Ķirbim ir labvēlīgas un uztura īpašības. Turklāt tas ir daudzpusīgs kulinārijas produkts. To var izmantot gan sāļu, gan saldu ēdienu pagatavošanai. Aicinām novērtēt spilgtu 10 ideju izlasi ar soli pa solim aprakstiem un fotogrāfijām. Izmantojiet idejas, lai dažādotu savu mājas ēdienkarti.
- Cepeškrāsnī gabalos cepts ķirbis
- Ķirbju gabaliņi uz cepešpannas, cepti ar medu
- Sukādes ķirbis ar cukuru cepeškrāsnī
- Garšīgs ķirbis ar kanēli cepeškrāsnī
- Kā pagatavot gardu ķirbi ar ķiploku cepeškrāsnī?
- Smaržīgs ķirbis cepts folijā
- Vienkāršs un garšīgs ķirbju kastrolis cepeškrāsnī
- Vesels ķirbis cepeškrāsnī, pildīts ar gaļu
- Cepeškrāsnī cepts ķirbis ar rīsiem
- Ķirbis ar gaļu un kartupeļiem cepeškrāsnī
Cepeškrāsnī gabalos cepts ķirbis
Vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot gardu ķirbi, ir cepeškrāsnī ar garšvielām. Veselīgu cienastu var pasniegt pie citiem ēdieniem. Izmantojiet šo ideju pusdienām, vakariņām vai uzkodām.
- Ķirbis 500 (grami)
- Sāls ½ (tējkarotes)
- Malti melnie pipari ½ (tējkarotes)
- Provansas garšaugi 1 (tējkarotes)
- Dārzeņu eļļa 30 (mililitri)
-
Kā ātri un garšīgi izcept ķirbi cepeškrāsnī? Ķirbi nomizo un pēc tam sagriež mazos kubiņos. Liek karstumizturīgā formā.
-
Izmēriet nepieciešamo sāls un garšvielu daudzumu.
-
Apkaisa ķirbi ar sāli un zaļumiem, pārlej ar augu eļļu.
-
Maisiet maisījumu, lai visas garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas.
-
Pārklājiet veidni ar piemērotu vāku.Cepiet trauku apmēram 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem.
-
Pēc kāda laika aromātiskais produkts būs pilnībā gatavs.
-
Pasniedziet ķirbju gabalus pie galda kopā ar citiem ēdieniem. Jūs varat mēģināt!
Ķirbju gabaliņi uz cepešpannas, cepti ar medu
Interesants un veselīgs cienasts jūsu galdam ir cepts ķirbis ar medu. Spilgtu ēdienu var pasniegt kā desertu. Gan pieaugušajiem, gan bērniem patiks šis gardais kulinārijas izstrādājums.
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 200 gr.
- medus - 60 gr.
- Augu eļļa - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. Dziļā šķīvī apvienojiet medu un augu eļļu. Rūpīgi samaisiet, līdz tiek iegūts viendabīgs sastāvs.
2. Nomizo ķirbi un izņem sēklas. Sagatavotos augļus sagriež nelielos kubiņos vai tāfelītēs.
3. Katru ķirbja gabalu kārtīgi apviļā medus maisījumā.
4. Saldo produktu pārnes uz cepešpannas.
5. Trauku cep apmēram 20 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
6. Spilgtais ķirbju gardums gatavs! To var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Izmēģini un palutini savus mīļos!
Sukādes ķirbis ar cukuru cepeškrāsnī
No ķirbja cepeškrāsnī var pagatavot oriģinālu mājās gatavotu desertu. Izmēģiniet saldo cukuroto augļu recepti. Kārums ir vienkārši pagatavojams, un tā garša neatstās vienaldzīgu nevienu.
Gatavošanas laiks: 8 stundas
Gatavošanas laiks: 3 stundas
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 0,5 kg.
- Cukurs - 200 gr.
- Citrons - 0,5 gab.
- Ābols - 1 gab.
- Kanēlis - 1 standziņa.
- Ūdens - 100 ml.
- Pūdercukurs - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Ķirbi nomizo un sagriež mazos, glītos kubiņos. No citrona noņem miziņu.
3.Ķirbi liek katliņā. Lai iegūtu garšu, varat pievienot plānas citrona šķēles. Pārlejiet ēdienu ar verdošu ūdeni un atstājiet 7 minūtes.
4. To visu pārklāj ar cukuru.
5. Atstājiet sagatavi ledusskapī uz 4 stundām.
6. Tālāk ēdienā ielej nedaudz ūdens un pievieno kanēļa standziņu.
7. Vāra kārumu 3 minūtes un ļauj tam atdzist.
8. Procedūru atkārtojiet vismaz trīs reizes.
9. Izmantojot rievotu karoti, uzmanīgi izņemiet ķirbi no sīrupa.
10. Novietojiet gabalus uz lielas šķīvja, saglabājot attālumu. Ļaujiet viņiem nedaudz nožūt.
11. Pēc tam pārnesiet produktu uz cepešpannas ar pergamentu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 50 grādiem uz 2-3 stundām.
12. Karstus kārumus var pārkaisīt ar pūdercukuru.
13. Spilgts sukādes ķirbis ir gatavs. Jūs varat mēģināt!
Garšīgs ķirbis ar kanēli cepeškrāsnī
Gardi un interesanti ķirbi var pagatavot cepeškrāsnī, pievienojot kanēli. Šis ēdiens jūs iepriecinās ar spilgti pikantu aromātu. Pasniedz kā veselīgu un barojošu desertu.
Gatavošanas laiks: 50 minūtes
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 0,5 kg.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- kanēlis - 0,5 tējk.
- Sviests - 40 gr.
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Nomazgājiet ķirbi zem ūdens, noņemiet mizu, sēklas un sagrieziet mazos kubiņos.
3. Mēs pārnesam sagatavotos spilgto augļu gabalus uz cepešpannas, kuru mēs iepriekš pārklājam ar pergamentu.
4. Atsevišķi mazā bļodiņā izkausē sviestu. Pievienojiet tam cukuru un kanēli, rūpīgi samaisiet.
5. Pārklājiet ķirbi pilnībā ar kanēļa maisījumu. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 40 minūtēm.
6. Saldais un sulīgais kanēļa ķirbis ir gatavs. Ļaujiet kārumam nedaudz atdzist un izmēģiniet to!
Kā pagatavot gardu ķirbi ar ķiploku cepeškrāsnī?
Veselīgs un pēc garšas spilgts ķirbis viegli kļūs par oriģinālu piedevu uz jūsu galda. Pagatavojiet augļus ar aromātisku ķiploku cepeškrāsnī. Šī kulinārijas ideja ir piemērota gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam.
Gatavošanas laiks: 50 minūtes
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Ķirbis – 1,2 kg.
- Ķiploki - 2 daiviņas.
- Sāls - 1 tējk.
- Malti melnie pipari - 1 tējk.
- Rozmarīns - pēc garšas.
- augu eļļa - 60 ml.
Gatavošanas process:
1. Notīriet ķirbi. Ir ātrs un ērts veids, kā to izdarīt. Mizu sadursta ar dakšiņu, pēc tam produktu uz 3 minūtēm ievieto mikroviļņu krāsnī. Tad ādu būs viegli noņemt.
2. Izņemiet no augļa mīkstumu un sēklas. Atlikušo ķirbi sagriežam mazos kubiņos, kurus liekam dziļā šķīvī.
3. Pievieno sāli, ķiploku, kas izlaista caur ķiplokspiedi, maltus melnos piparus un rozmarīnu. Rūpīgi samaisiet, lai garšvielas būtu labi sadalītas.
4. Pārklājiet cepešpannu ar eļļu un uzlieciet uz tās ķirbja gabaliņus.
5. Cep trauku 40 minūtes līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
6. Smaržīgais un veselīgais garnīrs ir gatavs. Pārliek citā bļodā un pasniedz pie gaļas vai zivju ēdieniem.
Smaržīgs ķirbis cepts folijā
Smaržīgs un barojošs garnīrs jūsu galdam ir cepeškrāsnī gabalos cepts ķirbis. Šis cienasts patīkami pārsteigs jūsu ģimeni vai viesus. Pasniedziet to ar svaigiem dārzeņiem, gaļas vai zivju ēdieniem.
Gatavošanas laiks: 55 minūtes
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Ķirbis – 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk.
- Khmeli-suneli - 0,5 tējk.
- Žāvēti pētersīļi - 0,5 tējk.
- augu eļļa - 60 ml.
Gatavošanas process:
1. Izvēlieties ēdiena gatavošanai piemērotu augli. Mēs to mazgājam zem ūdens.
2.Sagrieziet ķirbi un nomizojiet to.
3. Sagatavoto sastāvdaļu sagriež mazos gabaliņos.
4. Ķirbi liek karstumizturīgā formā, kas aplieta ar eļļu. Pārkaisa ar sāli un garšvielām. Uzmanīgi samaisiet.
5. Cieši pārklājiet sagatavi ar foliju. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 45 minūtēm.
6. Pēc brīža smaržīgie ķirbja gabaliņi ir pilnībā gatavi. Pasniedziet tos kā piedevu vai kā uzkodu.
Vienkāršs un garšīgs ķirbju kastrolis cepeškrāsnī
Oriģināls kārums jūsu galdam ir ķirbju kastrolis. Veselīgu un barojošu ēdienu var pasniegt brokastīs, tējai vai kā uzkodai. Piemērots bērnu ēdienkartei.
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 200 gr.
- Biezpiens - 300 gr.
- Olas - 2 gab.
- Manna - 3 ēd.k.
- Cukurs - 150 gr.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Apelsīns - 1 gab.
- Augu eļļa - 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. Ķirbi nomazgā un nomizo, sarīvē uz vidējas vai rupjās rīves. Ja nepieciešams, izspiediet lieko mitrumu.
2. Noņemiet miziņu no apelsīna tajā pašā maisījumā. Tas padarīs ēdienu garšīgāku.
3. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, olas, cukuru un sāli. Uzmanīgi sasmalciniet sastāvdaļas līdz gludai.
4. Biezpiena maisījumam pievieno rīvētu ķirbi ar miziņu.
5. Masu samaisa un pamazām pievieno mannu.
6. Sadaliet ķirbju mīklu cepšanas veidnēs. Gatavojiet kārumu 30 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
7. Gatavs košs un smaržīgs ķirbju kastrolis. Jūs varat to pasniegt un izmēģināt!
Vesels ķirbis cepeškrāsnī, pildīts ar gaļu
Vai vēlaties pārsteigt savus mīļos vai viesus? Pagatavo košu un garšīgu ēdienu – ar gaļu pildītu ķirbi.Cienasts piešķirs dažādību jūsu mājas vai svētku galdam. Ņemt vērā!
Gatavošanas laiks: 2 stundas
Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Ķirbis – 1 gab.
- Vistas fileja - 400 gr.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Ķiploki - 2 daiviņas.
- Sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. Izvēlies glītu apaļu ķirbi. Mēs to rūpīgi noskalojam zem ūdens.
2. Uzmanīgi nogrieziet augļa augšējo daļu.
3. Izņemiet sēklas un mīkstumu.
4. Jums vajadzētu nonākt pie ēdamā katla.
5. Augļa iekšpusi ierīvē ar sāli un garšvielām pēc garšas.
6. Aizveriet apstrādājamo priekšmetu ar nogrieztu vāku un uzmanīgi ietiniet to visu folijā. Cep 10-20 minūtes līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
7. Šajā laikā sāksim pildīt. Burkānus sagriež plānās šķēlēs.
8. Nomizotos kartupeļus sadaliet mazos kubiņos.
9. Smalki sagrieziet vistas fileju.
10. Sagatavotos produktus liek iekšā ķirbī. Papildinām tos ar sāli un saspiestām ķiploka daiviņām. Aizveriet ar augšpusi.
11. Cep pusotru stundu 200 grādu temperatūrā, pēc tam oriģinālais ēdiens būs gatavs.
12. Pildīto ķirbi pārliek šķīvī un pasniedz!
Cepeškrāsnī cepts ķirbis ar rīsiem
Interesantu un bagātīgas garšas piedevu jūsu galdam var pagatavot no ķirbja un rīsiem. Augļus pilda ar graudaugiem un cep cepeškrāsnī. Izmantojiet kādu spilgtu kulinārijas ideju, lai pārsteigtu savu ģimeni.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Ķirbis – 1 gab.
- Rīsi - 100 gr.
- Žāvētas plūmes – 5 gab.
- Rozīnes - pēc garšas.
- Medus - 1 tējk.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Sviests - 30 gr.
Gatavošanas process:
1. Izvēlieties apaļu ķirbi un noskalojiet to zem ūdens.
2.Uzmanīgi nogrieziet augšdaļu un notīriet mīkstuma un sēklu iekšpusi.
3. Sasmalciniet daļu mīkstuma un sautējiet uz lēnas uguns uz pannas ar nelielu ūdens daudzumu.
4. Izmērcē rozīnes un žāvētas plūmes verdošā ūdenī, tad ļaujiet tām nožūt.
5. Pagatavojiet rīsus ar šķipsniņu sāls, līdz tie ir pusgatavi, ievietojiet tos sietā un noskalojiet zem ūdens.
6. Kopējā šķīvī apvieno rīsus, ķirbju mīkstumu, žāvētus augļus un medu. Uzmanīgi samaisiet.
7. Pildiet ķirbi ar rīsiem un pievienojiet sviestu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 45 minūtēm.
8. Gatavs spilgts trauks jūsu galdam. Jūs varat mēģināt!
Ķirbis ar gaļu un kartupeļiem cepeškrāsnī
Gatavs un garšīgs risinājums jūsu pusdienām vai vakariņām - ķirbis ar kartupeļiem un gaļu. Šis oriģinālais kārums jūs iepriecinās ar savu uzturvērtību un spilgto aromātu. Izbaudiet interesantu kulinārijas procesu.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Porcijas – 4
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 0,5 kg.
- Kartupeļi - 300 gr.
- Vistas ciskas - 1 kg.
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 2 daiviņas.
- Zaļumi - 1 ķekars.
- Sojas mērce - 30 ml.
- Sinepes - 0,5 ēd.k.
- Adžikas maisījums – 1 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas.
- Garšvielas - pēc garšas.
- augu eļļa - 60 ml.
Gatavošanas process:
1. Nomizo ķirbi un kartupeļus, pēc tam sagriež sastāvdaļas kubiņos.
2. Smalki sagrieziet sīpolu.
3. Mēs darām to pašu ar ķiploku.
4. Sasmalciniet iepriekš nomazgātos zaļumus.
5. Uzlieciet cepšanas piedurkni uz cepešpannas.
6. Vispirms piepildiet to ar kartupeļiem un ķirbi.
7. Šeit pievienojiet vienu ēdamkaroti sojas mērces.
8. Pievienojiet arī pustējkaroti sinepju.
9. Pagatavojumu papildinām ar sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem.
10. Vienmērīgi sadaliet izstrādājumus gar piedurkni.
11. Nosūtiet šeit karoti adžikas maisījuma. Visu rūpīgi samaisa.
12.Mīklu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
13. Cep līdz pusgatavībai, apmēram 20-30 minūtes.
14. Pēc brīža uzmanīgi atveriet uzmavu.
15. Gaļu pārkaisa ar sāli un garšvielām.
16. Pievienojiet gabaliņiem augu eļļu.
17. Sagatavoto gaļu pārliek piedurknē ar dārzeņiem.
18. Pagatavojiet trauku 1 stundu 180 grādu temperatūrā.
19. Sātīga maltīte no gaļas, kartupeļiem un ķirbjiem ir gatava. Jūs varat mēģināt!