Ķirbju sula mājās ziemai

Ķirbju sula mājās ziemai ir noderīgu mikroelementu un vitamīnu krātuve. Tik košu dzērienu vari pagatavot pats un pasniegt ziemai. Šajā rakstā jūs atradīsiet 8 detalizētas soli pa solim receptes ķirbju sulas konservēšanai.

Ķirbju sula caur sulu spiedi mājās

Ne velti ķirbi sauc par dārzeņu karalieni. No šī skaistā aromātiskā dārzeņa var pagatavot ne tikai milzīgu skaitu ēdienu, bet arī izspiest neticami garšīgu sulu, un šī dzēriena lietderību nevar novērtēt, tas satur kāliju, magniju, beta-keratīnu, dzelzi un daudzus citus mikroelementus. .

1. 
   Kā mājās pagatavot ķirbju sulu ziemai? Nomazgājiet ķirbi, sagrieziet vairākās daļās, izņemiet sēklas un nogrieziet mizu. Mīkstumu sagriež kubiņos.
2. 
   Ķirbja gabaliņus izlaiž caur sulu spiedi. Neizmetiet mīkstumu, to var izmantot pīrāgos un dārzeņu sautējumos.
3. 
   Ielejiet sulu katliņā, pievienojiet litru attīrīta ūdens, citronu sulu un cukuru.
4. 
   Uzkarsē sulu līdz vārīšanās temperatūrai. Ielejiet to iepriekš sagatavotās sterilizētās burkās, cieši aizskrūvējiet vākus un atstājiet istabas temperatūrā līdz pilnīgai atdzišanai. Uzglabājiet ķirbju sulu vēsā vietā.

Labu apetīti!

Kā pagatavot mājās gatavotu ķirbju sulu, izmantojot spiediena katlu

Lai pagatavotu sulu ziemai, labāk izvēlēties saldās ķirbju šķirnes. Tie ir sulīgāki, un sulas garša ir intensīvāka. Šis spilgtais dzēriens ziemā atgādinās par siltām vasaras dienām.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Ķirbis - 800 gr.

Burkāni - 400 gr.

Cukurs - 150 gr.

Ūdens – 1,5 l.

Citronskābe - 0,5 tējk.

Vaniļas cukurs - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet ķirbi un burkānus mazos gabaliņos.

2. Ievietojiet dārzeņus spiediena katla bļodā un pārklājiet ar ūdeni. Iestatiet režīmu “Ugunsdzēšana” uz 40 minūtēm.

3. Pēc pīkstiena izņemiet dārzeņus no spiediena katla un sasmalciniet tos ar blenderi. Pēc tam pārlej dārzeņu biezeni atpakaļ spiediena katlā, pievieno cukuru, citronskābi un vēl uz 10 minūtēm ieslēdz režīmu “Sautējums”.

4. Ielejiet sulu sterilizētās burkās, cieši aizskrūvējiet vākus un atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai istabas temperatūrā. Gatavs gaišs un veselīgs dzēriens ziemai.

Labu apetīti!

Vienkāršs veids, kā pagatavot ķirbju sulu bez sulu spiedes

Lai pagatavotu sulu mājās, jums nav jābūt sulu spiedei. Šajā receptē atklāsim pāris knifiņus, kā bez speciāla aprīkojuma pagatavot gardu ķirbju sulu ziemai.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

Ķirbis - 5 kg.

Cukurs - 600 gr.

Citronskābe - 10 g.

Gatavošanas process:

1. Ķirbi nomazgā, sagriež vairākos gabalos, nogriež mizu un izņem sēklas. Mīkstumu sagriež kubiņos.

2. Ķirbi liek katliņā un pārklāj ar ūdeni. Vāra uz vidējas uguns, līdz ķirbja gabaliņi ir mīksti. Pēc tam ar blenderi saputo ķirbi līdz gludai.

3. Ķirbju biezenim pievieno cukuru un ūdeni 1/3 no iegūtā biezeņa tilpuma. Vāra sulu uz vidējas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Visbeidzot pievienojiet citronskābi un labi samaisiet sulu.

4. Izmazgājiet un sterilizējiet sulas burkas. Ielejiet sulu burkās, aizveriet vākus un aptiniet ruļļus siltā segā, līdz tie pilnībā atdziest. Glabājiet sulu vēsā vietā, prom no tiešiem saules stariem.

Labu apetīti!

Kā pagatavot ķirbju sulu ar mīkstumu ziemai?

Ķirbju sulu ar mīkstumu var pagatavot mājās. Jūs varat to dzert uzreiz vai uzglabāt to lietošanai ziemā un saņemt vitamīnus visu gadu.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Ķirbis - 2 kg.

Cukurs - 10 ēd.k.

Citrons - 1 gab.

Ūdens – 2,5l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķirbi, nogrieziet mizu un izņemiet serdi un sēklas. Mīkstumu sagriež kubiņos.

2. Ķirbi liek katliņā, pielej ūdeni un vāra uz vidējas uguns. kad ūdens vārās, samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.

3. Nomazgājiet citronu, pārgrieziet to uz pusēm, izspiediet no tā sulu un nogrieziet vairākas mazas miziņas strēmelītes.

4. Sasmalciniet ķirbi, izmantojot blenderi, līdz gluda.

5. Ķirbju biezenim pievieno vēl puslitru ūdens, citrona sulu un citrona miziņu. Sulu vāra uz lēnas uguns 10 minūtes pēc vārīšanās, tad lej sterilizētās burkās un aizvāko.Sula ir gatava, jūs varat palīdzēt sev.

Labu apetīti!

Garšīga ķirbju sula ar apelsīniem

Neskatoties uz plašo dzērienu klāstu veikalos, nekas nav labāks par mājās gatavotu dabīgo sulu. Ķirbju sulu var pagatavot, pievienojot dažādus augļus, piemēram, ar to ļoti labi sader apelsīns.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

Ķirbis - 2 kg.

Ūdens – 2,5l.

Cukurs - 10 ēd.k.

Apelsīns - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķirbi, izņemiet sēklas un sagrieziet gabaliņos.

2. Ķirbi liek katliņā, pārlej ar ūdeni un liek uz uguns. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes pēc vārīšanās. Pēc tam izmantojiet blenderi, lai ķirbju biezeni saputotu.

3. Ķirbju maisījumam pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns, maisot, līdz cukura graudi pilnībā izšķīst.

4. Pārgrieziet apelsīnu uz pusēm un izspiediet sulu. Ielejiet sulu pannā un turpiniet gatavot vēl 5-10 minūtes. Pēc tam karsto ķirbju-apelsīnu sulu lej burkās, aizskrūvē vākus un atstāj istabas temperatūrā, līdz pilnībā atdziest. Jūs varat uzglabāt sulu istabas temperatūrā tumšā vietā.

Labu apetīti!

Ķirbju-ābolu sula ziemai, 3 litru burkas

Aicinām izmēģināt vēl vienu ļoti garšīgu sulu, kas pagatavota no ķirbja un ābolu kombinācijas. Šie augļi aug gandrīz katrā dārzā, tāpēc sagatavot šādu dzērienu ziemai nebūs grūti.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

Ķirbis - 1 kg.

Saldskābi āboli - 1 kg.

Ūdens – 3l.

Cukurs - 300 gr.

Citrons - 0,5 gab.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķirbi un ābolus, izņemiet serdi un sēklas un sagrieziet gabaliņos. Ielieciet tos katliņā un pārklājiet ar ūdeni.

2.Pagatavojiet ķirbi un ābolus 20-30 minūtes pēc vārīšanas, pēc tam sasmalciniet tos ar blenderi. Iegūtajam biezenim pievieno cukuru un puscitrona sulu, vāra vēl 10 minūtes.

3. Ielejiet karsto sulu sterilizētās burkās un aizveriet vākus. Sula labi uzglabājas līdz ziemai pat istabas temperatūrā.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte ķirbju sulai ar citronu

Ķirbju sula ir bieza, spilgta un bagātīga. Lai nedaudz izjauktu šī dārzeņa garšu un dzērienu saglabātu ilgāku laiku, pievieno nedaudz citrona miziņas un sulas. Izmēģiniet to, jums tas noteikti patiks.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Ķirbis - 2 kg.

Cukurs - 300 gr.

Citrons - 0,5 gab.

Ūdens – 3l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķirbi, izņemiet serdi un sēklas un sagrieziet kubiņos. Ķirbi liek katliņā, pielej ūdeni un ļauj pagatavot. Kad ūdens vārās, samaziniet siltumu un turpiniet gatavot 30 minūtes.

2. Pēc tam noņemiet pannu no uguns un ar blenderi sasmalciniet ķirbi biezenī.

3. Izspiediet viena citrona sulu, nogrieziet dažas miziņas šķēles un pievienojiet tās ķirbju biezenim. Pannu ar sulu atkal uzliek uz uguns, pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns, līdz cukurs pilnībā izšķīdis. Ja vēlaties, šajā posmā varat pievienot nedaudz ūdens, lai sula nebūtu tik bieza.

4. Kad sula uzvārās, noslēdz uguni un uzreiz ielej dzērienu sterilizētās burkās un sarullē.

Labu apetīti!

Burkānu-ķirbju sula mājās

No dārzeņiem var pagatavot garšīgas sulas. Burkāni un ķirbis ir ideāli piemēroti, šie dārzeņi ir ļoti sulīgi un saldi. Šis dzēriens būs noderīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

Ķirbis - 0,5 kg.

Cukurs - 200 gr.

Burkāni - 0,5 kg.

Citrons - 2 gab.

Ūdens – 2l.

Gatavošanas process:

1. Burkānus nomazgā, nomizo, sagriež mazās šķēlītēs un sasmalcina blenderī. Iegūto masu izspiež caur marli. Sajauc burkānu sulu ar cukuru un viena citrona sulu. Sulu liek uz uguns un uzvāra, vāra, līdz cukurs pilnībā izšķīdis, tad noņem no uguns un atdzesē.

2. Ķirbi nomazgā, nogriež mizu, izņem sēklas un mīkstumu sagriež kubiņos. Sasmalciniet blenderī, izspiediet sulu caur marli. Katliņā ielej ķirbju sulu, sajauc to ar cukuru un viena citrona sulu, uzvāra, vāra, līdz cukurs izšķīst, tad noņem no uguns.

3. Vienā pannā lej burkānu un ķirbju sulu, liek uz uguns un uzvāra.

4. Vāra sulu pāris minūtes un noņem no uguns. Burkānu un ķirbju sulu lej burkās, uztin vāciņus, ietin segā un atstāj istabas temperatūrā līdz pilnīgai atdzišanai. Glabājiet sulu vēsā vietā.

Labu apetīti!