalcinātus asos piparus.

5. solis. Šeit novietojiet sasmalcinātus ābolus.

Solis 6. Sasmalciniet mārrutku sakni un ievietojiet iegūto masu katliņā kopā ar pārējiem dārzeņiem.

7. solis. Saturam pievienojiet sāli un cukuru. Visu labi samaisa.

8. solis. Uzvāra maisījumu un vāra apmēram 25 minūtes, laiku pa laikam maisot.

9. solis. Gatavošanas beigās maisījumā ielej etiķi un pievieno sasmalcinātus ķiplokus. Samaisiet, pagatavojiet vēl 5 minūtes un izslēdziet plīti.

10. solis. Ielejiet kārumu sterilizētās burkās, aizveriet vākus un atstājiet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Solis 11. Adžika ar mārrutkiem ziemai ar vārīšanu ir gatava. Nolieciet to uzglabāšanai!

Adžika bez etiķa ar vārīšanu ziemai

Adžika bez etiķa un pagatavota ziemai ir īpaši sulīga un maiga. Šī mērce jūs iepriecinās ar bagātīgu garšu ar pikantām notīm. Jūs varat sagatavot produktu ilgstošai uzglabāšanai bez etiķa. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1,5 kg.
• Ābols - 1 kg.
• paprika - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Karstie čili pipari - 1 gab.
• augu eļļa - 0,5 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai pagatavotu adžiku bez etiķa un pagatavotu ziemai, vispirms nomazgājiet tomātus un sasmalciniet tos jebkurā ērtā veidā.

2. solis. Sadaliet ābolus šķēlēs, noņemot serdi. Sagrieziet papriku gabaliņos.

3. darbība.Ābolus un papriku samaļ caur gaļas mašīnā. Mēs darām to pašu ar sīpoliem.

4. solis. Sasmalciniet ķiplokus un asos piparus.

5. solis. Visas sagatavotās sastāvdaļas apvieno katliņā, pievieno augu eļļu un sāli. Liek uz uguns un vāra 30 minūtes pēc vārīšanās.

6. solis. Ielejiet kārumu sterilizētās burkās.

7. solis. Aizveriet ar vākiem un atstājiet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Solis 8. Adžika bez etiķa un vārīta ziemai ir gatava. Var ņemt līdzi uzglabāšanai!

Pikantā adžika ar vārīšanu ziemai

Pikantā adžika, kas pagatavota ziemai, ir garšīga kulinārijas ideja, kas dažādos jūsu pieliekamā plauktus. Šo kārumu var pasniegt pie karstajiem sānu ēdieniem vai citiem ēdieniem. Lai sagatavotos ilgstošai uzglabāšanai, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Porcijas – 1,2l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1,5 kg.
• paprika - 3 kg.
• Čili pipari - 3 gab.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Ķiploki - 1 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Etiķis 9% – 150 ml.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sāls - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Paņemiet vajadzīgās sastāvdaļas, lai pagatavotu pikanto adžiku un pagatavojiet to ziemai.

2. solis. Nomazgājiet dārzeņus. Tomātus, papriku un asos piparus sadaliet lielās daļās.

3. solis. Sastāvdaļas samaļ caur gaļas mašīnā. Sasmalcinām arī ķiplokus un zaļumus.

4. solis. Lielā katliņā apvienojiet tomātu un saldo papriku maisījumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20 minūtes uz lēnas uguns. Nepārtraukti samaisiet, lai dārzeņu maisījums nepiedeg.

5. solis. Šeit pievienojiet cukuru, sāli, etiķi un augu eļļu. Samaisa, vēlreiz uzvāra un vāra apmēram 10-15 minūtes.

6. solis. Šeit ievietojiet sasmalcinātus ķiplokus un asos piparus. Samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

Solis 7. Pēc tam pievienojiet zaļumus.Pagatavojiet 10 minūtes un noņemiet no karstuma.

8. solis. Sterilizējiet burkas jebkurā jums piemērotā veidā. Uzvāra vākus.

9. solis. Piepildiet burkas ar karstu buljonu.

10. solis. Sarullējiet to, apgrieziet otrādi, aptiniet un ļaujiet pilnībā atdzist šajā pozīcijā.

Solis 11. Pikantā adžika ar vārīšanu ziemai ir gatava. Nolieciet to uzglabāšanai.