Siera zupa ar garnelēm

Siera zupa ar garnelēm ir neticami gards ēdiens, kas iepriecinās ikvienu, kam garšo pat karote. Iepriekš minētās sastāvdaļas ir radītas viena otrai, tāpēc, lietojot vēžveidīgos un sieru, varat būt pārliecināti, ka iegūsit gardu un sātīgu maltīti, kas ir arī bagāta ar olbaltumvielām un piesātinātajiem taukiem. Atkarībā no jūsu garšas vēlmēm varat izmantot tādus papildinājumus kā krējums, sēnes vai vienkāršie baltie rīsi. Tāpat daudzi dod priekšroku zupai, kas sablenderēta ar iegremdējamo blenderi, nevis biezeņa konsistenci – izmēģiniet arī to!

Siera krēmzupa ar garnelēm

Siera krēmzupa ar garnelēm ir lieliska alternatīva gardām un barojošām pusdienām, kad ir apnikuši gaļas buljoni un gribas kaut ko neparastu, kā arī sātīgu un ēstgribu. Ja jums patīk maiga tekstūra ar krēmīgu pēcgaršu, tad noteikti izmēģiniet to!

1. 
   Mēs ievietojam produktus uz darbvirsmas.
2. 
   Garnelēm attīrām no čaumalas un iekšām, liekam bļodā un pievienojam nelielu daudzumu balto piparu, laima sulu un šķipsniņu sāls - samaisām un atstājam 15 minūtes mirkt.
3. 
   Pa to laiku nomizojiet dārzeņus un sagrieziet tos patvaļīgās šķēlēs, ielieciet katliņā un vāriet, līdz tie ir mīksti. Neaizmirstiet pievienot sāli.
4. 
   Kausēto sieru sagriež diezgan lielos daiviņās.
5. 
   Ja patīk biezāka konsistence, tad no dārzeņiem notecina vajadzīgo buljona daudzumu. Ielejiet buljonā krējumu un pievienojiet sieru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 5 minūtes, bieži maisot.
6. 
   Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep jūras veltes no abām pusēm, līdz veidojas raksturīga garoza.
7. 
   Pannas saturu sablendē, izmantojot iegremdējamo blenderi.
8. 
   Pagatavo parmezānu un ar rokām salauž Dor Blue sieru.
9. 
   Krēmzupu lej bļodiņās un pārkaisa ar garnelēm un zilā siera šķēlītēm, pārkaisa ar parmezāna sieru. Pasniedziet pie galda un paņemiet paraugu. Labu apetīti!

Zupa ar garnelēm un kausētu sieru

Zupa ar garnelēm un kausētu sieru, atšķirībā no gaļas zupām, pagatavojas vairākas reizes ātrāk, jo jūras velšu pagatavošanai verdošā ūdenī nepieciešamas tikai dažas minūtes. Tāpat pluss ir garšas maigums un krēmīgums, kam nav iespējams pretoties!

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2-3 gab.
• Burkāni (mazi) - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Garneles - 250 gr.
• Kausēts siers - 180 gr.
• Lauru lapa – 1-3 gab.
• Smaržo piparu zirņi – 3-4 gab.
• saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Ūdens – 2l.

Gatavošanas process:

1. darbība.No kausētā siera noņemiet iepakojumu un sasmalciniet to, izmantojot rīvi ar maziem caurumiem.

2. solis. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz gurķu rīves.

Solis 3. Arī nomizotos kartupeļus sagriež nelielos kubiņos.

4. solis. Katliņā ielej divus litrus ūdens un uzvāra, burbuļojošā šķidrumā iemērc garneles, kā arī lauru lapas un smaržīgos piparu zirņus. Pēc atkārtotas vārīšanās vāra jūras veltes no 1 līdz 10 minūtēm.Laiks mainās atkarībā no tā, vai izmantosiet jēlas vai vārītas-saldētas garneles, kā arī no izmēra.

5. solis. Satveriet garneles ar rievām karoti, izkāš buljonu un ievietojiet to atpakaļ karstumizturīgā bļodā. Šķidrumā ieber siera skaidas, uzvāra un pievieno kartupeļu kubiņus - vāra 10-15 minūtes.

Solis 6. Tajā pašā laikā apmēram 3-5 minūtes sautē sīpolu augu eļļā.

7. solis. Caurspīdīgajām sīpolu šķēlītēm pievienojiet burkānus, samaisiet un paturiet uz uguns vēl 5 minūtes.

8. solis. Uzlieciet cepamo maisījumu uz mīkstinātajiem kartupeļiem.

Solis 9. Pievienojiet pirmo ēdienu ar jau nomizotiem garnelēm un sāli, pēc minūtes izslēdziet uguni.

10. solis. Pasniedziet ēstgribu pagatavojošo ēdienu porcijās, ja vēlaties, izrotājiet ar zaļumiem. Labu apetīti!

Siera zupa ar garnelēm un sēnēm

Siera zupa ar garnelēm un sēnēm ir vienkāršs, bet tajā pašā laikā garšīgs pirmais ēdiens, kas iepriecinās ikvienu, kurš vismaz nedaudz pamēģina. Gliemenes lieliski saskan ar kausētu sieru, sautētiem dārzeņiem un sautētiem šampinjoniem – laizīsit pirkstus!

Gatavošanas laiks – 2 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 250 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpols - 2 gab.
• Garneles - 100 gr.
• Kausēts siers – 2 gab.
• saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagrieztus šampinjonus apcep sakarsētā augu eļļā 5-7 minūtes. Pēc tam ielieciet sēnes multivarkas bļodā, pievienojiet ūdeni un vāriet 90 minūtes, iedarbinot programmu “Sautējums”.

2. solis. Izmantojot atlikušo eļļu, apcepiet burkānu un sīpolu pusgredzenus. Garšojiet dārzeņus ar iecienītākajām garšvielām.

3. solis. Sīpolus un burkānus liek uz šķīvja, un tajā pašā pannā apcep nomizotās garneles 2-3 minūtes.

4. solis. Pusstundu pēc šampinjonu sautēšanas sākuma bļodā pievieno kausēto sieru un kartupeļu kubiņus. Vēl pēc pusstundas pievienojiet cepšanu, un pāris minūtes pirms pīkstiena pievienojiet garneles un sāli. Gatavo zupu ielejam un tikai tad ķeramies pie degustācijas.

5. solis. Labu apetīti!

Siera zupa ar garnelēm un krējumu

Siera zupa ar garnelēm un krējumu ir sātīgas, bet tajā pašā laikā vieglas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei, kas uzlādēs ar enerģiju un neradīs smaguma sajūtu vēderā. Ņemiet vērā, ka garneļu/astes svars ir norādīts jau nomizotā veidā, arī vārīšanai nepieciešams iepriekš vārīts zivju buljons, kura daudzumu regulējat paši.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4-5.

Sastāvdaļas:

• Garneļu astes - 400 gr.
• Piens - 500 ml.
• Krējums 33% – 200 ml.
• Kausēts siers - 100 gr.
• Sviests - 50 gr.
• Zivju buljons - pēc garšas.
• Milti - 30 gr.
• Kurkuma - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Konjaks - 80 ml.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Jūras veltes nomazgājam un iemetam tieši čaumalā verdošā sālītā ūdenī, vāram, līdz garneles uzpeld virspusē.Izkāš buljonu un uz šķīvja liek jūras veltes.

2. solis. Pannā ar biezām sienām izkausē sviestu un, pievienojot miltus, enerģiski maisa.

3. solis. Nepārtraucot putošanu, ielej pienu, krējumu un garneļu buljonu.

4. solis. Iegūto maisījumu lej katliņā un uzvāra, pievieno siera kubiņus.

5. solis. Garšojiet ēdienu ar kurkumu, sāli un maltiem pipariem.

6. solis. Pēc tam pievienojiet nomizoto jūras velšu sasmalcināto mīkstumu un karsējiet sastāvdaļas vēl 3-4 minūtes. Un minūti pirms uguns izslēgšanas ielej konjaku un samaisa.

7. solis. Ielejiet aromātisko zupu bļodiņās un sāciet vakariņas, pārkaisot ar zaļumiem. Labu apetīti!

Siera zupa ar garnelēm un rīsiem

Siera zupa ar garnelēm un rīsiem ir oriģināls pirmais ēdiens, kas sniegs patiesu garšas baudījumu un patīkami pārsteigs jūsu garšas kārpiņas, jo diez vai kādreiz esat ko tādu mēģinājis! Garneles un rīsi ir klasiska kombinācija, kas ļoti labi iederas zupā.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Garneles - 400 gr.
• Rīsi - ½ ēd.k.
• Kausēts siers - 200 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Olīveļļa - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vāra pusi glāzes nomazgātu rīsu līdz pusei vārīti un izlej lieko buljonu.

2. solis. Dārzeņus nomizo un noskalo ar ūdeni, smalki sakapā un apcep olīveļļā, līdz tie kļūst mīksti.

3. solis. Katliņā uzvāra ūdeni un pievieno apceptās sastāvdaļas.

4. solis. Pievienojiet dārzeņu buljonu ar sieru un rūpīgi samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

5. solis. Tagad pievienojiet pārslas un iepriekš nomizotas garneles katliņā un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

Solis 6. Pasniedziet siera zupu ar jūras veltēm, noteikti pārkaisiet ar pētersīļiem. Gatavojiet un izklaidējieties!