Ķirbju putra

Ķirbju putra ir garšīgs ēdiens un noderīgu mikroelementu krātuve. Ķirbis noteikti piešķir ēdienam savu unikālo garšu un aromātu, liekot putrai pop. Kā jebkuru putru, to var vārīt ūdenī vai pienā, pagatavot saldu vai sāļu. Kā papildinājumu ķirbim izmanto rīsus, prosu, kukurūzu vai mannu. Trauks izrādās maigs, ar viskozu tekstūru un ļoti aromātisks.

Ķirbju biezputra ar rīsiem pienā katliņā

Ķirbju biezputra ar rīsiem pienā katliņā ir ēdiens, kas gatavošanā nesagādās nekādas grūtības. Turklāt vārīšanas laikā nekas nepiedeg līdz apakšai un konsistence izrādās maiga un viendabīga. Šo košo saulaino putru bērni rīsīs uz abiem vaigiem.

1. 
   Kā pagatavot gardu ķirbju putru? Nomazgājiet ķirbi, nomizojiet, mīkstumu sagrieziet mazos kubiņos.
2. 
   Pannā ielej pienu, uzvāra un pievieno ķirbi, vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
3. 
   Noskalojiet rīsus ar tekošu ūdeni.Liek katliņā, pievieno ūdeni un vāra graudaugus 10 minūtes.
4. 
   Novārīto ķirbi sasmalcina pienā ar iegremdējamo blenderi līdz gludai un atkal liek uz uguns.
5. 
   Ievietojiet vārītus rīsus piena-ķirbju maisījumā. Vāra putru uz lēnas uguns, zem vāka, 5 minūtes.
6. 
   Beigās pievieno cukuru un samaisa. Noņemiet pannu no uguns, pārklājiet ar vāku un ļaujiet traukam brūvēt vēl 10 minūtes.
7. 
   Pasniedziet ķirbju putru siltu, garšvielu ar sviestu. Labu apetīti!

---

Piena putra no ķirbja ar prosu

Ķirbju piena putra ar prosu ir oriģināla prosas pagatavošanas versija. Ne visiem patīk to gatavot un ēst, jo graudaugi var būt rūgti un ne vienmēr labi vārās. Bet ar ķirbi prosas putra vienmēr izrādās bagāta un maiga.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Piens - 3 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Ķirbis - 150 gr.
• Sviests - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Prosas putraimi – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Izšķirojiet prosas graudus un noskalojiet tos ar aukstu ūdeni. Pēc tam ielej verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no rūgtuma. Vēlreiz izskalojiet graudaugus.

2. solis. Pārslas liek katliņā, pievieno ūdeni un vāra. Kad ūdens vārās, noņemiet putas no tā virsmas.

3. solis. Vāra prosas putraimus uz vidējas uguns, līdz šķidrums iztvaiko.

4. solis. Ķirbja mīkstumu sarīvē uz smalkās rīves.

5. solis. Vārītajai prosas putrai pievieno ķirbi, sāli un cukuru. Plānai putrai ielej trīs glāzes piena un biezai putrai divas glāzes. Pēc putras vārīšanās samaziniet uguni līdz minimumam un maisot vāriet 12-15 minūtes, līdz tā ir mīksta.

6. solis. Pēc tam atstājiet ķirbju putru 5 minūtes ar vāku.

7. darbībaPasniedziet ķirbju putru ar prosu siltu, garšvielu ar sviestu. Labu apetīti!

Ķirbju biezputra ar rīsiem uz ūdens

Ķirbju biezputra ar rīsiem uz ūdens ir vienkāršs un veselīgs ēdiens. Visbiežāk ēdiens tiek gatavots brokastīm vai vakariņām. Lai ietaupītu laiku no rīta, ķirbi var izvārīt vakarā, tas ievērojami paātrinās putras gatavošanu brokastīm.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4-6.

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 2 ēd.k. + 300 ml.
• Rīsi - 1 ēd.k.
• Ķirbis - 500 gr.
• Granulētais cukurs - 0,75 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavo visas putrai nepieciešamās sastāvdaļas.

2. solis. Rīsus kārtīgi izskalojiet ar tekošu ūdeni un ievietojiet katliņā. Ielejiet 2 tases ūdens un ļaujiet graudaugiem gatavoties 10-12 minūtes.

3. solis. Pēc vārīšanas rīsu pārslas noskalo ar aukstu ūdeni un nokāš caurdurī.

4. solis. Ķirbja mīkstumu sarīvē uz rupjās rīves.

5. solis. Novietojiet daļu sasmalcinātas ķirbja mīkstuma pannas apakšā un apkaisa ar cukuru.

6. solis: ķirbim virsū liek rīsu slāni. Atkārtojiet šādas kārtas, līdz beidzas ķirbis un rīsi.

7. solis. Tālāk ielej 300 ml. ūdens, pārklāj ar vāku un liek pannu uz lēnas uguns.

Solis 8. Pagatavojiet ķirbju putru stundu.

Solis 9. Pasniedziet siltu ķirbju biezputru ar rīsiem, garšvielu ar sviestu vai medu. Labu apetīti!

Ķirbju biezputra ar prosu uz ūdens

Ķirbju putra ar prosu ūdenī sanāk ļoti garšīga, pat nav jāpievieno cukurs. Ēdienu pasniegšanai ir arī daudz dažādu variantu: var garšot ar dārzeņu vai sviestu, kā nu kuram labāk patīk, prosas putrai pievieno sasmalcinātus riekstus un žāvētus augļus.

Gatavošanas laiks: 110 min.

Gatavošanas laiks: 15-20 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Prosa - 1,5 ēd.k.
• Sviests - 30 gr.
• Ķirbis - 750 gr.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Verdošs ūdens - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms sagatavojiet ķirbi un graudaugus. Nogrieziet ķirbja mīkstumu no mizas un sagrieziet mazos kubiņos. Prosu vairākas reizes noskalo ar aukstu ūdeni un 5 minūtes aplej ar verdošu ūdeni.

2. solis. Ķirbi liek katliņā, dārzeņu aplej ar verdošu ūdeni un vāra 10 minūtes.

3. solis. Pēc tam pievienojiet ķirbim prosu. Pagatavojiet putru 15-20 minūtes uz lēnas uguns.

Solis 4. Pēc 20 minūtēm pārklājiet pannu ar vāku un noņemiet to no uguns. Ļaujiet ķirbju biezputrai brūvēt pusstundu.

Solis 5. Pasniedzot, sagatavotajai ķirbju putrai var pievienot sviestu. Labu apetīti!

Ķirbju biezputra ar prosu lēnajā plītē

Ķirbju biezputra ar prosu lēnajā plītē ir vienkārša un garšīga. Tieši lēnajā plītī jūs varat sasniegt tādu prosas graudaugu tvaicēšanu, kāds iepriekš bija iespējams tikai īstā krāsnī. Turklāt viedajām tehnoloģijām ir aizkavētā starta režīms, tikai jāiestata laiks, un pirms brokastīm vai atgriežoties no darba uz galda būs veselīgs un barojošs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 500 gr.
• Sviests - 55 gr.
• Prosas putraimi – 250 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Dzērvenes - 2 ēd.k.
• ūdens - 250 ml.
• Piens - 250 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet visus uzskaitītos produktus.

2. solis. Nomizojiet ķirbi un izņemiet sēklas. Mīkstumu sagrieziet kubiņos, kuru mala ir 1-1,5 centimetri.

3. solis. Prosas graudaugus noskalo ar verdošu ūdeni.

4. solis. Multivarkas bļodas augšējo daļu ieziež ar 25 gramiem sviesta, tas neļaus pienam pārvārīties. Novietojiet ķirbi.

5. solis. Ķirbim pievieno prosu un dzērvenes.Ielej 250 mililitrus ūdens un tikpat daudz piena, pievieno cukuru un sāli. Uz 20 minūtēm aktivizējiet režīmu “Piena putra”.

6. solis. Vāra ķirbju putru, līdz atskan pīkstiens. Gatavo putru liek uz šķīvjiem, apkaisa ar sviestu un pasniedz. Labu apetīti!

Ķirbju biezputra ar rīsiem lēnajā plītē

Ķirbju biezputra ar rīsiem lēnajā plītē ir recepte, kas nedaudz atvieglos mājsaimnieces. Izmantojot multivarku, jūs varat viegli pagatavot gardu ķirbju putru, turklāt jums nav pastāvīgi jāpārliecinās, ka nekas no pannas neizplūst vai nepiedeg.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15-20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Granulēts cukurs - pēc garšas.
• Piens – 6 daudzglāzes.
• Ķirbis - 150 gr.
• Rīsu pārslas - 1 multiglāze.
• Sāls - pēc garšas.
• Maz krēmīgs - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagatavojiet ķirbi, rīsus un pienu putras vārīšanai lēnajā plītē.

2. solis. Nomizojiet ķirbi un izņemiet sēklas. Mīkstumu sagriež kubiņos.

3. solis. Noskalojiet rīsus zem krāna ar tekošu ūdeni.

4. solis. Multivarkas bļodā ielejiet pienu un pievienojiet rīsu pārslas, pievienojiet sāli un cukuru.

5. solis. Ievietojiet ķirbi bļodā un aizveriet multivarkas vāku. Izvēlnē izvēlieties režīmu “Piena putra”.

Solis 6. Pēc pīkstiena atveriet multivarkas jumtu, samaisiet putru un piepildiet to ar sviestu. Ja vēlas, putrai var pievienot medu un rozīnes. Labu apetīti!

Ķirbju biezputra ar prosu cepeškrāsnī

Ķirbju biezputra ar prosu cepeškrāsnī ir budžetam draudzīgs, barojošs un garšīgs ēdiens jūsu ikdienas uzturā. Nav noslēpums, cik vērtīgs ķermenim ir ķirbis. Ķirbim ir arī lieliska garša, kas labi sader ar daudziem graudaugiem.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Prosas putraimi – 200 gr.
• Ķirbis - 500 gr.
• Granulēts cukurs - 4 ēdamk.
• Piens - 1 l.
• Malts kanēlis - 1 tējk.
• Sviests - 100 gr.
• Kliņģerīšu ziedi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet ķirbi, nomizojiet un sagrieziet kubiņos. Mīkstumu var sarīvēt arī uz rupjās rīves.

2. solis. Prosu kārtīgi izskalojiet ar aukstu vai karstu ūdeni. Liek katliņā un pievieno pienu.

3. solis. Pannā pievienojiet arī sasmalcinātu ķirbi un cukuru.

4. solis. Ielejiet pannā maltu kanēli un pievienojiet 50 gramus sviesta. Vāra ķirbju putru 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

5. solis. Pēc tam ķirbju putru pārliek karstumizturīgā formā, pievieno atlikušo sviestu un cep trauku 180 grādos 20 minūtes.

Solis 6. Pasniedzot ķirbju putru dekorē ar kliņģerīšu ziediem. Labu apetīti!

Ķirbju un kukurūzas putra

Ķirbju un kukurūzas putra ir košs un garšīgs ēdiens, kas noteikti piesaistīs bērnu uzmanību. Receptes īstenošana neaizņems daudz laika, un putru var pagatavot gan ar pienu, gan ūdeni. Un jūs varat arī izlemt, cik daudz cukura tam pievienot, pamatojoties uz savu garšu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Piens - 500 ml.
• Sviests - 60 gr.
• ūdens - 250 ml.
• Ķirbis - 500 gr.
• Kukurūzas putraimi - 150 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties smalki samaltus kukurūzas putraimus. Vēlams ņemt muskatriekstu ķirbi.

2. solis. Ķirbja mīkstumu sagriež nelielos kubiņos.

3. solis. Putras vārīšanai izmantojiet katlu vai pannu ar biezām sienām. Ielejiet pienu un ūdeni traukā. Novietojiet ķirbi un ļaujiet tai pagatavot.Kad ķirbis uzvārās, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet 15 minūtes.

4. solis. Vairākas reizes izskalojiet kukurūzas putraimus ar ūdeni.

5. solis. Noņemiet pannu ar pienu un ķirbi no uguns un ar smalcinātāju samaisiet tās saturu. Pēc tam trauku noliek atpakaļ uz uguns un uzvāra tā saturu.

6. solis. Pievienojiet pannā kukurūzas putraimus un vāriet līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam samaziniet uguni un, nepārtraukti maisot, vāriet apmēram 20 minūtes, līdz graudaugi ir mīksti.

7. solis. Visbeidzot pievienojiet sāli, cukuru un sviestu. Samaisiet putru, pārklājiet pannu ar vāku un aptiniet to biezā dvielī uz 15 minūtēm.

8. solis. Pēc tam uz šķīvjiem var likt kukurūzas putru ar ķirbi un pasniegt. Labu apetīti!

Putra “Draudzība” ar ķirbi

“Draudzības” putra ar ķirbi ir ēdiens, kurā apvienoti rīsu un prosas graudaugi. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot šīs putras klasisko versiju. Bet pēc saviem ieskatiem tam var pievienot dažādus žāvētus augļus, medu, asas garšvielas, piemēram, kanēli, muskatriekstu vai zvaigžņu anīsu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Piens – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - pēc garšas.
• Ķirbis - 100 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Prosa - 50 gr.
• Rīsi - 100 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izņemiet visus nepieciešamos produktus no saraksta.

2. solis. Prosu un rīsus noskalo ar ūdeni. Prosu aplej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Ielieciet graudus katliņā.

Solis 3. Ielejiet ūdeni un novietojiet trauku uz plīts.

4. solis. Sarīvē ķirbi un pievieno pannā pēc 5 minūtēm no vārīšanās brīža.

5. solis. Vāra “Draudzības” putru 15 minūtes uz vidējas uguns.

6. solis. Pēc tam pievienojiet sāli, cukuru un pienu. Samaisiet un vāriet putru 10 minūtes.

7. darbībaĻaujiet gatavo putru brūvēt vēl 10 minūtes, pārklājot. Pirms pasniegšanas putru var garšot ar sviestu vai medu. Labu apetīti!

Ķirbju biezputra ar mannu

Ķirbju biezputra ar mannu ir barojošs, maigs un viegls ēdiens. Putras konsistence ir ļoti viendabīga, tāpēc to var iekļaut mazu bērnu uzturā. Bet ķirbju putra ar mannu sanāk tik garšīga, ka no mazas porcijas tu pats neatteiksies.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Piens - 400 ml.
• Sviests - 20 gr.
• Ķirbis - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Manna - 40 gr.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet ķirbi, noņemiet mizu un sēklas. Sagatavojiet visus citus nepieciešamos produktus.

2. solis. Ķirbja mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un liek katliņā. Pievienojiet ūdeni un vāriet ķirbi 15-20 minūtes, līdz tas ir mīksts uz mērenas uguns.

3. solis. Sasmalciniet vārīto ķirbi ar smalcinātāju vai ieduriet to ar iegremdējamo blenderi.

4. solis. Katliņā ar ķirbju biezeni ielej pienu, samaisa un liek uz uguns. Pievieno sāli un cukuru pēc garšas, maisījumu uzvāra.

5. solis. Vārošajā ķirbju-piena maisījumā tievā strūkliņā pievieno mannu, nepārtraukti maisot putru ar karoti, lai manna nesabirst un nepiedeg. Vāra putru 2-3 minūtes pēc vārīšanās uz lēnas uguns.

6. solis. Pagatavojiet ķirbju putru ar mannu ar sviestu un pasniedziet siltu. Labu apetīti!