Kūka "Raffaello"

Raffaello kūka ir ļoti gards deserts kokosriekstu un kokosriekstu konfekšu cienītājiem. Kūkas gatavošanas procesā uzzināsiet, kā cept gaisīgu biskvīta mīklu un pagatavot vieglu, gaisīgu un maigu krēmu. Aicinām iepazīties ar katras kūkas īpatnībām un pāriet uz gatavošanas procesu.

Kokosriekstu kūka "Raffaello" mājās

Kā pamatu klasiskajai kokosriekstu kūkai gatavosim smalkāko vaniļas biskvīta kūku ar karstu pienu. Tas labi griežas un diezgan ātri iesūcas. Kūka tiek pagatavota ļoti ātri, ja neņem vērā kūku atdzesēšanas laiku un gatavo desertu.

1. 
   Kā mājās pagatavot Raffaello kūku ar kokosriekstu? Uz vidējas uguns liek katliņu ar pienu un sviestu. Tiklīdz eļļa izkūst, izslēdziet to.
2. 
   Tajā pašā laikā sajauciet olas ar sāli un sakuliet, līdz masa palielinās. Pamazām pievieno kristālisko un vaniļas cukuru, izsijātus miltus ar cepamo pulveri un turpina mīcīt ar silikona lāpstiņu. Ir svarīgi sadalīt visus gabalus.
3. 
   Pievienojiet šim maisījumam pienu un vēlreiz samaisiet. Garozas mīkla ir gatava.
4. 
   Pannas dibenu un malas ieziež ar sviestu, pārklāj ar cepampapīru un pilda ar mīklu. Cep kūkas cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 40 minūtes. Šajā laikā biskvītam jāpaspēj uzrūgt un apbrūnināt. Ļauj biskvītam atdzist, tad ietin pārtikas plēvē un atstāj uz nakti ledusskapī. No rīta biskvītu izņem un gareniski sadala trīs vienādās daļās. Biskvīta griešanai vēlams izmantot speciālu nazi, lai kūkas nesadalītos.
5. 
   Tajā pašā laikā pagatavojiet krēmu. Sajauc skābo krējumu, granulētu cukuru, olu, vanilīnu un miltus. Ielieciet maisījumu ūdens vannā un uzkarsējiet, līdz tas sabiezē, neaizmirstiet samaisīt. Pievienojam arī sasmalcinātas baltās šokolādes tāfelītes, kokosriekstu skaidiņas un mīkstinātu sviestu. Masai ir krēmīga struktūra. Atstājam arī uz nakti ledusskapī.
6. 
   Ielejiet kūkas ar piena impregnēšanu, kurai mēs izšķīdinām 2 ēdamkarotes cukura 50 ml piena. Pēc tam eļļojiet kūkas ar krējumu, savienojot tās kopā.
7. 
   Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi 4-5 stundas, varat sākt dekorēt. Tradicionāli pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām un dekorē ar mazām Raffaello konfektēm. Kūka ir gatava.

Izbaudi savu tēju!

Vienkārša un ātra Raffaello kūkas recepte bez cepšanas

Bieži vasarā cepeškrāsni lietot nemaz negribas, un, lai neliegtu sev vieglu un garšīgu desertu, iesakām izmantot Raffaello kūkas recepti, kas neietver kūku cepšanu. Lai pagatavotu milzīgu kūku, jums būs nepieciešams neliels sastāvdaļu komplekts, un soli pa solim recepte ar fotogrāfijām paātrinās un vienkāršos gatavošanas procesu.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Smilšu kūkas cepumi - 500 gr.
• Piens - 1 l.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Kokosriekstu skaidiņas - 100 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Olu dzeltenums - 2 gab.
• Kviešu milti - 3 ēd.k.
• Kartupeļu ciete - 3 ēdamk.
• vaniļas cukurs - 8 gr.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet pienu divās daļās pa 300 un 700 ml. Lielāko daļu noliek uz vidējas uguns un uzvāra.

2. Olu dzeltenumiem atsevišķā traukā pievieno miltus, granulētu cukuru, vaniļas cukuru un kartupeļu cieti. Labi samaisa līdz gludai un pievieno atlikušo pienu. Mēs pārliecināmies, ka neveidojas kunkuļi.

3. Viendabīgo masu pa daļām, nepārtraucot maisīšanu, lej verdošā pienā. Turpina vārīt uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Krēmam jābūt mēreni šķidram.

4. Kamēr gatavais krēms atdziest istabas temperatūrā, ar mikseri saputo mīksto sviestu līdz baltumam un pamazām pievieno atdzesētajam krēmam. Visu kārtīgi samaisa.

5.Tagad mums ir nepieciešama atsperu forma, kurā mēs kārtosim sastāvdaļas. Apakšpusi pārklāj ar cepampapīru un vienā kārtā izklāj cepumus, virspusi pārklāj ar krēmu.

6. Tāpat turpinām kārtot kārtas pa vienam, līdz esam izlietojuši visus cepumus. Augšējo kārtu bagātīgi pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Gatavo desertu uz divām stundām atstāj ledusskapī.

7. Izņemam kūku no veidnes un aicinām mīļos uz cienastu.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte Raffaello kūkas pagatavošanai ar biezpienu

Interesanta īpašība kokosriekstu kūkas pagatavošanai uz biezpiena biskvīta bāzes ir mīklas veidošana mazās bumbiņās, no kurām iegūst gardas un vieglas kūkas. Plānās biezpiena kūkas ir labi izmērcētas un labi sader ar pārējām sastāvdaļām. Un, pateicoties biezpienam, kūka izrādās apmierinoša un barojoša.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Biezpiens - 200 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Soda - 1 tējk.
• Sāls - 1/4 tējk.

Krēmam:

• Olas - 2 gab.
• Piens - 500 ml.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Kokosriekstu skaidiņas - 40 gr.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar mikseri, pakāpeniski pievienojot cukuru, divas minūtes. Pievieno rīvētu biezpienu, sāli, sodu un turpina putot.

2. Tiklīdz masa kļūst viendabīga, pa daļām pievieno izsijātus miltus. Labi samaisa ar karoti. Sadaliet mīklu piecās vienādās daļās, veidojot sešas bumbiņas, un ievietojiet to ledusskapī uz vienu stundu.

3. Pārejam pie krējuma gatavošanas: bļodā sakuļ olas, granulēto cukuru un vaniļas cukuru.Pievieno caur sietu izsijātus miltus un turpina kārtīgi maisīt. Maisījumā ielej pienu un liek katliņā uz lēnas uguns. Nepārtraukti maisot, uzvāra. Noņem no uguns un ļauj atdzist.

4. Mīksto sviestu saputo ar mikseri līdz gaismai. Saputotajam sviestam pamazām pievieno divas ēdamkarotes krējuma un labi samaisa. Obligāts nosacījums: sviestam un krējumam jābūt istabas temperatūrā. Viendabīgā masā lej kokosriekstu skaidiņas un turpina kārtīgi putot.

5. Uz cepampapīra uzzīmējiet apli ar aptuveni 25 cm diametru un vienmērīgi sadaliet mīklu pa apli. Vēlams ar mitrām rokām.

6. Cep piecas kūkas pa vienai piecas minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Gatavās biezpiena kūkas atdzesē istabas temperatūrā, bagātīgi iesmērē ar kokosriekstu krēmu un liek vienu virs otras.

7. Virsējo kārtu pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Un ielieciet ledusskapī. Gatavošanas process ir pabeigts.

Novēlam patīkamu tējas ballīti!

Maiga Raffaello kūka ar iebiezinātā piena krēmu

Noteikti pamanījāt arī klasiskās Raffaello kūkas neparasto dizainu. Saldētā baltās šokolādes glazūra apvienojumā ar maigu iebiezinātā piena krēmu prasa īpašu uzmanību, un, pateicoties mūsu receptei, jūs varat viegli tikt galā ar tās sagatavošanu.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30-40 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Olas - 6 gab.
• kviešu milti - 130 gr.
• granulēts cukurs - 180 gr.
• vanilīns - 1,5 g.

Krēmam:

• Mīkstais siers no krējuma – 500 gr.
• iebiezinātais piens - 380 gr.

Impregnēšanai:

• Iebiezinātais piens - 2 ēd.k.
• Piens - 6 ēdamk.

Pildījumam un dekorēšanai:

• Mandeles - 40 gr.
• Baltā šokolāde - 170 gr.
• Krējums (33%) – 300 ml.
• pūdercukurs - 2 ēd.k.
• kokosriekstu skaidiņas - 80 gr.
• Konfektes “Raffaello” – 6 gab.

Gatavošanas process:

1. Vissvarīgākais veiksmīgā kūkas gatavošanā ir izcept garšīgu un mīkstu biskvīta kūku. Dziļā bļodā sajauc olas, vanilīna paciņu un granulēto cukuru un enerģiski sakuļ desmit minūtes, līdz masa kļūst gaisīga un sniegbalta.

2. Miltus izsijā caur sietu, turpinot viegli maisīt ar lāpstiņu, lai masa negrimtu. Šajā posmā ir svarīgi saglabāt apjomu un gaisīgumu.

3. Veidnes dibenu un malas pārklāj ar cepampapīru un vienmērīgi sadala mīklu pa visu virsmu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un noliek malā uz 30-40 minūtēm, lai mīkla paspēj labi izcepties un apbrūnināt.

4. Šajā laikā vairākas minūtes apcep mandeles un sasmalcina.

5. Pārbaudi biskvīta gatavību. Svarīgi, lai koka iesms caurduršanas laikā paliktu sauss.

6. Lai mērcētu kūkas, iebiezinātajam pienam pievieno parasto pienu un labi samaisa.

7. Krēmam saputo mīkstu krēmsieru un tad pievieno bundžiņu iebiezinātā piena. Ar mikseri turpina kult, līdz izveidojas gaisīga masa.

8. Biskvīts ir atdzisis un tagad uzmanīgi sagriež lielo kūku trīs vienādās daļās. Ņemam trauku kūkas pasniegšanai un izklājam pirmo kūkas kārtu, kuru pārlejam ar impregnēšanu un iesmērējam ar daļu krējuma. Izmērcēto kūku pārkaisa ar riekstiem. Mēs atkārtojam tās pašas manipulācijas ar otro kūku. Mēs tikai piesātina pēdējo kūku, neeļļojot to ar krējumu.

9. Ietin kūku pārtikas plēvē un atstāj vēsumā vismaz trīs stundas.

10. Pa to laiku sāksim gatavot glazūru. Izkausējiet šokolādes tāfelīti ūdens peldē vai citā jums ērtā veidā.Izkausētajai šokolādei pievieno krējumu un kārtīgi samaisa līdz gludai. Ļaujiet glazūrai atdzist istabas temperatūrā.

11. Pacietīgākie ir sasnieguši beigu stadiju. Noņem pārtikas plēvi un iesmērē kūku no visām pusēm ar atlikušo krēmu. Atdzisušo glazūru pārslaka kūkai. Virsu bagātīgi pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Vēlams uz stundu atstāt ledusskapī, līdz glazūra sacietē.

12. Kūkas dekorācijas iesakām sagatavot šādi. Saputo biezo krējumu ar mikseri 1-2 minūtes. Tad pievieno pūdercukuru un turpina kult ar lielu ātrumu, līdz veidojas stingras putas. Izmantojot konditorejas maisiņu ar rievotu uzgali, dekorējiet kūku ar putukrējumu un Raffaello konfektēm. Mēs ceram, ka jums patika gatavošanas process un esat gatavi izbaudīt unikālo kūkas garšu.

Labu apetīti.

Kā mājās pagatavot Raffaello kūku ar balto šokolādi?

Atšķaidīsim klasisko Raffaello kokosriekstu kūkas recepti ar vieglu, kā gaisu, un kraukšķīgu bezē ar izteiktu mandeļu garšu. Un sviestains krēms uz baltās šokolādes un iebiezinātā piena bāzes koncentrējas uz deserta novecojušo piena saldumu, kas atstāj patīkamu pēcgaršu.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Olas - 4 gab.
• Kviešu milti - 100 gr.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Kokosriekstu skaidiņas - 60 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.

Bezē:

• Olu baltumi - 100 gr.
• granulēts cukurs - 120 g.
• Mandeles - 100 gr.
• Kviešu milti - 20 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Citronskābe - 1 šķipsniņa.

Krēmam:

• iebiezinātais piens - 380 gr.
• Baltā šokolāde - 100 gr.
• Sviests - 450 gr.

Impregnēšanai:

• Saldējuma krēmi - 300 gr.

Dekorēšanai:

• Kokosriekstu skaidiņas - 60 gr.
• Konfektes “Raffaello” – 8 gab.

Gatavošanas process:

1. Lai gatavais deserts jūs iepriecinātu ar rezultātu, dienu pirms kūkas salikšanas mums vajadzēs izcept biskvīta kūku un pagatavot bezē. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sajauc baltumus ar sāli un saputo, līdz iegūst vieglas putas. Kad maisītājs darbojas, pa daļām pievienojiet cukuru. Tā rezultātā putām jābūt blīvām un spīdīgām.

2. Iegūtajai masai pievieno dzeltenumus un minūti puto ar mazu ātrumu. Ir svarīgi, lai saputotie baltumi pirms tam nenosēstos.

3. Tajā pašā traukā izsijā miltus un vanilīnu caur sietu. Rūpīgi samaisiet mīklu ar vieglām karotes kustībām no apakšas uz augšu.

4. Viendabīgajai masai pievieno kokosriekstu skaidiņas, viegli samaisa un lej sagatavotajā cepamajā traukā.

5. Cep kūku 40 minūtes iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī. Biskvīta gatavību pārbauda ar iesmiņu. Tas izskatās rožains un diezgan porains. Atdzisušo biskvītu ietin pārtikas plēvē un uz diennakti ieliek ledusskapī.

6. Mandeles nomazgā un 20 minūtes aplej ar verdošu ūdeni un noņem čaumalu.

7. Pēc tam noteikti nosusiniet un apcepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

8. Diezgan lielos gabalos sagrieztajām mandelēm pievieno miltus, vanilīnu un cukuru.

9. Atsevišķi saputo baltumus kopā ar šķipsniņu sāls, sākumā līdz izveidojas vieglas putas, bet pēc tam blīvākā, pakāpeniski pievienojot granulētu cukuru. Olbaltumvielu putām jābūt mīkstām un stabilas konsistences.

10. Apvienojiet olbaltumvielu un riekstu maisījumus, lēnām, maisot ar vieglām kustībām.

vienpadsmit.Iegūto masu liek ar cepampapīru izklātā pannā.

12. Liek bezē žūt cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 150 grādiem uz divām stundām, līdz tā kļūst gaiši zeltaina. Gatavo kūku atstāj uz režģa nožūt uz nakti.

13. Nākamajā dienā pagatavo krēmu: iebiezinātajam pienam pievieno rīvētu balto šokolādi un karsē ūdens peldē līdz viendabīgai masai. Atdzesē maisījumu istabas temperatūrā.

14. Sakuļ mīksto sviestu līdz gaismai un pakāpeniski apvieno ar piena-šokolādes maisījumu. Rezultāts ir ļoti viegls un pūkains krēms ar gludu tekstūru. Lai krēmam nebūtu laika sacietēt, steidzamies pāriet uz nākamo posmu.

15. Biskvīta kūku sadala gareniski divās daļās un mērcē ar iepriekš izkausētu saldējumu.

16. Pirmo kārtu bagātīgi iesmērē ar krēmu, virsū liek bezē kūku, pārziež ar biezu krējuma kārtu un pārklāj ar otro biskvīta daļu.

17. Gatavo kūku pilnībā ieziež ar krēmu, bagātīgi pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām un virsu dekorē ar Raffaello konfektēm. Liekam ledusskapī uz vairākām stundām un gatavojamies viesu ierašanās brīdim.

Izbaudi savu tēju!

Garda mājās gatavota Raffaello kūka no gatavām biskvīta kūkām

Pateicoties šai receptei, jūs varēsiet ietaupīt pienācīgu laiku, bet tajā pašā laikā jūs nepalaidīsit garām iespēju iepriecināt sevi un savus mīļos ar gardu cienastu. Lai pagatavotu krēmu un iemērcētu to gatavās veikalā nopērkamās kūkās, jums būs jāpieliek nelielas pūles.

Sastāvdaļas:

• Gatavs biskvīts - 1 gab.
• Mandeles - 80 gr

Krēmam:

• Mascarpone - 400 gr.
• iebiezinātais piens - 300 gr.

Impregnēšanai:

• Piens - 3 ēd.k.
• Iebiezinātais piens - 1 ēd.k.

Dekorēšanai:

• Baltā šokolāde - 150 gr.
• Krējums (35%) - 75 gr.
• Kokosriekstu skaidiņas - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Ganašam katliņā ielej krējumu un uz mazas uguns uzvāra gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Šokolādes gabaliņus pārlej ar siltu krējumu un atstāj uz pāris minūtēm. Kad šokolāde ir izkususi, samaisiet maisījumu līdz gludai. Šķidrumu masu atdzesē un atdzesē ledusskapī vismaz uz stundu.

2. Krējuma pagatavošanai mums vajadzēs maskarpones sieru un iebiezināto pienu istabas temperatūrā. Sajauc abus komponentus kopā un saputo ar mikseri līdz putai. Tālāk liek konditorejas maisiņā un arī liek ledusskapī.

3. Kūku impregnēšanu gatavojam no parasta un iebiezinātā piena. Samaisiet līdz gludai.

4. Pirms mandeļu cepšanas riekstiem pievieno ūdeni un uz mazas uguns uzvāra. Pēc tam atstājiet trīs minūtes un pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni. Noņemiet sēnalas, nosusiniet un ielejiet sausā pannā. Cep piecas minūtes un rupji sakapā.

5. Gatavo biskvīta kūku sagriež divās kārtās.

6. Izklāj pirmo kūkas kārtu, pārlej ar impregnēšanu un pārziež ar maskarpones krēmu. Virsū uzkaisa sasmalcinātas mandeles un pārklāj ar citu kūkas kārtu, cieši savienojot tās vienu ar otru. Mēs atkārtojam tās pašas darbības kā ar pirmo kūku. Izmērcētu un krēmveida kūku liek ledusskapī uz vismaz trīs stundām.

7. Atdzesēto ganache maisījumu saputo līdz gaisīgai un gaišai masai un pārliek konditorejas maisiņā ar sprauslām.

8. Uzklājiet krēmu pa visu kūkas perimetru, izlīdzinot to ar lāpstiņu vai lielu nazi. Dāsni pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Ja vēlaties, varat dekorēt ar riekstiem, šokolādi vai Raffaello konfektēm.

Maiga krēmīga Raffaello kūka ar maskarponi un kokosriekstu

Jūs droši vien esat iepazinies ar maskarpones maigo saldi krēmīgo garšu, pateicoties kurai deserti iegūst īpašu izsmalcinātību. Vai zinājāt, ka šis Itālijas izcelsmes siers ir pilns ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem, kas pozitīvi ietekmē organismu.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Kviešu milti - 100 gr.
• Ūdens - 4 ēdamk.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Kartupeļu ciete - 100 gr.
• Kokosriekstu skaidiņas - 40 gr.

Krēmam:

• Mascarpone krēmsiers - 400 gr.
• iebiezinātais piens - 150 gr.
• Mandeles - 60 gr.
• Konfektes “Raffaello” – 14 gab.

Gatavošanas process:

1. Ar mikseri lēnām sāk kult olas, granulētu cukuru un ūdeni istabas temperatūrā, pakāpeniski palielinot ātrumu. Tiklīdz izveidojušās blīvas, stabilas putas, iesijā tajā miltus ar cepamo pulveri un kartupeļu cieti. Turpina maisīt ar putojamo slotiņu vai lāpstiņu, iemaisot mīklā kokosriekstu.

2. Gatavo mīklu lej iepriekš sagatavotā formā un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 30-35 minūtes.

3. Kamēr mīkla cepas, sākam gatavot maskarpones krēmu. Sasmalciniet mandeles mazos graudiņos un apcepiet pannā līdz zeltaini brūnai apmēram četras minūtes.

4. Krēmsieram pamazām pievieno iebiezināto pienu un sakuļ viendabīgā masā.

5. Gatavās kūkas atdzesē un uzmanīgi sagriež gareniski trīs vienādās daļās. Labāk ir izmantot nazi ar zobainu asmeni.

6. Galvenās darbības ir pabeigtas, pāriesim pie kūkas salikšanas. Pārsmērē garozu ar sviesta krēmu un pārkaisa ar grauzdētām mandelēm. Mēs darām to pašu ar otro un trešo kūku, savienojot tās kopā.Ar atlikušo krēmu iesmērē kūkas malas un augšpusi. Ar lāpstiņu izlīdzina kūkas virspusi, pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām un dekorē ar Raffaello konfektēm. Gatavo kūku liek ledusskapī mērcēties uz 12 stundām.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte mājās gatavotai Raffaello kūkai ar olu krēmu

Krāsu krēmu var uzskatīt par universālu kārtu dažāda veida desertiem. Patiešām, neskatoties uz to, ka gatavošanas laikā tas sabiezē, tajā izmērcētās sausākās kūkas kļūst sulīgas un neprasa papildu impregnēšanu. Un krēmīgā un maigā garša ļauj desertam izkust mutē.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 40-50 min.

Porcijas – 8-10.

Sastāvdaļas:

• Olas - 5 gab.
• Rīsu milti - 350 gr.
• granulēts cukurs - 50 gr.
• Kefīrs - 250 ml.
• Kokosriekstu skaidiņas - 100 gr.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk.

Krēmam:

• Piena pulveris - 100 gr.
• Piens - 500 ml.
• Kokosriekstu skaidiņas - 100 gr.
• granulēts cukurs - 50 gr.
• Kukurūzas ciete - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Uzmanīgi atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Baltumus izmantosim vēlāk, dzeltenumus saputojam, līdz izveidojas gaisīgas putas.

2. Sakultajos dzeltenumos lej kefīru un samaisa. Pēc tam pievienojiet beztaras sastāvdaļas (granulēto cukuru, kokosriekstu skaidiņas, rīsu miltus un cepamo pulveri). Maisa, līdz masa kļūst viendabīga.

3. Lēnām pievienojiet baltumus mīklai un mēģiniet samaisīt no augšas uz leju.

4. Mīkla ir gatava cepšanai. Cepamās trauka dibenu un malas pārklāj ar pergamentu un piepilda ar mīklu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 40-50 minūtēm.

5. Kūkas izrādās maigas, tās jāizņem no veidnes ar īpašu piesardzību. Ļaujiet biskvītam atdzist un turpiniet gatavot olu krēmu.

6.Katliņā sajauciet pienu, kukurūzas cieti, kokosriekstu, granulētu cukuru un piena pulveri. Viegli apmaisa un liek uz mazas uguns.

7. Pagatavojiet krējumu, līdz tas ir biezs, neaizmirstiet samaisīt. Tajā pašā laikā atdzisušās kūkas sadala pāris vienāda biezuma daļās un pārziež ar olu krēmu.

8. Mēs pārietam uz dekorēšanas posmu. Šeit jūs varat parādīt savu iztēli vai sekot mūsu ieteikumiem. Krēmam virsū uzkaisa kokosriekstu skaidiņas un pa kūkas perimetru novieto augļus. Pirms pasniegšanas kūkai jāmērcējas vismaz četras stundas.

Labu apetīti!