Rikotas siera kūkas ir neticami maigs gardums, kas lieliski piemērots gardām brokastīm, uzkodām vai tējas ballītei. Kārums ar maigu tekstūru jūs iepriecinās, un jūsu apbrīnai nebūs robežu. Siera kūkas tiek gatavotas dažādos veidos un katrai saimniecei ir sava iecienītākā un veiksmīgā recepte. Izvēlieties savu iespēju un izbaudiet!
Rikotas siera kūkas uz pannas
Rikotas siera kūkas pannā ir elegants brokastu variants. Lai pagatavotu šo gardo kārumu, nav jābūt šefpavāram. Recepte ir vienkārša un ļoti garšīga. Apetīti rosinošs ēdiens pacels garastāvokli no rīta un uzlādēs ar pozitīvām emocijām. Cienasts patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
- Rikotas siers 250 (grami)
- Vistas ola 1 (lietas)
- Smalkais cukurs 1 (tējkarotes)
- Milti 3 (ēdamkarotes)
- Sāls 1 šķipsnu
- Zemeņu iesniegšanai
- Pūdercukurs 1 (tējkarotes)
- Dārzeņu eļļa cepšanai
-
Sagatavojiet sastāvdaļas elegantām, maigām siera kūkām.
-
Ievietojiet olu dziļā bļodā. Pievienojiet nedaudz sāls.
-
Pievienojiet granulētu cukuru un sakratiet līdz gludai.
-
Iesijā miltus olu maisījumā un pievieno rikotu.
-
Sastāvdaļas sajauc ar dakšiņu, maisot līdz gludai.
-
No mīkstās masas veido vienāda izmēra siera kūkas.
-
Uzkarsē pannu un iesmērē ar eļļu.Izkārtojiet gabalus tā, lai starp tiem būtu brīva vieta, tādējādi to būs vieglāk apgāzt.
-
Kad siera kūkas no vienas puses ir brūnas, apcepiet otru.
-
Brokastīs pasniedziet zeltainās siera kūkas, pievienojiet iecienītākās ogas un dekorējiet ar pūdercukuru. Izbaudiet šo patīkamo kārumu. Labu apetīti!
Sulīgas rikotas siera kūkas cepeškrāsnī
Pūkainās rikotas siera kūkas cepeškrāsnī ir lieliska alternatīva tiem, kas neēd ceptu pārtiku. Delikāti cepumi sniegs daudz pozitīvu emociju. Bērniem ļoti garšo šis deserts. Gardas brokastis paceļ garastāvokli visai dienai un to visu iespējams noorganizēt minimāli īsā laikā.
Gatavošanas laiks – 40 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 3
Sastāvdaļas:
- Rikota - 300 gr.
- Olu dzeltenums - 1 gab.
- Granulēts cukurs - pēc izvēles.
- Rīsu milti - 4 ēdamk.
- Sāls - šķipsniņa.
- Ogas - pasniegšanai.
- Pūdercukurs - pasniegšanai.
- Kokosriekstu milti - 1 ēd.k. neobligāti.
- Citrona miziņa - pēc garšas.
Gatavošanas process:
1. solis. Sagatavojiet sastāvdaļas garšīgām siera kūkām.
2. solis. Ievietojiet olas dzeltenumu dziļā bļodā. Pievienojiet nedaudz sāls. Ja vēlaties, pievienojiet granulētu cukuru un sakratiet līdz gludai. Olu maisījumā iesijā rīsu miltus un, ja vēlas, kokosriekstu miltus un pievieno rikotu. Sarīvē citrona miziņu.
3. solis. Apvienojiet sastāvdaļas, mīcot līdz gludai.
Solis 4. No iegūtās masas veido vienāda izmēra siera kūkas. Liek uz cepešpannas, vispirms izklāta ar cepampapīru. Pārklājiet arī ar pergamentu.
Solis 5. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 30 minūtēm.
Solis 6. Pēc brīža izņem no krāsns. Brokastīs pasniedziet zeltainās siera kūkas, pievienojiet iecienītākās ogas un dekorējiet ar pūdercukuru. Izbaudiet šo patīkamo kārumu.Labu apetīti!
PP rikotas siera kūkas ar rīsu miltiem
PP siera kūkas no rikotas ar rīsu miltiem ir smalkākais deserts, kas ļauj ne tikai uzturēt sevi formā, bet arī zaudēt svaru. Viegla un gaisīga tekstūra sagādās neaizmirstamu baudījumu. Gatavošanas metode ir neticami vienkārša un neradīs nekādas grūtības.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Rikota - 200 gr.
- Rīsu/kviešu milti – 40 gr.
- Vistas olas - 1 gab.
- Cukura aizstājējs – 3 paciņas.
- Olīveļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. solis. Savāc sastāvdaļas pareizajām siera kūkām.
2. solis. Sadaliet olu bļodā, saldiniet to, sakuliet līdz gludai. Ievadiet rikotu. Samaisiet līdz gludai. Pievienojiet rīsu miltus un kārtīgi mīciet. No mīkstās masas veido vienāda izmēra siera kūkas.
3. darbība: uzkarsē pannu un ieziež ar olīveļļu. Izkārtojiet gabalus tā, lai starp tiem būtu brīva vieta, tādējādi to būs vieglāk apgāzt.
4. solis. Kad siera kūkas no vienas puses ir brūnas, apcepiet otru. Pasniedziet brokastīs zeltainas siera kūkas, kas papildinātas ar iecienītākajām ogām.
5. darbība. Izbaudiet maigo našķi. Labu apetīti!
Rikotas siera kūkas ar mannu
Rikotas siera kūkas ar mannu ir neizskaidrojami garšīgas. Maiga tekstūra ar kraukšķīgu garoziņu aizraus jūs un ikvienu, kam būs paveicies nogaršot mutē laistošo desertu. Šis neticamais kārums ir lieliski piemērots svētdienas brokastīm ar saviem mīļajiem vai tējas ballītei ar draugiem.
Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes
Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Porcijas – 10
Sastāvdaļas:
- Granulēta rikota - 370 gr.
- Vistas olas - 1 gab.
- Citrons - 1 gab.
- Manna - 70 gr.
- Kviešu milti - 50 gr.
- granulēts cukurs - 30 gr.
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. darbība: paņemiet graudaino rikotu un noteciniet lieko mitrumu.
2. solis: salauziet olu bļodā. Ievadiet rikotu.
3. solis. Saldiniet, pievienojot granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Pievienojiet 30 gramus kviešu miltu un 20 gramus mannas. Vienam iepriekš nomazgātam citronam sarīvē miziņu.
4. solis. Rūpīgi mīciet.
5. solis. Atsevišķi samaisiet atlikušos miltus un mannu. No mīkstās masas veido vienāda izmēra siera kūkas. Bagātīgi iemasējiet sausā maisījumā.
6. solis: uzkarsē pannu un iesmērē ar eļļu. Izkārtojiet gabalus tā, lai starp tiem būtu brīva vieta, tādējādi to būs vieglāk apgāzt. Kad siera kūkas no vienas puses ir brūnas, apcepiet otru.
Solis 7. Brokastīs pasniedziet elegantas sārtas siera kūkas, papildiniet tās ar iecienītākajām ogām, pildījumiem vai piedevām pēc vēlēšanās. Izbaudiet šo gardo cienastu. Labu apetīti!
Siera kūkas no biezpiena un rikotas
Siera pankūkas no biezpiena un rikotas ir dievišķs kārums. Jums ļoti patiks faktūru rotaļas – jūs iepriecinās smalkā rikota ar biezpiena graudiņiem zeltainā garozā. Es jums garantēju, ka jūs iegūsit neaizmirstamu prieku. Recepte jums nesagādās nekādas grūtības, process ir vieglāks nekā jebkad agrāk.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 5
Sastāvdaļas:
- Rikota - 250 gr.
- Olu dzeltenumi - 2 gab.
- Biezpiens 9% – 350 gr.
- Rīsu milti – 70-100 gr.+ panēšanai.
- Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
- Cepamais pulveris - ½ tējk.
- Augu eļļa - 1 ēd.k.
- Sviests - 10 gr.
- Sāls - šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1. solis. Paņemiet biezpienu un izmetiet to bļodā. Sasmalcina ar dakšiņu.
2. solis. Ielieciet olu dzeltenumus.
3. solis. Saldiniet, pievienojot granulētu cukuru.Ja nelietojat cukuru, izmantojiet citu saldinātāju: medu, sīrupu vai cukura aizstājēju.
4. solis. Pievienojiet rikotu pēc šķidruma izkāšanas.
5. solis. Rūpīgi mīciet.
6. solis. Pievienojiet sāli. Pievienojiet rīsu miltus un cepamo pulveri.
7. solis. Samaisiet maisījumu un novietojiet to uz darba virsmas. Veido desu. Sadaliet porcijās.
Solis 8. Katru daļu liek uz šķīvja ar miltiem, pārklāj ar glāzi.
9. solis. Ar glāzes rotējošām kustībām izveido kārtīgu siera kūku.
10. solis: ar plaukstu nedaudz saplaciniet augšdaļu.
Solis 11. Tādējādi veidojiet visas sagataves.
Solis 12. Uzkarsē pannu un iesmērē ar sviestu un augu eļļu. Izkārtojiet gabalus tā, lai starp tiem būtu brīva vieta, tādējādi to būs vieglāk apgāzt.
13. solis. Kad siera kūkas no vienas puses ir brūnas, apcepiet otru.
14. solis. Šādā veidā sagatavojiet visas siera kūkas.
Solis 15. Brokastīs pasniedziet zeltainās siera kūkas, pēc vēlēšanās pievienojiet ogas. Izbaudi!
Siera kūkas ar rikotu un banānu
Siera pankūkas ar rikotu un banānu iepriecinās jūsu mājsaimniecību ģimenes brokastīs. Šis īpaši vienkārši pagatavojamais gardums patiks absolūti ikvienam. Ikviens, kam negaršo biezpiens, ar prieku novērtēs ēdienu un ņems to vērā. Pat iesācējs pavārs var apgūt šo ātro delikatesi.
Gatavošanas laiks - 30 min.
Gatavošanas laiks - 10 min.
Porcijas – 2
Sastāvdaļas:
- Rikota - 250 gr.
- Dzeltenums - 1 gab.
- Rīsu milti - 3 ēd.k.
- Mini banāni - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
1. darbība. Pēc šķidruma izkāšanas paņemiet rikotu un izmetiet to bļodā. Sasmalcina ar karoti.
2. solis. Ievadiet vistas olu. Samaisiet.
3. solis. Atsevišķi samaisiet nomizoto banānu. Pievienojiet sagatavotajam maisījumam.
Solis 4. Pievienojiet 2 ēd.k. rīsu milti.Maisiet maisījumu.
5. solis. Atlikušos miltus liek uz šķīvja. No mīkstās masas, apviļājot miltos, veido vienāda izmēra siera kūkas.
6. solis. Lai iegūtu vienmērīgāku formu, izmantojiet gatavošanas gredzenu vai krūzi.
7. solis: uzkarsē pannu un iesmērē ar eļļu. Izkārtojiet gabalus tā, lai starp tiem būtu brīva vieta, tādējādi to būs vieglāk apgāzt.
8. solis. Kad siera kūkas no vienas puses ir brūnas, apcepiet otru.
Solis 9. Novietojiet gatavās siera kūkas uz virsmas, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.
Solis 10. Pasniedziet sārtās siera kūkas brokastīs, pievienojiet iecienītākās ogas vai piedevas pēc vēlēšanās. Izbaudiet šo gardo cienastu. Labu apetīti!