Kazas piena biezpiens ir ļoti garšīgs un neticami veselīgs mājās gatavots produkts. To var pasniegt kā atsevišķu cienastu vai izmantot citu ēdienu gatavošanā: kastroļus, siera kūkas, krēmus. Lai iegūtu maigu un ēstgribu rosinošu biezpienu, iesakām izmantot pārbaudītu kulinārijas izlasi, kurā ir piecas pakāpeniskas receptes ar fotogrāfijām.
Mājas kazas piena biezpiens
Mājās gatavots kazas piena biezpiens ir ļoti maigs, gaisīgs un pēc garšas interesantas. Šis produkts lieliski papildinās jūsu ģimenes galdu un kļūs par pamatu citiem ēdieniem. Lai ar savām rokām pagatavotu dabisku un veselīgu biezpienu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.
- Kazas piens 1 (litri)
- Sāls 3 šķipsnas
-
Kazas piena biezpienu ir viegli pagatavot mājās. Izmēriet norādīto piena daudzumu. -
Vispirms jāļauj tam ieskābt. Lai to izdarītu, produktu uzkarsē, pievieno sāli, samaisa un atstāj uz vienu dienu siltā vietā. -
Sagatavoto pienu ielej katliņā. Sildiet to uz ļoti zemas uguns. -
Pēc tam saturu lej ar vairākām marles kārtām izklātā sietā. -
Izmantojot marli, izspiediet no sūkalām biezpienu. -
Tālāk iekaram biezpienu marlē un atstājam uz stundu, lai notecinātu visu šķidrumu. Atlikušās sūkalas var paturēt un izmantot pankūku pagatavošanai. -
Mājās gatavs kazas piena biezpiens. Palīdzi sev!
Kazas piena biezpiens ar etiķi
Ikviens var mājās pagatavot kazas piena biezpienu ar etiķi. Lai to izdarītu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Palutini sevi un savus mīļos ar dabīgu un veselīgu produktu, kura garša nav salīdzināma ar veikalā nopērkamo versiju.
Gatavošanas laiks - 2 stundas
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 500 gr.
Sastāvdaļas:
- Kazas piens - 3 l.
- Etiķis 9% - 1 tējk.
Gatavošanas process:
1. solis. Izmēriet norādīto kazas piena daudzumu.
2. solis. Ielejiet pienu katliņā, nedaudz uzkarsējiet un sajauciet ar etiķi. Noņem no plīts. Ļaujiet tai nedaudz ievilkties.
3. solis. Ielejiet pienu atpakaļ pannā. Liek uz mazas uguns.
4. solis. Pakāpeniski karsējiet saturu līdz 70 grādiem. Šajā procesā izveidosies biezpiena masa. Šajā laikā nav nepieciešams maisīt maisījumu.
5. solis. Noņemiet no plīts un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
6. solis. Ielejiet produktu sietā ar marli vai piemērotu drānu. No sūkalām izspiež cieto masu. Jūs varat pakārt maisu ar saturu, lai pilnībā iztukšotu šķidrumu.
7. solis. Kazas piena biezpiens ar etiķi ir gatavs. Palīdzi sev un novērtē dabīga produkta garšu!
Kazas piena biezpiens ar citronskābi
Kazas piena biezpiens ar citronskābi ir interesants un veselīgs risinājums jūsu mājas galdam. Šādu biezpienu var pagatavot ikviens. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Pārsteidziet savus mīļos ar dabīgu produktu.
Gatavošanas laiks - 2 stundas
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 500 gr.
Sastāvdaļas:
- Kazas piens - 3 l.
- Citronskābe - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
Solis 1. Nekavējoties sagatavojam sietu, ko pārklājam ar vairākiem marles slāņiem.
Solis 2. Izmēriet nepieciešamo kazas piena daudzumu, ielejiet to katliņā un uzlieciet uz uguns. Uzkarsē, bet neuzkarsē līdz spilgtai, izteiktai vārīšanās temperatūrai. Ik pa laikam apmaisa.
3. solis. Kad piens sāk vārīties, pievienojiet citronskābi. Sajauc. Produkts ātri sāks sarecēt. Jūs varat to noņemt no uguns.
4. solis. Ielejiet maisījumu sietā ar marli.
5. solis. Ļaujiet šķidrumam pilnībā notecēt. Marlē paliek tikai cietā biezpiena masa.
6. solis. Novietojiet sagatavi zem spiediena un atstājiet vienu stundu.
Solis 7. Kazas piena biezpiens ar citronskābi ir gatavs. Jūs varat mēģināt!
Kazas piena biezpiens ar kalcija hlorīdu
Kazas piena biezpiens ar kalcija hlorīdu iznāk pārsteidzoši maigs, gaisīgs un pēc garšas interesantas. Šis produkts lieliski papildinās jūsu mājās gatavotas brokastis vai uzkodas. Lai ar savām rokām pagatavotu dabīgo biezpienu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks – 3 stundas 30 minūtes
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 150 gr.
Sastāvdaļas:
- Kazas piens - 1 l.
- kalcija hlorīds - 10 ml.
Gatavošanas process:
1. solis. Izmēriet litru kazas piena un ielejiet to katliņā.
2. solis. Uzkarsē produktu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izslēdz uguni. Pēc tam ļaujiet pienam atdzist. Lai to izdarītu, atstājiet to vienu 50 minūtes.
3. solis. Atkal uzlieciet pienu uz plīts. Uzkarsē līdz 85 grādu temperatūrai.
4. solis. Pievienojiet pienam kalcija hlorīdu. Samaisiet, noņemiet no karstuma un atstājiet 15 minūtes.
5. darbība.Iegūto masu pārliek uz sieta ar marli.
6. solis. Atstājiet sagatavi, līdz visas sūkalas ir iztecētas. Jūs varat īslaicīgi pakārt marli ar saturu.
Solis 7. Kazas piena biezpiens ar kalcija hlorīdu ir gatavs. Noliec uz šķīvja un ātri izmēģini!
Kazas piena biezpiens ar sāli
Kazas piena biezpiens ar sāli ir interesanta kulinārijas ideja, kuru noteikti ir vērts ņemt vērā. Lai pagatavotu šo biezpienu mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Pārsteidziet savus mīļos ar gardu dabīgu produktu.
Gatavošanas laiks - 3 dienas
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 150 gr.
Sastāvdaļas:
- Kazas piens - 1 l.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1. solis. Izmēriet norādīto svaigā kazas piena daudzumu.
Solis 2. Lai pagatavotu biezpienu, produktam ir nepieciešams ieskābt. Lai to izdarītu, uzkarsē pienu uz plīts līdz aptuveni 60 grādiem, pievieno sāli, samaisa un atstāj siltā vietā divas līdz trīs dienas.
Solis 3. Pēc tam skābo produktu ielej ērtā katliņā. Sildiet to uz ļoti zemas uguns.
4. solis. Tālāk ielejiet produktu caurdurī, kas izklāts ar vairākiem marles slāņiem.
5. solis. Izmantojot marli, labi izspiediet biezpienu no sūkalām.
6. solis. Tālāk iekariniet biezpienu marlē, lai viss šķidrums notecētu. Iegūtās sūkalas var izmantot pankūku un citu mājās gatavotu kārumu pagatavošanai.
Solis 7. Mājas kazas piena biezpiens ar sāli ir gatavs. Samaisa, liek uz šķīvja un ātri mēģina.
