Klasiskā Zebra kūka

Zebra kūka ir deserts, kas savu nosaukumu ieguvis interesantā izskata dēļ. Tortes virsmu klāj gaišas un tumšas svītras, to secību un izmēru var veidot pēc saviem ieskatiem. Mēs esam apkopojuši jums 10 šī apbrīnojamā deserta receptes.

Zebra kūka - klasiska padomju laika recepte

Mājas kūkas ir lielisks risinājums tējas ballītēm un svinībām šaurā lokā. Piemēram, Zebra kūka, skaista, garšīga un viegli pagatavojama.

1. 
   Kā pagatavot zebras kūku pēc klasiskās padomju laika receptes? Dziļā bļodā sajauc olas un cukuru.
2. 
   Sastāvdaļas saputo līdz baltumam.
3. 
   Nepārtraucot putošanu, olu maisījumam pievieno izsijātus miltus, cepamo pulveri, mīksto sviestu un skābo krējumu.
4. 
   Mīklai jābūt viendabīgai un biezai.
5. 
   Sadaliet iegūto mīklu divās daļās. Vienai pusei pievieno kakao un samaisa.
6. 
   Cepamo formu izklāj ar cepampapīru. Ievietojiet veidnē divu veidu mīklu pa vienai ēdamkarotei.
7. 
   Formu ar mīklu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pēc 40-50 minūtēm Zebra kūka mājās būs gatava.

---

Labu apetīti!

Delikāts un garšīgs Zebra kūka ar skābo krējumu cepeškrāsnī

Ļoti garšīga un maiga kūka. Tās mīkstums sastāv no mainīgām dažādas mīklas sloksnēm, kas padara to interesantu un ēstgribu.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Cukurs - 100 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Skābais krējums - 300 ml.
• kviešu milti - 250-300 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 2 tējk.
• Kakao pulveris - 30 gr.
• Krēmam:
• Skābais krējums - 300-400 ml.
• Cukurs - 100 gr.
• vaniļas cukurs - 2 tējk.
• Glazūrai:
• Sviests - 100 gr.
• Piens - 50 ml.
• Cukurs - 50 gr.
• Kakao - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Mīcīt mīklu. Bļodā saputo sviestu un cukuru.

2. Iegūtajai masai pievieno olas un samaisa.

3. Tad pievieno saldo krējumu, izsijātus miltus un cepamo pulveri.

4. Sadaliet mīklu divās vienādās daļās. Vienai pusei pievieno kakao un samaisa.

5. Cepamo formu ieziež ar augu eļļu. Pamīšus liek balto un šokolādes mīklu, līdz panna ir pilnībā piepildīta. Liek pannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 25-30 minūtēm.

6. Krēmam sajauc saldo krējumu, vaniļu un parasto cukuru.

7. Gatavo kūku sagriež divās daļās. Vienu pusi ieziež ar skābo krējumu un pārklāj ar otro.

8. Sagatavo glazūru.Katliņā izkausē sviestu, atdzesē, pievieno pienu un cukuru.

9. Pēc tam pievienojiet kakao un uz lēnas uguns sautējiet glazūru līdz biezai.

10. Kūkai pārlej glazūru.

11. No cepamā papīra izveido trafaretu, uzliek to uz kūkas un pa virsu uzkaisa pūdercukuru. Pēc tam uzmanīgi noņemiet trafaretu.

12. Kūka izskatās pārsteidzoši.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte Zebra kūkas pagatavošanai ar kefīru

Šī ir viena no vienkāršākajām un budžetam draudzīgākajām receptēm Zebra kūkas pagatavošanai. Arī mūsu vecmāmiņas un mammas to izmantoja. Kūka sanāk pūkaina un mitra.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Cukurs - 150 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Kefīrs - 200 ml.
• Kakao - 2 ēd.k.
• Premium milti - 1,5-2 ēd.k.
• Sviests - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Sajauc olas ar sāli, parasto un vaniļas cukuru. Iegūsi pūkainu vieglu masu.

2. Istabas temperatūrā kefīrā ieber sodu, izmaisa un atstāj uz 5 minūtēm.

3. Olu maisījumā ielej kefīru un viegli sakuļ sastāvdaļas. Tālāk pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.

4. Sadaliet mīklu divās daļās. Sajauc vienu pusi ar kakao.

5. Pārklājiet pannu ar pergamentu un ieeļļojiet to ar sviestu. Pamīšus liek 2-3 ēdamkarotes baltās un tumšās mīklas. Rezultātā jūs saņemsiet svītrainu masu.

6. Izmantojot zobu bakstāmo, velciet līnijas gar mīklu no malas līdz centram, lai uz virsmas izveidotu skaistu rakstu.

7. Cep kūku 180 grādos 40-45 minūtes. Pēc tam kūku atdzesē veidnē, sagriež un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Kā pagatavot mājās gatavotu Zebra kūku lēnajā plītī?

Šī vienkāršā mājās gatavotā kūka ir ļoti populāra mājsaimnieču vidū.Tas ir skaists, maigs un garšīgs. Zebras kūkai pat nav nepieciešams krējums vai mērcēšanas piedevas. Un jūs varat cept to lēnajā plītī.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sviests - 70 gr.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Kakao - 3 tējk.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet olas bļodā.

2. Olām pievieno cukuru un saputo sastāvdaļas, līdz veidojas vieglas putas.

3. Uz lēnas uguns izkausē sviestu, atdzesē un pievieno olu maisījumam.

4. Tālāk bļodā liek saldo krējumu un cepamo pulveri, samaisa.

5. Bļodā pievieno izsijātus miltus, mīca vidēji biezu mīklu.

6. Ielejiet mīklu divās bļodās, vienā pievienojiet kakao un samaisiet.

7. Multivarkas bļodu izklāj ar cepampapīru. Pamīšus liek balto un tumšo mīklu, lai tā pamazām izplatās un veido svītras.

8. Kad visa mīkla ir ievietota bļodā, aizveriet multivarku un iestatiet programmu “Cepšana” uz 50 minūtēm.

9. Izņemiet kūku no multivarkas un pilnībā atdzesējiet. Zebra kūka izrādās skaista gan iekšpusē, gan ārpusē.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte kūkai Zebra bez cepšanas ar biezpienu

Zebra kūka spēj pārsteigt ar savu izskatu un lielisko garšu. Pēc šīs receptes kūku gatavo nevis cepeškrāsnī, bet gan ledusskapī. Šis deserts ir īpaši aktuāls siltajā sezonā.

Gatavošanas laiks: 8 oktobris.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 400 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Skābais krējums - 400 ml.
• Sviests - 150 gr.
• Cepumi - 200 gr.
• Šokolāde - 100 gr.
• Želatīns - 100 gr.

Gatavošanas process:

1.Cepumus sasmalcina blenderī, sajauc tos ar mīkstinātu sviestu.

2. Kūkas formu izklāj ar cepampapīru. Ielieciet tajā smilšu masu un sablīvējiet. Ievietojiet veidni ledusskapī.

3. Želatīnu atšķaida nelielā ūdens daudzumā un atstāj uz brīdi, lai uzbriest. Atsevišķi sajauciet biezpienu, cukuru un skābo krējumu. Želatīnu karsē ūdens peldē, līdz tas pilnībā izšķīdis, atdzesē un pievieno biezpiena masai. Sadaliet iegūto maisījumu divās daļās.

4. Sadaliet šokolādes tāfelīti vairākās daļās un izkausējiet to ūdens peldē. Vienu pusi biezpiena masas sajauc ar šokolādi.

5. Izņemiet pannu no ledusskapja. Pārmaiņus pievienojiet balto un šokolādes biezpiena krēmu smilšu kūkai, līdz tā ir gatava. Biezpiena masa izplatīsies, veidojot svītras.

6. Kad viss krēms ir izlikts veidnē, ar zobu bakstāmo velciet līnijas no malas uz centru. Kūku liek uz nakti ledusskapī, lai sacietē.

7. Zebras kūka pēc šīs receptes sanāk ļoti sulīga un viegla.

Labu apetīti!

Sulīgs un garšīgs Zebra kūka ar pienu mājās

Neparasta kūka, kuru var pagatavot jebkuram gadījumam vai bez tās. Šķērsgriezumā tas izskatās īpaši pievilcīgi. Un tā sagatavošana pārvēršas par aizraujošu nodarbi pieaugušajiem un bērniem.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Šokolādes mīklai:
• Piens – 220 m.
• Kviešu milti - 250 gr. + 100 gr. kakao pulveris.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Citronu sula - 0,5 tējk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cukurs - 0,5 ēd.k.
• Baltajai mīklai:
• Piens - 220 ml.
• kviešu milti - 350 gr.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Citronu sula - 0,5 tējk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Ola - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cukurs - 0,5 ēd.k.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Paralēli var gatavot divu veidu mīklu. Ņem divas bļodas, tajās ielauž vienu olu, pievieno cukuru un sāli, samaisa.

2. Tālāk ielejiet pienu istabas temperatūrā, samaisiet maisījumu ar putojamo slotiņu.

3. Atsevišķi nodzēsiet sodu ar citronu sulu. Abām bļodām pievienojiet dzēstu sodu.

4. Vienā bļodā ber izsijātus miltus, citā – miltus un kakao, samīca mīklu. Abās bļodiņās pievienojiet augu eļļu un vēlreiz samaisiet mīklu.

5. Cepamo formu ieziež ar augu eļļu. Pārmaiņus veidnes centrā ievietojiet 1-2 ēdamkarotes baltās un šokolādes mīklas. Jūs saņemsiet svītrainu gabalu.

6. Pārvelciet ar zobu bakstāmo kūkas virsmu no malas līdz centram. Pannu ar mīklu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Kūka būs gatava 40-45 minūtēs.

7. Gatavo kūku atdzesē un tad pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte Zebra biskvīta kūkai

Par šīs kūkas nosaukumu skaidri liecina svītrainais raksts šķērsgriezumā. Šī ir garšīga un viegli pagatavojama biskvīta kūka, ko var pasniegt pie tējas bez krējuma, kā pilnvērtīgu desertu.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 200 ml.
• Kakao - 2 ēd.k.
• Vistas olas - 3 gab.
• Margarīns - 50 gr.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Cukurs - 240 gr.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Olas sakuļ kopā ar cukuru, līdz izveidojas gaisīgas putas. Pievienojiet mīkstinātu margarīnu, skābo krējumu un soda. Tad pievieno izsijātus miltus un mīca biezu, bet plūstošu mīklu.

2.Sadaliet iegūto mīklu divās vienādās daļās. Vienā no tiem ielej kakao un samaisa.

3. Cepamo formu ieziež ar augu eļļu. Pārmaiņus veidnes centrā ievietojiet 2-3 ēdamkarotes baltās un šokolādes mīklas. Mīkla pakāpeniski izplatīsies, veidojot svītras uz virsmas.

4. Kūku cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes.

5. Gatavo kūku atdzesē un izņem no veidnes, tai ir maiga un mitra struktūra.

Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī izcept kūku Zebra ar iebiezinātu pienu?

Zebra kūka daudziem ir pazīstama no bērnības, tās svītraino mīkstumu ir grūti aizmirst un to nevar sajaukt ne ar ko. Kūkai ir drupana struktūra, un griezuma raksts ir līdzīgs marmoram.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 170 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• iebiezinātais piens - 150 gr.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Kakao - 1,5 ēd.k.
• Sviests - 150 gr.
• Cukurs - 90 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Mīksto sviestu samaļ ar cukuru. Pēc tam pievienojiet olas un labi samaisiet sastāvdaļas.

2. Tālāk ielej iebiezināto pienu un samaisa.

3. Tad pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Ar rokas putojamo slotiņu samīca mīklu.

4. Sadaliet mīklu divās daļās, vienā no tām ielejiet kakao.

5. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu. Pārmaiņus pannā ievietojiet dažas ēdamkarotes baltās un tumšās mīklas.

6. Kad visa mīkla ir formā, ar zobu bakstāmo izbrauc pa mīklas virsmu no malām līdz centram. Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. cep kūku 30-35 minūtes.

7. Kūku atdzesē, pārlej ar šokolādi vai pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.

Labu apetīti!

Oriģināla Zebra kūka ar olu krēmu svētku galdam

Zebra kūka ir viens no oriģinālākajiem mājās gatavotajiem desertiem. Tās interesantais izskats nevienu neatstās vienaldzīgu. Un, ja jūs ieziest kūkas kārtas ar olu krēmu, jums būs lieliska, eleganta dzimšanas dienas kūka.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 0,5 ēd.k.
• Vistas olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 300 ml.
• Sviests - 100 gr.
• Soda - 0,5 tējk.
• Galda etiķis - 1 tējk.
• Kakao - 3 ēdamk.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Krēmam:
• Vistas ola - 1 gab.
• Piens - 400 ml.
• Kviešu milti - 2 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk.
• Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Sajauc saldo krējumu ar olām.

2. Tālāk pievieno cukuru, izsijātus miltus, pievieno mīkstinātu sviestu, samaisa.

3. Sodu dzēsiet ar etiķi, pievienojiet mīklai un vēlreiz samaisiet.

4. Sadaliet mīklu 2 daļās. Vienā pusē ielej kakao un samaisa.

5. Ieeļļojiet veidni ar augu eļļu. Tajā pārmaiņus liek balto un tumšo mīklu.

6. Mīklai vienmērīgi jāizplatās pa pannu.

7. Cep kūku cepeškrāsnī 180 grādos 35-40 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

8. Kamēr biskvīta kūka cepas, pagatavo olu krēmu. Pienam pievieno olu, miltus un cukuru, samaisa un liek maisījumu uz lēnas uguns. Nepārtraukti maisot, pagatavojiet krējumu, līdz tas sabiezē.

9. Gatavo biskvīta kūku sagriež divās kārtās.

10. Vienu kūku ieziež ar krēmu, uzliek otru. Arī kūkas virspusi un malas pārziež ar krēmu. Kūku pārkaisa ar šokolādes vai riekstu skaidiņām.

Labu apetīti!

Garda un aromātiska Zebra kūka ar banānu

Ļoti bieži ceptiem izstrādājumiem pievieno augļus. Tas desertiem piešķir svaigumu un vieglumu.Mēģiniet pievienot banānu kūkai Zebra, tas padarīs to vēl aromātiskāku un garšīgāku.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Saldējums - 250 gr.
• Kviešu milti - 7 ēd.k.
• augu eļļa - 50 ml.
• Cepamais pulveris mīklai – 12 g.
• Banāns - 1 gab.
• Kakao - 2 ēd.k.
• Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sakuļ olas ar cukuru.

2. Pēc tam, nepārstājot kult olas, pievieno izsijātus miltus.

3. Tālāk ielejiet augu eļļu un samaisiet.

4. Pēc tam pievienojiet saldējumu un cepamo pulveri. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai.

5. Sadaliet mīklu divās daļās. Vienai daļai pievienojiet ēdamkaroti kakao un samaisiet.

6. Veidni ieziež ar augu eļļu, liek tajā banāna šķēles.

7. Tad pārmaiņus liek balto un tumšo mīklu, līdz tā ir gatava.

8. Kūku cep cepeškrāsnī 220 grādos 30 minūtes. Izkausētu sviestu sajauc ar kakao. Gatavo kūku ieziež ar iegūto maisījumu.

Labu apetīti!