Siera pīrāgs ir ļoti garšīga un spilgta kulinārijas ideja jūsu ģimenes galdam vai svētkiem. Šis kārums dažādos jūsu galdu un iepriecinās ar tā uzturvērtības īpašībām. Ir daudz iespēju, kā pagatavot gardu siera pīrāgu. Mēs esam apkopojuši jums labākās kulinārijas idejas pārbaudītā soli pa solim desmit cepeškrāsns receptes ar soli pa solim fotogrāfijām.
- Siera kārtainās mīklas pīrāgs
- Lavaša pīrāgs cepeškrāsnī
- Siera pīrāgs ar kefīru cepeškrāsnī
- Siera un sīpolu pīrāgs
- Osetijas pīrāgs ar sieru un zaļumiem
- Siera pīrāgs no rauga mīklas cepeškrāsnī
- Pīrāgs ar biezpiena sieru cepeškrāsnī
- Pašdarināts šķiņķa un siera pīrāgs
- Pīrāgs ar sieru un sēnēm cepeškrāsnī
- Želejās pīrāgs ar sieru cepeškrāsnī
Siera kārtainās mīklas pīrāgs
Siera pīrāgs no kārtainās mīklas ir ļoti maigs, ēstgribu un garšīgs ēdiens jūsu mājas galdam. Šāds cienasts nevienu neatstās vienaldzīgu. To nemaz nav grūti sagatavot. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izvēles.
- Parmezāna siers (vai cits cietais siers) 350 (grami)
- Kārtainās mīklas 300 (grami)
- Dzeltenums 1 (lietas)
- Skābais krējums 6 ēd.k (vai majonēze)
-
Izmēriet vajadzīgo siera gabalu un sarīvējiet to uz rupjās rīves. Ieteicams izvēlēties nesālītu siera šķirni.
-
Ievietojiet rīvētu cieto sieru dziļā bļodā. Pievieno saldo krējumu un kārtīgi samaisa līdz gludai.
-
Cepamajā traukā liek kārtiņu kārtainās mīklas. Uzmanīgi sadaliet to atbilstoši formai.Noteikti pievienojiet apmali sānos.
-
Uz mīklas liek siera pildījumu. Vienmērīgi sadaliet to, veidojot gludu virsmu.
-
Pārloki mīklas malas pāri pildījumam. Pārklāj tos ar sakultu dzeltenumu un nedaudz ūdens. Tas ir nepieciešams, lai izveidotu ēstgribu zeltaini brūnu garozu.
-
Liek kārumu līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 20-30 minūtes.
-
Kārtainās mīklas siera pīrāgs ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!
Lavaša pīrāgs cepeškrāsnī
Siera lavaša pīrāgs cepeškrāsnī ir oriģināls un ātri pagatavojams ēdiens. Šis pīrāgs izrādās kraukšķīgs, garšīgs un ēstgribu. To var pagatavot steigā pirms viesu ierašanās. Lielisks kulinārijas risinājums košām, barojošām uzkodām.
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Porcijas - 6
Sastāvdaļas:
- Lavašs - 3 loksnes.
- Cietais siers - 200 gr.
- Fetas siers - 200 gr.
- Zaļumi - 1 ķekars.
- Sezams - pēc izvēles.
Pildījumam:
- Kefīrs - 60 ml.
- Olas - 2 gab.
- augu eļļa - 30 ml.
Gatavošanas process:
Solis 1. Vispirms sagatavo pīrāga pildījumu. Cieto sieru sarīvē dziļā bļodā. Liek sasmalcinātus garšaugus un fetas sieru, saspaidītu ar dakšiņu. Visu rūpīgi samaisa, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos.
2. solis. Dziļā bļodā apvienojiet pildījuma sastāvdaļas. Ar dakšiņu vai putotāju sakuļ kefīru, vistas olu un augu eļļu.
Solis 3. Pārklājiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Ievietojiet pitas maizes loksnes veidnē tā, lai to malas karātos pāri sāniem. Katru lavaša kārtu pārklājam ar pildījumu. Izklājam arī vienu trešdaļu pildījuma un vēlreiz pārklājam ar pildījumu.
4. solis. Pārklājiet pildījumu ar diviem pitas maizes augšējās lapas galiem. Pārziež ar olu, kefīra un sviesta pildījumu.
5. darbība.Tādā pašā veidā izklājiet atlikušo pildījumu un aptiniet atlikušās pitas maizes malas. Pārklāj ar pildījumu.
Solis 6. Apstrādājamo detaļu var ievietot cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.
7. solis. Ja vēlaties, varat apkaisīt kārumu ar sezama sēklām.
Solis 8. Lavash siera pīrāgs cepeškrāsnī ir gatavs. Sadaliet porcijās un pasniedziet!
Siera pīrāgs ar kefīru cepeškrāsnī
Kefīra siera pīrāgs cepeškrāsnī izrādās pūkains, rožains un neticami ēstgribu. Maigais staipīgā siera pildījums neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu košu mājās gatavotu pīrāgu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.
Gatavošanas laiks - 55 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 200 ml.
- pilngraudu milti - 180 gr.
- Olas - 2 gab.
- Kausēts siers – 2 gab.
- Cietais siers - 50 gr.
- Sāls - 0,5 tējk.
- Soda - 0,5 tējk.
- Linu sēklas - 1 ēd.k.
- Augu eļļa - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. solis. Sadaliet vistas olas dziļā bļodā. Pievieno sāli un sakuļ ar mikseri vai putotāju.
Solis 2. Olu maisījumā ielej norādīto kefīra daudzumu.
3. solis. Šeit ielej miltus un sodu.
4. solis. Mīciet saturu, līdz tas kļūst gluds un pazūd kunkuļi.
5. solis. Sagatavotajai kefīra mīklai pievieno rīvētu cieto sieru un mazus kausētā siera kubiņus.
6. solis. Uzmanīgi samaisiet mīklu ar siera pildījumu un iemaisiet arī augu eļļu.
7. solis. Mīklu ar sieru lej cepamajā traukā. Apkaisiet virsmu ar linu sēklām.
Solis 8. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepiet līdz zeltaini brūnai apmēram 40 minūtes.
Solis 9. Kefīra siera pīrāgs cepeškrāsnī ir gatavs. Sagriež porcijās un pasniedz!
Siera un sīpolu pīrāgs
Siera un sīpolu pīrāgs ir ļoti garšīgs, aromātisks un barojošs cienasts jūsu mājas galdam. Šo gardo pīrāgu var pasniegt kā uzkodu vai ģimenes vakariņām. To sagatavot nebūs grūti. Ņemiet vērā kulinārijas ideju, soli pa solim sniedzot procesa aprakstu.
Gatavošanas laiks - 55 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Sīpoli - 500 gr.
- Cietais siers - 200 gr.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Pamatnei:
- Milti - 2 ēd.k.
- Sviests - 150 gr.
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
- Skābais krējums - 4 ēdamk.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Uzpildes pārbaudei:
- Skābais krējums - 2 ēd.k.
- Olas - 2 gab.
- Majonēze - 2 ēd.k.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Milti - 3 ēd.k.
Gatavošanas process:
Solis 1. Mīciet mīkstu un elastīgu mīklu, ko izmantosim kā pīrāga pamatni. No miltiem, sviesta, krējuma, cepamā pulvera un sāls veido gludu elastīgu bumbiņu. Uz brīdi ieliekam ledusskapī.
2. solis. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to augu eļļā. Sāls un pipari pēc garšas.
Solis 3. Sagatavoto mīklu izrullē un liek ietaukotā cepamtraukā. Mēs veidojam malas. Izdaliet apceptos sīpolus pa mīklu.
4. solis. Sarīvējiet cieto sieru un sadaliet to pa sīpolu slāni.
5. solis. Sagatavo želejveida mīklu. Olas, skābo krējumu, majonēzi, miltus, sāli un cepamo pulveri labi samaisa. Mīca, līdz izveidojas gluda, viskoza mīkla bez kunkuļiem.
6. solis. Piepildiet pīrāga pildījumu ar šķidru mīklu.
7. solis. Želejotajai mīklai vienmērīgi jāpārklāj sagatave.
Solis 8. Pīrāgu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem. Pagatavojiet 35-40 minūtes.
9. darbībaSiera un sīpolu pīrāgs ir gatavs. Sagriež porcijās un pasniedz!
Osetijas pīrāgs ar sieru un zaļumiem
Osetijas pīrāgs ar sieru un garšaugiem ir slavens kārums, kam nav iespējams pretoties. Ikviens var mājās pagatavot ēstgribu osetijas virtuves ēdienu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudīto soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases. Pasniedziet pīrāgu svētku galdam vai ģimenes vakariņām.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Milti - 0,5 kg.
- ūdens - 180 ml.
- Piens - 180 ml.
- Sāls - 1 tējk.
- augu eļļa - 3 ēdamk.
- Sausais raugs - 8 gr.
Pildījumam:
- Cietais siers - 200 gr.
- Siera siers - 200 gr.
- Olas - 3 gab.
- Zaļumi - 1 ķekars.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Sviests - 100 gr.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas rauga mīklas mīcīšanai.
2. solis. Uzkarsē pienu un ūdeni. Ielejiet tos dziļā bļodā. Pievienojam arī augu eļļu, sāli un sauso raugu. Visu labi samaisa.
3. solis. Šeit izsijājiet miltus un mīciet viendabīgu mīkstu mīklu. Pārnes to uz darba virsmas un mīca ar rokām apmēram 8-10 minūtes. Ilga mīcīšana padarīs produktu mazāk lipīgu.
4. solis. Ievietojiet mīklu atpakaļ dziļajā bļodā. Pārklāj ar pārtikas plēvi un noliek siltā vietā.
5. solis. Šajā laikā pagatavosim pildījumu. Sagatavosim nepieciešamos produktus. Iepriekš sasmalciniet zaļumus un vāriet vistas olas.
6. solis. Sarīvē divu veidu sierus un liek dziļā bļodā. Šeit sarīvē vārītas olas, pievieno zaļumus, sāli un maltus melnos piparus. Visu labi samaisa.
7. solis. Sadaliet uzrūgušo mīklu četrās vienādās daļās.No šīm daļām veidojam kārtīgas bumbiņas. Nosedziet tos ar salveti. Arī pildījumu sadalām četrās vienādās daļās.
8. solis. Katru mīklas bumbiņu izrullējiet plānā aplī. Centrā liek pildījumu.
9. solis. Salieciet mīklas malas ap pildījumu. Mēs tos cieši savienojam.
10. solis. Apgrieziet maisu ar pildījumu tā, lai stiprinājuma vieta būtu apakšā. Viegli izstiepiet sagatavi ar rokām. Jums jāiegūst glīts plakans aplis. Mēs darām to pašu ar visām daļām. Mēs izveidojam nelielu caurumu centrā. Cepšanas laikā tas izdalīs tvaiku, tāpēc kūka nesadalīsies.
Solis 11. Visas kūkas cep 18-20 minūtes 240 grādu temperatūrā. Liek plātsmaizes vienu virs otras, nosmērējot ar sviestu.
12. solis. Osetijas pīrāgs ar sieru un zaļumiem ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!
Siera pīrāgs no rauga mīklas cepeškrāsnī
Siera pīrāgs no rauga mīklas cepeškrāsnī sanāk ļoti pūkains un rožains. Maigais staipīgā siera pildījums neatstās vienaldzīgu nevienu. Pagatavojiet gardus konditorejas izstrādājumus viesu ierašanās brīdim vai mājīgām ģimenes salidojumiem. Lai viegli pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Gatavošanas laiks - 2 stundas
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Milti - 450 gr.
- Piens - 250 ml.
- Sviests - 50 gr.
- Ola - 1 gab.
- Cukurs - 2 tējk.
- Sāls - 1 tējk.
- Sausais raugs - 1,5 tējk.
Pildījumam:
- Adyghe siers - 350 gr.
- Cietais siers - 150 gr.
- Sviests - 150 gr.
Papildus:
- Ola - 1 gab.
- Sezams - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus no saraksta.
2. solis. Sāksim ar mīklas gatavošanu. Dziļā bļodā ievietojiet miltus, cukuru, sauso raugu un sāli. Sajauc sausās sastāvdaļas.
3. darbība.Atsevišķi sajauciet vistas olu un siltu pienu. Ielejiet to sausajā maisījumā.
4. solis. Sajauciet apstrādājamo priekšmetu un mīciet mīkstu elastīgo mīklu ar rokām apmēram 5-10 minūtes. Novietojiet mīklu siltā vietā. Tam vajadzētu piemēroties un ievērojami palielināties.
5. solis. Pildījumam izkausē sviestu.
6. solis. Caur rīvi izlaiž divu veidu sierus. Sajauciet tos un sadaliet sešās daļās.
7. solis. Kad mīkla kļūst apjomīgāka, varat sākt gatavot.
8. solis. Sadaliet mīklu sešās vienādās bumbiņās.
9. solis. Pirmo mīklas bumbiņu izrullējiet plānā taisnstūrveida kārtā.
Solis 10. Pārklājiet slāni ar kausētu sviestu.
Solis 11. Apkaisa ar vienu daļu rīvēta siera.
12. solis. Izrullējiet otro mīklas bumbiņu un novietojiet to virs pirmās.
Solis 13. Pārklājiet slāni ar sviestu un apkaisa ar rīvētu sieru. Atkārtojiet slāņus ar pārējo mīklu.
14. solis. Sarullējiet apstrādājamo priekšmetu ciešā rullī.
Solis 15. Mēs savienojam rullīti aplī, savienojot abus galus. Veicam glītus griezumus pa visu apkārtmēru. Mīklu liek ar sviestu ieziestā cepamtraukā.
16. solis. Atstājiet apstrādājamo priekšmetu siltā vietā 20-30 minūtes, pēc tam apsmērējiet ar sakultu olu un apkaisa ar sezama sēklām.
17. solis. Cep kūku 30 minūtes 180 grādos. Var gatavot augstākā temperatūrā (200 grādi), taču šajā gadījumā rūpīgi jāuzrauga garozas krāsa.
Solis 18. Siera pīrāgs no rauga mīklas cepeškrāsnī ir gatavs. Sagrieziet gardu cienastu un pasniedziet!
Pīrāgs ar biezpiena sieru cepeškrāsnī
Pīrāgs ar biezpiena sieru cepeškrāsnī ir neticami maigs un gaisīgs kārums jūsu mājas tējas ballītei. Šis pīrāgs vienkārši kūst mutē.Noteikti mēģiniet to pagatavot, izmantojot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim procesa aprakstu. Palutini sevi un savus mīļos ar gardiem konditorejas izstrādājumiem.
Gatavošanas laiks – 2 stundas 20 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Biezpiena siers - 750 gr.
- Milti – 1 ēd.k.
- Cukurs - 250 gr.
- vaniļas cukurs - 1 tējk.
- Olas - 5 gab.
- Krējums 33% – 350 ml.
Gatavošanas process:
Solis 1. Norādīto biezpiena daudzumu liek dziļā šķīvī.
2. solis. Ielejiet glāzi cukura atsevišķā bļodā.
3. solis. Šeit pievienojiet miltus un vaniļas cukuru. Visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu.
Solis 4. Cukura maisījumu ielej bļodā ar biezpienu.
5. solis. Sakuliet saturu ar mikseri ar mazu ātrumu. Vajag iegūt mīkstu, viendabīgu masu.
Solis 6. Iegūtajā masā salauž vistas olas.
7. solis. Ar putotāju iemaisa olas.
8. solis. Tievā strūkliņā pievienojiet biezu krējumu. Turpiniet maisīt saturu ar putojamo slotiņu līdz gludai.
9. solis. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un ielejiet tajā mīklu.
Solis 10. Izlīdziniet sagataves virsmu ar lāpstiņu.
Solis 11. Formu ar saturu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 100 grādiem uz 15 minūtēm. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 110 grādiem un vāriet vēl stundu.
12. solis. Pēc cepšanas atstājiet kārumu izslēgtā cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm. Izņem no cepeškrāsns, ļauj atdzist 30 minūtes un izņem kūku no formas.
Solis 13. Pīrāgs ar biezpiena sieru ir gatavs cepeškrāsnī. Jūs varat palutināt sevi!
Pašdarināts šķiņķa un siera pīrāgs
Pašdarinātam šķiņķa un siera pīrāgam ir spilgta garša, ēstgribu rosinošs izskats un aromāts. Sagatavot interesantu cienastu ar savām rokām var ikviens.Šim nolūkam izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Palutini sevi un savus mīļos!
Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Cietais siers - 100 gr.
- Šķiņķis - 100 gr.
- Milti - 100 gr.
- Piens - 100 ml.
- augu eļļa - 50 ml.
- Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- Zaļie sīpoli - 3 zari.
- Ola - 1 gab.
- Sāls - pēc garšas.
- Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
Gatavošanas process:
Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus saskaņā ar sarakstu.
2. solis. Sieru un šķiņķi sagriež kubiņos, zaļos sīpolus nomazgā, nosusina un smalki sakapā.
Solis 3. Dziļā šķīvī sakuļ vistas olu ar augu eļļu, pienu un sāli.
4. solis. Šeit izsijāt miltus ar cepamo pulveri. Pievieno pildījuma sastāvdaļas. Sajauc visu kopā.
5. solis. Ielejiet maisījumu cepšanas traukā, kas iepriekš ieziests ar augu eļļu.
6. solis. Liek kārumu līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 20-30 minūtes.
7. solis. Mājas šķiņķa un siera pīrāgs ir gatavs. Jūs varat mēģināt!
Pīrāgs ar sieru un sēnēm cepeškrāsnī
Pīrāgs ar sieru un sēnēm cepeškrāsnī ir ļoti garšīgs un spilgts kulinārijas risinājums jūsu galdam. Apetīti rosinošais cienasts jūs iepriecinās ar savu pievilcīgo izskatu un uzturvērtību. Pasniedz pusdienās, brīvdienās vai kā uzkodu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Kārtainā mīkla bez rauga – 1 iepakojums.
- Lielās šampinjonu sēnes – 8 gab.
- Cietais siers - 100 gr.
- Olas - 4 gab.
- Liels sīpols - 1 gab.
- Ķiploki - 2 daiviņas.
- Krējums 23% – 200 ml.
- Krējums 11% – 150 ml.
- Malts muskatrieksts - 1 šķipsniņa.
- Malti melnie pipari - ¼ tējk.
- Jūras sāls - 1 tējk.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. solis. Kārtaino mīklu iepriekš atkausē.
2. solis. Sēnes labi nomazgā zem ūdens un sagriež plānās šķēlītēs.
Solis 3. Noņemiet mizas no sīpoliem. Sagriež plānos pusgredzenos.
Solis 4. Pannā ar augu eļļu apcep sīpolus un sēnes. Sāls un pipari.
5. solis. Pievienojiet šeit saspiestas ķiploka daiviņas, lai iegūtu garšu. Cep, līdz sēnes ir gatavas.
6. solis. Dziļā bļodā apvienojiet biezu krējumu ar vistas olām. Šeit pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu. Sakuļ līdz gludai. Tad ielej zema tauku satura krējumu un turpina putot.
7. solis. Cieto sieru izlaiž cauri rupjai rīvei.
8. solis. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu. Šeit liek mīklu, veidojot malas.
Solis 9. Uz mīklas liek sēņu pildījumu. Piepildiet to ar krējumu un olām, apkaisa ar rīvētu sieru.
Solis 10. Cep 180 grādos apmēram 35-40 minūtes.
Solis 11. Pīrāgs ar sieru un sēnēm cepeškrāsnī ir gatavs. Pasniedziet galdā!
Želejās pīrāgs ar sieru cepeškrāsnī
Želejā pīrāgs ar sieru cepeškrāsnī izrādās ļoti maigs, sulīgs un ēstgribu. Šis kārums jūs iepriecinās ne tikai ar savu košo garšu, bet arī ar uzturvērtības īpašībām. Pasniedziet šo kraukšķīgo siera pīrāgu mājās gatavotām pusdienām vai kā uzkodām. Ieprieciniet savus mīļos ar aromātiskiem un gardiem konditorejas izstrādājumiem.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Skābais krējums - 200 gr.
- Olas - 2 gab.
- Milti - 150 gr.
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Marinēts siers - 400 gr.
- Zaļumi - 1 ķekars.
- Ķiploki - 1 daiviņa.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
- Sezams - dekorēšanai.
- Melnās ķimenes - dekorēšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Sāksim ar produktu sagatavošanu. Izvēlieties marinētu sieru. Jūs varat ņemt vairākus dažādu veidu gabalus. Pīrāgam der suluguni, adyghe, fetas siers vai mocarella. Sarīvē sieru.
2. solis. Izvēlieties zaļumus pēc garšas, nomazgājiet un sasmalciniet. Sasmalcinām arī nomizotu ķiploka daiviņu.
3. solis. Dziļā bļodā samaisiet sieru, zaļumus un ķiplokus. Ja jums ir nesālīta siera kārta, varat pievienot nedaudz sāls. Pievieno maltās garšvielas un sajauc pildījuma sastāvdaļas.
4. solis. Tagad darīsim želejveida mīklu. Dziļā bļodā salauž vistas olas un pievieno skābo krējumu.
5. solis. Sakuļ olas ar saldo krējumu ar putojamo slotiņu, tad pievieno cepamo pulveri un sāli.
Solis 6. Šeit ielej norādīto miltu daudzumu. Var izmantot dažāda veida miltus.
7. solis. Sajauciet maisījumu, līdz izveidojas mīksta šķidra mīkla bez kunkuļiem.
8. solis. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu. Šeit ielej vairāk nekā pusi mīklas.
9. solis. Uz mīklas liek siera pildījumu.
Solis 10. Piepildiet ar atlikušo mīklu. Izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu.
Solis 11. Izrotājiet sagatavi ar melno ķimeņu un sezama sēklām.
12. solis. Cep kārumu 50-60 minūtes 180 grādos.
13. solis. Želejotais pīrāgs ar sieru ir gatavs cepeškrāsnī. Sagriež porcijās un pasniedz!