Biezpiena bumbiņas apceptas eļļā

Eļļā ceptas biezpiena bumbiņas ir ātri pagatavojams un gards pannas ēdiens, ko ir viegli pagatavot. Kas var būt vienkāršāks par biezpienu, olām un miltiem? Taču no šī vienkāršā komplekta var pagatavot ļoti garšīgu desertu vai uzkodu, ko ļoti ērti paņemt līdzi uz darbu vai skolu. Un arī šis ēdiens noteikti patiks pat pašiem mazākajiem, jo ​​šādas bumbiņas ir gandrīz vai virtuļu līdzība.

Uz pannas eļļā apceptas biezpiena bumbiņas

Mazās biezpiena bumbiņas ir brīnišķīgs mājās gatavots konditorejas izstrādājums, ko var pagatavot pilnīgi ikviens. Donuts ir ar maigu pildījumu no iekšpuses un zeltaini brūnu, kraukšķīgu garoza no ārpuses.

1. 
   Kā pannā pagatavot eļļā apceptas biezpiena bumbiņas? Veiksim testu.Lai to pagatavotu, dziļā traukā sajauciet biezpienu, olas un šķipsniņu vanilīna.
2. 
   Tālāk pievienojiet granulētu cukuru un nedaudz sāls.
3. 
   Visas sastāvdaļas sablenderē līdz viendabīgai masai, izmantojot iegremdējamo blenderi, un tad iegūtajā masā pievieno ar etiķi dzēstu cepamo sodu un samaisa ar lāpstiņu.
4. 
   Tālāk pievieno miltus un samīca biezpiena mīklu.
5. 
   Rezultāts ir viskoza masa, kas nenotur formu un pielīp pie rokām.
6. 
   Ar tējkaroti izvelciet nedaudz mīklas un apviļājiet to no visām pusēm miltos.
7. 
   Novietojiet gabalus uz griešanas dēļa un atkārtojiet iepriekš minētās darbības, līdz mīkla ir pabeigta.
8. 
   No sagatavēm ar rokām veidojam bumbiņas.
9. 
   Pannā ar augstām malām uzkarsē gandrīz veselu glāzi augu eļļas un uzmanīgi izklāj virtuļus.
10. 
    Cepiet uz vidējas uguns, apmēram 3-4 minūtes no katras puses. Ir svarīgi, lai bumbiņas pannā atrastos vienā kārtā.
11. 
    Izņemiet brūnos virtuļus, izmantojot karoti ar rievām un novietojiet tos uz šķīvja, kas iepriekš izklāta ar papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.
12. 
    Vēl karstas bumbiņas apkaisa ar pūdercukuru.
13. 
    Uzvāri tēju un izbaudi. Labu apetīti!

Ceptas biezpiena bumbiņas

Biezpiena bumbiņas ir lieliska alternatīva klasiskajām siera kūkām un amerikāņu virtuļiem. Šis deserts tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, un jūs noteikti būsiet apmierināti ar rezultātu.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 400 gr.
• Milti – 1 ēd.k.
• Olas - 1 gab.
• granulēts cukurs - 3-4 ēdamk.
• Granulēts vaniļas cukurs - 10 gr.
• Sāls (smalka) - 2 šķipsniņas.
• Soda - 1/3 tējk.
• Citronu sula - 1 tējk.
• pūdercukurs - 2-3 ēdamk.
• augu eļļa - 300-350 ml.

Gatavošanas process:

1. Dziļā traukā sajauc olas, granulētu cukuru, vanilīnu un sāli – sakuļ ar dakšiņu.

2. Liek biezpienu, pārlej ar citrona sulu (var aizstāt ar etiķi) un dzēst sodu, kārtīgi samaisa ar olu maisījumu. Pamazām pievieno izsijātus miltus un mīca vijīgu, bet ne cietu mīklu.

3. Griešanas dēli pārklāj ar pārtikas plēvi un iesmērē ar nelielu daudzumu eļļas, iezied arī rokas un veido bumbiņas, katra apmēram 2-2,5 centimetrus.

4. Uzkarsē saulespuķu eļļu dziļos taukos un apcep dažas bumbiņas vienlaikus, vāra apmēram 5 minūtes līdz zeltaini brūnai. Bumbiņas neliekam daudz, jo cepšanas laikā tās palielinās.

5. Uzmanīgi izņem ar rievkaroti, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. Labu apetīti!

Biezpiena bumbiņas cepeškrāsnī - labākā recepte

Biezpiena bumbiņas ir ļoti garšīgas, ātras un vienkāršas, un, ja tās arī gatavo cepeškrāsnī, nevis fritē, tad deserts izrādās ar zemu tauku saturu un daudz mazāk kalorijām bagāts. Šis konditorejas izstrādājums lieliski sader ar lipīgo balto iebiezināto pienu un saldo tumšās šokolādes pildījumu.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 600 gr.
• Olas - 2 gab.
• Manna - ½ ēd.k. + 1-2 ēd.k.
• Rozīnes - 10-15 gab.
• Granulēts cukurs - pēc garšas.
• Sviests - 20 gr.
• Šokolādes pildījums - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu bumbiņas, jāizmanto vidēja tauku satura biezpiens, lai tas nebūtu pārāk sauss, bet ne pārāk mīksts.

2. Biezpienu liek bļodā un apvieno ar olām.

3. Nākamais solis ir pievienot mannu un maisīt, līdz iegūta viskoza konsistence.

4.Tālāk biezpiena masai pievieno nomazgātās rozīnes un granulēto cukuru un vēlreiz samaisa.

5. Cepamo formu ieziež ar nelielu daudzumu sviesta un pārkaisa ar pāris karotēm mannas.

6. No “mīklas” veidojam bumbiņas, liekam veidnē un liekam uz cepeškrāsni uz 20-30 minūtēm (līdz zeltaini brūnai) 160-170 grādu temperatūrā.

7. Pēc pusstundas pannu uzmanīgi izņem no krāsns.

8. Pārliek bumbiņas uz servēšanas šķīvjiem, dekorē ar piedevu un pasniedz. Labu apetīti!

Eļļā ceptas biezpiena bumbiņas ar mannu

Pagatavojot tieši tik gardu, bet tajā pašā laikā vienkāršu desertu no vispieejamākajām sastāvdaļām, jūs atkārtosiet šo recepti atkal un atkal. Kas nav pārsteidzoši, jo biezpiena bumbiņas ar kraukšķīgu garoziņu vienkārši kūst mutē!

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 gr.
• Olas - 4 gab.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Milti - 3-4 ēdamk.
• Soda - 15 gr.
• Manna - 100 gr.
• augu eļļa - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu “mīklu”, sajauciet biezpienu, olas un granulēto cukuru.

2. Tālāk pievieno miltus, mannu (apmēram 80 gramus) un sodu - visu kārtīgi samaisa un samīca viskozu mīklu.

3. Ar tējkaroti izber nedaudz biezpiena masas un apviļā atlikušajā mannā.

4. Rokas ieziež ar eļļu un veido vienmērīgas bumbiņas.

5. Katliņā vai pannā ar biezu dibenu uzkarsē augu eļļu un iemet tajā dažas bumbiņas (lai tās apceptos vienā kārtā). Cep no abām pusēm apmēram 3 minūtes.

6. Dodiet karstajām biezpiena bumbiņām nedaudz laika atdzist un pārnesiet uz trauciņu. Labu apetīti!

Sulīgas un gaisīgas ceptas biezpiena bumbiņas ar cepamo pulveri

Kad viesi ir pie sliekšņa un nav ar ko viņus pacienāt, gatavojam maigas un smaržīgas biezpiena bumbiņas, kuru pagatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes. Šis deserts lieliski sader ar karstu tēju un rotās jebkuru galdu.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens – 1 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - ½ ēd.k.
• Olas - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• saulespuķu eļļa - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Pagatavosim mīklu. Lai to pagatavotu, salātu bļodā samaisa biezpienu un olas un kārtīgi sasmalcina ar dakšiņu.

2. Tālāk pievienojiet granulētu cukuru un samaisiet.

3. Pēc tam pamazām pievieno miltus un cepamo pulveri – mīca “mīklu”.

4. Darba virsmu pārkaisa ar miltiem un izklāj biezpiena masu.

5. Sāksim formēt. Ar mitrām rokām nosprauž mazus gabaliņus un veido bumbiņas, katru noteikti apviļā miltos.

6. Cepšanai katliņā uzkarsējiet augu eļļu un iemērciet pirmo vairāku virtuļu partiju. Cepiet no abām pusēm apmēram 45-60 sekundes, līdz izveidojas ēstgribu garoziņa.

7. Uzmanīgi pārliek apakštasītē, atdzesē un bauda. Labu apetīti!

Kā pagatavot pildītas eļļā ceptas biezpiena bumbiņas?

Mīļākais gardums, kas visiem pazīstams kopš bērnības, ir biezpiena bumbiņas, kas gatavotas no biezpiena un pat pildītas ar kausētu šokolādi. Šis deserts noteikti iepriecinās visus jūsu ģimenes locekļus un kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 250 gr.
• Milti - 230 gr.
• granulēts cukurs - 80 gr.
• Šokolāde - 60 gr.
• Olas - 2 gab.
• augu eļļa - 100 ml.
• Cepamais pulveris - 1 paciņa.

Gatavošanas process:

1.Mīciet elastīgo mīklu: samaisiet biezpienu, iecilājiet divas olas, pievienojiet cukuru un labi samaisiet.

2. Tālāk pievieno miltus un cepamo pulveri un mīca.

3. Ar slapjām rokām noplēst nelielu gabaliņu no biezpiena masas, apšļakstīt to, centrā ielikt nedaudz šokolādes un sarullēt bumbiņā, un darīt to pašu ar visu biezpiena masu.

4. Katliņā vai fritē uzkarsē augu eļļu un apcep bumbiņas, līdz tām ir raksturīga gaiši brūna krāsa.

5. Uzmanīgi izņemiet ar rievotu karoti un pēc vēlēšanās dekorējiet ar pūdercukuru vai šokolādes skaidiņām. Labu apetīti!

Kā eļļā un miltos garšīgi apcept biezpiena bumbiņas?

Kad pa rokai ir tikai biezpiens, milti un olas, uz pannas gatavojam gardas un sārtas bumbiņas. Lai pagatavotu šādu delikatesi, nepieciešams minimāls brīvais laiks un produkti, un rezultāts ir garšīgs.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks – 10.

Porcijas – 2-3.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 gr.
• Olas - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Milti - 200 gr.
• Soda - 1/3 tējk.
• Etiķis 9% - 1 tējk.
• saulespuķu eļļa - 500 ml.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ar augstām malām samaisiet olas un granulēto cukuru – samaisiet ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.

2. Olu masai pievieno biezpienu un vēlreiz labi samaisa.

3. Pēc tam pievienojiet traukā cepamo sodu, kas dzēsta ar etiķi, un vēlreiz samaisiet.

4. Pamazām pievieno izsijātus un ar skābekli piesātinātus miltus un ar silikona lāpstiņu vai putotāju mīcīt mīklu.

5. Veido kunkulīti, gatavā biezpiena masa nedrīkst būt pārāk blīva.

6. Ar eļļotām rokām veido nelielas bumbiņas valrieksta lielumā un apcep lielā daudzumā sakarsētas augu eļļas vairākas minūtes.

7. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

8.Apbrūninātās bumbiņas liek uz papīra dvieļiem, ļaujot notecināt liekajai eļļai.

9. Pirms pasniegšanas var dekorēt ar pūdercukuru vai balto iebiezināto pienu.

Labu apetīti!