Kūka "Ryzhik" klasika

Kūka “Ryzhik” ir smaržīgs deserts ar medus-karameles garšu, kas jau sen ir stingri ieņēmis savu vietu iecienītāko kūku vidū. To pagatavot mājās nav grūti, no dažādām receptēm izvēloties sev piemērotāko.

Klasiskā recepte medus kūkai “Ryzhik” ar olu krēmu

Šī izsmalcinātā kūka sasildīs jūs ziemas dienā un atgādinās par ziedošu vasaru ar savu medus aromātu.

1. 
   Kā pagatavot Ryzhik kūku ar olu krēmu saskaņā ar klasisko recepti mājās? Dziļā bļodā ieber pusi cukura daudzuma, sagriež gabaliņos sviestu un liek uzkarsēt ūdens peldē. Maisījumu labi samaisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis izkausētajā sviestā. Noņem bļodu no plīts, pievieno sodu un medu, samaisa un noliek malā.
2. 
   Atsevišķā traukā kārtīgi sakuļ otro pusi cukura un olas un pievieno medus masai. Visu samaisa līdz gludai un ievieto bļodu ūdens vannā.
3. 
   Bļodā pa daļām pievienojiet 2 glāzes miltu un kārtīgi samaisiet ar karoti vai lāpstiņu, nepārtraucot karsēšanu.
4. 
   Noņemiet bļodu no ūdens vannas un mīciet mīkstu, elastīgu mīklu, pievienojot atlikušos miltus. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 30-40 minūtēm.
5. 
   Sāksim gatavot krēmu. Katliņā sajauc olu, cukuru, miltus un kārtīgi samaisa. Maisījumā ielej pienu un liek uz plīts.
6. 
   Vāra krējumu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Sabiezēto maisījumu noņem no uguns un atdzesē.
7. 
   Atdzesētajam maisījumam pievieno mīkstu sviestu. Krējumu saputo ar mikseri, līdz tā kļūst viegli balta, gaisīga, blīva masa.
8. 
   Atpūtušos un atdzesēto mīklu sadaliet septiņās līdz astoņās daļās un katru izrullējiet plānā kārtā. To darām uz galda, kas nokaisīts ar miltiem vai tieši uz cepamā papīra, kuru arī vajag pārkaisīt ar miltiem vai ieziest ar nelielu daudzumu sviesta. Izmantojot pieejamo apaļo griezēju, sagrieziet izrullēto mīklu tā, lai visas kūkas būtu vienāda izmēra.
9. 
   Cep kūkas kārtas apmēram 5 minūtes līdz gaiši brūnai krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
10. 
    Gatavās kūkas ieziež ar sagatavoto krēmu un dekorē ar drumstalām no izceptām un sasmalcinātām kūkas mīklas lūžņiem. Ļaujiet kūkai stundu ievilkties istabas temperatūrā krēmā un pēc tam uz pāris stundām nolieciet aukstā vietā. Kūka ir gatava. Izbaudi!

Kā mājās pagatavot kūku “Ryzhik” ar skābo krējumu?

Viegli pagatavojama kūka ar maigu krēmu pacels garastāvokli un iepriecinās gan ikdienā, gan svētkos.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porcijas - 12

Sastāvdaļas:

Par testu

• Medus - 3 ēdamk.
• Milti - 2,5 ēd.k. + papildu sajaukšanai
• Olas - 3 gab.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sviests - 150 gr.

Krēmam

• Skābais krējums ar tauku saturu vismaz 20% - 600 g.
• pūdercukurs - 150 gr.
• Svaiga citronu sula - 2 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet ūdeni pannā un novietojiet to uz plīts. Virsū liek dziļu bļodu, ieber tajā cukuru, pievieno medu un sviestu.

2. Pārliecinieties, ka vārot ūdens nepieskaras bļodas apakšai. Samaisiet maisījumu bļodā līdz gludai.

3. Citā bļodā ar mikseri intensīvi sakuļ olas un sodu. Maisījums kļūs nedaudz balts un putos.

4. Maisījumam ar medu maigi pievieno sakultās olas nelielās porcijās. Mēs to darām ātri, enerģiski maisot katru porciju, lai olas nesarecētu.

5. Bļodā sākam pamazām pievienot izsijātos miltus, katru porciju uzmanīgi mīcot, lai mīklai nebūtu kunkuļu. Rezultātā mēs iegūstam biezu, bet ne cietu mīklu.

6. Uzkaisiet galdu ar miltiem, izklājiet mīklu un sāciet ar rokām veidot mīklas bumbiņu. Rezultāts ir diezgan mīksta mīkla, kas labi saglabā savu formu. Mīcīšanai var būt nepieciešama aptuveni glāze miltu.

7.No mīklas veido biezu desas formu un sadala to deviņās daļās. Mīklu sarullē bumbiņās, liek bļodā un pārklāj ar dvieli, lai tās neizžūst.

8. Katru mīklas bumbiņu pēc iespējas plānāk izrullē uz cepamā papīra. Vēlams, lai slāņa biezums nebūtu lielāks par 5 mm. Izmantojot piemērotu apaļu pannu kā veidni, nogrieziet lieko mīklu, lai izveidotu vienmērīgu apaļu garoza.

9. Pārlieciet papīru ar kūku un apgriezto lieko mīklu uz cepešpannas un ievietojiet to cepeškrāsnī cept. Cepšanas režīms – 200 grādi, laiks – 2 minūtes. Šādi cepam visas kūkas kārtas.

10. Kopā ar kūkām izceptās mīklas atgriezumus ar blenderi pārvēršam drumstalās, ar kurām izrotāsim kūku un pagaidām noliekam malā.

11. Piemērotā traukā ar mikseri sakuļ saldo krējumu ar pūdercukuru. Pa daļām divās vai trīs piedevās pievienojiet pūdercukuru. Putukrējums sanāk diezgan šķidrs. Krēmā lej svaigi spiestu citronu sulu un ar karoti samaisa.

12. Salieciet kūku, ieziežot kūkas kārtas ar krēmu un saliekot tās vienu virs otras. Nav nepieciešams kūkas cieši piespiest vienu pie otras. Bagātīgi ieeļļojiet augšējo garozu un labi pārklājiet sānus.

13. Dekorē kūku ar sagatavotajām drumstalām un ļauj nostāvēties un mērcēt krēmā istabas temperatūrā pusotru līdz divas stundas. Tad liekam ledusskapī. Labi sasalušo kūku sagriež porcijās un pasniedz ar tēju. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte Ryzhik kūkas pagatavošanai ar iebiezinātu pienu un sviestu

Delikāts deserts, kas piesūcināts ar garšīgu krēmu patīkamai tējas ballītei ģimenes un draugu lokā.

Gatavošanas laiks: 3 stundas 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Porcijas - 12

Sastāvdaļas:

Par testu

• Olas - 2 gab.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Milti - 3 ēd.k.
• Medus - 3 ēdamk.
• Sviests - 100 gr.
• Cepamā soda - 2 tējk.

Krēmam

• Sviests - 250 gr.
• Iebiezinātais piens - 1 bundžiņa

Sīrupam

• Ūdens – 1 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Sajauc olas un pusglāzi cukura un kārtīgi sakuļ ar mikseri lielā ātrumā, līdz izveidojas stabilas putas.

2. Katliņā vai citā ērtā pannā gabalos liek sviestu, pievieno atlikušo cukuru un liek uz plīts uz mazas uguns. Sildiet mūsu maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, un pievienojiet medu. Noteikti nepārtraukti maisa, virzot lāpstiņu pa katla dibenu, lai masa nepiedeg un kūkām nav nepatīkamas rūgtenas pēcgaršas. Kad maisījums sāk vārīties, katliņā ielej sodu. Masa sāks burbuļot un palielināsies apjoms. Nepārtraucot maisīšanu, maisījumu karsē uz lēnas uguns vēl apmēram vienu minūti, noņem no plīts un atdzesē līdz silts.

3. Atdzesētajam medus maisījumam pievieno ar cukuru sakultas olas, visu samaisa viendabīgā masā un liek uz mazas uguns.

4. Iepriekš izsijāt miltus un sāciet tos pievienot pannā pa daļām, labi mīcot. Tādējādi mīklā pievienojiet divas glāzes miltu. Noņem pannu no plīts, ļauj nostāvēties 8-10 minūtes un iemaisa mīklā atlikušos miltus. To var izdarīt ar rokām uz galda, nelielās porcijās pievienojot miltus. Tas prasīs vēl apmēram vienu glāzi. Mīklai jābūt mīkstai un viegli mīcamai.

5. Sadaliet mīklu 8-10 daļās. Lai nodrošinātu, ka visas kūkas ir vienāda biezuma, sadalot varat izmantot virtuves svarus.

6. Mīklu izrullē līdz 5 mm biezā kārtā. Mēs to darām uz pergamenta, kas pārkaisīts ar miltiem.Izgrieziet kūkas līdz vajadzīgajam izmēram, izmantojot jebkuru piemērotu apaļu formu (šķīvi vai pannas vāku). Mīklu sadursta ar dakšiņu un liek cepeškrāsnī. Nogriezto lieko mīklu atstājam uz pergamenta. Cep kūkas 180 grādos apmēram 5 minūtes līdz gaiši zeltaini brūnas.

7. Pagatavosim krēmu. Lai to izdarītu, ar mikseri saputo līdz istabas temperatūrai mīkstinātu sviestu līdz pūkainai. Uzmanīgi, pamazām, sviestam pievieno iebiezināto pienu un saputo līdz gludai un krēmīgai konsistencei. No ūdens un cukura pagatavojam sīrupu, ar ko no vienas puses, izmantojot konditorejas otiņu, mērcējam katru kūku.

8. Kūkas salikšana. Uz plakana trauka liek kūkas vienu virs otras, pārklājot tās ar krēmu. Neaizmirstiet par augšējo garozu un sāniem.

9. Apgriešanas rezultātā radušos kūkas gabaliņus liek uz cepešpannas un žāvē cepeškrāsnī 120-130 grādu temperatūrā. Pēc tam sasmalciniet tos drumstalās, izmantojot gaļasmašīnu, blenderi vai rullīti. Augšējo garozu un sānus bagātīgi apkaisa ar drumstalām. Ļaujiet kūkai divas stundas ievilkties istabas temperatūrā un pēc tam ievietojiet to ledusskapī uz 3-4 stundām. Aromātiskais medus deserts ir gatavs. Labu apetīti!

Kā pagatavot savu gardo Ryzhik kūku ar vārītu iebiezināto pienu?

Šī konditorejas izstrādājuma bagātīgais karameļu aromāts neatstās vienaldzīgu un iepriecinās draugus ar savu apbrīnojamo garšu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Par testu

• Milti - 450 gr.
• Olas - 2 gab.
• Medus - 100 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Sviests - 70 gr.
• Soda - 5 gr.
• Sāls - 2 gr.

Krēmam

• Vārīts kondensētais piens – 360 gr.
• Skābais krējums 20% tauku - 700 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavo mīklu kūkām.Sadaliet olas nelielā dziļā bļodā un sakuliet ar putojamo slotiņu, līdz parādās gludas un vieglas putas.

2. Katliņā liek sviestu un medu un liek uz vidējas uguns. Izkausē sviestu un medu. Mēs nepārtraukti maisām ar putojamo slotiņu, novēršot piedegšanu. Pievienojiet sāli un soda. Sodas dzēšanas process ar medu sāksies ar aktīvu burbuļu veidošanos un masas palielināšanos.

3. Noņemiet kastroli no uguns. Pievienojiet sakultās olas, enerģiski putojot, lai olas nesarecētu. Pievienojiet cukuru un vāriet maisījumu, līdz tas ir pilnībā izšķīdis, neaizmirstiet maisīt.

4. Sagatavoto maisījumu lej ērtā dziļā bļodā un sāc tajā iemaisīt miltus. To darām pakāpeniski, katru miltu porciju kārtīgi ar karoti lejot un maisot. Pārliecinieties, ka nav gabaliņu. Gatavo mīklu pārliek plastmasas maisiņā un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.Ja iespējams, ļaujiet mīklai nostāvēties ledusskapī 3-4 stundas.

5. Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzsiltu līdz 170 grādiem, un atdzesēto mīklu izņem no ledusskapja. Sadaliet to 8-10 daļās. Apkaisa galdu ar miltiem, lai mīkla nelīp, un katru daļu izrullē līdz 3 mm biezā kārtā. No izrullētās mīklas izgriež vienādus, vienmērīgus apļus. Lai to izdarītu, varat izmantot plāksni ar diametru 20-22 cm.

6. Izgriezto kūku pārliek uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, sadursta ar dakšiņu un liek cepties 5-7 minūtes. Kūkai jābūt nedaudz brūnai. Svarīgi kūku nepārcept, tāpēc koncentrējamies uz savu cepeškrāsni un sekojam līdzi cepšanas procesam. To pašu darām ar pārējo mīklu. Savācam kopā mīklas atlikumus, izrullējam un, negriežot, cepam 110-120 grādu temperatūrā.Šo kūku vispirms sasmalcinām ar rokām un pēc tam blenderī drupatās un izmantojam kūkas apkaisīšanai.

7. Krējuma pagatavošanai ar blenderi sakuļ saldo krējumu un uzvārīto iebiezināto pienu līdz viendabīgai masai.

8. Kūkas liek kaudzē vienu virs otras, katru pārklājot ar krēmu. Viegli ieeļļojiet kūkas augšējo kārtu un malas.

9. Kūku dekorējiet ar sagatavotajām drumstalām un ievietojiet ledusskapī uz 4 stundām. Saldēto kūku sagriež skaistās porcijās un baudi!

Vienkārša un ātra recepte Ryzhik kūkai pannā

Šo daudzu paaudžu ļoti iemīļoto desertu var pagatavot bez cepeškrāsns un piepildīt māju ar siltuma un vasaras aromātiem.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

Par testu

• Milti - 2 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Medus - 2 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sviests - 40-50 gr.
• Soda - 1 tējk.

Krēmam

• Skābais krējums 20% tauku – 500-600 gr.
• Cukurs - 3-4 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Jebkurā ērtā bļodā sasmalciniet olas un cukuru līdz baltumam. Tad pievieno medu, mīkstu sviestu un liek uz lēnas uguns. Maisot karsē maisījumu, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši. Noņem no uguns. Mēs nevārāmies!

2. Pārlejiet saldo masu dziļā bļodā un pievienojiet sodu, kas apslaka ar etiķi, un miltus. Sajauc mīklu. Tas ir mīksts un elastīgs.

3. Sadaliet mīklu 10-12 daļās un katru daļu izrullējiet diezgan plānā kūkā. Pirms izrullēšanas noteikti apkaisa galdu ar miltiem, lai mīkla neliptu. Izgrieziet garozu un pārnesiet to uz pannas.

4. Cep 2 minūtes no katras puses līdz gaiši brūnai. Cepšanai ir ērti izmantot pankūku pannu. Uzmanīgi apgrieziet, lai kūka nesaplīstu.

5.Gatavās kūkas sagriež un ļauj labi atdzist. Tajā pašā laikā pagatavojiet krējumu, kārtīgi samaisot skābo krējumu un cukuru. Cukuram vajadzētu pilnībā izšķīst.

6. Gatavās kūkas pārziež ar krējumu 2 ēdamkarotes katrai kūkai un sakrauj vienu virs otras. Nav nepieciešams spēcīgi nospiest. Kūkas samērcēs krēmā un kūka sabiezēsies. Neaizmirstiet par sāniem un augšējo garozu. Dekorējam pēc savām vēlmēm un izdomas. Var pagatavot drupačas no kūku atliekām vai izmantot svaigas ogas un augļus. Kūku pusotru līdz divas stundas atdzesējam ledusskapī un aicinām visus uz tēju. Labu apetīti!

Maiga un neticami garšīga kūka “Ryzhik” ūdens vannā

Šī smalkā un smaržīgā kūka iepriecinās cepšanas cienītājus un būs lieliski piemērota jebkuram gadījumam.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

Par testu

• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Milti - 3 ēd.k.
• Medus - 4 ēdamk.
• Sviests - 100 gr.
• Cepamā soda - 1 ēd.k.
• Sāls - uz naža gala
• Vanilīns - pēc garšas

Krēmam

• Sviests - 250 gr.
• Iebiezinātais piens - 1 bundžiņa

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamos traukus. Paņemiet pannu, ielejiet tajā ūdeni un uzlieciet uz uguns. Virsū liekam dziļu bļodu, kurā mīcīsim mīklu kūkām. Ir svarīgi, lai bļodas dibens nesaskartos ar ūdeni un lai mūsu mīklas sastāvdaļas tiktu uzkarsētas ar verdoša ūdens tvaiku. Kad ūdens uzvārās, bļodā liek sviestu, medu, cukuru un sāc maisīt, līdz izveidojas viendabīga konsistence.

2. Sadaliet olas atsevišķā bļodā vai kausā un sakuliet līdz gludai. Labāk to darīt, izmantojot slotiņu vai mikseri.Lēnām un uzmanīgi lej sakultās olas ūdens peldē stāvošā bļodā un enerģiski maisa.

3. Pievienojiet bļodā sodu. Medus un sodas mijiedarbības rezultātā sāk aktīvi veidoties putas, un maisījuma tilpums palielinās. Uzkarsē, maisot, līdz beidzas putu veidošanās, un izņem bļodu no ūdens vannas.

4. Maisījumam pa daļām pievienojiet miltus, kas iepriekš izsijāti un sajaukti ar vaniļu. Katru pievienoto miltu porciju ar karoti labi samaisa.

5. Ar rokām uz galda, kas nokaisīts ar miltiem, mīciet mīklu vēlamajā stāvoklī. Mīklai nav jālīp pie rokām, bet jābūt diezgan elastīgai.

6. Gatavo mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 1 stundu.

7. Atpūtušos mīklu sadalām astoņās daļās, no kurām veidojam bumbiņas un sākam rullēt kūkas. Vislabāk to darīt uzreiz uz pergamenta vai cepamā papīra loksnes, kas pārkaisīta ar miltiem. Mīklu izrullē puscentimetra biezā kārtā un, izmantojot šķīvi vai piemērotu pannas vāku, izgriež vienmērīgu apaļu kūku.

8. Lieko mīklu nenoņemam no papīra, bet kopā ar kūku pārnesam uz cepešpannas. Liek cepeškrāsnī uz 5 minūtēm 170-180 grādu cepšanas temperatūrā, līdz iegūta jauka gaiši brūna krāsa. Gatavo kūku nekavējoties noņem no papīra un atstāj atdzist. Līdzīgi rīkojamies ar pārējo testu.

9. Sāksim gatavot krēmu. Sviests un iebiezinātais piens iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tie sasiltu līdz istabas temperatūrai. Vispirms bļodā liek sviestu un ar mikseri lielā ātrumā puto apmēram 4 minūtes, līdz iegūta gaisīga tilpuma masa. Pēc tam mazās daļās pievieno iebiezināto pienu un puto apmēram 8 minūtes līdz gludai un pūkainai.

10. Mēs sākam salikt kūku. Novietojiet kūku uz līdzena šķīvja un pārklājiet to ar krējumu. Mēs darām to pašu ar visām kūkām. Neaizmirstiet ieeļļot mūsu kūkas augšējo slāni un malas.

11. Kūkas dekorēšanai izmantojam drupačas, kuras veidojam no kopā ar kūkām izceptām mīklas atliekām. Sasmalciniet lūžņus blenderī vai izmantojot rullīti un bagātīgi apkaisa kūkas malas un virspusi. Salikto un izdekorēto kūku liek ledusskapī uz 2-3 stundām. Deserts gatavs!

Vienkārša un ātra recepte Ryzhik kūkas pagatavošanai bez kūku izrullēšanas

Ātra un vienkārša deserta recepte tiem, kam nav laika.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Par testu

• Milti - 150 gr.
• Olas - 3 gab.
• Medus - 150 gr.
• Cukurs - 150 gr.
• Soda - 5 gr.

Krēmam

• Cukurs - 75 gr.
• Skābais krējums 20% tauku – 400 gr.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet medu katliņā un izkausējiet to uz vidējas uguns. Ir ļoti svarīgi visu laiku maisīt medu, ar karoti vai lāpstiņu laižot gar katliņa dibenu, lai tas nepiedeg. Kad medus sāk vārīties, pievienojiet tam sodu. Medus dzēsīs sodu un karamelizēsies. Sildiet maisījumu vēl vienu minūti un noņemiet no karstuma.

2. Olas sasit bļodā, pievieno cukuru un ļoti labi sakuļ ar mikseri vai blenderi. Masai vajadzētu palielināties apjomā un kļūt diezgan vieglai.

3. Sakultajās olās ielej siltu medu un ar lāpstiņu visu kārtīgi samaisa, lai saglabātu sakulto olu pūkaino struktūru.

4. Medus-olu maisījumam pievieno izsijātus miltus un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Mīklā nedrīkst būt kunkuļi.

5. Biskvīta cepšanai izmantojiet 20-22 cm diametra atsperu formu, pārklājiet pannas apakšu ar pergamentu un izlejiet mīklu.Cep biskvītu cepeškrāsnī 180 grādos 35-40 minūtes. Ir svarīgi pirmās 20-25 minūtes neatvērt cepeškrāsni, pretējā gadījumā biskvīts var nokrist.

6. Pēc cepšanas laika izņem biskvītu no cepeškrāsns un ar zobu bakstāmo vai iesmiņu pārbaudi tā gatavību. No biskvīta izņemtajam zobu bakstāmajam jābūt sausam. Izceptās preces atdzesē, neizņemot no pannas.

7. Krējuma pagatavošanai saputo saldo krējumu ar cukuru, līdz kristāli pilnībā izšķīst. Ja vēlaties, varat pievienot krēmam biezinātāju vai atdzesēt to.

8. Atdzisušo biskvīta kūku izņem no veidnes un sagriež trīs kārtās.

9. Kūku saliec uz lēzena šķīvja, kūkas kārtas bagātīgi kārtojot ar skābo krējumu. Biskvīta kūka labi iesūcas krēmā, un gatavā kūka nebūs sausa.

10. Dekorē kūku, apkaisot to ar kakao vai šokolādes skaidiņām. Sagatavoto desertu nosūta uz četrām stundām ievilkties ledusskapī, pēc tam sagriež un pasniedz galdā. Palīdzi sev!

Kā cept tOrt "Ryzhik" lēnajā plītī mājās?

Šī metode, kā pagatavot ikviena iecienītāko desertu no pieejamajiem produktiem, aizņem ļoti maz laika, un rezultāts sagādās prieku un baudu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 25 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

Par kūkām

• Medus - 3 ēdamk.
• Olas - 4 gab.
• Milti - 1,5 ēd.k.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Soda - 0,5 tējk.
• Vanilīns - pēc garšas

Krēmam

• Skābais krējums - 400 gr.
• Pūdercukurs - 0,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Olas sasit bļodā, pievieno cukuru un sakuļ ar mikseri līdz stiprām putām. Sakultas olas sajauc ar medu. Medum jābūt šķidram, izkusušam, bet ne karstam. Viegli samaisiet visu līdz gludai.

2. Izsijā miltus kopā ar cepamo sodu un cepamo pulveri un samīca mīklu.

3.Multivarkas bļodu ieziež ar eļļu un pārkaisa ar miltiem. Ielejiet mīklu bļodā. Cep 40 minūtes režīmā “Cepšana”. Pēc cepšanas ļaujiet biskvītam atdzist bļodā, nenoņemot vāku.

4. Izņem biskvītu un sagriež 5 kūkās. Izmantojiet blenderi, lai vienu kūkas kārtu, kas pieskaras bļodas apakšai, pārvērstu drupačās kūkas dekorēšanai.

5. Pagatavo krējumu, saputojot saldo krējumu ar pūdercukuru. Pievienojiet pulveri divās vai trīs piedevās. Kūkas iesmērē ar krēmu, sakrauj vienu virs otras, kārtīgi pārklāj kūkas augšējo daļu un malas.

6. Kūku bagātīgi pārkaisa ar drumstalām un liek ledusskapī uz trīs līdz četrām stundām, lai tā labi iesūcas krēmā un sablīvē. Gatavo desertu sagriežam skaistās porcijās un pasniedzam. Izbaudi!