Cūkgaļas kakls uz pannas

Cūkgaļas kakliņš pannā ir sulīga un ļoti mīksta gaļa, to apcepot, iegūstam sātīgas un garšīgas pusdienas vai vakariņas, kuras uzreiz var pagatavot ar kartupeļu vai citu dārzeņu piedevu. Papildu sulīgumam var pagatavot cūkgaļu ar sagrieztiem sīpoliem, šis dārzenis lieliski piesātina un piesātina gaļu ar savām sulām, kas padara garšu izcilu. Pagatavojot šo ēdienu, jūs būsiet apmierināti un sātīgi - garantēti!

Cūkgaļas kakla steiks uz pannas

Cūkgaļas kakla steiks pannā ir sulīga gaļa, pārklāta ar zeltainu garoziņu un papildināta ar aromātisku rozmarīnu un asiem ķiplokiem. Šo ēdienu iesakām pasniegt ar vārītiem un pēc tam ceptiem kartupeļiem. Noteikti pamēģini šādi pagatavot cūkgaļu un būsi apmierināts!

1. 
   Cūkgaļas kakls uz pannas ir ļoti vienkārši pagatavojams. Kaklu kārtīgi noskalojam zem tekoša ūdens un nosusinām ar papīra dvieļiem, sagriežam apmēram divarpus centimetrus biezās plāksnēs.
2. 
   Apkaisiet cūkgaļu ar melnajiem pipariem un sāli, koncentrējoties uz savām garšas vēlmēm, un rūpīgi berzējiet to no visām pusēm.
3. 
   Uzkarsē pannu un pārlej ar saulespuķu eļļu, izklāj steikus un vispirms cep 1 minūti no katras puses uz vidējas uguns, ieskaitot galus. Pēc tam samaziniet uguni un apcepiet 7-8 minūtes no katras puses.
4. 
   Karstumizturīgo trauku noņem no uguns un pievieno sviestu, kā arī nemizotas ķiploka daiviņas, kuras iepriekš saspiedām ar naža malu.
5. 
   Pievienojiet gaļai aromātiskus garšaugus un novietojiet pannu atpakaļ uz degļa.
6. 
   Apcep kaklu vēl minūti no katras puses, nepārtraukti lejot no trauka apakšas izkausētu sviestu un gaļas sulu.
7. 
   Cūkgaļas kakls pannā ir gatavs! Gardos steikus apvienojam ar piedevu un svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Cūkgaļas kakls ar sīpoliem uz pannas

Cūkgaļas kakliņš ar sīpoliem uz pannas, sautēts bagātīgā un aromātiskā mērcē, kas pagatavots no gaļas buljona un tomātu pastas - tas ir neticami gards ēdiens, kas iepriecinās ikvienu, kam garšo kaut karote. Pateicoties ilgstošai sautēšanai, cūkgaļa burtiski sadalās šķiedrās.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 600 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Tomātu sula - 150 ml.
• Gaļas buljons - 200 ml.
• Ķiploki - 2 zobi.
• saulespuķu eļļa - 4 ēdamk.
• Khmeli-suneli - 1 tējk.
• Milti – 1 tējk.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas gaļai - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet gaļu mazās nejaušās šķēlēs.

2. solis Karstā eļļā apcep kaklu 5-7 minūtes un pievieno nomizotus un sasmalcinātus dārzeņus: sīpolus un burkānus.

3. darbība.Sastāvdaļas sajauc un apcep 5-7 minūtes, pēc tam pārlej ar tomātu sulu un buljonu, pievieno sāli, suneli apiņus un gaļai paredzētās garšvielas.

4. solis. Bļodā sajauciet ūdeni un miltus.

5. solis. Pannas saturu sautē uz nedaudz zemākas par vidēju liesmu zem vāka apmēram pusstundu, tad pievieno ūdeni un miltus, kā arī pievieno ķiplokus, kas izlaisti caur presi.

6. darbība. Uzkarsē ēdienu līdz vārīšanās temperatūrai un sāciet pasniegt. Labu apetīti!

Sulīga cūkgaļas kakla karbonāde

Sulīgā cūkgaļas kakla karbonāde ir maigs steiks, kas pārklāts sakultā olā un rīvmaizē, pēc tam apcepts karstā eļļā līdz gatavībai. Šis gaļas ēdiens lieliski papildinās jebkuru piedevu pēc jūsu izvēles, vai tā būtu putra, dārzeņi vai graudaugi.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 5 minūtes.

Porcijas – 2.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 250 gr.
• Rīvmaizes - 20 gr.
• saulespuķu eļļa - 20 ml.
• Olas - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet un nosusiniet gaļu, sagrieziet porcijās un kārtīgi sakuliet ar virtuves āmuru.

2. solis. Sāli un piparus no visām pusēm.

3. solis. Uzlauziet olu šķīvī un iegremdējiet cūkgaļu iegūtajā maisījumā.

4. solis. Pēc tam karbonādi apviļā rīvmaizē.

Solis 5. Pusfabrikātu liek cepešpannā ar sakarsētu eļļu.

6. solis. Gaļu apcep apmēram 4-5 minūtes uz mērenas liesmas, tad apgriež otrādi, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 3-4 minūtes.

7. solis. Novietojiet ēstgribu rosinošo karbonādi uz pasniegšanas šķīvja un paņemiet paraugu. Gatavojiet un izklaidējieties!

Cepts cūkgaļas kakls ar kartupeļiem uz pannas

Cepts cūkgaļas kakls ar kartupeļiem pannā ir sātīgs un barojošs ēdiens, ar kuru var viegli pabarot lielu ģimeni un pavadīt minimālu laiku pie plīts. Receptē izmantoti tikai tie produkti, kas parasti ir pa rokai, tāpēc lasiet tālāk un sāciet!

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks – 15-20 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 800 gr.
• Cūkgaļa (kakls) - 700 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nelielos kubiņos sagrieztu cūkgaļu liek cepešpannā ar karstu eļļu.

2. solis. Pagaidiet, līdz iztvaiko liekais mitrums un pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, apcepiet 5 minūtes, bieži maisot.

3. solis. Pievienojiet sastāvdaļas ar tomātu pastu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes uz lēnas uguns.

Solis 4. Piepildiet pannas saturu ar karstu ūdeni tā, lai šķidrums gandrīz pilnībā pārklātu cūkgaļu - pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns pusstundu.

5. solis. Pēc tam pievienojiet nomizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus, pievienojiet nedaudz sāli, piparus un vāriet, līdz gatavs (vēl 20-25 minūtes).

6. solis. Pāris minūtes pirms termiskās apstrādes beigām apkaisa kaklu ar dārzeņiem ar sasmalcinātiem zaļumiem un samaisa.

7. solis. Ievietojiet aromātisko trauku porcijās sadalītās bļodās un pasniedziet. Labu apetīti!

Cūkgaļas kakls uz pannas ar dārzeņiem

Cūkgaļas kakliņš pannā ar dārzeņiem ir harmonisks un viegls ēdiens, kas uz ilgu laiku atbrīvos no bada, uzlādēs ar enerģiju un “nepiešķirs” smaguma sajūtu vēderā. Atkarībā no sezonas un pieejamības varat izmantot dažādus dārzeņus, kas jums patīk. Šis ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks – 10-15 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas kakls - 300 gr.
• Kabači - 150 gr.
• Burkāni - 80 gr.
• Sīpoli - 80 gr.
• bulgāru pipari - 100 gr.
• Tomāti - 150 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
• Malta saldā paprika - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Pirms gatavošanas uzsākšanas nomizojiet un nomazgājiet dārzeņus, arī noskalojiet gaļu un ļaujiet tai nožūt.

2. solis. Šampinjonus sagriež ripiņās, sīpolus pusgredzenos un burkānu ceturtdaļgredzenos.

3. solis. Jaunos cukini sagrieziet patvaļīgās šķēlēs, saldo piparu mīkstumu un tomātu mazos kubiņos.

Solis 4. Izgrieziet kaklu vidēja izmēra stieņos.

5. solis. Gaļu apcep karstā eļļā trīs minūtes, pievieno dārzeņus, apmaisa un karsē apmēram 8 minūtes. Sastāvdaļas pārkaisa ar saldo papriku, sāli un melnajiem pipariem, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes.

6. solis. Ja vēlaties, papildiniet ēdienu ar sasmalcinātiem augiem un sāciet maltīti. Labu apetīti!