Tartletes ar mencu aknām

Tartletes ir brīnišķīga uzkoda vērienīgam svētku galdam vai nelielām ģimenes svinībām. Pildījumam ļoti bieži izmanto mencu aknas, tās var kombinēt ar dažādām sastāvdaļām. Šajā rakstā mēs mēģinājām apkopot 6 dažādas iespējas šīs uzkodas pagatavošanai.

Tartletes ar mencu aknām, sieru un olu

Pirmklasīga, iespaidīga svētku uzkoda - tartletes. Konservētu mencu aknu, siera un vārītas olas pildījumu pagatavo ātri. Var izmantot arī gatavas tartletes vai cept pats.

1. 
   Mencu aknu tartletes ir ļoti vienkārši pagatavojamas! Atveriet konservu bundžu, noteciniet sulu un ievietojiet aknas bļodā, sasmalciniet ar dakšiņu.
2. 
   Ievietojiet vistas olas verdošā ūdenī un vāriet 10 minūtes. Pēc tam atdzesē, nomizo čaumalas un olas sarīvē uz rupjās rīves.
3. 
   Uz rupjās rīves sarīvē arī cieto un kausēto sieru. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas liek bļodā.
4. 
   Pievienojiet majonēzi un sāli pēc garšas, samaisiet.
5. 
   Ar iegūto maisījumu piepilda tartletes un uzkoda gatava. Pasniedziet to uz skaista šķīvja.

Tartletes ar mencu aknām un kausētu sieru

Ja jūsu ģimenei ļoti patīk mencu aknas, pagatavojiet ātru un vienkāršu uzkodu tartletēs. Sajauc konservētas mencu aknas ar kausētu sieru un iegūsi maigu un sātīgu ēdienu ātrai uzkodai dienas vidū.

Gatavošanas laiks: 15

Gatavošanas laiks: 15 min

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

• mencas aknas - 120 gr.
• Kausēts siers - 100 gr.
• Smilšu tartletes – 10 gab.
• Pētersīļi - dekorēšanai.
• Paprika - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Atveriet konservu kannu, noteciniet šķidrumu un ar dakšiņu samaisiet mencu aknas.

2. solis. Pēc tam aknām pievieno kausēto sieru un samaisa.

3. solis. Iegūto pildījumu pārnes konditorejas maisiņā. Novietojiet tartletes uz līdzenas virsmas.

4. solis: katrā tartletē ielieciet nelielu daudzumu pildījuma.

5. solis. Sagrieziet papriku mazos kubiņos. Dekorējiet uzkodu ar pipariem un pētersīļu zariņiem.

Kā pagatavot tartletes ar mencu aknām un krējuma sieru?

Bez siera un olām biezpiena siers lieliski sader ar mencu aknām. Ar šo sastāvdaļu sastāvu jūs iegūstat ļoti garšīgu uzkodu tartletēs. Protams, tas ir lieliski piemērots svētku ēdienkartei.

Gatavošanas laiks: 20

Gatavošanas laiks: 20 min

Porcijas – 6-8

Sastāvdaļas:

• Tartletes - 1 iepakojums.
• Biezpiena siers - 220 gr.
• Mencas aknas - 1 burka.
• Citrons - 0,5 gab.
• Zaļumi - 3-4 zari.
• Olīvas (olīvas) - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Izlejiet eļļu no konserviem un ievietojiet aknas bļodā. Pievieno krējuma sieru un sajauc sastāvdaļas.

2. solis. Labi nomazgājiet citronu, noņemiet miziņu ar smalku rīvi un izspiediet sulu.Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi. Biezpiena masai pievieno zaļumus, citrona miziņu un sulu.

3. solis. Sastāvdaļas labi samaisa līdz gludai.

4. solis. Ielieciet iegūto masu konditorejas maisiņā ar “Star” uzgali.

5. darbība. Izmantojot maisu, uzvelciet pildījumu uz tartletēm. Novietojiet uzkodu uz šķīvja un pasniedziet uz galda.

Vienkāršas tartletes ar mencu aknām un marinētu gurķi

Interesantas un lētas uzkodas recepte visiem gadījumiem: mājās, bufetes, banketiem un lieliskām dzīrēm. Tartletes ar mencu aknām un marinētiem gurķiem tiek pagatavotas dažu minūšu laikā.

Gatavošanas laiks: 30

Gatavošanas laiks: 30 min

Porcijas – 15-20

Sastāvdaļas:

• Cietais siers - 100 gr.
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Tartletes – 15-20 gab.
• Konservētas mencu aknas – 1 burka.
• Majonēze - 100 ml.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Atveriet mencu aknu kārbu un noteciniet taukus. Ievietojiet aknas bļodā un sasmalciniet ar dakšiņu.

2. solis. Cieto sieru sarīvē uz rīves ar vidēji lieliem caurumiem, pievieno aknām.

Solis 3. Sagrieziet marinētos gurķus mazos kubiņos un ievietojiet tos bļodā.

4. solis. Noskalojiet svaigus garšaugus ar tekošu ūdeni un smalki sagrieziet ar nazi.

Solis 5. Pildījumu piepilda ar majonēzi un labi samaisa.

6. solis. Piepildiet tartletes ar pildījumu un nekavējoties pasniedziet uzkodu uz galda.

Tartletes ar mencu aknām, olu un gurķi

Mencu aknas, vārītas vistu olas un svaigi gurķi lieliski sader kopā. Pildījumu no šīm sastāvdaļām izmanto visdažādākajās uzkodās, piemēram, varat pildīt ar kraukšķīgām tartletēm.

Gatavošanas laiks: 20

Gatavošanas laiks: 20 min

Porcijas – 4-6

Sastāvdaļas:

• mencas aknas - 200 gr.
• Vārītas vistas olas - 3 gab.
• Tartletes - 1 iepakojums.
• Gurķi - 1 gab.
• Zaļie sīpoli - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Atveriet konservu kārbu, izņemiet mencu aknas un samaisiet ar dakšiņu.

2. solis. Nomazgājiet zaļos sīpolus un smalki sagrieziet tos ar nazi. Sajauc sīpolus ar aknām.

3. solis. Olas sarīvē uz smalkās rīves, liek bļodā un kārtīgi samaisa.

Solis 4. Piepildiet tartletes ar iegūto pildījumu.

5. solis. Gurķi sagriež plānās sloksnēs un sarullē ruļļos. Ja nevēlaties tērēt daudz laika ēdiena gatavošanai, varat vienkārši smalki sagriezt gurķi un pievienot to pildījumam.

6. solis. Izrotājiet tartletes ar gurķu rullīšiem un pasniedziet uzkodu uz galda.

Svētku tartletes ar mencu aknām un sarkanajiem ikriem

Pildītas tartletes ir ļoti populāra uzkoda. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot gardu pildījumu no mencu aknām un sarkanajiem ikriem. Var izmantot vafeļu vai smilšu kūkas tartletes.

Gatavošanas laiks: 20

Gatavošanas laiks: 20 min

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

• Mencas aknas - 1 burka.
• Vārītas vistas olas - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Sarkanie ikri - 50 gr.
• Majonēze - 70 ml.
• Kausētais siers – 1 gab.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Izlejiet šķidrumu no kārbas un ar dakšiņu samaisiet mencu aknas.

2. solis. Kausēto sieru uzglabā ledusskapī, sarīvē un pievieno aknām.

3. solis. Vārītās olas sarīvē uz smalkās rīves un liek bļodā kopā ar pārējām sastāvdaļām.

4. solis. Pievienojiet bļodā majonēzi, sāliet pildījumu pēc garšas, labi samaisiet.

Solis 5. Piepildiet tartletes ar pildījumu.

6. solis. Izrotājiet uzkodu ar svaigiem garšaugiem un sarkanajiem ikriem. Uzkoda izskatās spilgta un ēstgribu.