Kūka ar iebiezināto pienu uz pannas

Kūka ar iebiezināto pienu pannā ir ātra un vienkārša mājas cepšana tiem, kam nav cepeškrāsns vai ir ierobežots laiks. Mīklu mīca ar iebiezināto pienu, kūkas cep pannā un pārliek ar olu krēmu vai skābo krējumu, kas padara kūku maigu, mēreni saldu un ļoti garšīgu.

Kūku uz pannas ar iebiezināto pienu un olu krēmu

Pannas kūka ar iebiezināto pienu un olu krēmu ir pamats šādai cepšanai un populārākais variants, uz kura pamata var pagatavot dažāda veida kūkas, mainot krējuma vai mīklas sastāvdaļas. Kūka garšo pēc Napoleona. Mīklu sajauc ar iebiezināto pienu un cepamo pulveri, un olu krēmu gatavo, izmantojot klasisko tehnoloģiju.

1. 
   Vispirms jums ir jāsagatavo olu krēms kūkai.Sadaliet divas vistas olas atsevišķā bļodā un pievienojiet divu veidu cukuru. Sakuļ tos viendabīgā masā.
2. 
   Pievienojiet miltus un labi samaisiet.
3. 
   Katliņā uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra. Tievā strūkliņā lej pienu olu maisījumā un tajā pašā laikā ar putojamo slotiņu enerģiski samaisa līdz gludai.
4. 
   Ielejiet šo maisījumu atpakaļ pannā un vāriet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot 2-3 minūtes.
5. 
   Šajā laikā krēms kļūs biezs.
6. 
   Karstam krējumam pievieno gabaliņos sagrieztu sviestu un pilnībā izšķīdina. Ielejiet olu krēmu citā bļodā un atstājiet atdzist.
7. 
   Pēc tam sāciet gatavot kūkas. Mīklas mīcīšanas bļodā iekul olu, sakuļ ar putojamo slotiņu, ielej iebiezināto pienu un samaisa.
8. 
   Šajā masā ieber izsijātus miltus un sajauktus ar cepamo pulveri.
9. 
   Mīciet mīklu, vispirms ar lāpstiņu un pēc tam ar rokām. Tam jābūt mīkstam un nelīp pie plaukstām.
10. 
    Izmīcīto mīklu sarullē desā un sagriež 8 vienādos gabalos.
11. 
    Katru mīklas gabalu izrullē plakanā kūkā un, izmantojot šķīvi, izgriež vienmērīgus apļus atbilstoši pannas diametram. Atstājiet mīklas atlikumus drupačām.
12. 
    Cep kūkas uz iepriekš uzkarsētas nepiedegošas pannas.
13. 
    Kūkas izcepas ātri, 1-2 minūtes no katras puses. Cepot kūkas nedaudz paceļas un kļūst zeltaini brūnas.
14. 
    Tādā veidā cep visas kūkas un visbeidzot cep mīklas atgriezumus.
15. 
    Lai saliktu kūku, izceptās kūkas kārtas liek uz šķīvja, katru apsmērējot ar olu krēmu. Daļu krējuma atstāj kūkas pārklāšanai.
16. 
    Izveidoto kūku liek ledusskapī uz vismaz 4 stundām vai vēl labāk uz nakti.
17. 
    Pēc šī laika izklājiet kūkas malas ar rezervēto krēmu un apkaisa ar sasmalcinātām mīklas drumstalām.Tējai var pasniegt uz pannas pagatavotu kūku ar iebiezināto pienu un olu krēmu. Garšīga un veiksmīga cepšana!

Kūka ar iebiezināto pienu un skābo krējumu uz pannas

Kūka ar iebiezināto pienu un skābo krējumu pannā būs ātrs, vienkāršs un budžetam draudzīgs variants mājas cepšanai. Mīklu šajā receptē sajauc ar iebiezināto pienu, olām un cepamo pulveri. Mīklas tekstūra šajā receptē ir šķidra, un kūkas tiek ceptas pannā, tāpat kā pankūkas. Pārklājiet kūku ar skābo krējumu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr.
• Iebiezinātais piens - 1 bundžiņa.
• Olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.

Skābajam krējumam:

• Skābais krējums 25% – 400 gr.
• pūdercukurs - 150 gr.
• Ievārījums - dekorēšanai.
• Šokolāde - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Bļodā mīklas mīcīšanai ielejiet kondensēto pienu.

2. solis. Salauziet tajā divas vistas olas.

Solis 3. Izmantojot mikseri vidējā ātrumā, samaisiet šīs sastāvdaļas līdz gludai.

4. solis. Šajā maisījumā caur sietu ieber miltus un cepamo pulveri.

Solis 5. Pēc tam mīciet mīklu ar mikseri, un tās tekstūra izrādīsies šķidra, piemēram, pankūkām. Atstājiet mīklu 20 minūtes, lai tā sacietē.

6. solis. Uzkarsē nepiedegošo pannu. Uzlejiet 2,5 ēdamkarotes mīklas, izklājot to plānā, vienmērīgā kārtā.

7. solis. Cep kūkas uz lēnas uguns, pārklātas ar vāku, lai kūkas neizžūtu, līdz tās no abām pusēm kļūst zeltaini brūnas. Tuvojoties cepšanas beigām, noņemiet vāku. No mīklas veidosiet 5 kūkas.

8. solis. Krēmam atsevišķā bļodā ar mikseri saputo trekno saldo krējumu un pūdercukuru gaisīgā masā.

Solis 9. Sagatavotais skābais krējums būs viegls, ne pārāk salds un labi izmērcēs kūkas.

10. darbībaIzceptās kūkas liek kaudzē uz šķīvja, katru apsmērējot ar skābo krējumu. Ar nazi uzmanīgi apgrieziet kūku malas.

Solis 11. Nepārsedziet augšējo kūku ar krējumu.

Solis 12. Uzmanīgi izklājiet kūkas malas ar atlikušo krēmu.

Solis 13. Kūkas virspusi izrotājiet ar ievārījumu.

Solis 14. Ja vēlas, kūku var dekorēt ar šokolādes glazūru. Pannā ar iebiezināto pienu un skābo krējumu pagatavoto kūku atstāj uz nakti mērcēties ledusskapī un pasniedz tējai. Priecīgu un gardu cepšanu!

Minutkas kūka pannā ar iebiezinātu pienu

Kūka Minutka pannā ar iebiezināto pienu piesaista mājsaimnieču uzmanību ar vieglu pagatavošanu, nelielo pieejamo sastāvdaļu daudzumu un labo garšu. Kūkas nosaukums ir piemērots tikai mīklas mīcīšanai, kūkas kārtu cepšanai un krēma pagatavošanai, un pašas kūkas salikšanai nepieciešams laiks un vairākas stundas mērcēties. Šajā kūkas receptē mēs gatavojam olu krēmu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Kūkām:

• Milti - 450 gr.
• Iebiezinātais piens - 1 bundžiņa.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 2/3 tējk.
• Etiķis - 0,5 ēd.k.
• Augu eļļa - kūku cepšanai.

Krēmam:

• Piens - 750 ml.
• Sviests - 200 gr.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 4 ēd.k.
• Vanilīns - 2 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Receptē norādītās kūku sastāvdaļas ievieto bļodā mīklas mīcīšanai. Dzēsiet sodu ar etiķi. Ar rokām mīciet mīklu, līdz tai ir gluda, viendabīga tekstūra.

2. solis. Izmīcīto mīklu sadaliet 6-8 daļās atkarībā no pannas diametra.

3. solis. Katru gabalu izrullējiet plānā kūkā, lai tas būtu nedaudz lielāks par pannas apakšējo daļu. Pirms mīklas izrullēšanas ieziež galdu vai dēli ar augu eļļu, tad mīkla pie tā nelīps.

4. darbība.Pannu labi uzkarsē un pirms katras kūkas iesmērē ar eļļu. Cep kūkas uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnas no abām pusēm, un tās izcepas ļoti ātri.

5. solis. Sagatavojiet olu krēmu, izmantojot receptē norādītās sastāvdaļas saskaņā ar parastajiem noteikumiem. Tam jābūt viendabīgai biezai konsistencei.

6. solis. Sagatavoto krēmu noņem no plīts un izšķīdina tajā sviestu. Pēc tam atdzesējiet olu krēmu.

7. solis. Izceptās kūkas vienmērīgi sagrieziet, izmantojot šķīvi un nazi. Sasmalciniet kūkas atgriezumus drumslās, izmantojot jebkuru metodi.

8. solis. Salieciet Minutkas kūku ar iebiezināto pienu uz šķīvja, katru kūku pārziežot ar krējumu. Arī kūkas virspusi un malas ieziež ar olu krēmu, pārkaisa ar drumstalām un atstāj uz vairākām stundām, lai iesūktos. Garšīga un veiksmīga cepšana!

Kūka ar vārītu iebiezināto pienu uz pannas

Iespēja pagatavot kūku ar vārītu iebiezinātu pienu pannā ietver kūkas mīklas mīcīšanu, izmantojot parasto iebiezināto pienu, un olu krēma vietā slānī tiek izmantots vārīts iebiezinātais piens. Šīs mājas kūkas garša ir īpaša, karamele. Šajā receptē saputo vārītu iebiezināto pienu ar sviestu un dekorē kūku ar riekstiem un rīvētu šokolādi.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Kūkām:

• Milti - 450 gr.
• Iebiezinātais piens - 1 bundžiņa.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 1 tējk.
• Augu eļļa - eļļošanai.

Krēmam:

• Vārīts kondensētais piens – 1 bundžiņa.
• Sviests 82,5% – 200 gr.
• Valrieksti - pēc garšas.
• Šokolāde - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms precīzi izmēriet kūkas sastāvdaļas, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām.

2. solis. Mīklas mīcīšanas traukā ielej parasto iebiezināto pienu.

3. solis. Ielauziet tajā vienu vistas olu.

4. darbība.Miltus iesijā sietā, sajauc ar sodu un pievieno iebiezinātajam pienam.

5. solis. Mīciet mīklu ar rokām, līdz tā iegūst gludu, viendabīgu tekstūru un uz plaukstām nebūs “nelipšanas” efekta, jo mīkla ir sajaukta ar saldo iebiezināto pienu, un nav nepieciešams pievienot lieko. milti.

6. solis. Izmīcīto mīklu sarullē desā un sagriež 8 vienādās daļās.

7. solis. Katru daļu izrullējiet uz miltiem apkaisītas galda virsmas plānā plakanā kūkā, vienmērīgi apgrieziet malas, izmantojot šķīvju trafaretu. Uzkarsē pannu, iesmērē ar augu eļļu, liek plātsmaizi un sadur ar dakšiņu.

8. solis. Kūkas ātri apcep uz lēnas uguns no abām pusēm līdz viegli brūnas un, galvenais, nepārkarsē, citādi kūkas būs sausas un nesamirks krēmā.

9. solis. Izceptās kūkas atdzesē. Cep mīklas paliekas drupačām.

Solis 10. Krēmam atsevišķā bļodā liek mīkstinātu sviestu, pa daļām pievieno tam vārītu iebiezināto pienu un tajā pašā laikā ar mikseri sakuļ gaisīgā masā.

Solis 11. Kūkas salikšanai liek kūku uz lēzena trauka un iesmērē ar sagatavoto krēmu, starp citu, šis krēms sniedz kūkai labu stabilitāti.

12. solis. Krēmam virsū liek otro kūkas kārtu.

13. solis. Katru kūku apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem kopā ar krēmu.

14. solis. Šādā veidā izveidojiet visu kūku. Ar atlikušo krēmu iesmērē kūkas augšējo kārtu un malas.

15. solis. Pēc tam kūku skaisti dekorējiet ar riekstiem un rīvētu šokolādi. Lai mērcētu šādu kūku, nepieciešams laiks un, vēlams, viena diena.

Solis 16. Pēc mērcēšanas laika var pasniegt uz pannas pagatavoto kūku ar vārītu iebiezināto pienu. Garšīga un veiksmīga cepšana!

Napoleona kūka ar iebiezināto pienu pannā

Vai Napoleona kūku ar iebiezināto pienu ir vieglāk vai ērtāk pagatavot pannā, lai lemj mājsaimniece, taču tāda iespēja pastāv. Kūkas mīklu sajauc no tām pašām sastāvdaļām, kas klasiskajam Napoleonam, tikai ļoti plānu izrullē, un krēmam pievieno iebiezināto pienu.

Gatavošanas laiks: 4 stundas.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Kūkām:

• Milti - 500 gr.
• Piens - 190 ml.
• Ola - 1 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Soda - 1/2 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Krēmam:

• Kondensēts piens - 1 kārba.
• Sviests - 350 gr.
• Piens - 250 ml.
• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 80 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms mīciet mīklu kūkām. Miksēšanas traukā sakuļ olas ar cukuru. Pievienojiet dārzeņu un mīksto sviestu un samaisiet. Pēc tam ielej pienu, pa daļām pievieno izsijātus miltus un ar mikseri mīca mīklu līdz viendabīgai tekstūrai.

2. solis. Pēc tam pārlieciet mīklu uz miltiem nokaisītas darba virsmas un pabeidziet mīcīšanu ar rokām. Sadaliet mīklu 18 vienādos gabalos.

3. solis. Katru gabalu izrullējiet plānā kūkā. Visas plātsmaizes apcep sausā, sakarsētā pannā, kas neaizņems daudz laika. Izceptās kūkas sagrieziet vienmērīgi un atstājiet drupatas.

4. solis. Krēmam sasmalcina olas ar cukuru. Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, plānā strūkliņā ielej tajā olu maisījumu un vāra uz lēnas uguns, maisot, līdz krēms sabiezē.

5. solis. Izslēdziet plīti. Krēmam pievieno sviestu un saputo masu ar mikseri vidējā ātrumā. Tad pievieno vaniļas cukuru ar iebiezināto pienu un krējumu samaisa līdz viendabīgai masai.

6. darbība.Izceptās kūkas pa vienai liek uz trauka vai griešanas dēļa, katru bagātīgi apsmērējot ar krēmu. Pēc tam kūkas augšpusi un malas ieziež ar krēmu.

7. solis. Kūku “Napoleons” no visām pusēm apkaisa ar iebiezināto pienu ar drupačām no pārpalikušajām kūkām, kas pagatavotas pannā, skaisti dekorējiet pēc savas patikas, ļaujiet 3 stundas mirkt un pasniedziet tējai. Garšīga un veiksmīga cepšana!

Šokolādes kūka ar iebiezinātu pienu uz pannas

Šokolādes kūka ar iebiezinātu pienu pannā ir kūku līnijas ar nosaukumu “Snickers” variants. Smalks un garšīgs deserts būs svētku galda cienīgs. Kūkas mīklu šajā receptē sajauc ar miltiem, olām, kakao pulveri un cepamo pulveri. Cepam kūkas pannā. Pamatojoties uz vārītu iebiezināto pienu un sviestu, kārtai sagatavojam krēmu un papildinām to ar ceptiem zemesriekstiem. Dekorē kūku ar šokolādes glazūru.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Kūkām:

• Milti - 200 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Olas - 2 gab.
• Piens - 300 ml.
• Kakao pulveris - 30 gr.
• Cepamais pulveris - 10 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Vanilīns - 2 gr.
• Augu eļļa - 1 tējk.

Krēmam:

• Vārīts kondensētais piens – 1 bundžiņa.
• Sviests - 150 gr.
• nesālīti grauzdēti zemesrieksti - 150 gr.

Glazūrai:

• tumšā šokolāde - 100 gr.
• Piens - 100 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms precīzi izmēriet visu kūkas sastāvdaļu daudzumu, atbilstoši receptē norādītajām proporcijām.

2. solis. Mīklas mīcīšanas bļodā sasit divas olas, pievieno cukuru, šķipsniņu sāls un ar mikseri lielā ātrumā sakuļ gaisīgā masā.

3. solis. Citā bļodā sajauciet visas mīklai paredzētās sausās sastāvdaļas: izsijātus miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un vanilīnu.

4. darbība.Šo maisījumu lej sakultajās olās, pa daļām ielej pienu un ar mikseri mīca mīklu līdz gludai.

5. solis. Pirms pirmās kūkas gatavošanas uzkarsējiet tīru, sausu pannu un ieeļļojiet to ar augu eļļu.

6. solis. Ar kausu lej pannā mīcīto mīklu, izklājot to vienmērīgā kārtā.

7. solis. Cep kūkas uz lēnas uguns, no abām pusēm pārklātas ar vāku, līdz tās ir gatavas. No norādītā sastāvdaļu daudzuma iegūsiet 3 kūkas.

8. solis. Izceptās kūkas liek uz šķīvja un atdzesē.

9. solis. Krēmam sviestu iepriekš mīkstina istabas temperatūrā. Zemesriekstus sasmalcina blenderī smalkās drumstalās.

Solis 10. Atsevišķā bļodā ar mikseri sakuļ sviestu un pievieno tam vārītu iebiezināto pienu.

11. solis. Saputo šīs sastāvdaļas biezā, viendabīgā krēmā.

Solis 12. Lai saliktu kūku, izceptās kūkas kārtas pa vienai liek uz līdzena šķīvja, katru pārklāj ar krējuma kārtu un pārkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.

Solis 13. Varat arī salikt kūku sadalītā gredzenā. Ar plaukstu nedaudz sablīvē kūkas un neeļļo virsējo kārtu ar krēmu.

Solis 14. Pārklājiet salikto kūku ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz nakti, lai iesūktos.

15. solis. Glazūrai ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē tumšo šokolādi ar pienu.

Solis 16. Šokolādes kūku ar pannā pagatavoto iebiezināto pienu pārlej ar glazūru, dekorē pēc patikas un pasniedz galdā pēc glazūras sacietēšanas. Garšīga un veiksmīga cepšana!

Pankūku kūka ar iebiezināto pienu

Pankūku kūka ar iebiezināto pienu, smalka un skaisti dekorēta, būs lielisks deserts svētku galdam un īpaši bērniem. Šajā pankūku receptē sajauciet choux mīklu ar pienu, verdošu ūdeni un soda. Mīklai pievieno kakao pulveri.Pankūku kārtai gatavo krēmu uz putukrējuma, vārīta iebiezinātā piena un krējuma siera bāzes.

Gatavošanas laiks: 3 stundas 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

Pankūkām:

• Piens - 500 ml.
• Ūdens - ½ ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 260 gr.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Kakao pulveris - 3 ēdamk.
• Sviests - 50 gr.
• Soda - ½ tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - cepšanai.

Krēmam:

• Vārīts kondensētais piens – 1 bundžiņa.
• Krējuma siers - 200 gr.
• Krējums 33% – 125 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nekavējoties izmēriet visas kūkas sastāvdaļas saskaņā ar recepti. Nedaudz uzsildiet pienu, un krējumam jābūt aukstam.

Solis 2. Miksera bļodā ar mikseri sakuļ olas un cukuru gaisīgā masā.

3. solis. Ielejiet tajā uzkarsētu pienu, pievienojiet dzeramo sodu un labi samaisiet.

4. solis. Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus un kakao pulveri. Izmantojot mikseri, mīciet mīklu, līdz tā iegūst viendabīgu tekstūru.

5. solis. Izkausējiet sviestu un nedaudz atdzesējiet.

6. solis. Mīklā ielej eļļu, pievieno pusglāzi verdoša ūdens un vēlreiz enerģiski samaisa. Pankūku mīklai jābūt diezgan šķidrai, un pašas pankūkas būs elastīgas un ar caurumiem.

Solis 7. Apcep pankūkas sakarsētā pannā no abām pusēm. Pannu var nedaudz ieziest ar augu eļļu.

8. solis. Krēmam atsevišķā bļodā ar mikseri lielā ātrumā sakuļ auksto krējumu stabilā masā.

9. solis. Pievienojiet tiem jebkuru krējuma sieru ar vārītu iebiezinātu pienu. Vienkārši sajauciet šīs sastāvdaļas ar mikseri līdz gludai.

Solis 10. Sagatavoto krēmu liek ledusskapī uz 2 stundām.

Solis 11. Izceptās pankūkas liek pa vienai uz līdzena šķīvja, katru pārklājot ar atdzesētu krēmu.

12. darbībaPankūkas augšējo daļu un kūkas malas uzmanīgi pārklāj ar krēmu.

Solis 13. Pēc tam izrotājiet kūku pēc saviem ieskatiem un ļaujiet vismaz divas stundas mirkt.

14. solis. Pēc šī laika varat pasniegt gatavo pankūku kūku ar iebiezināto pienu. Labu apetīti!

Kūka “Svetlana” ar iebiezināto pienu pannā

Kūkas, kas gatavotas no iebiezinātā piena mīklas, necepot kūkas cepeškrāsnī, bet pannā, mēdz dēvēt par skaisto vārdu “Svetlana”. Šādām kūkām ir daudz iespēju, un klasiskās nav. Kūkas kārtu slāņošanai šajā receptē sagatavojam olu krēmu, bet var izmantot arī skābo krējumu. Kūka tiek pagatavota vienkārši un ātri, bet izmērcēšanai nepieciešamas vismaz 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

Kūkām:

• Milti - 450 gr.
• Iebiezinātais piens - 1 bundžiņa.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 1/2 tējk.
• Galda etiķis - 1 ēd.k.

Krēmam:

• Piens - 750 ml.
• Sviests - 200 gr.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 4 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Bļodā mīklas mīcīšanai ielej iebiezināto pienu, ielauž olu un pievieno ar etiķi apslakotu sodu. Šīs sastāvdaļas labi saputo.

2. solis. Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu. Tam vajadzētu izrādīties elastīgam un mīkstam, bet tas pielīp pie plaukstām. Ieeļļojiet plaukstas ar augu eļļu.

3. solis. Izmīcīto mīklu izrullē rullītī un sagriež 8 vienāda izmēra gabaliņos.

4. solis. Uz miltiem apkaisītas darba virsmas izrullējiet visus mīklas gabalus plānās kūkās, kas ir nedaudz lielākas par pannas diametru.

5. darbība. Sausā, nepiedegošā pannā ātri apcep kūkas, līdz tās ir viegli brūnas.

6. solis. Izmantojot šķīvi ar trafaretu, vienmērīgi sagrieziet kūkas un ar rullīti sasmalciniet atlikumus drumslās.

7. darbībaKrēmam bļodā ar biezu dibenu ber cukuru un miltus, ielauž divas olas un labi samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu.

8. solis. Ielejiet glāzi piena šajā maisījumā un samaisiet, pēc tam pievienojiet atlikušo pienu, vēlreiz samaisiet un novietojiet trauku uz lēnas uguns. Vāra krējumu, nepārtraukti maisot, līdz tas kļūst biezs.

9. solis. Izslēdziet uguni un izšķīdiniet sviesta gabalu karstajā krējumā.

10. solis. Lai saliktu kūku, ņem atsperu formu, pārklāj to ar foliju un pa vienai liek tajā izceptās kūkas kārtas, katru ieziežot ar krēmu.

Solis 11. Kūku “Svetlana” dekorē ar pannā ar drupačām izceptu iebiezināto pienu, ieliek ledusskapī uz 2 stundām, lai kūkas mērcētos krēmā un var pasniegt pie tējas. Labu apetīti!