Ķirbju zupa

Ķirbju zupa ir neparasti košs ēdiens, kas asociējas ar zelta rudeni. Ēdiens izrādās vienkārši pārsteidzošs. Pat ja jums nepatīk šis dārzenis, zupa paliks atmiņā uz visiem laikiem. Labākais ir tas, ka ikviens var viegli pagatavot ēdienu. Elegants ēdiens var iekarot izsmalcinātāko viesu sirdi. Es to saku, jo pats vienmēr esmu ignorējis šo noderīgo produktu.

Klasiskā krēmzupa

Klasiskā krēmzupa izskatās svinīgi un eleganti un vairo ne tikai apetīti, bet arī garastāvokli. Trauka smalkā tekstūra un spilgtā krāsa ir ļoti pievilcīga maziem bērniem. Bet, ja ārstējat bērnus, nelietojiet karstos piparus.

1. 
   Ķirbju zupa ir ātri un vienkārši pagatavojama. Noņemiet mizu no sīpola un izplānojiet to nejauši.
2. 
   Nomazgājiet un nosusiniet ķirbi. Izgrieziet šķēli un pēc tam nomizojiet to ar asu nazi.
3. 
   Nomizoto ķirbi sagriež lielos kvadrātos.
4. 
   Paņemiet trauku ar biezām sienām.Apakšā ielej eļļu bez smaržas.
5. 
   Uzkarsē eļļu un pievieno sīpolus.
6. 
   Tālāk pievienojiet ķirbju kubiņus.
7. 
   Apcep dārzeņus, ik pa laikam tos apmaisot.
8. 
   Kad dārzeņi mīksti, pievieno granulētu cukuru.
9. 
   Garšojiet ar sāli.
10. 
    Pārkaisa ar čili pipariem. Bērniem izlaidiet šo soli vai samaziniet daudzumu.
11. 
    Samaisiet un pagatavojiet vēl 5 minūtes, lai garšvielas varētu atvērties.
12. 
    Pārliek dārzeņus lielākā traukā un aplej ar verdošu ūdeni.
13. 
    Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra zupu vismaz 20 minūtes.
14. 
    Noslēdz uguni un ielej krējumu. Samaisiet.
15. 
    Noņemiet pannu no plīts un uzmanīgi, lai nesadedzinātu rokas ar tvaiku, saputojiet saturu ar iegremdējamo blenderi līdz gludai.
16. 
    Liek zupu uz plīts un pāris minūtes karsē.
17. 
    Spilgto ķirbju zupu lej bļodiņās. Dekorē ar savu iecienītāko zaļumu un pārkaisa ar ķirbju sēklām. Piezvani savai ģimenei un pasniedz gardu cienastu! Izbaudi!

---

Ķirbju zupa ar vistu

Ķirbju zupa ar vistu izrādās neticami ēstgribu. Kraukšķīgā vista un grauzdiņi lieliski papildina košas rudens zupas maigo krēmīgo tekstūru. Šo smaržīgo cienastu var pasniegt vakariņās vai baudīt šaurā ģimenes lokā.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• verdošs ūdens - 700 ml.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Krējums 15-20% – 100 ml.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Žāvēti ķiploki - 1 tējk.
• Vistas gaļa - 300 gr.
• Garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.
• Malts ingvers - 1 tējk.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Itāļu garšaugi - pasniegšanai.
• Krekeri - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet un nosusiniet ķirbi.Pārgriež uz pusēm, izņem iekšpusi un pēc tam nomizo ar asu nazi. Noņemiet mizu no sīpola. Sakņu dārzeņus noskalo ar krāna ūdeni, nomazgā ar otu un noņem mizu ar dārzeņu mizotāju.

2. solis. Sīpolu ēvelē nejauši. Burkānus sarīvē ar rīvi. Ielejiet eļļu bez smaržas pannā ar biezām sienām. Ielieciet dārzeņus un sautējiet, līdz tie ir mīksti.

3. solis. Nomizotu ķirbi sagriež lielos kvadrātos. Pievieno dārzeņiem un apbrūnina, ik pa laikam apgriežot.

4. solis. Kartupeļus sagriež kubiņos. Nosūtiet uz dārzeņiem.

Solis 5. Ielej verdošu ūdeni. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, sāli un pievienojiet maltu ingveru.

6. solis: Kamēr zupa vārās, noskalojiet vistu, man patīk izmantot vistas ciskas gaļu. Grieziet, kā jums patīk. Cep uz sausas pannas.

7. solis. Kad gaļa no visām pusēm ir zeltaini brūna, pārkaisa ar vistas garšvielām.

8. solis. Baltmaizi vai kukulīti sagriež kvadrātiņos, ieliek maisiņā, pārlej ar eļļu, pievieno sāli un pievieno kaltētu ķiploku, samaisa, liek uz cepešpannas un žāvē cepeškrāsnī.

9. solis. Noņemiet pannu ar dārzeņiem no plīts un uzmanīgi, lai nesadedzinātu rokas ar tvaiku, saputojiet saturu ar iegremdējamo blenderi līdz gludai.

Solis 10. Ielejiet krējumu, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Samaisiet. Liek zupu uz plīts un pāris minūtes karsē.

11. solis. Lejiet eleganto ķirbju zupu bļodiņās. Dekorē ar zeltaini brūnu vistas un ķiploku grauzdiņu gabaliņiem, pārkaisa ar itāļu garšaugiem. Aiciniet ģimeni pie vakariņu galda un ēdiet ar prieku!

Krēmīga ķirbju zupa ar pienu

Krēmīgā ķirbju zupa ar pienu ir megagaršīgs veids, kā interesanti un ātri remdēt izsalkumu.Ēdiens īpaši patīk tiem, kas neēd gaļu. Tomēr ēdiens nekļūst mazāk ēstgribu vai apmierinošs. Šīs zupas pagatavošana neprasa īpašas prasmes un ir viegli īstenojama.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• Ūdens – 1,5 l.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Piens - 250 ml.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Provansas garšaugi - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Kurkuma - 1 tējk.
• Krekeri - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalojiet spilgto ķirbi zem tekoša ūdens. Nogrieziet ķīli un pēc tam noņemiet ādu ar asu nazi. Nomizoto ķirbi sagriež lielos kvadrātos. Kartupeļus un burkānus nomizo un rupji sakapā. Liek katliņā zupas vārīšanai. Pārlej ar ūdeni un vāra 20-30 minūtes, līdz dārzeņi mīksti.

2. solis. Nomizojiet sīpolu no augšējā slāņa un izplānojiet to nejauši. Cepšanas pannā ielej eļļu, uzkarsē un pievieno sīpolu. Cepiet, līdz sīpols ir caurspīdīgs, pēc tam palieliniet siltumu un brūniniet.

3. solis. Ievietojiet vārītos dārzeņus blendera glāzē.

4. solis. Šeit novietojiet brūnos sīpolus, apkaisa ar kurkumu, maltiem pipariem, Provansas garšaugiem un sāli. Ielej pienu. Atdzesē līdz gludai. Ielejiet zupu katliņā un pēc burbuļu parādīšanās karsējiet pāris minūtes.

5. solis. Ielejiet aromātisko ķirbju zupu bļodiņās. Dekorējiet ar iecienītākajiem zaļumiem vai pārkaisiet ar ķirbju sēklām, kā vēlaties. Pasniedzu ar paštaisītiem grauzdiņiem. Uzaiciniet savu ģimeni nogaršot šo šedevru un pasniedziet elegantu cienastu! Izbaudi!

Ķirbju zupa ar garnelēm

Ķirbju zupa ar garnelēm ir gards pirmais ēdiens. Foršs veids, kā interesanti izturēties pret ģimeni un draugiem.Šī smaržīgā, košā un skaistā zupa patiks daudziem. Un pat tad, ja jums ir sarežģītas attiecības ar ķirbi, šis ēdiens noderēs. Un oriģinālā prezentācija nedaudz šokēs mājsaimniecību.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400 gr.
• ūdens - 250 ml.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Nomizotas garneles - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 100 gr.
• Krēms
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ķirbju sēklas - dekorēšanai.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolam un ķiplokam noņemiet sēnalas un nejauši sagrieziet. Burkāniem ar dārzeņu mizotāju noņem mizu un rupji sakapā. Paņemiet kastroli ar biezām sienām. Apakšā ielej eļļu bez smaržas. Uzkarsē un iemet dārzeņus. Apcep dārzeņus, laiku pa laikam apgriežot.

2. solis. Nomazgājiet un nosusiniet ķirbi. Nogrieziet šķēli un pēc tam ar asu nazi noņemiet mizu un sēklas. Nomizoto ķirbi sagriež pēc patikas un pievieno dārzeņiem.

3. solis. Apkaisiet ar sāli un pipariem, pievienojiet ūdeni un vāriet 20-25 minūtes zemā temperatūrā.

4. solis. Noņemiet pannu no plīts un uzmanīgi, lai nesadedzinātu rokas ar tvaiku, saputojiet saturu ar iegremdējamo blenderi līdz gludai. Ielejiet krējumu līdz vēlamajai konsistencei. Samaisiet. Liek zupu uz plīts un uzkarsē.

5. solis: pievienojiet iepriekš pagatavotas garneles, pagatavojiet, līdz tās kļūst burbuļojošas, un izslēdziet uguni.

6. solis. Sadaliet porcijās un pēc vēlēšanās izrotājiet ar ķirbju sēklām. Ja jūs to pasniedzat ķirbī, tas būs ļoti oriģināls.

Solis 7. Spilgta ķirbju zupa ir gatava! Uzaiciniet savu mājsaimniecību un palutiniet viņus ar elegantu maltīti! Izbaudi!

Ķirbju zupa ar sieru un grauzdiņiem

Ļoti garšīga sanāk ķirbju zupa ar sieru un grauzdiņiem.Trauka smalkā, samtainā tekstūra ir ģeniāli apvienota ar patīkamu kraukšķīgumu. Šis rudens cienasts izskatās spilgts un uzlabo garastāvokli mākoņainās, lietainās dienās. Sagatavojieties, ieprieciniet savu mājsaimniecību un gaidiet aplausus!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• Gaļas buljons - 500 ml.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Krējums 10% – 100 ml.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kausēts siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēti ķiploki - pēc garšas.
• Maize grauzdiņiem – 200 gr.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Kartupeļus un burkānus nomazgājiet ar otu zem ūdens, nomizojiet mizas, izmantojot dārzeņu mizotāju. Noņemiet no sīpola augšējo slāni.

2. solis. Sagrieziet dārzeņus rupji. Lai gan, ja vēlaties ietaupīt laiku, varat tos sagriezt mazākus, lai tie ātrāk pagatavotos.

3. solis. Ievietojiet biezu sienu bļodā zupas vārīšanai un ielejiet buljonu, vāriet 25-30 minūtes, līdz tas ir mīksts. Mans ķirbis bija sarīvēts un sasaldēts, tāpēc pievienoju to gatavošanas pusē. Jūs nomazgājiet ķirbi, izņemiet serdi un mizu, sasmalciniet to rupji un pagatavojiet kopā ar pārējiem dārzeņiem.

4. solis. Noņemiet pannu ar dārzeņiem no plīts un uzmanīgi, lai nesadedzinātu rokas ar tvaiku, saputojiet saturu ar iegremdējamo blenderi līdz gludai. Garšu līdzsvaro ar sāli, maltiem pipariem un kaltētu ķiploku. Ielej krējumu. Samaisiet.

5. solis. Tagad samtainajai masai pievieno kausēto sieru un vēlreiz sablendē ar blenderi.

6. solis. Kamēr zupa mērcējas, sagatavo grauzdiņus. Baltmaizi vai kukulīti sagriež kvadrātiņos, liek plastmasas maisiņā, pārlej ar eļļu, pievieno sāli un apkaisa ar kaltētiem ķiplokiem, sakrata un liek veidnē, žāvē cepeškrāsnī.

7. darbībaSadaliet krēmīgo ķirbju zupu porcijās. Dekorē ar ķiploku grauzdiņiem. Aiciniet savu mājsaimniecību ieturēt maltīti un baudīt krāsaino ēdienu!

Ķirbju zupa lēnajā plītē

Ķirbju biezeņa zupa lēnajā plītē - garšīga, apmierinoša un veselīga! Mana ģimene vienmēr priecājas, kad šī košā, bagātīgā zupa ir galdā. Katrs to papildina ar saviem iecienītākajiem ēdieniem – ķirbju sēklām, grauzdiņiem, garnelēm vai ceptu vistu. Man tas patīk tīrā veidā. Nu, jūs izvēlaties savu iespēju.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 300 gr.
• Krējums - 400 ml.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sviests - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet burkānus ar otu zem ūdens un nomizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomazgājiet ķirbi, noņemiet serdi un mizu un rupji sasmalciniet.

2. solis. Dariet to pašu ar kartupeļiem.

Solis 3. Noņemiet virsējo slāni no sīpola un ķiploka daiviņām. Plānojiet, kā vēlaties. Ielejiet elektroierīces bļodas apakšā eļļu bez smaržas. Panelī iestatiet režīmu “Cepšana”. Ielieciet sīpolu un apbrūniniet.

4. solis. Tālāk veiciet tās pašas darbības ar kartupeļiem, neizņemot sīpolus.

5. solis. Mans ķirbis ir sasalis, bet tam nav nozīmes. Pievienojiet to ēdiena sastāvdaļām un arī to apcepiet. Neaizmirstiet maisīt.

6. solis. Pārslēdziet programmu uz “Sautējums”, vāriet 15 minūtes ar aizvērtu vāku un vārīšanas beigās pievienojiet caur presi izlaistos ķiplokus.

7. solis. Gatavos dārzeņus liek blendera glāzē, pievieno sāli, pievieno sviestu un pārlej ar krējumu.Sastāvdaļas saputo līdz samtainai konsistencei.

8. solis. Sadaliet ēstgribu rosinošo košo kārumu porcijās un apkaisa ar iecienītākajiem garšaugiem. Aiciniet savus viesus ieturēt maltīti un baudīt elegantu cienastu!

Ķirbju zupa ar buljonu

Ķirbju zupa ar buljonu ir viegli pagatavojama. Man bieži paliek pāri vistas buljons un uzglabāju to saldētavā. Tad šī zupa neaizņem daudz laika, un neviens neuzminēs, ka buljons bija saldētavā. Nu, ja gatavojat svaigu buljonu, jums vajadzēs nedaudz vairāk brīvā laika. Bet tas ir tā vērts!

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 650 gr.
• Ūdens - 1 l.
• Vistas gaļa - 500 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Krējums 10% – 200 ml.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet vistas daļas zem ūdens, ievietojiet katliņā un vāriet uz mērenas uguns. Pievienojiet nedaudz sāls.

2. solis. Ievietojiet sviestu katliņā vai citā traukā ar biezām sienām un izkausējiet temperatūrā, kas zemāka par vidējo.

Solis 3. Noņemiet virsējo slāni no sīpola un smalki plānojiet to. Pārlej uz kausētu sviestu. Cep līdz caurspīdīgai.

4. solis. Burkānus nokasa ar nazi vai noņem mizu ar dārzeņu mizotāju un sarīvē ar rīves palīdzību.

5. solis. Ievietojiet rīvētus burkānus buljonā.

6. solis. Nomazgātos kartupeļus nomizo ar dārzeņu mizotāju un sagriež kvadrātiņos.

7. solis. Nomazgājiet un nosusiniet ķirbi. Nogrieziet šķēli un pēc tam ar asu nazi noņemiet mizu un sēklas. Nomizoto ķirbi sagriež lielos kvadrātos.

8. solis. Ievietojiet kartupeļus un ķirbi buljonā. Vāra, līdz gatavs.

9. solis: noņemiet vistas daļas. Sabalansē garšu ar sāli un pipariem. Ielieciet apceptos sīpolus.Noslēdz uguni un ielej krējumu. Samaisiet.

10. solis Uzmanīgi, lai neapplaucētu sevi, izmantojiet iegremdējamo blenderi, lai sablenderētu saturu līdz gludai. Liek zupu uz plīts un pāris minūtes karsē.

Solis 11. Sadaliet bagātīgo ķirbju zupu porcijās.

12. solis: samtainā, krēmīgā zupa ir gatava pasniegšanai. Uzaicini savu ģimeni un palutini sevi ar krāsainu rudens ēdienu! Labu apetīti!

PP diētiskā ķirbju zupa-biezenis

PP diētiskā ķirbju zupa-biezenis ir veselīga dārzeņu bumba! Budžetam draudzīgs un ļoti ēstgribu ēdiens izrādās spilgts un svinīgs. Šo recepti Zogņiks atzīmēs paši. Šeit viss lieliski sader kopā. Šis rudens cienasts mūžīgi dzīvos tavā sirdī!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• Ūdens/buljons – 1,5 l.
• Tomāti - 1 gab.
• Selerijas - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Pētersīļi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet ķirbi un pēc tam noņemiet mizu, šķiedras un sēklas. Nomizoto ķirbi sagriež lielos kvadrātos.

2. solis. Paņemiet trauku ar biezām sienām. Salieciet ķirbi, ielejiet karstu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 20 minūtes.

3. solis. Noņemiet mizu no sīpola un izplānojiet to nejauši. Notīriet burkānus, noņemiet mizu un sarīvējiet. Apcep dārzeņus, laiku pa laikam apgriežot.

4. solis. Noskalo papriku, sagriež kubiņos, noņemot iekšpusi. Pārnes uz cepšanu. Sagatavojiet visu kopā.

Solis 5. Nomazgājiet un nomizojiet seleriju, sasmalciniet un ievietojiet pannā.

6. solis. Noskalojiet tomātus zem krāna ūdens un sasmalciniet, pievienojiet dārzeņiem. Vāra dārzeņus, līdz tie ir gatavi. Garšojiet ar sāli un pipariem.

7. darbībaPārliek dārzeņus lielākā traukā un uzmanīgi, lai nesadedzinātu rokas ar tvaiku, ar iegremdējamo blenderi saputo saturu, līdz tas kļūst samtains. Veselīgo ķirbju zupu sadaliet porcijās. Rotā ar savu iecienītāko zaļumu. Zvaniet savai ģimenei un pacienājiet ar vitamīnu ēdienu! Izbaudi!

Ķirbju zupa ar bekonu

Ķirbju zupa ar bekonu ir koša un smaržīga. Garšīgais bekona kraukšķīgums kontrastē ar ēdiena smalko tekstūru un lieliski to papildina. Ja vēlaties uzmundrināt savu mājsaimniecību un dažādot ikdienas ēdienkarti, noteikti pagatavojiet šo vitamīnu zupu.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 1 kg.
• Vistas buljons - 500 ml.
• Krējums 10% – 200 ml.
• Bekons - pasniegšanai.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Muskatrieksts - 0,5 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet ķirbi un pēc tam noņemiet mizu, šķiedras un sēklas.

2. solis. Nomizotu ķirbi sagriež lielos kvadrātos.

3. solis. Noņemiet mizu no sīpola un izplānojiet to nejauši. Burkānus noberzi ar otiņu un noņem mizu ar dārzeņu mizotāju. Sasmalciniet arī rupji. Dārzeņus liek katliņā.

4. solis. Ielejiet iepriekš uzkarsētu vistas buljonu.

5. solis. Gatavojiet mērenā temperatūrā 20-25 minūtes. Garšu līdzsvaro ar sāli, muskatriekstu un pipariem.

6. solis. Uzmanīgi, lai nesadedzinātu rokas ar tvaiku, izmantojiet iegremdējamo blenderi, lai sablenderētu saturu līdz gludai.

Solis 7. Ielejiet krējumu un vēlreiz sakuliet. Iegūsi biezu samtainu masu. Uzkarsē pāris minūtes, bet nevāra.

8. solis. Uzkarsē pannu.

9. solis: apcep bekonu līdz zeltainam un kraukšķīgam.

Solis 10. Spilgto ķirbju zupu sadaliet porcijās.Dekorē ar bekona rozēm, zaļumiem un pārkaisa ar ķirbju sēklām un aromātiskām garšvielām. Uzaiciniet savu ģimeni un palutiniet viņus ar kulinārijas šedevru! Izbaudi!

Ķirbju zupa ar kokosriekstu pienu

Ķirbju biezeņa zupa ar kokosriekstu pienu ir diezgan interesants un neparasts ēdiens, ko noteikti atzīmēs kulinārijas pazinēji. Āzijas virtuves cienītājiem šis krāšņais cienasts būs arī patīkams pārsteigums. Uzaiciniet cilvēku grupu uz draudzīgu tikšanos un pasniedziet šo krāsaino ēdienu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 300 gr.
• Kokosriekstu piens - 100 ml.
• Tom yum pasta - 50 gr.
• Nomizotas garneles - 200 gr.
• Sviests - pēc garšas.
• Ķiploki - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet ķirbi un pēc tam noņemiet mizu, šķiedras un sēklas. Nomizoto ķirbi sagriež lielos kvadrātos. Dārzeņus liek katliņā. Ielejiet karstu ūdeni un vāriet 20-25 minūtes pēc pirmo burbuļu parādīšanās.

2. solis. Nomizotās garneles apcep sviestā, pievienojot sasmalcinātu ķiploku.

3. darbība. Sagatavojiet kokosriekstu pienu un tom yum pastu.

4. solis. Gatavo ķirbi nokāš caur sietu un atstāj, lai noņemtu lieko mitrumu. Liek katliņā, pievieno sāli, pievieno tom yum pastu, pārlej kokosriekstu pienu un saturu sablendē ar iegremdējamo blenderi līdz viendabīgai masai. Liek zupu uz plīts un pāris minūtes karsē.

5. solis. Ielejiet gardo ķirbju zupu bļodiņās. Dekorē ar sarkanīgi aromātiskām garnelēm.

6. solis. Zvaniet savai ģimenei un pasniedziet gardu cienastu! Izbaudi!