Siera zupa ar kausētu sieru

Siera zupa ar kausētu sieru ir ļoti garšīgs un maigs pirmais ēdiens. Ja jums patīk gatavot vienkāršus, bet tajā pašā laikā gardus ēdienus, tad šī recepte noteikti būs piemērota jūsu gaumei. Mēģiniet dažādot savu uzturu ar siera zupu ar kausētu sieru. Ne velti tas ieņem lepnumu pirmajā kursu kategorijā.

Klasiskā siera zupa ar kausētu sieru “Družba”

Kausētais siers “Draudzība” savulaik tika izgudrots īpaši astronautiem. Tas ir izgatavots no dabīgām un kvalitatīvām izejvielām, tāpēc ir kļuvis ļoti populārs kulinārijā. Zupa ar tās piedevu sanāk ļoti garšīga, bērniem garšo un ļoti ātri pagatavojas. Šī recepte aicina pagatavot šo zupu, izmantojot krējumu un dārzeņus. Ja vēlaties, šai zupai varat pievienot vārītu vistu.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Porcijas - 6.

1. 
   Kā pagatavot gardu siera zupu ar kausētu sieru? Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež mazos kubiņos. Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti 1,5 litros sālsūdens, neaizmirstiet noņemt putas no virsmas.
2. 
   Kamēr kartupeļi vārās, nomizo sīpolus un burkānus, noskalo, sīpolus sagriež mazos kubiņos, burkānus sarīvē uz smalkās rīves.
3. 
   Pannā uz lēnas uguns izkausē divas ēdamkarotes sviesta.
4. 
   Vispirms eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu un pēc tam rīvētu burkānu. Nepārcepiet, tikai līdz mīkstam.
5. 
   Atsevišķā traukā noteciniet buljonu no vārītiem kartupeļiem. Kartupeļus pārlej ar pusglāzi silta krējuma vai piena.
6. 
   Kartupeļus sasmalcina ar biezeni, līdz tie ir biezeni. Družbas sierus sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz rupjās rīves, pievieno biezenim un apmaisa. Tad šim maisījumam pievieno apceptos sīpolus un burkānus un vēlreiz samaisa. Pārējo silto krējumu un kartupeļu buljonu lej biezenī un visu samaisa, izmantojot iegremdējamo blenderi.
7. 
   Sagatavoto zupu garšo ar sāli un pipariem pēc savas patikas un var pasniegt pusdienās.

Labu apetīti!

Garda zupa ar krēmsieru un vistu

Izmantojot šo recepti, varat pagatavot gardu zupu kā alternatīvu populārajai vistas un nūdeļu zupai. No citām zupām tā atšķiras ar bagātīgu, maigi krēmīgu garšu un sātīgumu. Jūs varat izvēlēties jebkuru kausētu sieru.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja – 0,5 kg.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Kausēts siers - 300 g.
• Burkāni un sīpoli - 1 gab.
• Ūdens – 1,5 l.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Sviests vai augu eļļa dārzeņu cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Ielejiet zupas katlā nepieciešamo ūdens daudzumu un ievietojiet tajā nomazgāto vistas fileju.

2. solis. Sāliet ūdeni pēc savas gaumes, pievienojiet lauru lapas un vāriet fileju 20 minūtes no vārīšanās sākuma, noslaukot putas no virsmas.

Solis 3. Šajā laikā nomizojiet un nomazgājiet visus zupai paredzētos dārzeņus.

4. solis. Kartupeļus un sīpolus sasmalciniet mazos kubiņos, bet burkānus sarīvējiet uz rupjās rīves.

5. solis. Karstā eļļā apcep sīpolus līdz caurspīdīgai, tad pievieno burkānus un visu apcep 10 minūtes.

6. solis. Izvārīto vistu izņem no buljona un liek uz šķīvja, lai nedaudz atdziest.

7. solis. Pievienojiet sagrieztus kartupeļus buljona katlam un vāriet 7-8 minūtes.

8. solis. Kausēto sieru sagriež mazos gabaliņos vai sarīvē uz rupjās rīves.

Solis 9. Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos.

10. solis. Katliņā ar buljonā vārītiem kartupeļiem liek apceptos sīpolus un burkānus, vārītas vistas gabaliņus un sasmalcinātu kausēto sieru.

11. solis. Vāra siera zupu ar vistu vēl 15 minūtes no vārīšanās sākuma, maisot to ar karoti, lai siers labi izšķīst.

12. solis. Ja vēlaties, izmantojiet iegremdējamo blenderi, lai zupu saputotu, līdz tā kļūst krēmīga zupas konsistence.

13. solis. Sagatavoto zupu pārkaisa ar pipariem, svaigiem zaļumiem un pasniedz ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte zivju zupas pagatavošanai ar kausētu sieru

Populārajai zivju zupai ir daudz dažādu recepšu. Aicinām to pagatavot, pievienojot kausētu sieru, kas zupai piešķirs maigu krēmīgu tekstūru un brīnišķīgu krēmīgu garšu.Šajā receptē ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes kausēto sieru.

Sastāvdaļas:

• Jebkura zivs fileja – 250 g.
• Kausēts siers - 100 g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli un burkāni - 1 gab.
• Ūdens - 1 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet un noskalojiet dārzeņus zupai un pēc tam sagrieziet tos patvaļīgos gabalos.

2. solis. Katliņā zupas vārīšanai ielej litru tīra ūdens, pēc garšas pievieno sāli un tajā 10 minūtes vāra sasmalcinātos kartupeļus.

Solis 3. Nomazgājiet zivju fileju un sagrieziet vidējos gabaliņos.

4. solis. Ievietojiet zivju gabalus kartupeļos un pagatavojiet vēl 10 minūtes no vārīšanās sākuma.

5. solis. Kamēr kartupeļi un zivis vārās, karstā augu eļļā apcep sakapātus sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai.

6. solis. Kausēto sieru sagriež mazos gabaliņos vai sarīvē uz rupjās rīves (sieru vispirms var sasaldēt, tad labāk sarīvēsies) un liek katliņā ar zupu.

7. solis. Pievienojiet zupai apceptus sīpolus un burkānus.

8. solis. Samaisiet zupu ar karoti, lai siers labi izšķīst, un vāriet vēl 2 minūtes.

9. solis. Sagatavoto zupu pārkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Siera un sēņu zupa ar kausētu sieru un šampinjoniem

Zupa ar kausētā siera piedevu vienmēr izrādās maiga un garšīga, ar samtainu tekstūru un patīkamu krēmīgu garšu. Sēnes padara šo zupu īpaši unikālu. Iepriekš apcepti ar sīpoliem tie pilnībā atklāj siera zupas garšu. Jūs varat ņemt jebkuras sēnes. Šai zupai pievieno makaronus, lai nodrošinātu sāta sajūtu.

Sastāvdaļas:

• Kausēts siers – 2 gab.
• Sēnes (šampinjoni) - 300 g.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli un burkāni - 1 gab.
• Ūdens – 2l.
• Makaroni (spageti) - 100 g.
• Sāls, pipari un svaigi garšaugi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Vispirms jāsagatavo visas zupai nepieciešamās sastāvdaļas. Kartupeļus, sīpolus, burkānus, sēnes nomizo un noskalo.

2. solis. Kartupeļus un sīpolus sasmalciniet mazos kubiņos. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves.

3. solis. Ielejiet ūdeni katliņā zupas vārīšanai, pievienojiet sāli pēc savas gaumes, ielieciet tajā sasmalcinātus kartupeļus un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.

4. solis. Pēc 10 minūšu kartupeļu vārīšanas pievienojiet zupai rīvētu burkānu.

Solis 5. Nomazgātos šampinjonus nosusina ar dvieli un sagriež lielās šķēlēs, lai to garša nezustu gatavajā zupā.

Solis 6. Sēnes liek pannā ar sakarsētu eļļu un cep, neaizverot vāku, 7 minūtes, līdz šķidrums ir iztvaikojis.

7. solis. Sīpolu sagriež ceturtdaļās, pievieno pannā ar sēnēm un apcep vēl 5 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

8. solis. Šajā laikā sagrieziet sieru mazos gabaliņos vai sarīvējiet uz rupjās rīves.

9. solis. Katliņā ar zupu liek apceptās sēnes un sasmalcinātu kausēto sieru.

10. solis. Pagatavojiet zupu vēl 5 minūtes, nepārtraukti maisot ar karoti, lai viss siers izšķīst.

11. solis. Pēc tam zupai pievieno spageti, pēc tam to sadalot mazos gabaliņos, vai citus makaronus.

12. solis. Pagatavojiet zupu vēl 2 minūtes, ne vairāk. Zupai pievieno sasmalcinātus svaigus garšaugus, pārkaisa ar pipariem, noteikti pagaršo un noslēdz uguni. Ļaujiet zupai nostāvēties 10-15 minūtes un pēc tam pasniedziet.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu krēmsiera zupu?

Šī zupa, kas gatavota no vairākiem siera veidiem, būs ļoti apmierinošs pirmais ēdiens un radīs pārsteigumu un sajūsmu viesu un mīļoto vidū ar savu neparasto garšu un biezeņa tekstūru. Svarīgākais šajā receptē ir kvalitatīva siera izvēle.Aicinām to pagatavot no kausēta siera bez aromatizējošām piedevām, parmezāna un dārzeņiem. Ja vēlaties, biezeņa zupai varat pievienot gaļu, sēnes un pat desu.

Sastāvdaļas:

• Kausēts siers - 30 g.
• Parmezāna siers - 100 g.
• Kartupeļi, sīpoli un burkāni - 1 gab.
• Sāls un svaigi garšaugi pēc garšas.
• Ūdens – 0,5 l.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet kartupeļus, sīpolus, burkānus un noskalojiet.

Solis 2. Pēc tam sagrieziet dārzeņus patvaļīgos gabalos. Griezuma formai un izmēram nav nozīmes, jo dārzeņus sasmalcina ar blenderi.

Solis 3. Uz lielas uguns uzkarsē dziļu pannu (var izmantot pannu vai katliņu ar biezu dibenu) ar olīveļļu un liek tajā sasmalcinātos dārzeņus.

4. solis. Uz vidējas uguns apcep dārzeņus līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

5. solis. Pēc tam uzpildiet dārzeņus ar ūdeni tā, lai būtu pārklāti tikai 2/3 no tilpuma, un vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka 25 minūtes.

6. solis. Sasmalciniet kausēto sieru uz rīves un sasmalciniet parmezānu plānās šķēlēs.

7. solis. Sautētajiem dārzeņiem pievieno rīvētu sieru, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes, līdz siers pilnībā izkusis. Pievienojiet zupai nedaudz vairāk ūdens vai krējuma, lai tā nekļūtu pārāk bieza. Sāliet zupu pēc savas gaumes.

8. solis. Pēc tam sasmalciniet siera zupu, izmantojot iegremdējamo vai stāvblenderi.

9. solis. Gatavo zupu pārkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un pasniedz ar grauzdiņiem.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte krēmsiera zupai ar nūdelēm

Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot gardu un apmierinošu zupu ar kausētu sieru un nūdelēm. Šis ēdiens ir ideāli piemērots bērnu un diētas pārtikai. To gatavo, nepievienojot gaļu.Svarīga šajā receptē ir kvalitatīva siera izvēle, jo no tā būs atkarīga zupas konsistence un krēmīgā garša.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Kausēts siers un sīpoli – 1 gab.
• Burkāni - ½ gab.
• Vermicelli - 3 ēdamk. l.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls un zaļās dilles pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet visas zupas sastāvdaļas saskaņā ar recepti.

2. solis. Nomizojiet kartupeļus, sīpolu un pusi burkāna, noskalojiet un sasmalciniet.

Solis 3. Sagrieziet kartupeļus kubiņos.

4. solis. Sīpolu sagrieziet mazos kubiņos un sasmalciniet burkānus uz vidējas rīves.

5. solis. Lai pagatavotu zupu, ņemiet pannu ar nepiedegošu vai biezu dibenu.

6. solis. Ielejiet tajā nedaudz saulespuķu eļļas, uzkarsējiet un apcepiet sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai.

7. solis. Tad ielieciet sasmalcinātos kartupeļus pannā un ielejiet vienu litru tīra ūdens. Dārzeņus var (vēl labāk) apliet ar verdošu ūdeni.

8. solis. Vāra zupu 20 minūtes no vārīšanās sākuma un uz lēnas uguns.

9. solis. Kausēto sieru sagriež mazos gabaliņos vai sarīvē.

10. solis. Noskalojiet dilles un smalki sasmalciniet.

11. solis. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli pēc savas gaumes, pievienojiet vermicelli un sasmalcinātu sieru.

12. solis. Labi samaisiet zupu, līdz siers ir pilnībā izšķīdis.

13. solis. Pievienojiet zupai lauru lapas un vāriet vēl 5 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni.

Solis 14. Sagatavoto zupu pārkaisi ar sasmalcinātām dillēm un vari pasniegt pusdienās.

Labu apetīti!

Siera gaļas zupa ar kotletēm

Šī zupa pieder franču virtuvei. Zupa lieliski iederēsies jūsu ikdienas ēdienkartē, jo sanāk maiga, viegla un ar patīkamu krēmīgu garšu.Kotletes var pagatavot no jebkuras maltas gaļas: tītara, vistas, siera, jūras veltēm vai zivīm. Jūs varat eksperimentēt.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 500 g.
• Kausēts siers – 4 gab.
• Kartupeļi - 7 gab.
• Burkāni un olas - 1 gab.
• Sīpols - 2 gab.
• Ūdens – 2,5l.
• Svaigi garšaugi - 1 ķekars.
• Sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavojiet visas zupai nepieciešamās sastāvdaļas. Nomizojam un noskalojam dārzeņus.

2. solis. Sagrieziet kartupeļus sloksnēs, sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves un smalki sagrieziet sīpolus.

Solis 3. Atsevišķā traukā liek malto gaļu, tajā ielauž olu, pievieno sāli, pārkaisa ar pipariem pēc savas gaumes un pievieno pusi no sasmalcinātā sīpola.

Solis 4. Pēc tam kārtīgi samaisiet malto gaļu un nedaudz sakuliet.

5. solis. Katliņā zupas vārīšanai ielej ūdeni, uzvāra un pievieno sasmalcinātus kartupeļus. Vāra zupu uz lēnas uguns.

6. solis. Kamēr kartupeļi vārās, apcepiet sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai un pārnesiet cepšanu katliņā ar zupu.

7. solis. Ar mitrām rokām veido mazas kotletes un uzreiz liek pannā.

8. solis. Kausēto sieru sagriež gabaliņos vai sasmalcina uz rupjās rīves un pievieno zupai.

Solis 9. Labi samaisiet zupu, lai siers būtu pilnībā izšķīdis.

10. solis. Pagatavojiet zupu 15–20 minūtes. Noteikti paņemiet paraugu un pielāgojiet to savai gaumei.

11. solis. Pēc tam apkaisa zupu ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem, ļaujiet tai ievilkties 10 minūtes un pasniedziet pusdienās.

Ēd savas veselības labā!

Kā pagatavot klasisko siera zupu lēnajā plītī?

Šajā receptē zupu tiek lūgts pagatavot, izmantojot lēno plīti. Zupa būs bagātīgāka un apetītlīgāka nekā vārot uz plīts. Šī ir garšīga un veselīga pirmā ēdiena pagatavošanas paātrināta versija.Šajā receptē siera zupa tiek gatavota no dārzeņiem un siera, bet tās garšu var variēt ar gardēžu garšvielām un dārgu sieru.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni un sīpoli - 1 gab.
• Kausēts siers – 2 gab.
• Ūdens - 1 l.
• Sviests – 1 ēd.k. l.
• Sāls un garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms nomizojiet visus receptē norādītos dārzeņus un labi noskalojiet.

2. solis. Kartupeļus sagrieziet kubiņos, sīpolus mazos kubiņos un burkānus sasmalciniet uz rupjās rīves.

3. solis. Ierīces bļodā ievietojiet karoti sviesta un sasmalcinātus sīpolus un burkānus.

4. solis. Iestatiet programmu “Cepšana” uz 10 minūtēm un apcepiet dārzeņus, neaizverot vāku.

5. solis: Tālāk ievietojiet bļodā sasmalcinātus kartupeļus un pievienojiet nepieciešamo ūdens vai buljona daudzumu.

6. solis. Bļodas saturu apkaisa ar sāli pēc savas gaumes un pievieno garšvielas pēc izvēles.

7. solis. Pagatavojiet zupu, izmantojot to pašu programmu, iestatot laiku uz 40 minūtēm.

Solis 8. Šajā laikā sasmalciniet kausēto sieru uz rupjās rīves (tos var iepriekš sasaldēt).

Solis 9. Pēc signāla par programmas beigām atveriet ierīces vāku un pievienojiet zupai sasmalcinātu sieru. Ar karoti labi samaisiet zupu, līdz siers ir pilnībā izšķīdis.

10. solis. Aizveriet vāku un atstājiet zupu lēnajā plīts vēl 10 minūtes.

11. solis. Pēc tam zupu lej porcijās sadalītās bļodiņās un pasniedz pusdienās.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte krējuma siera zupai ar desu

Saskaņā ar piedāvāto recepti jūs varat pagatavot sātīgu un garšīgu siera zupu, pievienojot tai vārītu desu. Jums būs brīnišķīgs pirmais ēdiens vakariņu galdam. Desa jāņem bez speķa, jo pati siera zupa ir trekna.

Sastāvdaļas:

• Kausētais siers – 1 gab.
• Vārīta desa – 150 g.
• Kartupeļi - 2-3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Ūdens - 1 l.
• Sāls, pipari un zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms nomizojiet zupai paredzētos dārzeņus un noskalojiet tos.

2. solis. Noņemiet desas gabalu no apvalka un sagrieziet to mazos kubiņos.

3. solis. Sīpolu sasmalciniet mazos kubiņos un kartupeļus sagrieziet kubiņos.

Solis 4. Tējkannā uzvāra tīru ūdeni, mums vajadzēs 1 litru ūdens.

5. solis. Lai pagatavotu zupu, ņem katliņu vai pannu ar biezu dibenu.

6. solis. Izvēlētajā traukā ielej nedaudz augu eļļas, uzkarsē un apcep sasmalcinātus sīpolus un desu 5-7 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Cep uz lēnas uguns.

7. solis. Tad sagrieztus kartupeļus liek katliņā un pārlej ar litru verdoša ūdens.

8. solis. Sāliet zupu un pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes.

Solis 9. Sagrieziet kausēto sieru mazos gabaliņos, ielieciet to zupā un samaisiet, līdz siers ir pilnībā izšķīdis.

10. solis. Pagatavojiet zupu 20 minūtes uz lēnas uguns.

Solis 11. Sagatavoto zupu pārkaisa ar svaigām dillēm, lej porcijās sadalītās bļodiņās un pasniedz ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

Ēd savas veselības labā!

Vienkārša un garda siera zupa ar rīsiem

Šīs zupas recepte ir iecienījusi daudzas mājsaimnieces tās maigās krēmīgās garšas, ātruma un pagatavošanas viegluma dēļ. Ar šo zupu var barot arī mazus bērnus. Noteikti mēģiniet to pagatavot.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Rīsi - 6 ēdamk. l.
• Burkāni un sīpoli - 1 gab.
• Kausēts siers – 2 gab.
• Ūdens – 1,5 l.
• Sāls, garšvielas, garšaugi un lauru lapas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet zupai paredzētos dārzeņus (kartupeļus, sīpolus un burkānus) un noskalojiet zem tekoša ūdens.

2. solis. Sasmalciniet tos mazos kubiņos.

3. solis. Rīsus (jebkura veida rīsi ir piemēroti zupai) kārtīgi izskalojiet, lai iztīrītu visu cieti, pretējā gadījumā zupa būs duļķaina.

4. darbība.Sagrieztos dārzeņus un nomazgātos rīsus liek katliņā zupas vārīšanai un piepilda ar ūdeni, vēlams verdošu ūdeni.

5. solis. Novietojiet pannu uz vidējas uguns un pievienojiet zupai divas lauru lapas.

6. solis. Vāra zupu 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot ar karoti, lai rīsi neliptu pie apakšas.

7. solis. Kausēto sieru sagrieziet mazos gabaliņos vai sasmalciniet uz rupjās rīves.

8. solis. Pa daļām pievienojiet sieru zupai, maisot ar karoti, lai tas pilnībā izšķīdinātu. Jūsu zupa uzreiz kļūs skaistā piena krāsā un iegūs izteiktu krēmveida aromātu.

9. solis. Pievienojiet zupai dažas garšvielas vai garšaugus, piemēram, timiānu vai oregano, un pagaršojiet to.

10. solis. Sagatavoto zupu pārkaisa ar svaigiem zaļumiem un pasniedz ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

Labu apetīti!