Pīle piedurknē cepeškrāsnī

Pīle piedurknē cepeškrāsnī

Pīles gaļai ir maiga un unikāla garša. Putns bieži tiek gatavots kā daļa no svētku ēdienkartēm. Jūs varat cept to īpašā piedurknē. Tādā veidā produkts saglabās savu sulu un košo aromātu. Izmantojiet lielisku 10 soli pa solim recepšu izlasi ar detalizētiem aprakstiem un fotogrāfijām.

Cepeškrāsnī vesela pīle cepta piedurknē

Garda pīle ar kraukšķīgu garoziņu ir jebkura svētku galda zvaigzne. Jūs varat pagatavot putnu cepšanas maisiņā. Tas padarīs gaļu vēl mīkstāku un mīkstāku. Pamēģini!

Pīle piedurknē cepeškrāsnī

Sastāvdaļas
+6 (porcijas)
  • Pīle 1 (lietas)
  • Sāls 1 (tējkarotes)
  • Malti melnie pipari ½ (tējkarotes)
  • Sojas mērce 50 (mililitri)
  • apelsīnu sula 50 (mililitri)
  • Dārzeņu eļļa 10 (mililitri)
  • Ķiploki 2 (daļas)
Soļi
150 min.
  1. Kā cepeškrāsnī garšīgi izcept pīli piedurknē? Putnu kārtīgi nomazgājam un ar zobu bakstāmo izdarām tajā vairākas punkcijas.
    Kā cepeškrāsnī garšīgi izcept pīli piedurknē? Putnu kārtīgi nomazgājam un ar zobu bakstāmo izdarām tajā vairākas punkcijas.
  2. Sajauc sāli un piparus. Ierīvē liemeni ar garšvielām.
    Sajauc sāli un piparus. Ierīvē liemeni ar garšvielām.
  3. Ielieciet produktu cepšanas piedurknē un vāriet pusotru stundu 190 grādu temperatūrā.
    Ielieciet produktu cepšanas piedurknē un vāriet pusotru stundu 190 grādu temperatūrā.
  4. Šajā laikā sagatavo glazūru. Lai to izdarītu, sajauciet sojas mērci ar apelsīnu sulu, augu eļļu un sasmalcinātām ķiploku daiviņām.
    Šajā laikā sagatavo glazūru.Lai to izdarītu, sajauciet sojas mērci ar apelsīnu sulu, augu eļļu un sasmalcinātām ķiploku daiviņām.
  5. Pēc pusotras stundas nogriež roku cepšanai un pārlej trauku ar glazūru. Pagatavojiet vēl apmēram 30 minūtes.
    Pēc pusotras stundas nogriež roku cepšanai un pārlej trauku ar glazūru. Pagatavojiet vēl apmēram 30 minūtes.
  6. Apetītlīgā pīle ar kraukšķīgu garoziņu ir gatava.
    Apetītlīgā pīle ar kraukšķīgu garoziņu ir gatava.

Kā garšīgi izcept pīli ar kartupeļiem piedurknē

Apetīti rosinošs ēdiens mājas galdam - piedurknē cepta pīle ar kartupeļiem. Tādā veidā jūs vienlaikus iegūsit barojošu karsto našķi un garšīgu piedevu. Palutiniet savus mīļos!

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 1 gab.
  • Kartupeļi - 10 gab.
  • Sīpoli - 2 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Garšvielas - pēc garšas.
  • Majonēze - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlēs.

2. Nomizoto sīpolu sadaliet plānos pusgredzenos.

3. Rūpīgi nomazgājiet pīli un sadaliet to daļās.

4. Majonēzei pēc garšas pievieno sāli un garšvielas.

5. Masu izmaisa.

6. Iegremdējiet dārzeņus piedurknē. Apkaisa tos ar garšvielām.

7. Pārklājiet pīli ar majonēzi un arī ievietojiet to piedurknē. Atstājiet sagatavi marinēties 30 minūtes, pēc tam cepiet 1 stundu 170 grādu temperatūrā.

8. Lai pīle iegūtu zeltainu sārtumu, 15 minūtes pirms tā ir gatava, noraujiet piedurkni. Labu apetīti!

Sulīga un mīksta pīle ar āboliem piedurknē

Lai izceptā pīle būtu pēc iespējas sulīgāka un košāka, pagatavojiet to, pievienojot ābolus. Augļi dos daudz sulas un piešķirs ēdienam bagātīgu aromātu. Novērtējiet kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks: 4 stundas

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 1,5 kg.
  • Ābols - 2 gab.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Marinādei:

  • Citrons - 1 gab.
  • Sojas mērce - 3 ēd.k.
  • Ingvera sakne - 10 gr.
  • balzamiko etiķis - 1 tējk.
  • Medus - 1 ēd.k.
  • Olīveļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi noskalojiet pīli zem ūdens gan no iekšpuses, gan no ārpuses, pēc tam ierīvējiet to ar sāli un maltiem pipariem pēc garšas.

2. Sagatavo marinādi. Sajauc sojas mērci ar etiķi, eļļu, medu, citrona sulu un rīvētu ingveru.

3. Marinējiet liemeni maisījumā no vairākām stundām līdz vienai dienai. Beigās pildām produktu ar iepriekš nomazgātām ābolu šķēlītēm.

4. Ar āboliem pildīto pīli liek cepamajā piedurknē un pusotru stundu sautē 200 grādu temperatūrā. 15 minūtes pirms gatavības ir jāatver piedurkne, lai parādītos sārtums.

5. Sulīgā un sārtā pīle piedurknē ir gatava. Pasniedziet galdā!

Soli pa solim recepte pīles pagatavošanai ar rīsiem piedurknē

Vai vēlaties vienlaikus pagatavot gardu gaļu un ēstgribu piedevu? Pēc tam izmēģiniet košu mājās gatavotu recepti pīlei ar rīsiem cepšanas piedurknē. Jūsu mīļie un viesi nespēs pretoties šādam kārumam.

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 1 gab.
  • Rīsi - 300 gr.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Izskalojiet pīli no ārpuses uz iekšpusi. Ļaujiet tai nožūt, pēc tam berzējiet to ar sāli un garšvielām.

2. Vairākas reizes noskalojiet rīsus zem auksta ūdens. Vāra sālītā ūdenī līdz pusgatavībai un ļauj nedaudz atdzist.

3. Piepildiet putnu ar vārītu graudaugu. Aizveriet caurumu ar zobu bakstāmajiem.

4. Ievietojiet produktu cepšanas piedurknē. Sasienam un vāram 200 grādos 2-2,5 stundas. Stundu pirms gatavības piedurkne var tikt saplēsta.

5. Apetītlīgā pīle ar rīsiem ir gatava. Sadaliet porcijās un izbaudiet!

Vienkārša un garšīga recepte pīles gabaliņiem piedurknē

Apetīti rosinošus pīles gabaliņus var izcept speciālā piedurknē.Tas padarīs maigo gaļu vēl mīkstāku un izkusīs mutē. Izmantojiet recepti savām gaišajām pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 6 stundas

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 1 gab.
  • Sojas mērce - 4 ēdamk.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Khmeli-suneli - 1 ēdamkarote.
  • Barbekjū garšvielas – 1 ēd.k.
  • Ķiploki - 2 daiviņas.
  • Medus - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Pīli rūpīgi nomazgā zem auksta ūdens un sagriež porcijās. Mēs tos ievietojam dziļā šķīvī.

2. Apkaisa putnu ar sāli un visām garšvielām. Pievienojiet tam sasmalcinātu ķiploku, sojas mērci un medu.

3. Rūpīgi mīciet. Pārklājiet sagatavi ar pārtikas plēvi un atstājiet marinēties 4-5 stundas.

4. Pēc brīža putnu gaļas gabalus pārliek cepšanas piedurknē. Cep 1 stundu 190 grādos.

5. Gatavs spilgts karstais ēdiens tavam galdam, izmēģini!

Kā garšīgi izcept pīli piedurknē ar griķiem?

Apetīti rosinoša kulinārijas ideja jūsu mājas ēdienkartei - cepta pīle ar griķiem piedurknē. Tajā pašā laikā jūs saņemsiet sulīgu gaļu un bagātīgu piedevu. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 4 stundas

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 2,5 kg.
  • Griķi – 1 ēd.k.
  • Sīpoli - 3 gab.
  • Ķiploki - 5 daiviņas.
  • Majonēze - 150 ml.
  • Sinepes - 50 gr.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.
  • Garšvielas gaļai – 1 iepakojums.
  • Pīles kakls – 1 gab.
  • Pīles āda - 100 gr.
  • Pīļu sirdis – 1 gab.
  • Pīļu aknas – 1 gab.
  • ūdens - 300 ml.

Gatavošanas process:

1. Izķidājiet un noskalojiet pīles liemeni. Mēs veiksim nelielus griezumus uz virsmas. Atstājam iekšas.

2. Produktu rūpīgi ierīvē ar sāli un garšvielām.

3. Pārklājiet putnu ar sinepēm.

4. Pēc tam pārklājiet ar majonēzi.

5.Griķus nomazgājam zem ūdens un pievienojam sīpolu un ķiploku gabaliņus.

6. Griķiem pievieno sasmalcinātas iekšas. Sajauc tos, sāli un apkaisa ar maltiem pipariem.

7. Pildiet pīli ar griķiem un iekšām.

8. Pārvietojiet apstrādājamo priekšmetu cepšanas uzmavā un pievienojiet ūdeni pannā. Mēs marinējam vairākas stundas, un pēc tam cepam divas stundas 200-250 grādu temperatūrā.

9. Bagātīga graudaugu pārsla ar sulīgu pīli ir gatava. Liek uz šķīvjiem un palīdzi sev!

Sulīga pīle piedurknē ar apelsīniem

Aromātiskā pīle cepeškrāsnī tiek iegūta, pievienojot bagātīgi aromatizētus apelsīnus. Lai ēdiens būtu sulīgs un maigs, pagatavojiet to, izmantojot cepšanas piedurkni. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 2,5 kg.
  • Apelsīni - 3 gab.
  • Sojas mērce - 100 ml.
  • Medus - 50 gr.
  • Malts ingvers - 1 ēd.k.
  • Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamos produktus.

2. No viena apelsīna izspiež 100 ml sulas.

3. Atlikušos citrusaugļus sadaliet mazās šķēlēs.

4. Dziļā bļodā sajauc apelsīnu sulu ar sojas mērci.

5. Pievienojiet medu un labi samaisiet.

6. Pievienojiet maisījumam sāli un ingveru.

7. Vēlreiz samaisiet.

8. Nomazgājiet pīli un cieši piepildiet to ar apelsīna šķēlītēm.

9. Pārlej ar marinādi un atstāj uz 10 minūtēm.

10. Tālāk ielieciet putnu cepšanas piedurknē un ievietojiet to krāsnī uz 2-2,5 stundām. Cep 180 grādos.

11. Smaržīgā zelta pīle ir gatava jūsu galdam!

Garda pīle medū, cepta piedurknē

Viena no apetītlīgākajām pīles gatavošanas iespējām cepšanas piedurknē ir medus marinādē. Tādā veidā putns izrādās neticami sulīgs un aromātisks. Ņemiet vērā spilgtu ideju.

Gatavošanas laiks: 3 stundas

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 2,2 kg.
  • Kartupeļi - 1 kg.
  • Medus - 1 ēd.k.
  • Sojas mērce - 50 ml.
  • Sinepes - 2 ēd.k.
  • Majonēze - 2 ēd.k.
  • Karijs - 1 tējk.
  • Sāls - pēc garšas.
  • Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.

2. Rūpīgi nomazgājiet pīli zem ūdens un ļaujiet tai nožūt.

3. Sagatavo marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet medu ar sojas mērci, sinepēm, majonēzi, sāli un garšvielām.

4. Ierīvē liemeni ar sagatavoto maisījumu.

5. Kartupeļus nomizo un sagriež.

6. Kartupeļus liek cepammaisā. Novietojiet pīli uz dārzeņa. Cep 2,5 stundas 180 grādos. 15 minūtes pirms gatavības saplēst maisiņu.

7. Rozā pīle smaržīgā medus mērcē ir gatava!

Kā mājās cept pīli ar žāvētām plūmēm?

Pīles un žāvētu plūmju kombinācija ļauj iegūt neticami garšīgu, sulīgu un aromātisku produktu. Aicinām novērtēt mājās gatavotu recepti, izmantojot cepamo piedurkni.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 1 gab.
  • Žāvētas plūmes - 150 gr.
  • Ābols - 3 gab.
  • Sojas mērce - 3 ēd.k.
  • Majonēze - 30 gr.
  • Medus - 1 ēd.k.
  • Sāls - 1 tējk.
  • Ķiploki - 1 galva.
  • Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Dziļā šķīvī sajauc sojas mērci, medu, majonēzi, sāli, piparus un sasmalcinātu ķiploka daiviņu. Mīcīt.

2. Uzmanīgi nomazgājiet liemeni no iekšpuses un ārpuses.

3. Pārklājiet putnu bagātīgi ar marinādi.

4. Ābolus nomazgā un sagriež 4 daļās. Nomazgājiet žāvētas plūmes un nosusiniet ar papīra dvieli. Nomizo atlikušās ķiploka daiviņas, atstājot tikai apakšējo kārtu.

5. Pildiet pīli ar sagatavotajām sastāvdaļām.

6. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepšanas uzmavā.Cep 2 stundas 180 grādos.

7. Sulīga un sārta pīle ar žāvētām plūmēm ir gatava. Palīdzi sev!

Sojas mērces marinādē cepta pīle piedurknē

Gaišo un sārto pīli cepeškrāsnī iegūst, izmantojot sojas marinādi. Šī gatavošanas metode putnam piešķirs bagātīgu garšu un unikālu aromātu. Izmantojiet recepti savai svētku ēdienkartei.

Gatavošanas laiks: 6 stundas

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

  • Pīle – 1 gab.
  • Citrons - 1 gab.
  • Sojas mērce - 50 ml.
  • Medus - 1 ēd.k.
  • Ķiploki - 3 daiviņas.
  • Svaigs ingvers - 10 gr.
  • Putnu gaļas garšvielas - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.

2. Dziļā bļodā samaisa sojas mērci, medu un nedaudz citrona sulas. Šeit pievienojiet rīvētu ingveru un garšvielas.

3. Tālāk pievieno saspiestas ķiploka daiviņas. Rūpīgi samaisiet.

4. Pārklājiet pīli bagātīgi ar maisījumu un marinējiet vairākas stundas līdz dienai.

5. Pēc brīža marinādi lej šķīvī. Tas joprojām noderēs.

6. Ievietojiet putnu cepšanas piedurknē. Cep 2-2,5 stundas 200 grādos.

7. 15 minūtes pirms gatavības noraujiet piedurkni un pārklājiet trauku ar atlikušo marinādi.

8. Rozā pīle sojas marinādē ir gatava. Jūs varat mēģināt!

( 2 atzīmes, vidējais 5 no 5 )
culinary-lv.techinfus.com

Zivis

Gaļa

Deserts