Biezpiena pankūkas

Biezpiena pankūkas ir veselīgs un neticami garšīgs ēdiens, kuru pagatavojot, pie izvēlētās receptes atgriezīsies vēl un vēl. Kas gan nemaz nepārsteidz, jo kas gan var būt gardāks par smalkām pankūkām ar biezpiena garšu un maigu tekstūru, kas apceptas uz pannas ar nelielu daudzumu sviesta līdz zeltainam? Tāpat šis ēdiens tev var kļūt par apetīti rosinošu un sātīgu uzkodu, ko ļoti ērti paņemt līdzi uz darbu vai skolu.

Sulīgas biezpiena pankūkas ar kefīru

Sulīgās biezpiena pankūkas ar kefīru ir viegli pagatavojams ēdiens, kas aizraus ne tikai ar savu unikālo garšu, bet arī ar maigo, mutē kūstošo tekstūru. Lai dažādotu ēdienu, var izmantot visdažādākās piedevas: skābo krējumu, ievārījumu vai vārītu iebiezināto pienu.

1. 
   Bļodā ar augstām malām saputo granulētu cukuru ar olām.
2. 
   Atsevišķā traukā liek kefīru, biezpienu un sodu un labi samaisa.
3. 
   Sajauc abas masas.
4. 
   Pievienojiet iepriekš izsijātus miltus un mīciet gludu, biezu mīklu bez kunkuļiem.
5. 
   Uzkarsē eļļu pannā.
6. 
   Ar ēdamkaroti izklāj pamatni un apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
7. 
   Pasniedzam ēdienu pēc Jūsu vēlmēm un pasniedzam galdā. Labu apetīti!

---

Biezpiena pankūkas ar pienu

Biezpiena pankūkas ar pienu ir lieliska alternatīva rauga pankūkām un siera kūkām. Izmēģini ko jaunu un esi drošs, pie šīs receptes atgriezīsies vēl ne reizi, jo biezpiena, piena un granulētā cukura kombinācija ir patiess prieks tavai gaumei pumpuri.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 gr.
• Piens - 100 ml.
• Olas - 1 gab.
• Milti - 4 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Soda - 2 šķipsniņas.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Bļodā liek biezpienu un iecilā vienu olu – samaisa.

2. solis. Sāls un cukurs.

Solis 3. Pievienojiet miltus un sodu, samaisiet.

4. solis. Pievienojiet pienu un samaisiet maisījumu līdz bagātīga skābā krējuma konsistencei.

Solis 5. Liek mīklu pannā ar sakarsētu eļļu nelielā attālumā vienu no otras, cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltainam.

Solis 6. Novietojiet uz šķīvja un paņemiet paraugu. Labu apetīti!

Pankūkas ar biezpienu un āboliem

Pankūkas ar biezpienu un āboliem ir vienkāršs, bet tajā pašā laikā neticami garšīgs kārums, kas viegli paspilgtinās jebkuru tējas ballīti vai dažādos saldo galdu. Smalkas pankūkas liek tajās iemīlēt jau no pirmā kumosa, jo tajās apvienota saldskāba garša un gaisīga tekstūra.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 1 gab.
• Biezpiens - 100 gr.
• Kefīrs - 150 ml.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cepamais pulveris - ½ tējk.
• Olas - 1 gab.
• Milti - 6-7 ēdamk.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ielej bļodā kefīru un pievieno olu.

2. solis. Kefīram pievieno miltus, cepamo pulveri, granulētu cukuru un šķipsniņu sāls.

Solis 3. Sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet biezpienu.

4. solis Uzkarsē eļļu un ar karoti izklāj mīklu, virsū liek plānu ābola šķēli.

5. solis. Pagatavojiet pankūkas 90 sekundes no katras puses, pirms pasniegšanas noslaukiet ar papīra salvetēm, lai atbrīvotos no liekajiem augu taukiem.

6. solis. Uz servēšanas šķīvja uzliek pankūkas aplī, kas pārklājas viena ar otru, un pasniedz. Labu apetīti!

PP biezpiena pankūkas ar rīsu miltiem

PP biezpiena pankūkas ar rīsu miltiem ir sātīgs un garšīgs gardums, kas, pagatavots brokastīs, uzlādēs enerģiju un labu garastāvokli līdz pat vakaram. 100 grami gatavā ēdiena satur tikai 164 kalorijas. Lai pievienotu saldumu, iesakām izmantot šādus dabiskos saldinātājus: svaigas ogas un augļus.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Rīsu milti - 45 gr.
• Mīkstais biezpiens - 110 gr.
• Olas - 1 gab.
• Soda - ¼ tējk.
• Saldinātājs - 3 gr.
• Kokosriekstu eļļa - ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Biezpienu un olu samaisa viendabīgā masā, pievieno miltus, sodu un saldinātāju, vēlreiz kārtīgi samaisa, līdz maisījumā nepaliek neviena kunkuļa.

2. solis Uzkarsē kokosriekstu eļļu uz mērenas liesmas, ar ēdamkaroti liek mīklu pannā un, samazinot uguni, pārklāj ar vāku.

Solis 3. Brīdī, kad pamatne sastingusi, virsū liek vēl vienu karoti mīklas. Mēs atkārtojam šo procedūru vēl 1-2 reizes un vāra līdz pusei vārītas divas minūtes uz lēnas uguns.

4. darbība.Kad laiks pagājis, pankūkas apgriež un pēc 2 minūtēm pārliek uz šķīvja.

5. solis. Desertu dekorējiet ar svaigām ogām un pasniedziet galdā, par prieku mājiniekiem. Labu apetīti!

Biezpiena un ķirbju pankūkas uz pannas

Biezpiena un ķirbju pankūkas pannā ir oriģināls ēdiens, kas pārsteigs ar savu košo un bagātīgo garšu, kā arī smalku un ļoti patīkamu aromātu. Pateicoties apelsīnu dārzeņa izmantošanai, gatavās pankūkas to spilgtā izskata dēļ izrādās neticami ēstgribu.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Ķirbju mīkstums - 250 gr.
• Biezpiens - 100 gr.
• Milti - 3 ēd.k.
• Cepamais pulveris - ½ tējk.
• Olas - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Savu ērtību labad noliec uz galda visus nepieciešamos produktus vajadzīgajās proporcijās.

2. solis. Noskalojiet ķirbja mīkstumu ar ūdeni, nosusiniet un sagrieziet patvaļīgās vidēja izmēra šķēlēs.

3. solis. Sasmalciniet dārzeņus, izmantojot rīvi ar lieliem caurumiem.

4. solis. Sakuļ olu gaišajās skaidās.

5. solis. Cukurojiet ķirbi.

6. solis. Pievienojiet maisījumam biezpienu.

Solis 7. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno pamatnei.

8. solis. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.

9. solis. Ar karoti lieciet maisījumu uz pannas ar sakarsētu eļļu apakšā. Cep 60-90 sekundes no abām pusēm.

10. solis. Pasniedziet pie galda kombinācijā ar šķidru bišu medu. Gatavojiet un izklaidējieties!

Mīkstās biezpiena pankūkas

Mīkstās biezpiena pankūkas gatavo tikai no tiem produktiem, kas mājās vienmēr ir pieejami - miltiem, sodas, cukura un olām.Šķiet, ka no tik vienkāršiem produktiem var pagatavot kaut ko garšīgu? Taču pēc šīs receptes pagatavotās pankūkas no šķīvjiem ātri aizlido. Izmēģini un pārliecinies pats!

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Mīkstais biezpiens - 250 gr.
• Milti - 7 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 2-4 ēdamk.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Olas - 2 gab.
• Kefīrs - 3-4 ēdamk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Novietojiet uz galda visas nepieciešamās sastāvdaļas.

2. solis. Pamatnes pagatavošanai dziļā traukā sasmalcina biezpienu ar olām, granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli.

Solis 3. Iegūtajā masā iesijā septiņas ēdamkarotes miltu.

Solis 4. Mēs atšķaidām mīklu ar kefīru līdz vajadzīgajai konsistencei.

5. solis. Masai ir bieza un savelkoša tekstūra, kas atgādina bagātīgu skābo krējumu.

6. solis. Uzkarsē eļļu un ar karoti izņem mīklu, veidojot pankūkas. Vāra uz lēnas uguns 4-5 minūtes.

Solis 7. Pēc tam apgrieziet to un apcepiet no otrās puses.

8. solis. Gatavās pankūkas noslaukiet ar papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus.

9. solis. Pasniedzam aromātisko ēdienu un pasniedzam galdā kombinācijā ar aromātiskas tējas vai kafijas tasi. Labu apetīti!

Rauga pankūkas ar biezpienu

Rauga pankūkas ar biezpienu ir neticami maigs kārums, kas valdzina ar savu maigo garšu ar vieglu skābenumu. Šādas pankūkas pat pēc atdzesēšanas paliek mīkstas un gaisīgas, tāpēc tās var viegli pagatavot vairumā un ēst nākamajās dienās.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 gr.
• Svaigs raugs - 13 gr.
• Piens - 220 ml.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - 1 tējk.
• Milti - 190 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Viegli uzkarsējiet pienu un ielejiet to bļodā, pievienojiet raugu, ēdamkaroti miltu un granulēto cukuru - labi samaisiet un novietojiet siltā vietā uz 10-15 minūtēm.

2. solis. Pēc tam pievienojiet mīklai sāli un vistas olas.

Solis 3. Olu-piena maisījumu atšķaida ar biezpienu, rūpīgi samaisa, izmantojot iegremdējamo blenderi.

4. solis. Pievienojiet pārējos kviešu miltus un mīciet gludā mīklā.

5. solis. Pārklāj masu ar plēvi un uz apmēram 40-60 minūtēm pārvieto siltā vietā bez caurvēja.

6. solis. Uzrūgušo mīklu nemaisīt.

Solis 7. Cepšanas pannā ielej pāris ēdamkarotes eļļas, uzkarsē un izklāj biezpiena-kviešu mīklu, veidojot vēlamā izmēra pankūkas.

8. solis. Cepiet no abām pusēm līdz gaiši brūnai, skaisti novietojiet uz kopējā servēšanas trauka un uzaiciniet ģimeni uz maltīti. Gatavojiet un izklaidējieties!

Cukini pankūkas ar biezpienu

Cukini pankūkas ar biezpienu ir sātīgs un viegls ēdiens, ko var pagatavot vien pusstundas laikā. Smalkā dārzeņu kombinācija ar biezpienu un ķiplokiem iepriecinās ikvienu, kurš pat mēģina kaut ko iekost. Dažādojiet savu ierasto uzturu ar dārzeņu pankūkām!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas - 10 gab.

Sastāvdaļas:

• Cukini – 1-2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Biezpiens - 200 gr.
• Milti - ½ ēd.k.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• augu eļļa - 3-4 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalo cukīni un ļauj nožūt, nomizo miziņu un mīkstumu sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem – liec lielā traukā. Tur sasitām olas, pievienojam biezpienu, sāli un sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.

2. darbība.Kārtīgi samaisa un nelielās porcijās pievieno miltus, liekot maisījumam sabiezēt.

3. solis. Ar karoti izvelciet dārzeņu mīklu un novietojiet to uz pannas ar karstu eļļu apakšā.

4. solis. Apcep no abām pusēm, līdz izveidojas raksturīga garoza.

5. solis. Pasniedziet smaržīgās pankūkas pie galda “karstas” un izbaudiet neticamo garšu. Labu apetīti!