Sautēti kartupeļi ar vistu

Lai pagatavotu smaržīgu, sulīgu un garšīgu ēdienu, jums vajag ļoti maz, un galvenā sastāvdaļa ir brīvā laika pieejamība. Sautējumam izmantotās sastāvdaļas ir visvienkāršākās – vista, kartupeļi un dažādas piedevas, piemēram, sezonas dārzeņi, garšvielas un garšaugi. Šis ēdiens ir ļoti vienkārši pagatavojams, kas nozīmē, ka ar to tiks galā pat nepieredzējusi saimniece un patīkami pārsteigs savu ģimeni!

Pannā sautēti kartupeļi ar vistu

Sautēti kartupeļi ar vistu uz plīts ir visiem no bērnības pazīstams ēdiens, iespējams, gandrīz ikvienam, mana vecmāmiņa ciemā gatavoja kaut ko līdzīgu, tikai tad viss tika sautēts cepeškrāsnī. Un nav nekā garšīgāka un vienkāršāka kā apvienot gaļu un kartupeļus.

1. 
   Kā pagatavot sautētus kartupeļus ar vistu? Nomizo divus sīpolus un sagriež kubiņos.
2. 
   Sarīvē vienu lielu burkānu.
3. 
   Atdaliet gaļu no kauliem un sagrieziet mazos gabaliņos.
4. 
   Ielejiet augu eļļu pannā ar biezu dibenu un apcepiet sīpolu līdz caurspīdīgai, tad pievienojiet burkānus, samaisiet un vāriet, līdz tie kļūst mīksti.
5. 
   Kad dārzeņi gandrīz gatavi, pievieno vistu pannā, samaisa un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
6. 
   Kad laiks pagājis, atlikušajām sastāvdaļām pievieno haotiski lielos gabaliņos sagrieztus kartupeļus un visu piepilda ar buljonu. Garšojiet ēdienu ar sāli un iecienītākajām garšvielām.
7. 
   Vāra vēl apmēram 20 minūtes (līdz kartupeļu kubi mīksti) un liek uz šķīvjiem. Labu apetīti!

---

Sautēti kartupeļi ar vistu un dārzeņiem katlā uz plīts

Vai zināji, ka katlu var izmantot ne tikai kempinga apstākļos? Šajā neparastajā ēdienā mēs gatavojam sulīgu un aromātisku kartupeļu, vistas, sīpolu un burkānu ēdienu. Gatavais ēdiens izrādās tik garšīgs, ka pie šīs receptes jūs atgriezīsities vairāk nekā vienu reizi!

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 kg.
• Kartupeļi - 2 kg.
• Sīpoli - 500 gr.
• Burkāni - 500 gr.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zira - pēc garšas.
• Karijs - pēc garšas.
• Adžika - pēc garšas.
• Ķiploki - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizo burkānus un sīpolus.

2. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves.

3. Vistas gaļu sagriež porcijās un noņem ādu. Vesela liemeņa vietā varat izmantot pilnīgi jebkuras putna daļas.

4. Katliņā ielej augu eļļu un apcep sasmalcināto sīpolu kopā ar burkāniem.

5.Kad dārzeņi apbrūninās un kļuvuši mīksti, pievieno tiem gaļu, pievieno garšvielām un sāli pēc savas gaumes, sautē apmēram pusstundu zem slēgta vāka uz mazas uguns.

6. Šajā laikā nomizo kartupeļus un sagriež lielās šķēlēs.

7. Pēc 30 minūtēm no gaļas gatavošanas sākuma dārzeņi gandrīz izšķīdīs.

8. Ieber katlā kartupeļu gabaliņus.

9. Ielejiet traukā tīru ūdeni tā, lai tas nenosedz kartupeļu virsējo kārtu.

10. Katlu noslēdz ar vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 15-20 minūtes, līdz kartupeļi mīksti.

11. Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem vai konservētiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Kā lēnā plītī pagatavot sautētus kartupeļus ar vistu?

Ātri pagatavojams kompleksais ēdiens, kas lieliski piemērots gan sātīgām pusdienām, gan ģimenes vakariņām - sautēti kartupeļi ar vistas fileju un dārzeņiem ķiploku sviestā. Mēs gatavojam lēnajā plītī, pateicoties kurai visi komponenti ir pilnībā piesātināti viens ar otru ar sulu un aromātu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 kg.
• Burkāni (jauni) - 500 gr.
• Kartupeļi (jauni) – 900 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Ķiploki (sasmalcināti) - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - ¼ tējk.
• Timiāns (žāvēts) - 1 tējk.
• Pētersīļi (žāvēti) - 1 tējk.
• Citronu sula - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo trauka sastāvdaļas: dārzeņus kārtīgi nomazgā un sagriež lielos gabalos, fileju sagriež strēmelītēs. Krēmīgai mērcei izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī un pievieno citrona sulu, sasmalcinātu ķiploku, timiānu, pētersīļus, sāli un maltus melnos piparus.

2. Multivarkas bļodas apakšā liek gaļu, virsū kartupeļus un otrā pusē burkānus.

3.Pārklājiet ķiploku-sviesta maisījumu pār sastāvdaļām.

4. Aizveriet bļodu ar vāku, ieslēdziet programmu “Sautējums” un iestatiet taimeri uz 80 minūtēm.

5. Pēc režīma pabeigšanas uzmanīgi sajauciet gaļu ar dārzeņiem.

6. Liek trauku uz šķīvjiem un baudi. Labu apetīti!

Pannā sautēti kartupeļi ar vistas fileju

Kartupeļi un vistas gaļa ir abpusēji izdevīga kombinācija, kas ir ideāli piemērota “ikdienas” ēdienam, kā arī pasniegšanai pie svētku galda. Šis ēdiens tiek pagatavots no minimāla sastāvdaļu daudzuma un aizņem ļoti maz laika.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Burkāni (lielie) - 1 gab.
• Kartupeļi - 700 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• ūdens - 250 ml.
• augu eļļa - 30 ml.
• Sāls - 1/3 ēd.k.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Lauru lapa - 1-2 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo dārzeņus: nomizo kartupeļus un sagriež 2 vai 4 daļās, burkānus sagriež pusgredzenos, bet sīpolu sarīvē uz smalkās rīves vai sakapā ar nazi.

2. Gaļu rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens, noņem baltās plēvītes un sagriež lielos gabalos.

3. Pannā ar augstām malām uzkarsē eļļu un izklāj visas sagatavotās sastāvdaļas: dārzeņus, vistu un lauru lapas.

4. Ik pa laikam apmaisot, sastāvdaļas apcep uz mērenas uguns apmēram 10-12 minūtes.

5. Tiklīdz gaļa sāk iegūt zeltainu krāsu, pievieno ūdeni un sāli.

6. Vāra zem slēgta vāka pusstundu un pašās beigās apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.

7. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigu garšaugu zariņiem un baudiet. Labu apetīti!

Sautēti kartupeļi ar vistu un sēnēm podiņos cepeškrāsnī

Ļoti vienkāršs, bet tajā pašā laikā elegants veids, kā pagatavot vienkāršākos ēdienus, proti, kartupeļus un vistu, ir tos kopā sautēt katlos cepeškrāsnī. Izmantojot šādu gatavošanas veidu, “pavāra” darbs tiek samazināts līdz tikai sastāvdaļu sasmalcināšanai, pārējo paveiks cepeškrāsns jūsu vietā!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 1 katls 500-700 ml.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi (vidēji) – 2 gab.
• Vistas fileja - 100 gr.
• Sīpoli - ½ gab.
• Burkāni (vidēji) – 1/3 gab.
• Cietais siers - 50 gr.
• Sviests/augu eļļa – 1 ēd.k.
• Buljons/ūdens – 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ķiploki - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo un sagriež diezgan lielos kubiņos – liek katla dibenā.

2. Gaļu sagriež kubiņos un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai (nav jāvāra līdz gatavībai).

3. Sasmalciniet sīpolus un burkānus, pievienojiet vistai un apcepiet.

4. Apcepto fileju liek uz kartupeļiem.

5. Sastāvdaļas pārkaisa ar garšvielām un smalki sagrieztiem zaļumiem. Piepildiet visu trauka saturu ar ūdeni vai buljonu.

6. Pievienojiet arī sasmalcinātu ķiploku.

7. Un visbeidzot visu pārkaisa ar rīvētu sieru.

8. Katlus liek aukstā cepeškrāsnī un sāc karsēt līdz 180 grādiem, gatavo 60 minūtes.

9. Pēc stundas uzmanīgi izņem traukus, atver vākus un pasniedz. Labu apetīti!

Kā garšīgi sautēt kartupeļus ar vistu un sēnēm?

Šampinjoni un jebkuras citas sēnes ir lieliska piedeva dažādiem piedevām un gaļai, un kartupeļi un vista nav izņēmums. Mēs gatavojam sautētu vistu ar dārzeņiem un tikai 50 minūtēs iegūstam neticami garšīgu, aromātisku un apmierinošu ēdienu.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Kartupeļi - 7 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāti - 1 gab.
• augu eļļa - 40 ml.
• Zaļumi (jebkuri) - 4 zariņi.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Gaļu sagriež vidēja lieluma kubiņos un liek uz pannas dibena, pievienojot augu eļļu – liec uz plīts.

2. Sarīvē burkānus un ar nazi sasmalcina sīpolu. Sagrieztos dārzeņus pievieno filejai, samaisa un turpina gatavot.

3. Šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs un liek katliņā.

4. Tālāk mēs nosūtām kubiņos sagrieztu tomātu. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc un vāra uz vidējas uguns.

5. Kartupeļus nomizo un sagriež ceturtdaļās – liek virsū gaļai un dārzeņiem.

6. Piepildiet visu pannas saturu ar ūdeni vai buljonu tā, lai šķidrums pārklātu visas sastāvdaļas. Sāls pēc jūsu gaumes.

7. Vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļu daiviņas ir mīkstas, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem un liek bļodiņās. Labu apetīti!

Kartupeļi sautēti ar vistu un tomātiem

Sautēti dārzeņi ar gaļu zem cietā siera cepurītes vienmēr ir garšīgi, ātri un ļoti aromātiski. Šis ēdiens tiek pagatavots mazāk nekā stundas laikā un izmantojot vispieejamākās sastāvdaļas, tāpēc pat nepieredzējis pavārs tiks galā ar pagatavošanu.

Gatavošanas laiks – 55 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 kg.
• Kartupeļi - 1-1,5 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• augu eļļa - 50 ml.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Gaļu nomazgā, nosusina un sagriež lielos kubiņos, sīpolus pusgredzenos.

2.Nomizotus kartupeļus sagriež strēmelītēs.

3. Pannā sakarsē eļļu un apcep vistu 3-4 minūtes.

4. Tālāk filejai pievieno sīpolu pusgredzenus, garšvielas un sāli pēc savas gaumes - samaisa un sautē vēl 5 minūtes.

5. Kad laiks pagājis, kartupeļus ber pannā, vēlreiz samaisa un, ja nepieciešams, pievieno sāli. Trauku pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.

6. Kad kartupeļu strēmelītes ir gandrīz gatavas, sagriežam tomātus plānos riņķīšos un liekam virsū visām sastāvdaļām, bet nejaucam.

7. Pēc tam ēdienu pārkaisa ar rīvētu sieru un zem slēgta vāka sautē vēl 5 minūtes.

8. Šķīvēs liek sautētos kartupeļus ar gaļu un tomātiem, dekorē ar zaļumu zariņiem un pasniedz. Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte kartupeļiem ar vistu skābā krējumā

Maiga vistas gaļa, plānas kartupeļu šķēles, staipīgs siers un tas viss maigā skābā krējuma mērcē ar ķiploku un garšvielu notīm. Un, lai pagatavotu šo ēdienu, mums ir nepieciešams tikai nedaudz brīva laika, vēlmes un krāsns.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 kg.
• Kartupeļi - 1 kg.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas liemeni sagrieziet apmēram tāda paša izmēra gabaliņos.

2. Putnu liek dziļā traukā un garšo ar sasmalcinātu ķiploku, 100 mililitriem saldā krējuma, sāli un vistas garšvielām.

3. Rūpīgi ieziediet gaļu marinādē un nolieciet mērcēšanai.

4. Kartupeļus nomizo un sagriež vidēja lieluma kubiņos, pievieno atlikušo skābo krējumu, sāli un samaisa.

5. Cepamās trauka apakšā ber kartupeļus vienmērīgā kārtā.

6.Virsū liek marinētu vistu un liek cepeškrāsnī uz 60 minūtēm (ieteicams uz pannas pieliet nedaudz verdoša ūdens) 200 grādos.

7. Pārlieciet maigo krēmīgo trauku uz šķīvjiem un izbaudiet. Labu apetīti!

Sautēti kartupeļi ar vistu, sīpoliem un burkāniem

Mēs gatavojam sulīgu, sātīgu un neticami aromātisku ēdienu no tā, kas mums vienmēr ir pa rokai - vistas gaļas, kartupeļiem, sīpoliem un burkāniem. Droši vien ikvienam ir šāds komplekts savā virtuvē, taču šis īsais sastāvdaļu saraksts veido ļoti garšīgu ēdienu, ar kuru var viegli pabarot visu ģimeni.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas liemenis - ½ gab.
• Kartupeļi - 5-6 gab.
• Burkāns (vidējs) - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sāls - 4 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
• Zaļais sīpols - 5-6 spalvas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet ēdienu: noskalojiet gaļu zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nomizojiet sīpolus, burkānus un kartupeļus.

2. Liemeni sagriež porcijās un liek katliņā, kur vispirms jāuzsilda neliels daudzums augu eļļas.

3. Cepiet vistu 5-7 minūtes un tad pievienojiet kartupeļus, sagrieztus lielos kubiņos vai šķēlēs.

4. Tālāk pannā pievieno rīvētus burkānus un sīpolus, kas smalki sagriezti ar nazi.

5. Sastāvdaļas pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem pēc savas gaumes.

6. Visu trauka saturu aplej ar verdošu ūdeni, lai šķidrums nosegtu gandrīz visus kartupeļus.

7. Vāra uz lēnas uguns kartupeļus ar dārzeņiem un vistu, līdz tie ir gatavi. Parasti tas aizņem apmēram 20 minūtes.

8.Pirms ēdiena noņemšanas no plīts bagātīgi apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un sāciet pasniegt.

9. Liek aromātisko trauku uz porciju šķīvjiem un pasniedz. Labu apetīti!

Garšīgi sautēti kartupeļi ar vistu krēmīgā mērcē

Ļoti vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot krēmīgu kartupeļu, vistas un dārzeņu ēdienu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan svētku galdam, gan ģimenes ierastā uztura dažādošanai.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab.
• Vistas fileja - ½ gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Krējums - 2 ēd.k.
• Granulēti ķiploki - 1 tējk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo un sagriež lielos gabalos – pārliek katliņā un vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti.

2. Gaļu notīra no baltajām plēvēm un skrimšļiem un sagriež kubiņos.

3. Pannā uzkarsē eļļu un apcep vistu 1-2 minūtes, tad pievieno tai sakapātus burkānus (ieteicams sarīvēt). Labi samaisa un visu kartupeļu vārīšanas laiku vāra uz lēnas uguns.

4. No vārītiem kartupeļiem notecina buljonu, un dārzeņus no pannas kopā ar fileju pārliek uz spido.

5. Pilda visas sastāvdaļas ar krējumu, sāli, pipariem, pievieno sasmalcinātus zaļumus.

6. Vāriet vēl 5-7 minūtes ar aizvērtu vāku un pirms trauku noņemšanas no uguns apkaisa ar karoti granulētu ķiploku, lai pastiprinātu aromātu.

7. Kad karsts, pārliek uz šķīvjiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem vai marinētiem gurķiem. Labu apetīti!