Klasiski sautēti kāposti pannā

Klasiski sautēti kāposti pannā ir lielisks oriģināls krievu ēdiens, ko var pagatavot ikviens. Kāposti ir superēdiens, tāpēc ir ļoti izdevīgi tos iekļaut savā ikdienas uzturā. Turklāt mums ir daudzas pārbaudītas receptes gardu štovētu kāpostu pagatavošanai. To var pasniegt kā pamatēdienu, sānu ēdienu vai uzkodu.

Klasiski sautēti kāposti pannā

Pannā sautēti kāposti ir ēdiens, kas nesagādās nekādas grūtības. Turklāt tas ir lēts un garšīgs. Kā piedevu var pasniegt karstus štovētus kāpostus, savukārt nākamajā dienā atdzesētus kāpostus var pasniegt kā uzkodu vai pat izmantot cepšanā.

1. 
   Sautēti kāposti pannā pēc klasiskās receptes ir ļoti vienkārši pagatavojami.Nomizojiet visus dārzeņus un rūpīgi nomazgājiet. Sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs.
2. 
   Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
3. 
   Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
4. 
   Sagrieztus burkānus un sīpolus apcep augu eļļā 4-6 minūtes. Dārzeņiem vajadzētu kļūt mīkstiem.
5. 
   Tālāk pievienojiet kāpostu skaidas uz pannas, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir gatavi 25-30 minūtes. Samaisiet trauku ar lāpstiņu, lai nekas nepiedeg.
6. 
   Sāls un garšvielas sautētiem dārzeņiem, pievieno tomātu pastu. Pasta vietā varat pievienot kečupu. Iemaisa štovētos kāpostus un sautē vēl 5 minūtes.
7. 
   Klasiski sautēti kāposti pannā ir gatavi! Varat to droši pasniegt pie galda un savākt satriecošas atsauksmes par savām kulinārijas spējām. Labu apetīti!

---

Klasiski štovēti kāposti ar gaļu pannā

Klasiski sautēti kāposti ar gaļu pannā ir diezgan apmierinoša kāpostu versija, kas izskatās kā pilnīgi pašpietiekams ēdiens. Lai štovēto kāpostu garša būtu pēc iespējas oriģinālāka un košāka, svaigajiem kāpostiem pievienosim arī skābētus kāpostus.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Gatavošanas laiks: 40-50 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 2 gab.
• Skābēti kāposti - 300 gr.
• Cūkgaļa/liellopa gaļa - 500 gr.
• Tomātu pasta - 4 ēdamk.
• Malti melnie pipari - 1-2 šķipsniņas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.
• baltie kāposti - 700 gr.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu. Izvēlieties gaļu atbilstoši savām vēlmēm.

2. solis. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolu galvu, sagrieziet to plānos pusgredzenos.Labi uzkarsē pannu, pievieno augu eļļu un 5 minūtes apcep sīpolu, līdz tas ir mīksts.

3. solis. Noskalojiet gaļu ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam sagriež to kubiņos. Pievienojiet gaļu pannā ar sīpoliem un apcepiet visu kopā 5 minūtes, maisot ar lāpstiņu.

4. solis. Ceptai gaļai un sīpoliem pievieno skābētus kāpostus, samaisa un vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

Solis 5. Tikmēr baltos kāpostus sagriež plānās strēmelītēs un pēc norādītā laika liec pannā. Garšojiet trauku ar sāli un pipariem, samaisiet un turpiniet sautēt zem vāka līdz 1,5 stundām, ik pēc 15 minūtēm pārbaudot kāpostu gatavību. Pēc pusstundas nogaršojiet kāpostus un noregulējiet.

6. solis. Pēc 20-30 minūtēm pēc kāpostu pievienošanas pievienojiet tomātu pastu un samaisiet.

Solis 7. Kad štovētie kāposti ar gaļu ir gatavi, pievieno lauru lapu, nogriež uguni un atstāj trauku ar vāku uz 10-15 minūtēm.

8. solis. Pirms pasniegšanas štovētos kāpostus apmaisa un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labu apetīti!

Štovēti kāposti ar desiņām

Štovēti kāposti ar desiņām ir ēdiena studentu versija nevis budžeta, bet gan receptes vienkāršības un ātruma ziņā. Protams, garša lielā mērā ir atkarīga no jūsu izvēlēto produktu kvalitātes, tāpēc izvēlieties desas ar dabīgu sastāvu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4-6.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 150 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Garšvielas - pēc garšas.
• baltie kāposti - 500 gr.
• Desas - 200 gr.
• Burkāni - 200 gr.
• Tomātu pasta - 70 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomizojiet sīpolus un burkānus, nomazgājiet kāpostus.Izvēlieties desas ar dabīgām sastāvdaļām.

2. solis. Izņemiet desiņas no apvalka un sagrieziet šķēlēs. Cepiet desiņas no abām pusēm. Ja pannai ir nepiedegošs pārklājums, tad to nevajag ieziest ar eļļu.

Solis 3. Sīpolu sagriež kubiņos. Apcep augu eļļā līdz mīkstam.

4. solis. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Ielieciet skaidas pannā ar sīpoliem un turpiniet cept uz mērenas uguns, līdz burkāni ir mīksti.

5. solis. Kāpostus sagriež plānās strēmelītēs un liek pannā kopā ar citiem dārzeņiem. Samaisiet pannas saturu un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Ja dārzeņi neizdala pietiekami daudz sulas, varat pievienot nedaudz ūdens.

Solis 6. Kad kāposti ir gatavi, pievienojiet tomātu pastu, sāli un garšojiet pēc garšas, labi samaisiet un pagaršojiet.

Solis 7. Kāpostiem pievieno iepriekš apceptās desiņas. Vāra trauku uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.

Solis 8. Sautēti kāposti ar desiņām būs ļoti barojoši un garšīgi. Labu apetīti!

Klasiski sautēti kāposti ar kartupeļiem pannā

Pannā sautēti kāposti ar kartupeļiem ir lielisks krievu virtuves ēdiens. Ēdiens ir lieliski piemērots jūsu ikdienas uzturam. Turklāt štovēti kāposti ar kartupeļiem lieliski sader ar jebkura veida gaļas un zivju ēdieniem.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 500 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• baltie kāposti - 500 gr.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Ūdens - 200 ml.
• Burkāni - 150 gr.
• Sīpoli - 120 gr.
• Malti melnie pipari - 0,3 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet un nomazgājiet kartupeļus, sīpolus un burkānus. Noņemiet kāpostu augšējās lapas un nomazgājiet zem krāna.

2. solis. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu sagriež pusgredzenos vai kubiņos, kā vēlaties. Pēc tam apcepiet sīpolu augu eļļā 5 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

Solis 3. Sasmalciniet kāpostus sloksnēs vai sasmalciniet ar speciālu rīvi. Pievienojiet iegūtās skaidas uz pannas ar sīpoliem kopā ar rīvētiem burkāniem. Vāra dārzeņus uz vidējas uguns 5-6 minūtes.

4. solis. Pēc tam pannā ar dārzeņiem ielej apmēram 100 mililitrus ūdens, pārklāj pannai ar vāku un sautē dārzeņus 8-10 minūtes.

Solis 5. Sautētajiem dārzeņiem pievieno cukuru, sāli, ielej vēl 100 mililitrus ūdens.

6. solis. Kartupeļus sagrieziet vidēja izmēra kubiņos. Pievienojiet to pārējiem dārzeņiem un turpiniet visu kopā sautēt zem vāka 15 minūtes.

7. solis. Sautēto dārzeņu centrā izveido iedobumu, liec tajā tomātu pastu un ļauj pāris minūtes apcepties, lai tomātu skābums pazūd.

Solis 8. Pēc tam samaisiet trauku, pievienojiet garšvielas un turpiniet gatavot uz lēnas uguns 5 minūtes zem vāka.

Solis 9. Sautētus kāpostus ar kartupeļiem var pasniegt kā piedevu vai atsevišķu ēdienu. Labu apetīti!

Skābēti kāposti sautēti kāposti pannā

Pannā sautēti skābēti kāposti ir sulīgs, mazkaloriju ēdiens, ko sakult. Tas ir oriģināls garnīrs visu veidu gaļas ēdieniem, un skābēti kāposti lieliski iederēsies gavēņa un veģetāriešu ēdienkartē.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Skābēti kāposti - 1 kg.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Ķimenes - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus.Sīpolus nomizo un nomazgā. Tomātu pastas vietā varat izmantot konservētus tomātus savā sulā.

2. solis. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep augu eļļā 2-3 minūtes.

Solis 3. Ja nepieciešams, skābētos kāpostus noskalo zem tekoša ūdens un sagriež īsākos gabaliņos, liek pannā kopā ar sīpoliem.

4. solis. Dārzeņiem pievieno nedaudz ūdens, pievieno sāli un vāra uz lēnas uguns, uzliek vāku, līdz gatavo 40-50 minūtes.

5. solis. Pēc tam pievienojiet cukuru, tomātu pastu un ķimenes, samaisiet.

6. solis. Pasniedziet sautētos skābos kāpostus siltus ar krējumu un svaigu maizi. Labu apetīti!

Pannā sautēti kāposti ar tomātu pastu

Pannā sautēti kāposti ar tomātu pastu ir košs un barojošs ēdiens, kas īpaši svarīgs ziemā. Un cik garšīgi to ēst kopā ar vārītiem kartupeļiem un ceptu svaigu cūkgaļu, jūs vienkārši nolaizīsiet pirkstus. Protams, šis apraksts daudziem atgādināja ziemas brīvdienas pie manas vecmāmiņas ciematā.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Tomātu pasta - 100 gr.
• malti melnie pipari - 3 gr.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Lielie burkāni - 1 gab.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• baltie kāposti - 500 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Ķimenes - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Smaržo piparu zirņi – 3 gab.
• Sāls - 3 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet kāpostus, noņemiet sliktās lapas. Sīpolus un burkānus nomizo un nomazgā. Kāpostus sagriež plānās strēmelītēs, liek bļodā, pievieno sāli un ar rokām piespiež, lai izdalās sula.

2. solis. Sīpolu sagriež kubiņos un burkānus sarīvē uz rupjās rīves.Vispirms augu eļļā apcep sīpolus līdz mīkstam, tad pievieno tai burkānus un apcep vēl trīs minūtes.

3. solis. Pēc tam pievienojiet kāpostu skaidas un samaisiet. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet dārzeņus uz lēnas uguns 15 minūtes. Ik pa laikam samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.

4. solis. Atšķaidiet tomātu pastu ar nelielu ūdens daudzumu un pievienojiet šo maisījumu pannā. Pievieno arī lauru lapu, ķimenes un smaržīgos piparu zirņus. Trauku samaisa un vāra uz lēnas uguns 7-8 minūtes. Sautētu kāpostu garšu regulē ar sāli un pipariem.

5. solis. Pirms štovēto kāpostu pasniegšanas izņem lauru lapu, piparu graudus un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Pannā sautēti kāposti ar malto gaļu

Pannā sautēti kāposti ar malto gaļu ir lēti, barojoši un garšīgi. Daudzi cilvēki šo ēdienu uzskaita kā savu iecienītāko, savukārt citiem tas atgādina viņu iecienītākās kāpostu tīteņus. Tas ir pavisam vienkārši pagatavojams, un var izmantot pilnīgi jebkuru malto gaļu, kādu vien var atrast savā saldētavā.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 250 gr.
• Burkāns - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• baltie kāposti - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Tomātu sula - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet ēdienam nepieciešamo malto gaļu un dārzeņus.

2. solis. Smalki sagrieziet sīpolus un sasmalciniet burkānus, izmantojot rupjo rīvi. Apcep dārzeņus 2-3 minūtes augu eļļā.

Solis 3. Tālāk ceptajiem dārzeņiem pievieno malto gaļu. Turpina gatavot, maisot ar lāpstiņu, 5 minūtes.

4. solis. Sagrieziet kāpostus strēmelītēs un ievietojiet tos pannā kopā ar malto gaļu un citiem dārzeņiem.Sāliet un garšojiet ēdienu pēc garšas, ielejiet tomātu sulu vai pievienojiet rīvētus tomātus.

Solis 5. Pārklājiet pannu ar vāku un vāra trauku uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz kāposti ir gatavi. Neaizmirstiet apmaisīt trauku un vajadzības gadījumā pieliet ūdeni, lai nekas nepiedeg.

Solis 6. Garšīgs un apmierinošs ēdiens - štovēti kāposti ar malto gaļu ir gatavi, pasniedziet siltu uz galda. Pasniedzot, apkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem. Labu apetīti!

Kāposti sautēti ar sēnēm

Ar sēnēm sautēti kāposti ir ēdiens ar brīnišķīgu ēstgribu aromātu, to sauc arī par soļanku, un to mīl kā uzkodu ar smalkāko kartupeļu biezeni. Šeit ir piemērotas jebkuras sēnes: svaigi šampinjoni, vārīts mežs vai marinētas sēnes.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 100 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Koriandra sēklas - 1 šķipsniņa.
• Šampinjoni - 300 gr.
• verdošs ūdens - 100 ml.
• baltie kāposti - 500 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Ķimenes sēklas – 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visus norādītos dārzeņus, sēnes un garšvielas.

2. solis. Nomazgājiet sēnes un rupji sasmalciniet. Uzkarsētā pannā ielej augu eļļu un apcep tajā sēnes, līdz šķidrums pilnībā iztvaikojis. Beigās pievieno sāli un piparus pēc garšas un liek uz šķīvja apceptos šampinjonus.

Solis 3. Izmantojot asu nazi vai speciālu rīvi, sasmalciniet kāpostus līdz plānām sloksnēm. Šķēles liek katliņā, pievieno sāli un ar rokām izlaiž no kāpostiem sulu.

4. solis. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un pievieno kāpostiem, dārzeņus apmaisa.

5. darbība.Cepamajā pannā ielej augu eļļu un, maisot ar lāpstiņu, apcep kāpostus un burkānus 15 minūtes.

Solis 6. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, pēc 15 minūtēm pievieno dārzeņiem. Pagatavojiet vēl 5-7 minūtes.

Solis 7. Tālāk pievieno tomātu pastu, pievieno ķimenes un koriandru, samaisa un patur trauku uz uguns 1-2 minūtes.

8. solis. Pēc tam apceptos šampinjonus liek atpakaļ pannā, pārlej ar 100 mililitriem verdoša ūdens, sāli un pagaršo trauku pēc garšas un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

9. solis. Pēc tam, kad štovēti kāposti ar sēnēm ir gatavi, atstājiet tos pusstundu ar vāku. Ēdiens ļoti garšīgs gan karsts, gan atdzesēts. Labu apetīti!

Pannā sautēti kāposti ar sīpoliem un burkāniem

Pannā sautēti kāposti ar sīpoliem un burkāniem ir klasiska sastāva ēdiens. Šie, iespējams, ir visvienkāršākie dārzeņi, kādi vienmēr ir katras saimnieces virtuvē. Tāpēc nevienam nebūs grūti ātri sasmalcināt kāpostus, burkānus un sīpolus un pagatavot izcilu piedevu ceptajai vistas gaļai.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 0,5 gab.
• baltie kāposti - 300 gr.
• Burkāns - 1 gab.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. solis: nomizojiet sīpolus un burkānus. Nomazgājiet visus dārzeņus zem tekoša ūdens.

2. solis. Sasmalciniet kāpostus sloksnēs.

3. solis. Pusi sīpola sagriež pusgredzenos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Pēc tam dārzeņus apcep augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.

4. solis. Pēc 3-4 minūtēm sīpoliem un burkāniem pievienojiet kāpostu skaidas, samaisiet dārzeņus. Nekavējoties sāliet trauku.

5. solis. Vāra dārzeņus uz lēnas uguns 5-7 minūtes, maisot ar lāpstiņu, uz mērenas uguns.

6. darbība.Sautēti kāposti ar sīpoliem un burkāniem ir gatavi, visbiežāk šo ēdienu pasniedz kā piedevu. Labu apetīti!

Štovēti kāposti ar vistu un kartupeļiem

Sautēti kāposti ar vistu un kartupeļiem ir barojošs un pilnīgi neatkarīgs ēdiens. Šeit jums ir gan gaļa, gan sānu ēdiens. Pateicoties šai gatavošanas metodei, vistas gaļa neizžūst, un kāposti izrādās sulīgi un tiem ir oriģināla spilgta garša.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• ūdens - 250 ml.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
• baltie kāposti - 500 gr.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Burkāni - 140 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Pētersīļi - 7 zari.
• Vistas ciskas fileja – 350 gr.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Sīpoli - 120 gr.
• Kūpināta malta paprika – 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vistas gaļu sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.

2. solis. Katliņā vai pannā ar biezu dibenu ielej augu eļļu un uzkarsē. Tad pievieno vistas fileju un cep 4-5 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

Solis 3. Tālāk gaļai pievieno sāli, piparus un kūpinātu papriku, samaisa.

4. solis. Sīpolu sagriež kubiņos, burkānu sarīvē uz rupjās rīves. Samaziniet siltumu zem pannas līdz vidējam līmenim un pievienojiet dārzeņus vistas gaļai. Vāra 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot ar lāpstiņu.

5. solis. Kāpostus sasmalciniet plānās sloksnēs un kartupeļus sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.

6. solis. Vispirms pannā liek kartupeļus, sajauc tos ar gaļu un vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes.

7. solis: pēc tam pievienojiet kāpostus.

Solis 8. Bļodā atšķaida tomātu pastu ar ūdeni, pievieno šķipsniņu sāls un piparus. Ja tomātu pasta ir ļoti skāba, var pievienot nedaudz cukura.

Solis 9. Pannā ielej tomātu maisījumu, pievieno lauru lapu.Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet kāpostus ar vistu un kartupeļiem uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz tie ir gatavi.

10. solis. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un sautējiet vēl 1-2 minūtes zem vāka.

Solis 11. Sautēti kāposti ar vistu un kartupeļiem ir gatavi, pasniedziet ēdienu karstu. Labu apetīti!