Siera standziņas

Siers var kļūt par pamatu ļoti garšīgai un oriģinālai uzkodai – siera nūjiņām. Tos var ēst vienkāršus vai pasniegt ar alu vai vīnu. Lai jūs varētu pasniegt šo interesanto cienastu saviem viesiem, esam izvēlējušies 8 vienkāršas siera nūjiņu receptes, kuras varat pagatavot mājās.

Pannā sacepta siera standziņas

Pannā apceptas un panētās siera standziņas izrādās diezgan treknas un kalorijas. Tie pagatavojas ļoti ātri, tāpēc šo recepti var izmantot, kad viesi jau ir pie sliekšņa.

1. 
   Kā pagatavot siera nūjiņas mājās? Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
2. 
   Sagrieziet sieru 1,5-2 centimetrus platos stieņos.
3. 
   Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar putojamo slotiņu.
4. 
   Iemērciet siera batoniņus miltos, pēc tam iemērciet olu maisījumā un rīvmaizē. Izklājiet griešanas dēli ar pergamentu. Liek gabaliņus uz griešanas dēļa un ievieto saldētavā uz 20-30 minūtēm.
5. 
   Ielejiet augu eļļu labi sakarsētā pannā, ielieciet gabaliņus un apcepiet tos 15 sekundes, lai sieram nebūtu laika izplatīties. Šo uzkodu vislabāk pasniegt siltu.

Labu apetīti!

Mājas siera standziņas, piemēram, McDonald's

Daudzi cilvēki ir izmēģinājuši sulīgās staipīgās siera standziņas McDonald's. To gatavošanas noslēpumu atklāsim savā receptē, un šādu uzkodu viegli varēsi pagatavot arī pats mājās.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Siers - 400 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Milti - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Rīvmaizes - 100 gr.
• augu eļļa - 1 l.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet sieru 1,5 centimetrus platos tāfelītēs.

2. Sakuļ olas bļodā ar putojamo slotiņu.

3. Atsevišķi sajauc miltus un sāli, citā bļodā pievieno rīvmaizi.

4. Frī cepeškrāsnī uzkarsē augu eļļu. Vispirms apviļā siera batoniņus miltos, tad iemērc olā, tad atkal miltos un pēdējā posmā labi apviļā rīvmaizē.

5. Siera standziņas apcep verdošā eļļā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam siera standziņas liek uz salvetēm, lai noņemtu lieko eļļu.

6. Pasniedziet siera standziņas siltus ar mērcēm pēc izvēles.

Labu apetīti!

Kā cept siera standziņas cepeškrāsnī?

Jums noteikti ir garantēta ātra un kvalitatīva uzkoda ar siera standziņām. Un, lai nebūtu jāuztraucas par kalorijām un kancerogēniem, mēs tās gatavosim cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Sviests - 100 gr.
• Siers - 100 gr.
• Milti - 200 gr.
• Sāls - 1 tējk.
• Konjaks - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas izkūst.

2.Mīkstajam sviestam pievieno rīvētu sieru, sāli, miltus un konjaku.

3. Mīciet mīklu, tai jābūt mīkstai un vijīgai.

4. Mīklu izrullē 1 centimetru biezā kārtā, sagriež 8-10 centimetru strēmelēs. Novietojiet sagataves uz cepešpannas.

5. Cep siera standziņas cepeškrāsnī 220-230 grādos 15-18 minūtes. Uzkodu var pasniegt siltu vai atdzesētu.

Labu apetīti!

Kraukšķīgas kārtainās mīklas siera standziņas

Kraukšķīgi no ārpuses un mīksti no iekšpuses – tā īsumā var raksturot kārtainās mīklas siera standziņas. Šo ēdienu var pasniegt kā uzkodu vakariņās vai cept tējai.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 gr. (2 loksnes)
• Siers - 100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Milti - mīklas izrullēšanai.

Gatavošanas process:

1. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

2. Mīklu atkausē istabas temperatūrā, izrullē vienu loksni.

3. Bļodā sakuļ olu, pievieno sāli un maltus piparus, samaisa. Mīklu apsmērē ar olu noskalojumu un pārkaisa ar pusi siera. sagriež mīklu 1,5 centimetrus platās sloksnēs. Dariet to pašu ar otro mīklas gabalu.

4. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu. Katru mīklas sloksni izrullējiet spirālē un novietojiet uz cepešpannas vienu no otras.

5. Siera standziņas cep cepeškrāsnī 190 grādos 15 minūtes, pēc tam apgriež nūjiņas uz otru pusi un cep vēl 2-3 minūtes.

6. Pasniedziet irbulīšus, kad tie ir nedaudz atdzisuši.

Labu apetīti!

Ļoti ātra un vienkārša recepte siera nūjiņām mīklā

Ātrākais un populārākais siera nūjiņu pagatavošanas veids mājas apstākļos.Vienīgais mīklā siera nūjiņu mīnuss ir to kaloriju saturs, taču, ja šo gardumu nelietosi pārlieku, tad ar organismu nekas slikts nenotiks.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 1-2.

Sastāvdaļas:

• Siers - 300 gr.
• Rīvmaizes – 1 iepakojums.
• Milti - 4 ēd.k.
• Vistas ola - 1 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Malta paprika – 1 šķipsniņa.
• Kurkuma - 1 šķipsniņa.
• Žāvēti ķiploki - 1 šķipsniņa.
• augu eļļa - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet sieru 5-7 milimetrus platos stieņos.

2. Bļodā sakuļ olu, pievieno tai sausās garšvielas un labi samaisa. Vienā šķīvī liek miltus, otrā rīvmaizi.

3. Katru siera kociņu iemērciet miltos, pēc tam iemērciet olu maisījumā.

4. Tālāk katru kociņu apviļā rīvmaizē.

5. Cep nūjiņas uz pannas labi sakarsētā augu eļļā, līdz tās iegūst skaistu zeltaini brūnu krāsu. Pasniedziet siltu.

Labu apetīti!

Kā pagatavot fritētas siera standziņas?

Siera standziņas var būt oriģināla uzkoda svētku galdam. Tie ir garšīgi un maigi, labi sader ar dārzeņiem, gaļu un dažādiem nesaldinātiem dzērieniem. Cepti tie pagatavojas dažu minūšu laikā.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Siers - 100 gr.
• Ātri pagatavojamās auzu pārslas - panēšanai.
• Vistas ola - 1 gab.
• Piens - 50 ml.
• Milti – 1 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sieru sagriež vienāda izmēra kubiņos. Pagatavo mīklu no piena, miltiem un olām. Atsevišķi ieber bļodā auzu pārslas.

2. Vispirms iemērciet sieru mīklā, pēc tam apviļājiet auzu pārslās.

3.Ielejiet augu eļļu fritē un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Cep nūjas līdz zeltaini brūnai.

4. Gatavās siera standziņas noteikti noslaukiet no liekajiem taukiem uz papīra dvieļiem.

5. Pēc tam pasniedziet siera standziņas siltus.

Labu apetīti!

Mājas biezpiena standziņas

Biezpiena un siera standziņas ir brīnišķīgs mājās gatavots konditorejas izstrādājums, ko var pagatavot brokastīs vai pasniegt viesiem pie tējas. Šis ir absolūti universāls ēdiens, pat auksti tie ir lieliski piemēroti uzkodām, ceļojot ārā.

Gatavošanas laiks: 65 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4-5.

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Biezpiens - 300 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Siers - 100-150 gr.
• Augu eļļa - cepešpannas eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Mīkstajam biezpienam pievieno sāli, izsijātus miltus un sodu, samaisa.

2. Mīklai jāsanāk plastmasa un mīksta, ietiniet to pārtikas plēvē un ielieciet saldētavā uz 15-20 minūtēm.

3. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

4. Novietojiet mīklu starp divām pārtikas plēves loksnēm un izrullējiet to, lai tā neliptu pie rullīša.

5. Iegūto mīklas kārtu pārkaisa ar rīvētu sieru.

6. Tālāk pārloka mīklu uz pusēm un vēlreiz nedaudz izrullē, tad kārtu sagriež 1,5-2 centimetrus platās strēmelēs.

7. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu un novietojiet uz tās gabaliņus.

8. Cep kociņus cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes. Cepto nedaudz atdzesē un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Gardas siera standziņas no rauga mīklas

Kraukšķīgās siera standziņas var būt lieliska alternatīva čipsiem vai tīrradņiem, dzerot alu. Tos var cept no gatavās rauga mīklas pusfabrikātiem vai arī pagatavot pats.Mēs esam priecīgi dalīties ar jums šajā vienkāršajā receptē.

Gatavošanas laiks: 120-150 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Svaigs presēts raugs - 25 gr.
• Sviests - 35 gr.
• Piens - 100 ml.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Kviešu milti - 2,5-3 ēdamk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Pildījumam:
• Suluguni - 150 gr.
• Formēšanas izstrādājumiem:
• Vistas ola - 1 gab.
• Suluguni - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. Raugu salauž, pievieno cukuru un siltu pienu.

2. Bļodā ar raugu iesijā pusglāzi miltu, samaisa un atstāj mīklu siltā vietā uz 15-20 minūtēm.

3. Uz lēnas uguns vai ūdens peldē izkausē sviestu. Nedaudz atdzesējiet un sajauciet ar olu.

4. Tālāk sajauciet piemēroto mīklu ar olu-eļļas maisījumu.

5. Atlikušos miltus iesijā bļodā un pievieno sāli. Mīcīt mīklu. Mīcot ar rokām, periodiski ieziediet rokas ar augu eļļu, lai mīkla neliptu. Mīklu pārklāj ar tīru dvieli un atstāj uz stundu siltā vietā uzrūgt.

6. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

7. Uzrūgušo mīklu vēlreiz samīca ar rokām un sadala 12 vienādās daļās.

8. Katru gabalu izrullē un pārkaisa ar rīvētu sieru.

9. Tālāk mīklu sarullē rullī un labi saspied malas.

10. Cepšanas lapu ieeļļojiet ar augu eļļu vai pārklājiet ar pergamentu un novietojiet uz tās sagataves.

11. Cep siera standziņas 180 grādos 15-20 minūtes.

12. Pēc tam kociņus apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar rīvētu sieru, liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm. Pasniedziet sārtos un smaržīgos kociņus siltus.

Labu apetīti!