Biezpiena kastrolis lēnajā plītē

Biezpiena kastrolis lēnajā plītī ir moderns un ērtāks variants daudzu iecienīta deserta pagatavošanai. Dažādiem multivarku modeļiem ir līdzīgi cepšanas režīmi, taču visiem tiem ir svarīgi pareizi ievērot sastāvdaļu proporciju, kas norādīta piedāvātajās receptēs. Atšķirībā no cepšanas cepeškrāsnī, kurā deserts ātri “nogulsnējas”, kastrolis no multivarkas paliek pūkains, turot to “Sildīšanas” režīmā.

Sulīgs biezpiena kastrolis Redmondas multivarkā

Biezpiena kastroļa pūkainība Redmondas multivarkā ir atkarīga no biezpiena masas veida un pareizā cepšanas režīma. Redmondas modelī kastrolis tiek pagatavots, izmantojot programmas “Cepšana” un “Sildīšana”. Biezpiena masu sajauc ar saldo krējumu, saputotu olu baltumu un cieti. Kastrolis būs pūkains un ļoti maigs.

1. 
   Biezpiena kastrolis lēnajā plītī ir ļoti vienkārši pagatavojams. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Bļodā mīklas mīcīšanai liek biezpienu un saldo krējumu, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām pievieno cieti, ēdamkaroti parastā cukura un pievieno dzeltenumus.
2. 
   Izmantojot mikseri vai blenderi, saputojiet šīs sastāvdaļas viendabīgā masā.
3. 
   Atsevišķā sausā bļodā saputo baltumus ar atlikušo parasto un vaniļas cukuru, līdz veidojas stingras putas.
4. 
   Olbaltumvielu masu pārnes uz biezpiena maisījumu un viegli samaisa ar lāpstiņu.
5. 
   Redmondas multivarkas bļodu kārtīgi ieziež ar izkausētu sviestu. Pārlej tajā samīcīto biezpiena masu un izlīdzina virsmu. Aizveriet vāku un ieslēdziet cepšanas programmu uz noklusējuma laiku, kas parasti ir 1 stunda.
6. 
   Programmas beigās neatveriet vāku un atstājiet kastroli vismaz uz 30 minūtēm programmā “Uzsildīt”, kas labi saglabās savu pūkainību. Pēc šī laika Redmondas multivarkā pagatavoto pūkaino biezpiena kastroli pārliek traukā, pilnībā atdzesē un pasniedz ar jebkuru piedevu. Labu apetīti!

Klasisks biezpiena kastrolis lēnajā plītī ar miltiem

Biezpiena kastroļa versija lēnajā plīts ar miltiem tiek uzskatīta par klasisku un pārbaudītu laiku. Sastāvdaļu komplekts ir vienkāršs, un kastrolis ir viegli pagatavojams. Lai gan lēnajā plītī tai nav zeltaini brūnas garozas, tā tekstūra ir maigāka un gaisīgāka salīdzinājumā ar cepeškrāsni.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 gr.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 3 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Vanilīns - 1 gr.
• Sviests – bļodas ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. darbība.Visas kastroļa sastāvdaļas atbilstoši receptē norādītajām proporcijām liec atsevišķā bļodā. Izmantojot mikseri vai blenderi, sakuļ tos viendabīgā masā. Lielākam pūkainumam olas var sadalīt dzeltenumos un baltumos un pēdējos sakult atsevišķi.

2. solis. Multivarkas bļodu iesmērē ar sviestu un tajā pārlej sagatavoto biezpiena masu. Ja vēlaties, varat pievienot dažus riekstus vai augļus.

3. darbība. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet programmu “Cepšana” uz noklusējuma laiku. Programmas beigās atstājiet kastroli uz pusstundu ar vāku, lai tas nenosēstos.

4. solis. Multivarkā pagatavoto klasisko biezpiena kastroli ar miltiem pārliek traukā, nedaudz atdzesē, sagriež porcijās un pasniedz siltu. Labu apetīti!

Biezpiena kastrolis ar mannu lēnajā plītē

Biezpiena kastrolis ar mannu lēnajā plītī ir vienkārši un ērti pagatavojams, un trekna biezpiena kombinācija ar mannu padara desertu ļoti maigu. Šajā receptē biezpiena masu sajaucam ar kefīru, kurā iemērcam mannu, saputotu olu baltumu un pievienojam cepamo pulveri, kas padarīs to gaisīgu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 45 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 gr.
• Olas - 5 gab.
• Manna - 100 gr.
• Kefīrs - 250 ml.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Cukurs - 80 gr.
• vanilīns - 1,5 g.
• Sviests - 15 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Atsevišķā traukā ieber mannu, pārlej ar kefīru, samaisa un atstāj uz 30 minūtēm, lai graudaugi uzbriest.

2. solis. Biezpienu izberzē caur sietu. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Uzbriedušajai mannai pievieno dzeltenumus un kārtīgi samaisa. Pēc tam sajauciet biezpiena masu ar dzeltenumu maisījumu, pievienojiet vanilīnu un cepamo pulveri un vēlreiz visu samaisiet.

3. darbība.Atsevišķā sausā traukā ar mikseri, pa daļām pievienojot cukuru, saputo baltumus gaisīgā masā.

4. solis. Multivarkas bļodu ieeļļojiet ar sviestu. Pārlej tajā biezpiena masu, izlīdzina virsmu ar lāpstiņu un aizver vāku.

5. darbība. Ieslēdziet programmu “Cepšana” uz 40 minūtēm. Pēc pabeigšanas ieslēdziet programmu “Sildīšana” un atstājiet kastroli zem slēgta vāka vēl 30-40 minūtes. Lai iegūtu zeltainu garoziņu, pirms šī režīma kastroli var apgriezt uz otru pusi, izmantojot šķīvi.

6. solis. Multivarkā pagatavoto biezpiena kastroli ar mannu pārliek traukā un pasniedz ar jebkuru piedevu. Labu apetīti!

Biezpiena kastrolis ar āboliem lēnajā plītē

Biezpiena kastrolis ar āboliem lēnajā plītē būs lielisks deserts un neatkarīgs ēdiens, jo āboli piešķir īpašu garšu. Šajā receptē sajauciet sacepumam paredzēto biezpiena masu ar krējumu, olām un miltiem. Pievienojiet tam sasmalcinātus ābolus. Sacepumu dekorē ar ābolu šķēlītēm un sasmalcinātiem cepumiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 gr.
• Olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 80 gr.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Cukurs - 80 gr.
• Āboli - 500 gr.
• Cepumi – 1-2 gab.
• Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Nekavējoties sagatavojiet visas kastroļa sastāvdaļas saskaņā ar recepti.

2. solis. Nomizo ābolus un pusi no tiem sagriež mazos kubiņos. Atsevišķā bļodā liek sagrieztus ābolus, biezpienu, krējumu, cukuru, cepamo pulveri un salauž divas olas. Tad pievieno izsijātus miltus. Šīs sastāvdaļas labi samaisa.

3. solis. Daudzbļodu ieziež ar sviestu. Pārlej tajā biezpiena masu.Atlikušos ābolus sagriež ripiņās un skaisti kārto uz masas virsmas. Cepumus sasmalcina smalkās drumstalās un vienmērīgi apkaisa ar kastroli. Aizveriet multivarkas vāku. Ieslēdziet cepšanas programmu noklusējuma laikam. Šīs programmas beigās atstājiet kastroli ar vāku vēl 20 minūtes.

4. solis. Multivarkā pagatavoto biezpiena kastroli ar āboliem sagriež porcijās, liek uz šķīvjiem, pieliek saldu piedevu, piemēram, iebiezināto pienu ar ogām, un pasniedz. Labu apetīti!

Biezpiena kastrolis ar mannu un skābo krējumu Redmondas multivarkā

Biezpiena kastrolis ar mannu un skābo krējumu Redmondas multivarkā vienmēr izrādās ar maigu tekstūru, pateicoties šīm divām sastāvdaļām. Biezpienu izvēlas svaigu, un tā tauku saturam, tāpat kā skābajam krējumam, nav īpašas nozīmes. Biezpiena masai var pievienot dažādus pildījumus pēc savas gaumes, taču mēs tos šajā receptē neliekam.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 700 gr.
• Olas - 2 gab.
• Manna - 100 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk.
• Sviests - 20 gr.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms izmēriet visas kastroļa sastāvdaļas atbilstoši receptē norādītajām proporcijām.

2. solis. Atsevišķā traukā liek biezpienu, pievieno cukuru un salauž olas.

Solis 3. Izmantojot iegremdējamo blenderi, sablenderējiet šīs sastāvdaļas viendabīgā masā. Bet biezpienu var izberzt caur smalku sietu, ja jums nav blendera.

4. solis Iegūtajā biezpiena masā ieber mannu un pievieno saldo krējumu.

Solis 5. Visu vēlreiz labi samaisa un atstāj uz 10 minūtēm istabas temperatūrā, lai manna uzbriest.

6. darbība.Redmondas multivarkas bļodu ieziež ar sviesta gabaliņu. Ielejiet tajā biezpiena maisījumu un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu.

7. darbība: aizveriet vāku un ieslēdziet programmu Bake uz noklusējuma laiku, kas Redmondā ir 1 stunda.

Solis 8. Programmas beigās biezpiena kastroli ar mannu un skābo krējumu pārliek traukā, atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru, sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

PP diētiskā biezpiena kastrolis lēnajā plītī

PP diētiskā biezpiena kastrolis multivarkā tiek gatavots pēc dažādām iespējām un tiem visiem tiek izslēgti milti un manna, cukurs tiek aizstāts ar jebkuru saldinātāju un tiek izvēlēts zema tauku satura biezpiens. Sacepumā vienmēr izmanto olas, lai sasaistītu biezpienu. Šo kastroli bieži papildina ar svaigiem augļiem vai žāvētiem augļiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 gr.
• Fruktoze - 2 ēdamk.
• Olas - 4 gab.
• Kukurūzas ciete - 2 ēdamk.
• Piena pulveris - 3 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• vanilīns - 1,5 g.
• Sviests - 10 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas PP kastrolim atbilstoši receptē norādītajām proporcijām. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos.

2. solis. Biezpienu samaļ caur sietu vai nedaudz sasmalcina ar blenderi. Pievienojiet tam dzeltenumus, pievienojiet divas ēdamkarotes fruktozes un samaisiet.

3. solis Atsevišķā sausā bļodā saputo baltumus ar šķipsniņu sāls stabilās putās.

Solis 4. Biezpiena masā ieber cieti ar sauso pienu, vaniļu un sajauc ar lāpstiņu.

5. solis. Tad pievienojiet tam saputotos baltumus.

6. solis. Ar lāpstiņu visu uzmanīgi samaisa, lai iegūtu viendabīgu un gaisīgu maisījumu.

7. solis. Multivarkas bļodu viegli ieeļļojiet ar sviestu. Ielejiet tajā sagatavoto biezpiena maisījumu un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu.

8. solis. Aizveriet vāku un ieslēdziet cepšanas programmu atkarībā no multivarkas modeļa.

9. solis. Programmas beigās atstājiet kastroli ar vāku vēl 20-30 minūtes režīmā “Sildīšana”.

10. solis. Sagatavoto PP diētiskā biezpiena kastroli pasniedz lēnajā plītī siltu un ar jebkuru PP piedevu. Labu apetīti!

Sulīgs biezpiena kastrolis ar rozīnēm lēnajā plītē

Sulīgs biezpiena kastrolis ar rozīnēm lēnajā plītī tiek pagatavots, pamatojoties uz drupanu svaigu biezpienu ar augstu vai vidēju tauku saturu, saputotu olu baltumu un mannu. Rozīnes kastrolim piešķir jauku garšu un saldumu, un tās ir iepriekš izmērcētas. Tiek izmantota programma “Cepšana”, kuras ilgums ir 60 minūtes, kas ir pieejama gandrīz visos multivarku modeļos.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 gr.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Manna - 4 ēd.k.
• Rozīnes - 50 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• vanilīns - 1,5 g.

Gatavošanas process:

1. solis. Sacepumam izvēlēto biezpienu liek atsevišķā bļodā un ar karoti kārtīgi samīca.

2. solis. Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos. Nekavējoties pārnesiet dzeltenumus uz biezpienu.

Solis 3. Tad pievieno cukuru un vaniļu un ar karoti visu kārtīgi samaisa.

4. solis Biezpiena masai pievieno mannu, pievieno iepriekš izmērcētas un žāvētas rozīnes un vēlreiz samaisa.

Solis 5. Olu baltumus ar šķipsniņu sāls sakuļ stabilās putās, pārlej biezpiena masā un vēlreiz rūpīgi samaisa ar lāpstiņu.

6. darbība.Sagatavoto biezpiena masu liek ar augu eļļu ieziestā daudztraukā, izlīdzina virsmu, aizver vāku un uz noklusējuma laiku ieslēdz programmu “Cepšana”. Pēc tam 20 minūtes turiet to programmā “Sildīšana”.

7. solis. Sagatavoto pūkaino biezpiena kastroli ar rozīnēm lēnajā plītī pārliek traukā, sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

Sulīgs biezpiena kastrolis Panasonic multivarkā

Sulīgs biezpiena kastrolis Panasonic multivarkā srtmh10, 18 vai 181 tiek pagatavots pavisam vienkārši un īpašo temperatūras apstākļu dēļ izcepas vienmērīgi un vienmēr ir vienmērīgas formas. Šajā receptē mēs gatavojam biezpiena kastroli no klasiska sastāvdaļu komplekta: biezpiena, miltiem, olām, krējuma, cukura, izmantojot programmu “Cepšana”.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 600 gr.
• Cukurs - 150 gr.
• Olas - 3 gab.
• Milti - 150-200 gr.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Soda - ½ tējk.
• Etiķis - 1 tējk.
• vanilīns - 1,5 g.
• Sviests – bļodas ietaukošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet kastroļa sastāvdaļu komplektu saskaņā ar recepti.

2. solis Atsevišķā bļodā sakuļ trīs vistas olas, izmantojot mikseri. Biezpienu izberž caur sietu un sajauc ar cukuru. Šo maisījumu pārnes uz sakultajām olām, pievieno saldo krējumu un vēlreiz sakuļ ar mikseri.

Solis 3. Pēc tam biezpiena masai pievieno izsijātus miltus, pievieno dzēsto sodu, vanilīnu un vēlreiz nedaudz saputo.

4. solis. Multibļodu ieziež ar sviestu vai pārklāj ar papīru, lai ērtāk izņemt kastroli un pārliet tajā biezpiena masu.

5. darbība. Aizveriet vāku un ieslēdziet programmu “Cepšana” uz noklusējuma laiku, kas Panasonic modelī ir 60 minūtes.

Solis 6. Programmas beigās sagatavoto pūkaino biezpiena kastroli rūpīgi pārvērš Panasonic multivarkā uz trauka, sagriež porcijās un pasniedz ar jebkuru piedevu. Labu apetīti!

Uzpūsts kastrolis Polaris multivarkā

Uzpūstais kastrolis Polaris multivarkā tiek pagatavots, izmantojot programmu “Cepšana” vai “Multicook”, un tas aizņem 30-35 minūtes. Šī modeļa īpašais temperatūras režīms un biezpiena masas jaukšana uz trekna biezpiena ar saputotu olu baltumu padara desertu gaisīgu, maigu un līdzīgu suflē vai pudiņam. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas vienlaicīgi, un aizkavētais sākums ļaus samīcīt masu un cept kastroli tieši brokastīm. Šajā receptē mēs papildināsim biezpiena kastroli ar svaigu augļu izlasi.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens 9% – 500 gr.
• Medus - 3 tējk.
• Ola - 1 gab.
• Ciete - 3 tējk.
• Citronu sula - 3 tējk.
• Cukurs - pēc garšas.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Rīvmaizes – 1 ēd.k.
• Āboli - 3 gab.
• Banāni - 3 gab.
• Apelsīni - 3 gab.
• Konservēti ķirši - 200 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties sagatavojiet Polaris multivarku un, saskaņā ar recepti, visas kastroļa sastāvdaļas.

2. solis. Nomizojiet augļus un sagrieziet plānās šķēlēs. Izlejiet sulu no ķiršiem.

3. solis. Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi un ievietojiet tajā sagrieztus augļus.

4. solis. Atsevišķā bļodā liek biezpienu, medu, cieti un nedaudz cukura, pārlej ar citrona sulu, pievieno dzeltenumu un kārtīgi samaisa. Sakuļ olu baltumu putās, pievieno biezpiena masai un vēlreiz viegli samaisa.

5. darbība.Pēc tam ar šo biezpiena maisījumu pilnībā un vienmērīgi pārklājiet bļodā sagrieztos augļus. Aizveriet vāku. Ieslēdziet programmu “Multi-cook” uz 30 minūtēm un iestatiet temperatūru uz 130°C, ne vairāk.

Solis 6. Polaris multivarkā pagatavoto uzpūsto kastroli uzmanīgi izņem no bļodas, sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

Biezpiena kastrolis lēnajā plītī ar banānu

Biezpiena kastrolis lēnajā plītī ar banānu būs gards deserts ne tikai bērniem, bet arī visiem banānu cepumu cienītājiem. Šajā receptē sajauciet biezpiena masu, pievienojot mannu, olas un skābo krējumu, un pievienojiet sagrieztus banānus. Tā kā banāni ir saldi, pievienojiet kastrolim cukuru pēc garšas. Sacepums izrādīsies garš, pūkains un piemērots pasniegšanai lielai kampaņai. Mēs gatavojam, izmantojot programmu “Cepšana”, kas ir pieejama daudzos multivarku modeļos.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 700 gr.
• Olas - 3 gab.
• Manna - 4 ēd.k.
• Banāni - 4 gab.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
• Cukurs - pēc garšas.
• Sviests - eļļošanai.
• Rīvmaizes – 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1.solis. Caur sietu sarīvētu biezpienu liek bļodā kastroļa mīklas mīcīšanai, izsit olas, pievieno saldo krējumu, pievieno mannu ar vaniļu un parasto cukuru.

2. solis. Izmantojot lāpstiņu vai, vēl labāk, mikseri, sakuliet šīs sastāvdaļas gaisīgā, viendabīgā masā. Atstāj uz vismaz 30 minūtēm, lai manna uzbriest.

3. solis. Pēc šī laika nomizojiet banānus un sagrieziet mazos kubiņos. Sagrieztos banānus liek biezpiena maisījumā un viegli samaisa.

4. solis. Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu un vienmērīgi apkaisa ar rīvmaizi.Ielejiet tajā biezpiena un banānu maisījumu un ar lāpstiņu izlīdziniet virsmu. Aizveriet vāku un ieslēdziet programmu “Cepšana” uz 1 stundu.

5. darbība. Pēc šīs programmas pabeigšanas atstājiet kastroli vēl 30 minūtes ar iestatījumu “Saglabāt siltumu”, lai tā tekstūra stabilizējas un kļūtu blīvāka. Sacepumu var atstāt izslēgtā multivarkā visu nakti, un nākamajā rītā tas priecēs ar savu brīnišķīgo garšu.

6. solis. Sagatavoto biezpiena kastroli multivarkā ar banānu izņem no bļodas, sagriež porcijās un pasniedz ar tēju, pievienojot skābo krējumu. Labu apetīti!