Biezpiena kastrolis cepeškrāsnī

Biezpiena kastrolis ir ļoti iecienīts un veselīgs ēdiens, ko var atrast bērnudārza vai skolas ēdnīcā. Šo gardo ēdienu mīl bērni un pieaugušie, tāpēc soli pa solim vajadzētu izpētīt 10 garšīgas un vienkāršas biezpiena kastroļa receptes cepeškrāsnī ar fotogrāfijām. Veiksmi!

Klasiskā recepte biezpiena kastrolim cepeškrāsnī

Smaržīgs, pūkains kastrolis ir īsts baudījums, kas noderēs gan brokastīs, gan vakariņās. Ja jums patīk biezpiens, tad jums noteikti ir jāpagatavo sev šis garšīgais, veselīgais gardums. Tas ir ļoti ātri un garšīgi!

1. 
   Kā pagatavot gardu biezpiena kastroli cepeškrāsnī? Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja vai saldētavas, sasmalciniet to gabalos un ievietojiet bļodā.Pēc tam izkausējiet to ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.
2. 
   Sviestam pievieno granulētu cukuru, skābo krējumu un mannu. Visu kārtīgi samaisa, tad maisījumam pievieno vanilīnu un vēlreiz samaisa sastāvdaļas.
3. 
   Ar dakšiņu kārtīgi samīca biezpienu un liek bļodā ar pārējām sastāvdaļām, tad visu kārtīgi samaisa.
4. 
   Pēc tam pievienojiet vistas olas traukā ar kastroļa pamatni, rūpīgi maisot maisījumu ar dakšiņu.
5. 
   Saputojiet visas sastāvdaļas, izmantojot iegremdējamo blenderi vai izmantojiet parasto blenderi. Galvenais, lai kastroļa mīkla būtu krēmīga un gluda.
6. 
   Pēc tam, kad biezpiena masa kļūs pilnīgi viendabīga, to vajadzēs saputot ar mikseri līdz gaisīgai un gaisīgai.
7. 
   Forma, kurā gatavosiet kastroli, jāieeļļo ar sviestu un viegli pārkaisa ar mannu vai rīvmaizi. Biezpiena mīklu liek ietaukotā formā.
8. 
   Sacepuma trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz aptuveni 35 minūtēm. Trauka gatavību varat pārbaudīt ar sērkociņu, zobu bakstāmo vai koka iesmu.
9. 
   Biezpiena kastrolis cepeškrāsnī ir gatavs! Pasniedz galdā tieši formā, gan atdzesētu, gan karstu!

Biezpiena kastrolis ar mannu kā bērnudārzā

Visi atceras, cik garšīgs un aromātisks bija kastrolis bērnudārzā. To pagatavot mājās nav grūti, taču prieks no šādām brokastīm vai vakariņām būs vienkārši neticams. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 1 kg.
• Granulēts cukurs - 6 ēd.k.
• Manna - 8 ēd.k.
• Sviests - 4 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Sāls - 1 tējk.
• Vanilīns - pēc garšas

Mērcei:

• Piens - 1 ēd.k.
• Sviests - 15 gr.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote.
• Vanilīns - šķipsniņa

Gatavošanas process:

1. solis. Ļaujiet sviestam mīkstināt un izkust. Tad pievieno tam biezpienu un ar dakšiņu kārtīgi samīca sastāvdaļas.

2. solis. Atsevišķā traukā sakuļ olas, sāli un granulēto cukuru, līdz veidojas pūkainas putas.

Solis 3. Biezpienā ieber olas ar cukuru, pievieno vanilīnu un mannu un visu kārtīgi samaisa.

4. solis. Ugunsizturīgo, nepiedegošo pannu ieziež ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi vai mannu. Pēc tam uzmanīgi ievietojiet kastroļa mīklu pannā.

5. solis. Ievietojiet pannu ar trauku cepeškrāsnī, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem. Sacepums būs gatavs aptuveni pusstundas laikā, kura laikā pagatavosi tam mērci.

6. solis. Piena mērcei ņem sviestu un izkausē to katliņā.

7. solis. Sviestam pievieno kviešu miltus un viegli apcep, tad maisījumam lēnām pievieno pienu un pievieno cukuru.

8. solis. Uz lēnas uguns vāra piena mērci uz lēnas uguns, līdz tā sabiezē, apmēram desmit minūtes. Jūs redzēsiet, ka mērce ir gatava, kad sviests pārstās peldēt uz virsmas.

9. solis. Izņemiet kastroli no cepeškrāsns, sagrieziet porcijās un pasniedziet ar piena mērci. Pasniedziet kastroli ar piena kakao vai tēju.

Garda recepte biezpiena kastrolim ar skābo krējumu

Lai kastrolis iegūtu skaistu, ēstgribu garoziņu, tas vienkārši jāpagatavo ar skābo krējumu. Tas ir ļoti vienkāršs un veiksmīgs veids, kā pagatavot zeltaini brūnu kastroli, kas būs gan skaists, gan garšīgs.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 1 kg.
• Granulēts cukurs - 6 ēd.k.
• Manna - 6 ēd.k.
• Sviests - 4 ēd.k.
• Vistas olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Vanilīns - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. darbība.Paņemiet svaigu vidēji tauku biezpienu un samaisiet to ar mīkstinātu sviestu, līdz tas ir pilnīgi gluds. Lai to izdarītu, ar dakšiņu labi jāsasmalcina biezpiens un sviests vai jāizmanto blenderis.

2. solis. Sakuļ olas ar cukuru un vaniļu atsevišķi, pakāpeniski pievienojot cukuru un panākot skaistas pūkainas putas. Kad cukurs pilnībā izšķīdis un sacēlušās biezas putas, olu maisījumu var pievienot biezpienam.

Solis 3. Biezpienu kārtīgi samaisa ar ar cukuru sakultajām olām un mīklai pievieno mannu. Ļoti rūpīgi samaisiet kastroļa maisījumu, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas.

4. solis. Pēc tam mīklai pievieno skābo krējumu un sakuļ mīklu, izmantojot mikseri vai blenderi. Cepamo formu ieziež ar atlikušo sviestu un pārkaisa ar mannu.

5. solis. Sacepuma mīklu liek ietaukotā pannā.

6. solis. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 160 grādiem, un atstājiet trauku līdz pilnīgai gatavībai apmēram 40 minūtes.

Solis 7. Gatavo kastroli var pasniegt karstu vai aukstu, pasniegt ar skābo krējumu, piena mērci vai ievārījumu.

Biezpiena kastrolis ar rozīnēm cepeškrāsnī

Kastroļu klasika ir saldo rozīņu kastrolis. Šis ēdiens noteikti neatstās vienaldzīgu un liks atcerēties tavu bezrūpīgo bērnību, kur šis gardums bija ļoti izplatīts gan bērnudārzā, gan skolā.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens (5%) - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Manna - 3 ēd.k. + pulverim
• Piens - 30 ml.
• Cukurs - 3-4 ēdamk.
• Vistas olas - 2 gab.
• Rozīnes - 1 sauja.
• Sviests - eļļošanai

Gatavošanas process:

Solis 1. Lai pagatavotu labu biezpiena kastroli cepeškrāsnī, jums ir pareizi jāsagatavo tā mīkla.Labāk ir uzreiz sakult olas ar cukuru atsevišķā traukā un pēc tam pievienot pārējās sastāvdaļas.

Solis 2. Kad olas kārtīgi saputo ar cukuru, pievieno biezpienu un saldo krējumu ar pienu. To visu sakuļ ar blenderi vai mikseri, lēnām pievienojot mannu.

3. solis. Rūpīgi izskalojiet rozīnes siltā ūdenī un pēc tam noteikti atstājiet tās ūdenī, lai tās uzbriest. Biezpiena masu arī kādu laiku jāpaliek uz galda, lai manna uzbriest.

4. solis. Cepamtrauku nedaudz uzkarsē un kārtīgi ieziež ar sviestu vai margarīnu vai smērē. Uzmanīgi apkaisa pannas dibenu un sienas ar mannu, lai kastrolis vieglāk izkļūtu no sienām un iegūtu skaistu garoziņu.

5. solis. Saspiestās rozīnes ieber biezpiena mīklā un ar lāpstiņu viegli samaisa. Pēc tam mīklu liek cepamtraukā un liek cepeškrāsnī, kuras temperatūrai jābūt aptuveni 170-180 grādiem.

6. solis. Kastrolis gatavosies apmēram pusstundu vai nedaudz ilgāk, atkarībā no krāsns un mīklas. Pirms pasniegšanas ļaujiet gatavajam ēdienam nedaudz atdzist, tādējādi kastroli būs vieglāk sagriezt porcijās.

Vienkārša banānu kastroļa recepte

Biezpiena kastrolis ar banānu nav tikai brokastis vai vakariņas, tas ir īsts deserts tiem, kas neēd šokolādi un citus neveselīgus saldumus. Ar šo delikatesi var viegli iepriecināt arī bērnus un pieaugušos. Šī kastroļa tehnoloģija nav sarežģītāka par klasisko versiju sagatavošanu.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens (5%) - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Manna - 3 ēd.k. + pulverim
• Piens - 30 ml.
• Cukurs - 3-4 ēdamk.
• Vistas olas - 2 gab.
• Banāns - 1-2 gab.
• Sviests - eļļošanai

Gatavošanas process:

1. darbība.Olas un cukuru liek blenderī un kārtīgi sakuļ līdz pilnīgai viendabīgai masai un cukurs izšķīdis. Maisījums nav jākult, līdz izveidojas biezas putas, galvenais, lai olas būtu labi samaisītas.

Solis 2. Kad olas un cukurs ir labi sakultas, pievieno biezpienu un skābo krējumu ar pienu. To visu kārtīgi sakuļ ar blenderi vai mikseri, lēnām pievienojot mannu. Mīklai jābūt pilnīgi gludai un krēmīgai.

3. solis. Izskalojiet banānus ūdenī un nomizojiet ādu. Sagrieziet augļus vidēji biezās šķēlēs vai mazākās šķēlēs un pēc tam ar lāpstiņu sajauciet ar mīklu.

4. solis. Cepamtrauku nedaudz uzkarsē un kārtīgi ieziež ar sviestu (var izmantot margarīnu vai smērējumu). Uzmanīgi apkaisa pannas dibenu un sieniņas ar mannu, lai kastrolis vieglāk atdalītos no sieniņām un tam būtu skaista garoziņa apakšā un sānos.

Solis 5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Kastrolis būs gatavs pēc pusstundas vai nedaudz ilgāk. Trauka gatavība ir atkarīga no cepeškrāsns un mīklas konsistences. Pirms pasniegšanas ļaujiet gatavajam kastrolim nedaudz atdzist, lai, sagriežot kastroli porcijās, tas nesadalās.

Garšīgs kastrolis ar āboliem cepeškrāsnī

Ja sezonas laikā ir daudz ābolu, bet pīrāgi ir noguruši vai nevēlaties sabojāt savu figūru, izmēģiniet brīnišķīgu biezpiena kastroli ar āboliem. Šī recepte ir ļoti vienkārša, bet ne mazāk garšīga un ēstgribu. Jums būs nepieciešams nedaudz laika un svaigas, labas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 0,5 kg.
• granulēts cukurs - 2-3 ēdamk.
• Manna - 4 ēd.k.
• Sviests - 20 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Sāls - šķipsniņa
• Vanilīns - pēc garšas
• Ābols - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. darbība.Apvienojiet svaigu biezpienu ar vidēju vai zemu tauku saturu ar mīkstinātu sviestu. Maisiet maisījumu, līdz tas ir pilnīgi viendabīgs. Biezpienu un sviestu labi samalt palīdzēs mikseris vai blenderis. To var izdarīt arī vecmodīgā veidā ar dakšiņu.

2. solis. Trīs vistas olas un cukurs ar vaniļu jāsaputo atsevišķi. Pakāpeniski pievienojiet cukuru un mēģiniet saputot, līdz izveidojas skaistas pūkainas putas. Kad cukurs pilnībā izšķīdis un pacēlušās blīvas putas, olu maisījumu var bērt biezpienā.

3. solis. Biezpienu kārtīgi samaisa ar olām, kas sakultas ar cukuru un tad pievieno mannu mīklai. Sacepuma maisījums ir ļoti rūpīgi jāsamīca, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas un manna neveidotos kunkuļos.

4. solis. Biezpiena mīklā ielieciet 100 gramus saldā krējuma, pēc tam sakuliet mīklu ar mikseri vai blenderi līdz krēmīgai, viendabīgai struktūrai. Noteikti ieeļļojiet cepešpannu ar atlikušo sviestu un viegli apkaisa ar mannu - tas nodrošinās jūsu kastroli ar ēstgribu garoziņu.

5. solis. Sacepuma mīklu liek veidnē, ieslēdz cepeškrāsni uzkarsēt līdz 160 grādiem, un šajā laikā sāc gatavot ābolus.

6. solis. Nomazgājiet augļus tekošā ūdenī un pēc tam sagrieziet tos plānās šķēlēs, noņemot sēklas un stublājus. Pēc tam smuki salīmējiet ābolu šķēles pa visu mīklas perimetru, lai izveidotu glītu ābolu malu.

7. solis. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 160 grādiem, un atstājiet trauku līdz pilnīgai gatavībai apmēram 40 minūtes. Gatavo kastroli var pasniegt karstu vai aukstu, bet atdzesēto ēdienu labāk sadalīt porcijās.

Recepte biezpiena kastrolim ar pievienotu cieti

Biezpiena kastrolis ar cieti ir lielisks variants ēdienam, kurā neizmanto mannu vai miltus. Ja nekad neesi aizvietojis mannu ar cieti, tad vienreiz noteikti jāpamēģina. Kastrolis izrādās pūkains, garš un skaists.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 0,5 kg.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• vistas olas - 2-3 gab.
• Ciete - 4 ēdamk.
• Vanilīns - šķipsniņa
• Skābais krējums - 4 ēdamk.
• Sāls - šķipsniņa
• Sviests - 1,5 tējk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis: Sāciet ar olu dzeltenumu atdalīšanu no baltumiem. Baltumus nepieciešams saputot atsevišķi, pievienojot šķipsniņu sāls. Kad veidojas pūkainas virsotnes, varat pārtraukt putošanu.

2. solis. Ielieciet biezpienu un skābo krējumu dziļā bļodā un kārtīgi samaisiet. Lai to izdarītu, vislabāk ir izmantot blenderi vai sietu.

3. solis. Biezpiena un skābā krējuma maisījumam pievieno granulēto cukuru un olu dzeltenumus, pēc tam rūpīgi samaisa sastāvdaļas līdz pilnīgai viendabīgai masai. Ar to jums palīdzēs putotājs vai blenderis. Cukuram vajadzētu pilnībā izšķīst.

Solis 4. Kad biezpiena maisījums gatavs, pievieno vanilīnu, cepamo pulveri un uzmanīgi pievieno cieti. Mīkla ir rūpīgi un efektīvi jāmaisa, lai ciete būtu vienmērīgi sadalīta.

5. solis. Visbeidzot pievienojiet saputotos olu baltumus kastroļa mīklai. Tie ir ļoti rūpīgi jāiejauc mīklā ar lāpstiņu, virzoties no augšas uz leju. Pēc tam cepamtrauku ieziež ar sviestu un tajā uzmanīgi pārvieto kastroļa mīklu.

Solis 6. Formu ar mīklu liek cepeškrāsnī, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem. Kastrolis būs gatavs apmēram 30-40 minūtēs.

Delikāts biezpiena kastrolis ar rīsiem

Rīsu kastrolis ir sātīgs, daudzpusīgs ēdiens.To var pagatavot pat tad, ja jums ir palikuši tikai daži vārīti rīsi, lai tie netiktu iztērēti. Šo saldo gardumu varat arī īpaši pagatavot pusdienām vai vakariņām. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 5 gab.
• Biezpiens - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Rīsi - 1 ēd.k.
• Rozīnes - 1 sauja.
• Vanilīns - šķipsniņa
• Sāls - šķipsniņa
• Sviests - eļļošanai

Gatavošanas process:

1. darbība. Vispirms rūpīgi noskalojiet tvaicētos garengraudu vai īsgraudu rīsus, pēc tam vāriet, līdz tie ir pilnībā pagatavoti, un noteciniet. Ļaujiet rīsiem pilnībā atdzist un nožūt.

2. solis. Rozīnes rūpīgi nomazgā un iemērc karstā ūdenī un, kamēr tās stāv, pagatavo biezpienu un olas.

3. solis. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā un pievienojiet tam olas, skābo krējumu un granulētu cukuru. Ar mikseri vai blenderi samaļ sastāvdaļas viendabīgā plastmasas masā ar krēmīgu struktūru. Noteikti pārliecinieties, ka granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis biezpiena maisījumā.

4. solis. Pēc tam biezpienam pievieno atdzesētos, žāvētos rīsus un rozīnes un viegli samaisa. Cepamo formu ieziež ar sviestu, tad liek tur biezpiena maisījumu un nogludina augšpusi.

Solis 5. Sacepuma trauku ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem, un atstāj tur pusfabrikātu uz 30-40 minūtēm. Ļaujiet gatavajam kastrolim ar rīsiem nedaudz atdzist un pēc tam novietojiet gardumu uz skaista trauka.

Vienkārša biezpiena un burkānu kastroļa recepte

Biezpiena kastrolis ar burkāniem ir brīnišķīgs saldais ēdiens, kas lieliski noder brokastīs, vakariņās vai pat ceļā uz darbu. Šis ēdiens neaizņems daudz jūsu laika, taču noderēs ķermenim un labam garastāvoklim.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 gr.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Manna - 3 ēd.k.
• Piens - 100 ml.
• Sviests - 10 gr.
• Cukurs - 3-4 ēdamk.
• Vistas olas - 3 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai sāktu, sasmalciniet nomizotus un nomazgātus burkānus uz smalkas vai vidējas rīves. Viegli izspiediet no tā sulu.

2. darbība: pēc tam ievietojiet burkānus blendera burkā kopā ar olām, granulētu cukuru un olām. Visas sastāvdaļas rūpīgi saputo, līdz tās ir labi sajauktas un cukurs pilnībā izšķīdis.

3. solis. Pēc tam paņemiet biezpienu un ievietojiet to dziļā bļodā. Pievienojiet tam pienu un mannu, pēc tam sasmalciniet un kārtīgi samaisiet. Mannas putraimi labi jāsadala biezpiena iekšpusē, lai nebūtu kunkuļu.

Solis 4. Burkānu un cukura maisījumu ar olām no blendera lej bļodā ar biezpienu, uzmanīgi, bet kārtīgi samaisa sastāvdaļas, lai viss vienmērīgi sajauktos.

5. solis. Cepamtrauku viegli uzkarsē un ieziež ar sviestu, pēc tam trauka sieniņas un dibenu viegli apkaisa ar mannu vai rīvmaizi. Tas kastrolim piešķirs garoziņu.

6. solis. Sagatavotajā cepamajā traukā ielejiet burkānu kastroļa mīklu un pēc tam ievietojiet trauku cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm. Neaizmirstiet iepriekš uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

7. solis. Ļaujiet gatavajam kastrolim atdzist un ielieciet tieši pannā, pēc tam varat izņemt gardumu un novietot to uz skaista trauka.

Labu apetīti!

Garšīgs un apmierinošs biezpiena kastrolis ar makaroniem

Pasaulē ir neskaitāmi makaronu ēdieni, no kuriem viens ir biezpiena kastrolis. Ļoti sātīgs, garšīgs ēdiens, kas patiks jebkuram bērnam un ir ļoti vienkārši pagatavojams. Noteikti izmēģiniet šo ēdienu cept brokastīs nedēļas nogalē, un neviens jūs netraucēs ar izsalkumu līdz pusdienām.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 5 gab.
• Biezpiens - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Makaroni - 1,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas
• Zaļumi - pēc garšas
• Sviests - eļļošanai

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms vāriet makaronus, līdz tie ir pilnībā gatavi. Būtu labāk, ja tie būtu čaumalas vai cirtas, nevis spageti. Noteikti noskalojiet makaronus aukstā ūdenī, lai tie nesaliptu, un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.

2. solis. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā un pievienojiet tam olas, skābo krējumu un sāli. Ar mikseri vai blenderi sasmalcina visas sastāvdaļas viendabīgā plastmasas masā ar krēmīgu struktūru.

Solis 3. Noskalojiet zaļumus, nosusiniet tos no liekā mitruma un smalki sagrieziet, izmantojot asu nazi. Pievienojiet to biezpiena mīklai un labi samaisiet ar lāpstiņu.

Solis 4. Pēc tam biezpienam pievieno atdzesētos novārītos makaronus un vēlreiz viegli un kārtīgi samaisa. Cepamo formu ieziež ar sviestu, tad liek tajā biezpiena maisījumu un ar lāpstiņu izlīdzina virsu.

5. solis. Biezpiena kastrolis ar makaroniem jāgatavo nemainīgā 180 grādu temperatūrā cepeškrāsnī. Ēdiens būs gatavs burtiski pēc 30-40 minūtēm, tiklīdz būs izcepts biezpiens. Šo ēdienu varat pasniegt gan aukstu, gan karstu!